幼儿生活护理与保健实务 教案

《幼儿生活护理与保健实务》

教学设计方案

使用教材：《幼儿生活护理与保健实务》

出版社：中国人民大学出版社

编制人：许琼华、邓诚恩、罗运龙

编制时间：2020年9月

0

模块一幼儿一日生活保健

情境一：了解幼儿生活护理与保健理实一体学时

情境任务任务1:了解幼儿生活护理与保健1

任务描述了解幼儿生活护理与保健的意义、目标、内容及管理

知识要求能力要求素质要求

能准确说出幼儿生活护1.能运用所学理论解释幼儿生活护1.知道要关心和爱护儿

理与保健的意义、目标、理与保健。童，具有认真、负责的工

学习目标内容。2.能对幼儿生活护理与保健的内容作态度。

进行举例。2.明确学习目的，形成重

视幼儿生活护理与保健的

意识。

1.幼儿生活护理与保健的意义与目标

学习内容

2.幼儿生活护理与保健的内容

重点：幼儿生活护理与保健的意义、目标、内容

重难点

难点：幼儿生活护理与保健内容

1.课前：知识探究，预习教材内容，写出幼儿园生活活动的各环节及流程。

2.课中：观看幼儿园一日生活视频，归纳幼儿生活护理与保健的意义、目标，结合教材明

学习任务

确幼儿生活护理与保健的内容。主要是主题讨论、答疑解惑和操作练习。

3.课后：能力拓展，完成在线测试。

1.多媒体教室

教学条件、

2.教学资源：教材、多媒体课件、微课、幼儿园一日（半日）生活视频、课程网站、学前

教学资源

教育专业教学资源库等

讨论的问1.请用自己的语言说出幼儿生活护理与保健的意义、目标。

题2.幼儿生活护理与保健的内容有哪些？请举例说明。

1.检查提问：幼儿园生活活动的各环节及流程

2.案例（教材）导入：幼儿园教育重在保教结合，教师必须做好幼儿生活护理与保健工作。

3.观看幼儿园一日生活视频开展理论讲授，观看视频、提出要求、归纳小结：请用自己的

教学过程语言说出幼儿生活护理与保健的意义、目标。

4.讲解、探究本课难点：提出问题：幼儿生活护理与保健的内容有哪些？请举例说明一一

小组讨论一一综合讲评

5.布置课后作业、引导自测

教学方法教师讲授、案例教学

教学评价上课出勤、学习纪律、回答问题、小组讨论、在线测试

教学反思

1

情境二：幼儿一日生活安排理实一体学时

情境任务任务1:幼儿一日生活安排2

任务描述了解幼儿一日生活安排依据、原则，优化幼儿一日生活安排

知识要求能力要求素质要求

1.能叙述幼儿一日生活1.能分析幼儿一日生活安排的问题1.知道关心和爱护儿童，

安排依据、原则。并提出优化方案。具有认真、负责的工作态

学习目标2.能指出一日生活安排2.能编制幼儿一日生活安排表。度。

的问题并进行优化。2.树立“一日生活皆课程”

