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随着社会发展和经济水平进步,我国各行各业都得到了快速的发展,而且在国家经济体制改革的深入推进,企业所面临的竞争压力也越来越大,因此,从企业的角度来讲,其要想获得更多的市场竞争力,提高其在市场竞争中的优势,就必须要结合内部与外部的管理,全面加强内外部管理的力度,结合先进的管理思想和管理方法,提高管理的质量。而成本管控是企业管理基础工作的重要组成内容,增强对企业成本的管控,对企业来讲无论企业短期运营还是长期战略目标的实现,都具有极为重要的作用。但就当前部分企业实际运营水平和成本管控方法以及成效来看,仍然存在一些问题,尤其在一些仍采用个传统成本控制模式和生产工艺的企业当中较为明显,如仓储管理中侧重点失衡、过于重视原材料而轻视辅助材料的质量控制与成本控制等。一、企业成本管控基本内涵概述在企业的实际发展过程当中,成本始终是处于极为重要的地位,其是支撑企业正常运营生产销售服务的根本保障,同时也是促进企业快速发展的基本动力,所以,企业的成本内涵较为丰富,其主要是指企业在生产运营过程当中所支出耗费的一切资源等导致所发生的资金投入。这些资金的使用有着很多的不确定性,因此,加强企业的全面成本管控,科学设置明确的管控目标,并积极采取先进且有效的方法进行监控与管理,才能够更好地衡量企业实际运营活动所产生的效能以及经济效益,并结合实际分析的状况和所存在的问题,及时进行经营战略和发展方向的修正。在现代市场竞争环境下,企业要想能够实现市场核心竞争力的提升并获得可持续战略发展目标的实现,就必须要重视对成本的全面管控,以此为基础来实现。经济效益的最大化。从本质上讲,任何一个企业的发展和运营都是以实现经济效益最大化为根本目标,而支撑企业进行战略发展目标的制定和执行的是成本资金的投入以及严格的管控。目前来讲,企业的成本管控是属于一项较为复杂的系统性管理工作,需要综合的分析和考虑多方面因素以及内外部的环境条件,尤其要重点考虑提升企业成本效率。二、企业成本管控现状与存在的问题分析(一)X企业概况简介X企业成立于1950年,其主要生产产品为白酒饮品,通过不断地发展,在多次资源整合下,逐渐发展成为一定规模的中型现代化企业,拥有10条现代化生产线,且制酒工艺在原有技术基础上不断改良,目前已经成长为总资产过亿的中型企业,产品销售覆盖全国范围内的多省市地区市场,包括东北三省、天津、内蒙古、山东、广西等地,销售额收入近亿元,X企业生产的整体规模属于中小型企业,是符合国家白酒行业相关规定中企业类型。目前,国家相关政策导向当中对中小企业采取的政策是积极保护为主,但X企业所生产的白酒产品是属于大众消费,而白酒行业当中的中小企业,由于国家为了维护消费者健康控制消费,所以针对白酒行业企业进行严格的管理和限制发展,包括2001年,国家财政及税务总局共同颁布出台的针对白酒行业征收产品消费税等政策,以产品收入20%的征税率进行消费税的征收。税收政策的调控和酒驾的严厉禁止,以及公务员、军队等消费的限制措施使得很多中小白酒企业发展越发困难,其经营业绩持续走低,这使得很多中小白酒企业面临着运营的风险和成本管理控制风险。根据这些年X企业运营相关数据显示,经济政策放缓和市场环境的变化,使得X企业经济效益呈现下降趋势,同时成本的增长和资金提升加剧,已经出现了负债指标失控。(二)X企业成本管控现状及存在的问题X企业是属于传统生产型企业,极为重视制造成本的管理,且为保证产品质量和成本的严格控制,对每个流程都采取定额成本管理的模式,其对制酒出酒产量控制为1000公斤耗量出300公斤原酒,并针对包括产品度数、品质配置成规定定额比例的产品,生产保证中也严格按照相关标准比例进行产品配置,还包括目标控制及辅助材料用量、能源等成本的定额,并以此为员工绩效考核指标,但受到市场变动和成本管理模式等多方因素影响,其定额管理考核标准并不统一。无法满足成本有效管控的要求。首先,X企业采购管理是以企业运营实际为企业生产运营提供后勤保障支持,既有采购流程中,从原材料采购到生产成本,整个过程都有着紧密的联系通过。