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文档简介
--野菜山菜類
アスパラガス;芦筍セリ;芹菜
イモノツル;山芋茎セロリ;洋芹菜
インゲンマメ;雲豆ゼンマイ;薇菜
ウコギ;刺五加ソラマメ;蚕豆
ウド;山当帰ダイコン;蘿卜
エダマメ;毛豆タカナ;大芥雪菜
オクラ;秋葵嫩英タケノコ;竹筍
カラシナ;芥菜タマネギ;洋葱
カリフラワー;菜花タラノメ;刺嫩芽刺竜芽
"カンピヨウ;干瓢,干胡盧条トウガン;冬瓜"
カブ;蕪青トウモロコシ;玉米包米包谷
カボチヤ;南瓜トウガラシ;辣椒
キニラ;韮黄トマト;西紅柿蕃茄
キヤベツ;包芯菜,洋白菜,高麗菜ナス;茄子
"キユウリ;黄瓜,青瓜ナバナ;油菜"
キヌサヤ;豆莢ニラ;韮菜
グリンピース;豌豆青豆ニンジン;胡羅卜
クレソン;西洋菜ニンニク;大蒜蒜頭
"クワイ;馬蹄,(艸/孛)薺ニンニクノメ;蒜苔蒜苗"
コゴミ;黄瓜香ニガウリ;苦瓜
ゴボウ;牛蒡ネギ;大葱
サヤインゲン;青刀豆ハクサイ;大白菜
シユンギク;蒿菜パクチヨイ;小白菜
ジユンサイ;純菜ハジカミ;姜苗
シヨウガ;姜パセリ;洋芫sui4
シシトウガラシ;小青辣椒ハツカダイコン;水蘿卜
シソノハ;紫蘇葉ビート;甜菜
シソノミ;紫蘇子フキ;山蕗蜂斗菜
シロウリ;白瓜ブロツコリー;藍菜花
ヘチマ;糸瓜ヤマイモ;山葯
ホースラディッシュ;辣根ユリネ;百合芋百合根
"ホウレンソウ;菠菜ヨモギ;蓬,艾葉"
マコモ;交白ラツキヨウ;蕎頭
ミヨウガ;茗荷レタス;萵苣生菜
ミツバ;鴨爾芹レンコン;蓮藕
モヤシ;豆芽銀芽ワサビ;山yu菜,山葵
ヤマゴボウ;山牛蒡ワラビ;蕨菜
--------果実類
グミ;茱萸ネーブル;広柑臍橙
"グレープフルーツ;葡萄柚,美国柚子パイナツプル;菠蘿,鳳梨"
ココナッツ;椰子バナナ;香蕉
サクランボ;桜桃パンノミ;菠蘿蜜
ザクロ;柘榴ヒメリンゴ;海棠
スイカ;西瓜ビワ;枇杷
スナツクパイン;剥粒菠蘿ブドウ;葡萄
スモモ;李ナシ;梨
"アボカド;牛油果,鰐梨マンゴー;芒果"
アンズ;杏子ミカン;桔子
イチゴ;草苺メロン;香瓜
イチジク;無花果モモ;桃子
ウメ;梅ヨウナシ;陽梨
ウンシユウミカン;温州蜜柑リユウガン;竜眼
オリーブ;橄欖リンゴ;蘋果
オレンジ;橙子レイシ;茘枝
カキ;柿子レモン;檸檬
ヤマモモ;楊梅キウイ;彌猴桃,奇異果
キンカン;金桔
--イモ類デンプン類
キヤツサバ;木薯コンニヤクイモ;角芋魔芋
サツマイモ;甘薯白薯地瓜サトイモ;芋頭青芋
ジヤガイモ;土豆馬鈴薯地蛋タピオカ;西米
ヤマイモ;山薬
----------穀類
アワ;谷子小米コムギ;小麦
エンバク;燕麦コメ;大米
オオムギ;大麦ソバ;蕎麦
キビ;糜子トウモロコシ;玉米包米包谷
"ハトムギ;意苡,意仁米"
---------キノコ類
アミガサタケ;羊肚菌エノキダケ;金針菇ヒラタケ;平菇
キクラゲ;木耳フクロタケ;草菇
シイタケ;香菇マツシユルーム;磨菇,洋磨菇
