全球及中国黄油行业产量、销量、政策、产业链、进出口、重点企业及趋势分析

全球及中国黄油行业产量、销量、政策、产业链、进出口、重点企业及趋势分析一、黄油行业概述黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物，由搅拌奶油的脂肪和蛋白质成分制成。以提取的原材料来分类，可以分为动物黄油和植物黄油两种；以是否含盐来分类，可以分为无盐黄油和有盐黄油两种；以是否增加发酵工序来分类，可以分为发酵黄油和普通黄油。黄油的分类二、黄油行业政策环境政策方面，政府为了实现奶业的全面振兴，加快编制乳制品等领域产业链图谱，支持乳制品、粮油等行业建设优质原料基地，鼓励培育一批国际乳制品知名品牌，因地制宜地发展黄油等干乳制品。黄油行业相关政策梳理三、黄油行业产业链1、产业链从产业链来看，黄油制造环节位于中游位置；上游涉及牛奶、盐、瓶子、棉布、滤网等原材料；黄油的下游应用于餐饮、烘焙领域，可以制作饼干、蛋糕、面包等甜品。黄油行业产业链2、上游分析牛奶是黄油主要原材料，原理是分离出牛奶中的脂肪,过滤得到固体油脂，牛奶市场供应情况在很大程度上会间接影响到黄油市场的发展，2022年的中国牛奶产量为3931.63万吨。2017-2022年中国牛奶产量及增速相关报告：产业研究院发布的《2024-2030年中国黄油行业发展潜力预测及投资策略研究报告》四、全球黄油行业现状1、产量黄油主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。近年来，全球黄油产量呈持续增长态势，2022年的产量约为1138.6万吨，主要产自印度、欧盟、美国等国家（地区）。2017-2022年全球黄油产量及分布情况2、销量2022年，全球黄油销量约为1095.3万吨，消费市场大都集中在欧洲、北美以及拉丁美洲地区，印度、欧盟、美国和俄罗斯的销量占比合计约为89%，占据了全球市场的主要份额。2017-2022年全球黄油销量及分布情况五、中国黄油行业现状1、产销黄油作为一种传统食品，凭借其较高的营养价值和独特宜人的风味而愈发受到消费者的喜爱，黄油在国内餐饮和烘焙领域的需求量也逐渐增加，2022年中国黄油的产量和销量分别约为10.9万吨、26万吨，呈微弱上涨。2019-2022年中国黄油产销情况2、进出口受国内黄油产能的限制，目前国内使用的黄油高度依赖进口，进、出口数量之间的差距逐渐拉大；2022年中国黄油进、出口数量分别为10.14万吨、0.15万吨，净进口量为9.99万吨。2017-2022年中国黄油进出口数量情况六、黄油行业重点企业南侨食品集团(上海)股份有限公司深耕烘焙应用油脂领域27年，并逐步将业务拓展到淡奶油、乳制品、馅料等其他烘焙原料领域以及冷冻面团领域。南侨食品的乳制品系列主要为欧洲进口的高端乳制品烘焙原料，包括米勒稀奶油系列、嘉瑞吉奶油芝士以及加得兰黄油、富比威黄油系列。2022年，南侨食品实现总营业收入28.61亿元，与上年基本持平。2018-2022年南侨食品总营业收入情况七、黄油行业发展趋势目前，我国的黄油主要用于面包房等小型加工场景，在需要长保质期的大型工厂中应用较少，并且尚缺黄油烘焙产品的理论指导。主要是受饮食习惯的影响，让我国黄油产业对黄油认知度低，工业化生产水平不足，整体市场发展较慢，市场需求过度依赖进口，黄油企业面临着黄油开发及创新的难题，注重推出具有风味特色差异的黄油产品，争取用高品质、新风味来征服市场。产业研究院对中国黄油行业发展现状、市场供需情况等进行了详细分析，对行业上下游产业链、企业竞争格局等进行了深入剖析，最大限度地降低企业投资风险与经营成本，提高企业竞争力；并运用多种数据分析技术，对行业发展趋势进行预测，以便企业能及时抢占市场先机；更多详细内容，请关注产业研究院出版的《2024-2030年中国黄油行业发展潜力预测及投资策略研究报告》。黄油本文采编：CY1261推荐报告2024-2030年中国黄油行业发展潜力预测及投资策略研究报告2024-2030年中国黄油行业发展潜力预测及投资策略研究报告，主要包括企业营销策略及建议、投资效益及风险分析、投资风险及建议、市场预测及项目投资建议等内容。如您有个性化需求，请点击版权提示：产业研究院倡导尊重与保护知识产权，对有明确来源的内容均注明出处。若发现本站文章存在内容、版权或其它问题，请联系kf@，我们将及时与您沟通处理。相关推荐2024-2030年中国黄油行业发展潜力预测及投资策略研究报告2024-2030年中国黄油行业发展潜力预测及投资策略研究报告2023-11-102023-2028年中国黄油行业市场全景评估及投资前景展望报告2023-2028年中国黄油行业市场全景评估及投资前景展望报告2023-02-132023-2028年中国黄油行业市场发展监测及投资战略规划研究报告2023-2028年中国黄油行业市场发展监测及投资战略规划研究报告2023-02-082022年中国黄油产业现状及格局分析，安佳和总统占据国内主要市场份额「图」2022年中国黄油产业现状及格局分析，安佳和总统占据国内主要市场份额「图」2022-10-132022-2027年中国黄油行业市场调查研究及发展战略研究报告2022-2027年中国黄油行业市场调查研究及发展战略研究报告2022-04-192022-2027年中国黄油行业市场运行现状及投资战略研究报告2022-2027年中国黄油行业市场运行现状及投资战略研究报告2021-12-19分享李英杰李英杰文章588阅读量261.3万2023年中国茉莉花茶行业产量、收购均价、产业链、出口及重点企业分析「图」2023年中国医药电商行业现状及展望，需求推动下市场规模高速增长「图」2023年中国二手电商行业现状及趋势（附政策、交易规模、用户规模、渗透率及重点企业）「图」全部文章免费报告更多2022年中国机器视觉行业简版分析报告2022年中国机器视觉行业简版分析报告2022-10-26机器视觉2022年中国集成电路行业简版分析报告2022年中国集成电路行业简版分析报告集成电路2022年中国数控机床行业企业洞析2022年中国数控机床行业企业洞析数控机床2022年中国食用菌行业企业洞析2022年中国食用菌行业企业洞析食用菌咨询服务研究报告商业计划书可研报告定制服务人工客服联系方式企业微信返回顶部产业研究院专注大中华区产业经济情报与研究助力企业商业决策专业