实际订单量的分析,通过计划申请审批来实现采购流程相互制约,并严格控制生产成本费用,还采取随机抽检的方式确保质量保证,以此来达到降低企业成本损失的目的。其次,X企业的仓储管理当中,其将重心放在了原材料、辅助材料、包装品生产成品的出入库管理。而处于仓储管理中材料、物资的独立特性考虑,需要进行分门别类的管理并分开保存。关于入库物资的管理,则主要采取采购管理与仓储管理验收制度的方式,一旦存在不合格材料,需要停止入库,需要配备相关文件许可并保证材料质量达到质量标准方可按照流程处理。而仓储盘点和核算管理,关于业务处理需要严格按照财务相关管理制度予以执行。再次,X企业期间成本费,其是指企业能够保证业务开展和正常运营的开展所需要投入的成本,企业先要进行成本预算,尤其针对成本费用预算管理较为重视。但实际运营中,预算制度往往与实际成本投入不相符。最后,在编制成本预算过程中,因企业运营指标与企业成本支出预算之间存在差距,只能选择削减成本预算,如此才能够保证预算经营利润目标值,而部分预算成本压缩往往并不是最佳方案,同时也是时刻发生变化的不确定性因素,所以,企业期间成本核算基本是按照现行的管理流程,从成本产出到费用报销审核、审批与支付部分成本支出无法做到准确预算,主要是因为成本支出中存在临时性预算外支出,在主要领导批示下就可以做出报销处理,这也使得很多部门成本管理出现了真空情况。三、提高企业成本管控水平分析(一)采取全面成本管理模式在实际的运营过程当中,X企业其成本管理仍存在一些缺陷,X企业必须要重视对成本管理模式的创新和完善,但首先必须要构建出结合企业实际运营情况且符合企业自身发展需求的机制和策略方案。尤其X企业是属于白酒行业当中的中小企业,需要从自身实际运营状况以及长期发展战略目标出发,制定成本管控的治理方案。并以提高企业全面成本管理的思维和具体的思路,从强化企业成本管控理念入手,积极地引入先进的生产工艺、生产技术、生产设备和先进的管理经验,实现对成本的有效降低,并完善其成本管控体系,建立全面的成本管控模式和管理流程。(二)重点进行材料成本管控目前X企业成本管控仍然存在一定的缺陷和局限性,尤其需要为缺少全面成本管理的思维和理念,所以企业要不断培养全面成本管理的意识,要围绕成本管理新思想和新观念,借鉴先进管理方法和理念,将其融入企业的每一个经营环节,确保企业成本管理水平的提升,同时也要将其作为全体员工开展工作的重要指标,将成本考核、管理、绩效相关联,以提高企业全体对成本管理的重视程度。此外,还必须要重点关注材料成本的严格管控,其一,材料成本管理需要做到材料采购、生产过程、质量管控的全过程管理。其二,针对其采购必须要做到严加管控,包括采购制或计划的制定、定价的确定和审核、供应商的选择以及供应商供货能力、信誉度的评价等等,都要进行科学的考核分析和严格监督,对生产耗用材料也必须运用定额成本管理、目标成本管理和成本考核等方法来实现对资源利用率的最大化,并达到降低成本的目的。(三)强化期间成本严格管控X企业在成本申请和审批时,需要依据部门的成本预算进行比对,才能够进入成本费用报销流程,有部分费用预算和审批额度会存在一定的差异,这就导致费用预算不具备较好的约束力,部分费用在实际审核中都存在或多或少的问题,管理无法达到精细化的效果,这就造成了费用支出监管不具备实质性的作用。基于此,要增强成本管理力度,就要关注成本管理重点项目,并做到全方位管控,可以针对工作流程、审批方式做出优化完善,逐渐形成系统的成本控制体系。对企业成本项目主控点强化管理,要最大程度上降低成本浪费情况的发生概率,确保成本管控效果。四、结束语通常企业通过提高收益来降低成本,或在保证成本不变前提下提高经济收益,也有成本下降、收益适当下降,成本下降比重超过收益下降比重或是成本与收益均有所提升,其收益提升额大于成本提高额等,都是属于企业成本管控成效的体现。所以,企业要想实现长期战略发展目
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