的理念，安排幼儿一日生

活以儿童为本。

1.幼儿一日生活安排依据、原则

学习内容

2.幼儿一日生活安排的问题及优化

重点：幼儿一日生活安排原则、优化

重难点

难点：幼儿一日生活安排的问题

1.课前：知识探究，预习教材内容，查看相关幼教法规，找出对幼儿一日生活安排的规定。

观看微课，了解幼儿一日生活安排安排依据及原则。

学习任务2.课中：观看幼儿园一日生活视频，归纳一日生活安排的问题及优化，尝试编制幼儿一日

生活安排表。主要是主题讨论、答疑解惑和操作练习。

3.课后：能力拓展，完成在线测试。

1.多媒体教室

教学条件、

2.教学资源：教材、多媒体课件、微课、案例、福建省幼儿园保教活动常规、课程网站、

教学资源

学前教育专业教学资源库等

讨论的问1.如何贯彻幼儿一日生活安排原则？请举例说明。

题2.幼儿一日生活安排的问题存在哪些问题，如何优化？

1.检查提问：相关幼教法规对幼儿一日生活安排的规定

小结：《幼儿园教育指导纲要（试行）》《3-6岁儿童学习与发展指南》《托儿所幼儿园卫生

保健工作规范》等都对对幼儿一日生活安排的做出明确规定。

2.讨论、讲解：幼儿一日生活安排的依据三方面：儿童、地域及季节、家长，要突出以儿

童为本。如何贯彻幼儿一日生活安排原则？请举例说明。

教学过程3.阅读案例和幼儿一日生活安排表、提出要求、归纳小结：幼儿一日生活安排的问题存在

哪些问题（环节过多、过细、高控、过渡多时间浪费等），如何优化（环节整合、块状时

间、动静交替等）？

4.分组活动、探究本课难点一一小组讨论一一综合讲评：学生分组编制小中大班一日活动

安排表。

5.布置课后作业、引导自测

教学方法教师讲授、案例教学、练习

教学评价上课出勤、学习纪律、回答问题、小组讨论、在线测试

教学反思

2

情境三：幼儿晨午检及全日健康观察理实一体学时

情境任务任务1:幼儿晨午检及全日健康观察2

任务描述了解幼儿晨午检及全日健康观察的意义、要求，初步能实施

知识要求能力要求素质要求

能描述幼儿晨午检及全1.能进行幼儿晨检前的准备并实施1.健康观察中要关心和爱

日健康观察的意义、要晨检。护儿童，具有认真、负责

学习目标求、内容及实施步骤。2.能进行检查后异常情况的记录。的工作态度。

3.能正确处理全日健康检查中发现2.明确晨、午检和全日健

的异常情况。康观察是幼儿健康的重要

4.能敏锐观察和及时发现、解决问保障。

题。

幼儿晨、午检

学习内容

幼儿全日健康观察

重点：幼儿晨午检及全日健康观察的意义、要求及实施。

重难点

难点：幼儿晨午检及全日健康观察的实施。

1.课前：知识探究，预习教材内容，观看幼儿晨检视频和课程微课，初步了解晨检的步骤。

2.课中：观看幼儿晨检视频、案例分析，归纳幼儿晨午检及全日健康观察的意义、要求及

学习任务实施步骤。通过情境模拟和角色扮演，进行健康检查的演练。主要是主题讨论、答疑解惑

和操作练习。

3.课后：能力拓展，完成在线测试。

1.多媒体教室、模拟幼儿活动室

教学条件、

2.教学资源：教材、多媒体课件、微课、幼儿晨检视频和图片、案例、课程网站、学前教

教学资源

育专业教学资源库等

1.为什么要进行晨检，请用自己的语言说出晨午检及全日健康观察的意义和要求。

讨论的问

2.请说出晨检需要做什么准备？幼儿晨检的内容和步骤是什么？

题

3.全日健康观察的异常情况如何处理？

1.检查提问：为什么要进行晨检，请用自己的语言说出晨午检及全日健康观察的意义和要

求。

2.案例导入：晨检接待幼儿快乐入园、避免园内手足口病的流行。讨论与讲解：晨检对幼

儿心理保健和身体健康的重要意义和卫生保健要求。

教学过程3.观看幼儿园晨检视频，讨论、归纳知识点：幼儿晨检的准备、内容和步骤；分组学生模

拟晨检的实施，并做记录；

4.案例讨论：五色糯米饭引发幼儿死亡的悲剧。归纳：午睡前、中、后对幼儿的检查

5.讲解与讨论：全日健康观察的异常情况如何处理？（二便、精神状态、体温、是否意外）

6.布置课后作业、引导自测

教学方法教师讲授、案例教学、情境模拟和角色扮演

教学评价上课出勤、学习纪律、回答问题、小组讨论、在线测试

