- 废止
- 已被废除、停止使用，并不再更新
- 1997-06-12 颁布
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基本信息：
- 标准号：ISO 13366-3:1997 EN
- 标准名称：牛奶 体细胞计数 第3部分：荧光光电子法
- 英文名称：Milk — Enumeration of somatic cells — Part 3: Fluoro-opto-electronic method
- 标准状态：废止
- 发布日期：1997-06-12
文档简介
标准简介：
ISO13366-3:1997是一个国际标准，专门用于测定牛奶中体细胞的数量。体细胞是奶牛乳腺中一种重要的免疫细胞，其数量可以反映奶牛的健康状况和牛奶的质量。该标准提供了使用荧光光度计和光电电子方法测定牛奶中体细胞数量的详细指南。
主要原理：
荧光光度计是一种仪器，通过测量特定波长的荧光强度来测定体细胞数量。当特定的荧光染料（如SYTOBACTERIACOUNT染料）与体细胞结合时，它们会发出荧光。光电电子方法则是通过光电效应来测量荧光强度，并将其转换为体细胞数量。这两种方法通常结合使用，以获得更准确的结果。
操作步骤：
1.采集新鲜的牛奶样品。
2.将样品倒入适当的容器中，并加入适当的荧光染料。
3.将样品放入荧光光度计中进行分析。
4.通过光电电子方法测量荧光强度，并将其转换为体细胞数量。
主要优点：
1.快速：与传统的显微镜计数法相比，这种方法大大提高了测量的速度。
2.准确：使用适当的荧光染料和光电电子方法，可以获得高度准确的体细胞数量。
3.可重复性好：由于该方法基于标准的操作指南，因此不同实验室之间的结果可以很好地进行比较。
应用范围：
该标准适用于所有类型的牛奶，包括新鲜牛奶、发酵乳制品和奶酪等。体细胞数量的测定对于评估奶牛的健康状况、牛奶的质量以及乳制品生产过程中的质量控制等方面非常重要。
注意事项：
1.确保使用的荧光染料符合标准要求，并按照制造商的说明进行操作。
2.确保样品采集和处理过程符合标准要求，以获得准确的体细胞数量。
3.对于不同的乳制
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