• 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-05-12 颁布
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【正版授权】 ISO 12966-3:2016 EN Animal and vegetable fats and oils - Gas chromatography of fatty acid methyl esters - Part 3: Preparation of methyl esters using trimethylsulfonium hydro_第1页
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基本信息：

  • 标准号：ISO 12966-3:2016 EN
  • 标准名称：动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱法 第3部分：使用三甲基氢氧化硫 (TMSH) 制备甲酯
  • 英文名称：Animal and vegetable fats and oils — Gas chromatography of fatty acid methyl esters — Part 3: Preparation of methyl esters using trimethylsulfonium hydroxide (TMSH)
  • 标准状态：现行
  • 发布日期：2016-05-12

文档简介

一、预备知识：

ISO12966-3标准适用于各种动物和植物脂肪和油的GC分析，旨在提供一种制备脂肪酸甲酯的方法。GC分析是一种常用的分析方法，可用于检测和定量脂肪和油中的各种脂肪酸。

二、方法介绍：

1.脂肪和油的提取：首先，需要从动物和植物材料中提取脂肪和油。这可以通过有机溶剂提取或离心等方法完成。

2.脂肪酸甲酯的制备：然后，使用TMSH制备脂肪酸甲酯。TMSH是一种能够将脂肪酸转化为甲酯的化学试剂。这个过程包括将脂肪和油与TMSH混合，加热并搅拌，然后冷却并分离生成的甲酯。

3.甲酯的纯化：为了获得纯度更高的甲酯，可能需要对生成的甲酯进行纯化，例如通过硅胶柱色谱等方法。

4.气相色谱分析：最后，使用GC仪对纯化的甲酯进行分析，以确定各种脂肪酸的含量。

三、操作步骤：

ISO12966-3标准提供了详细的操作步骤说明，包括提取、制备甲酯和GC分析的每个步骤。此外，还提供了如何选择合适的操作条件，以确保最佳的分析结果。

四、注意事项：

在操作ISO12966-3标准时，需要注意一些关键点，如确保TMSH的纯度、控制加热和搅拌的温度和时间等。此外，还需要注意避免化学试剂的残留和对环境的污染。

这就是ISO12966-3:2016EN标准关于脂肪酸甲酯制备过程的详细介绍。该标准提供

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