教学反思

3

情境四：幼儿盥洗如厕的组织与保健理实一体学时

情境任务任务1:幼儿盥洗如厕的卫生保健要求1

任务描述了解幼儿盥洗如厕的卫生保健要求，培养幼儿良好的盥洗、如厕习惯

知识要求能力要求素质要求

能了解盥洗、如厕各环1.能掌握正确洗手、洗脸的方法和1.养成关心和爱护儿童，

节的卫生保健要求。步骤。具有认真、负责的工作态

2.能依据盥洗、如厕的相关卫生保度。

学习目标

健要求，培养幼儿良好的盥洗、如2.明确盥洗、如厕环节对

厕习惯。幼儿身体健康的意义。

3.能敏锐观察和及时发现、解决问

题。

学习内容幼儿盥洗、如厕环节的意义、卫生保健要求

重点：幼儿盥洗如厕的意义、卫生保健要求

重难点

难点：幼儿盥洗如厕的正确方法和步骤

1.课前：知识探究，预习教材内容，观看幼儿盥洗视频和课程微课，初步了解盥洗的正确

步骤。

学习任务2.课中：观看幼儿盥洗如厕的视频，进行案例分析，归纳幼儿盥洗如厕环节的意义和卫生

保健要求。通过学生示范和情境模拟，进行盥洗如厕环节的演练。

3.课后：能力拓展，完成在线测试。

1.多媒体教室

教学条件、

2.教学资源：教材、多媒体课件、微课、盥洗视频、课程网站、学前教育专业教学资源库

教学资源

等

1.幼儿的盥洗、如厕环节需要重视吗？为什么？请结合见习观摩经验，用自己的语言说出

讨论的问盥洗、如厕对幼儿身体健康的意义。

题2.幼儿盥洗如厕包括哪些环节？请说出实践中幼儿盥洗、如厕环节常出现的行为问题？

3.幼儿盥洗、如厕的卫生保健要求和步骤是什么？

1.检查提问：幼儿的盥洗如厕需要重视吗？为什么？请结合见习观摩经验，用自己的语言

说出盥洗、如厕对幼儿身体健康的意义。

2.案例导入：洗手小动作关乎大健康。讨论与讲解：幼儿盥洗如厕的意义、内容。

3.观看幼儿园盥洗视频，案例讨论：请说出实践中幼儿在盥洗、如厕环节常出现的行为问

教学过程

题？梳理和讲解：幼儿盥洗、如厕环节应培养的良好习惯。

4、情境演练：正确洗手、洗脸的方法步骤。讨论、归纳知识点：幼儿盥洗、如厕的卫生

保健要求和步骤是什么？归纳盥洗、如厕的卫生保健要求。

5.布置课后作业、引导自测

教学方法教师讲授、案例教学、讨论教学，情境模拟

教学评价上课出勤、学习纪律、回答问题、小组讨论、在线测试

教学反思

4

情境四：幼儿盥洗如厕的组织与保健理实一体学时

情境任务任务2：幼儿盥洗如厕的组织与保健：环境创设、组织与整理2

任务描述了解幼儿盥洗如厕的卫生保健要求，初步能实施

知识要求能力要求素质要求

掌握盥洗、如厕各环节1.能创设适宜的盥洗、如厕环境。1.在组织盥洗如厕

的环境创设和组织、整2.能做到保教结合，有序、适宜地组织幼时，要关心和爱护儿

学习目标理的要领。儿盥洗、如厕。童，具有认真、负责

3.能观察、分析幼儿盥洗如厕的情况，敏的工作态度。

锐观察和及时发现、解决问题。2.明确组织好盥洗、

如厕环节对保障幼儿

身体健康的意义。

学习内容幼儿盥洗、如厕环节的环境创设和组织、整理要领

重点：幼儿盥洗如厕的环境创设和组织、整理要领

重难点难点：观察、分析幼儿盥洗如厕的问题，并有序组织

1.课前：知识探究，预习教材内容，观看幼儿盥洗视频和课程微课，初步了解盥洗如厕的

组织要领。

学习任务2.课中：观看幼儿盥洗如厕的视频，进行案例分析，归纳幼儿盥洗如厕环节前、中、后的

环境创设、组织与整理的具体要领。通过角色扮演和情境模拟，进行盥洗如厕环节的演练。

3.课后：能力拓展，完成在线测试。

1.多媒体教室

教学条件、

2.教学资源：教材、多媒体课件、微课、幼儿盥洗视频、如厕问题案例、课程网站、学前

教学资源

教育专业教学资源库等

1.幼儿的盥洗室环境要注意什么？请结合见习观摩经验，用自己的语言说一说。

讨论的问

2.实践中幼儿盥洗、如厕环节常出现的问题？教师该如何处理？

题

3.幼儿盥洗、如厕的环境创设要点和组织保健要点是什么？

1.检查提问：幼儿的盥洗室环境要注意什么？请结合见习观摩经验，用自己的语言说出盥

洗室环境的创设要点。梳理小结：幼儿盥洗如厕环境创设的要求

2.观看幼儿园盥洗视频。讨论：结合实践说说幼儿盥洗环节常出现的问题？讨论教师该如

