• 废止
  • 已被废除、停止使用，并不再更新
  • 1978-01-01 颁布
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【正版授权】 ISO 1447:1978 EN Green coffee - Determination of moisture content (Routine method)_第1页
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基本信息：

  • 标准号：ISO 1447:1978 EN
  • 标准名称：生咖啡豆 含水量测定（常规方法）
  • 英文名称：Green coffee — Determination of moisture content (Routine method)
  • 标准状态：废止
  • 发布日期：1978-01-01

文档简介

ISO1447:1978是一个关于绿色咖啡的国际标准，它提供了测定水分含量的常规方法。

步骤如下：

1.准备设备：使用符合ISO1447标准的烘箱和称量杯，确保它们经过适当的清洁和干燥。

2.称量：将称量杯放入烘箱中，关闭烘箱并记录下称量杯的质量。这个质量将被用来计算水分含量。

3.烘烤：将绿色咖啡放入称量杯中，并将称量杯放入烘箱中烘烤。根据标准，烘烤温度通常在130-140摄氏度之间，时间大约为30-60分钟，具体时间取决于咖啡的种类和颗粒大小。

4.取出并冷却：烘烤结束后，打开烘箱并让称量杯冷却到可以进行质量测量的温度。

5.测量水分质量：在冷却后，再次称量称量杯和咖啡的质量，差值就是咖啡中的水分质量。

6.计算：将水分质量转换成百分比，通常是相对于咖啡总质量的百分比。

这个标准提供了非常详细和准确的方法来测定绿色咖啡的水分含量。这个信息对于咖啡生产商、烘焙商和消费者来说非常重要，因为它可以帮助他们了解咖啡的质量和存储条件。

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