シメジ;姫菇マツタケ;松茸
ドンコ;冬菇ナメコ;滑子磨
---------海藻類
アマノリ;紫菜テングサ;石花菜
オゴノリ;江li2菜ヒジキ;羊xi1菜
"コンブ;海帯,昆布ワカメ;裙帯菜"
-------種実類豆類
アズキ;紅小豆ハスノミ;蓮子
インゲンマメ;雲豆ピスタチオ;開心果
エンドウ;青豆豌豆ヒマシ;pi4麻子
ササゲ;(豆工)豆
ヒマワリノタネ;葵花子
ソラマメ;蚕豆マツノミ;松子仁
"ダイズ;黄豆大豆ラツカセイ;落花生,花生,土豆"
リヨクトウ;緑豆
アーモンド;杏仁クルミ;胡桃核桃
アサノミ;麻子大麻子ケシノミ;罌粟子
カシユーナッツ;腰果ゴマ;芝麻
ギンナン;白果銀杏サフラワーシード;紅花子
クリ;栗子板栗
-----------魚類
キントキダイ;短尾大眼鯛キグチ;小黄花小黄魚
グチ;黄魚黄花ケツギヨ;桂魚
ケニヒ;綾魚コイ;鯉魚
コイチ;黄姑魚黄姑子コクレン;傭魚胖頭魚
"アカシタビラメ;焦氏三線,牛舌サケ;鮭魚馬哈魚"
アカカマス;梭子魚サメ;鯊魚
"アナゴ;星鰻,海鰻サワラ;抜魚馬鮫"
アユ;香魚サンマ;秋刀魚
アンコウ;鮟鱇サバ;台巴魚台魚青花魚
アジ;藍円鯵サバヒ;遮目魚
サヨリ;針魚
イトヨリ;金線魚シシヤモ;柳葉魚
イワシ;沙丁魚鰛魚シタビラメ;冷利牛舌魚
ウナギ;鰻魚河鰻シラウオ;銀魚
ウマズラハギ;馬面(魚屯)シログチ;白姑魚白米子
エイ;鰾魚シロアマダイ;銀方頭魚
エソ;長蛇スケソウダラ;明太魚
エツ;鳳尾魚スズキ;鱸魚花鱸
ソウギヨ;草魚オコゼ;海蠍子
タイ;加級魚鯛魚カツオ;鰹魚
タチウオ;帯魚タナゴ;海即魚
カナガシラ;紅頭魚短鰭紅娘魚タラ;鱈魚
カレイ;鰈魚左口魚チヨウザメ;皇魚
キアンコウ;黄鮟鱇ドジヨウ;泥鰍
キス;多鱗鱚麦穂船丁魚サルボガイ;毛蚶
トビウオ;飛魚ハヤ;条魚
ナマズ;鯰魚ヒラメ;比目魚牙扁魚
ニシン;鯡魚ヒラ;時魚
ハクレン;連魚フウセイ;大黄花大黄魚
ハゼ;蝦虎ヘダイ;紅笛鯛
ハタ;石斑魚フナ;ji4魚
ハモ;海鰻フグ;河豚
ホウボウ;緑鰭魚緑支羽ベラ;勒魚
マス;大馬哈メイタカレイ;木葉鰈
マナガツオ;昌魚モンゴイカ;紋甲墨魚
マグロ;金槍魚鮪魚ライギヨ;黒魚
マダイ;真鯛加級魚レンコダイ;黄加立黄鯛
-----其ノ他ノ水産類
アマエビ;深海蝦シャンハイガニ;大閘蟹
イカ;烏賊墨魚タイショウエビ;対蝦
イクラ;紅魚子,馬哈魚子タコ;章魚
イセエビ;龍蝦ブラツクタイガー;黒虎蝦
ウニ;海胆ホシエビ;蝦米金鈎
"キャビア;黒魚子,皇魚子,魚子醤ロブスター;龍蝦"
シャコ;霹霹蝦ムキエビ;蝦仁
-----------貝類
サザエ;海螺アカガイ;赤貝
シジミ;蜆子カキ;牡蛎
アサリ;雑色蛤バイガイ;東風螺響螺
"アワビ;鮑魚ハマグリ;文蛤,蛤蜊"
イガイ;貽貝ホタテガイ;扇貝
マテガイ;縊蟶長竹蟶
---------禽類
ブロイラー;肉鶏テバモト
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