何处理？梳理、归纳知识点：幼儿盥洗各环节的组织要领。

教学过程3.案例讨论：辰辰又尿裤子了。请结合实践说说幼儿盥洗、如厕环节常出现的问题？讨论

教师该如何处理？讨论、归纳知识点：幼儿如厕环节的组织要领。

4.情境演练：盥洗、如厕的组织演练。讨论、归纳知识点：归纳盥洗、如厕的组织与保健

要领。

5.布置课后作业、引导自测

教学方法教师讲授、案例教学、讨论教学、情境演练

教学评价上课出勤、学习纪律、回答问题、小组讨论、在线测试

教学反思

5

情境五：幼儿进餐饮水的组织与保健理实一体学时

情境任务任务1:合理配餐1

任务描述学习制定膳食计划的方法，尝试编制和评价幼儿的食谱

知识要求能力要求素质要求

了解制定膳食计划的方L能运用所学，尝试编制幼儿食谱。1.食谱编制和审核过程中

法、原则。2.能初步对托幼机构的膳食进行营要秉着关心爱护儿童、认

学习目标养评价。真负责的工作态度。

3.能正确处理膳食食谱中发现的异2.明确科学合理的膳食搭

常情况。配对幼儿健康的意义。

学习内容制定膳食计划、编制食谱和食谱的审核、修订

重点：制定膳食计划、编制食谱和食谱的审核、修订

重难点

难点：编制幼儿在园一周带量食谱

1.课前：知识探究，预习教材内容，观看课程微课，初步了解制定膳食计划的要求。

2.课中：观看幼儿进餐视频、食谱案例分析，归纳幼儿食谱编制和审核的要点。通过情境

学习任务

模拟和食谱评价，进行合理配餐的演练。

3.课后：能力拓展，完成在线测试。

1.多媒体教室、模拟幼儿活动室

教学条件、

2.教学资源：教材、多媒体课件、微课、幼儿进餐视频、食谱案例、课程网站、学前教育

教学资源

专业教学资源库等

1.为什么要为幼儿提供合理膳食，培养良好的饮食习惯？请用自己的语言说出合理进餐的

意义和要求。

讨论的问

2.结合见习经验，如何为幼儿准备营养均衡的食谱？制定幼儿膳食计划和编制食谱的内容

题

和步骤是什么？

3.幼儿膳食中的问题如何修订？对有特殊需要的儿童，幼儿膳食需如何调整？

1.检查提问：为什么要为幼儿提供合理膳食，培养良好的饮食习惯？具体应如何做？

2.幼儿进餐视频导入，提问讨论：制定好膳食计划需要考虑哪些因素？讨论与讲解：制定

膳食计划的要求。

3.分组讨论：结合见习问题，如何为幼儿准备营养均衡的食谱？归纳知识点：幼儿食谱的

教学过程

编制要领；

4.食谱分析：某托幼机构食谱的营养分析。归纳知识点：食谱的审核、修订要点；

5.情境模拟和角色扮演，对一些特殊需要的儿童，能提出合理的餐点建议。

6.布置课后作业：编制幼儿在园一周带量食谱，引导自测

教学方法教师讲授、案例教学、情境模拟和角色扮演、讨论教学

教学评价上课出勤、学习纪律、回答问题、小组讨论、在线测试

教学反思

6

情境五：幼儿进餐饮水的组织与保健理实一体学时

情境任务任务2：幼儿进餐组织与保健2

任务描述了解进餐环节的卫生保健要求，掌握幼儿进餐的准备、组织与整理工作

知识要求能力要求素质要求

1.了解进餐环节的卫生1.能保教结合，做好幼儿进餐的准1.进餐组织过程中要耐

保健要求。备、组织与整理工作。心、细心，秉着关心爱护

学习目标2.掌握幼儿进餐的准2.能运用所学，观察分析幼儿进餐儿童、认真负责的工作态

备、组织与整理工作要过程中的问题，并提出合适的解决度。

领。措施。2.明确进餐环节对幼儿健

3.能正确处理进餐中发现的问题。康的意义。

学习内容进餐环节的卫生保健要求，幼儿进餐的准备、组织与整理工作

重点：幼儿进餐的准备、组织与整理工作要领

重难点

难点：观察分析幼儿进餐过程中的行为问题，并提出合适的解决措施

1.课前：知识探究，预习教材内容，观看幼儿进餐视频和课程微课，初步了解幼儿进餐的

卫生保健要求。

学习任务2.课中：观看幼儿进餐的典型问题视频、图片、案例分析，归纳幼儿进餐的准备、组织和

整理工作的要点。通过情境模拟和角色扮演，进行进餐组织的演练。

3.课后：能力拓展，完成在线测试。

L多媒体教室、模拟幼儿活动室

教学条件、

2.教学资源：教材、多媒体课件、微课、幼儿进餐视频和图片、案例、课程网站、学前教

教学资源

育专业教学资源库等

1.幼儿进餐的卫生保健要求有哪些？

讨论的问2.结合见习经验，说说如何做好餐前准备，以及激发幼儿食欲？

题3.结合见习观摩，说说如何组织好幼儿进餐？幼儿进餐有哪些常见问题，该如何处理？

4.幼儿进餐中的整理工作要注意什么？

1.检查提问：幼儿进餐的卫生保健要求有哪些？

2.小组讨论：结合见习经验，说说如何做好餐前准备，以及激发幼儿食欲？共同梳理：幼

儿进餐的准备要领

2.幼儿进餐视频案例分析，学生利用行为检核表分析，了解幼儿进餐行为；提问讨论：说

说如何组织好幼儿进餐？梳理与讲解：幼儿进餐的组织要领。

教学过程3.观看幼儿园进餐后的图片，提问讨论：幼儿进餐中的整理工作要注意什么？讨论、归纳

知识点：幼儿进餐后整理的注意事项；

4.案例讨论：幼儿进餐问题案例。提问讨论：结合见习观摩，幼儿进餐有哪些常见问题，

该如何处理？归纳进餐组织：进餐前、中、后的准备、组织和整理工作

5.情境模拟；学生分组模拟进餐的准备、组织与整理的实施。

6.布置课后作业、引导自测

教学方法教师讲授、案例教学、分组讨论、情境模拟和角色扮演

教学评价上课出勤、学习纪律、回答问题、小组讨论、在线测试

教学反思

7

情境五：幼儿进餐饮水的组织与保健理实一体学时

情境任务任务3：幼儿饮水的组织与保健1

任务描述了解饮水环节的卫生保健要求，掌握幼儿饮水的组织与保健要领

知识要求能力要求素质要求

了解饮水环节的卫生保1.能保教结合,做好幼儿饮水的组织1.饮水组织过程中要秉着

健要求；掌握幼儿饮水工作。关心爱护儿童、认真负责

的组织与保健要领。2.能运用所学,观察分析幼儿饮水过的工作态度。

学习目标程中的问题，并提出合适的解决措2.明确饮水环节对幼儿健

施。康的意义。

3.能促进幼儿主动喝水，养成良好饮

水习惯。

学习内容饮水环节的卫生保健要求，幼儿饮水的组织与保健要领

重点：幼儿饮水的组织与保健要领

重难点

难点：观察分析幼儿饮水过程中的问题，并提出合适的解决措施

1.课前：知识探究，预习教材内容，观看幼儿饮水视频和课程微课，初步了解幼儿饮水的

卫生保健要求。

2.课中：观看幼儿饮水的典型问题视频、案例分析，归纳幼儿饮水的组织与保健要领。通

学习任务

过情境模拟和角色扮演，进行饮水环节组织的演练。主要是主题讨论、答疑解惑和操作练

习。

3.课后：能力拓展，完成在线测试。

1.多媒体教室、模拟幼儿活动室

教学条件、

2.教学资源：教材、多媒体课件、微课、幼儿饮水环节视频、饮水环境图片、案例、课程

教学资源

网站、学前教育专业教学资源库等

1.幼儿饮水的卫生保健要求有哪些？

讨论的问

2.结合见习经验，说说如何促进幼儿主动喝水，培养良好的喝水习惯？

题

3.幼儿饮水环节有哪些常见问题，该如何处理？？

1.检查提问：幼儿饮水的卫生保健要求有哪些？

2.幼儿饮水环节视频导入，小组讨论：结合见习经验，说说如何促进幼儿主动喝水，培养

良好的喝水习惯？共同梳理：让幼儿主动饮水的方法。

3.饮水环境图片、案例分析：新老师组织幼儿饮水的问题；提问讨论：说说如何组织好幼

教学过程

儿饮水？讨论、归纳知识点：幼儿饮水的组织要领和注意事项

4.情境模拟和角色扮演：模拟幼儿饮水中的常见问题，模拟教师进行饮水前的准备、组织

的实施。

5.布置课后作业、引导自测

教学方法教师讲授、案例教学、讨论教学、情境模拟和角色扮演

教学评价上课出勤、学习纪律、回答问题、小组讨论、在线测试

教学反思

8

情境六：幼儿睡眠的组织与保健理实一体学时

情境任务任务1:幼儿睡眠的组织与保健2

任务描述了解幼儿午睡的卫生保健要求，能进行午睡准备、观察与护理与整理

知识要求能力要求素质要求

能描述幼儿午睡的卫生1.能进行幼儿午睡前的准备、观察处理幼儿午睡问题态度要

学习目标保健要求和幼儿睡眠睡与护理与整理。和蔼，关心和爱护幼儿，

眠护理与保健的实施。2.能正确处理幼儿午睡过程中出现具有认真、负责的工作态

的问题。度。

幼儿午睡的卫生保健要可

学习内容

幼儿午睡准备、观察与力［理与整理

重点：幼儿午睡的卫生保健要求及组织与保健。

重难点

难点：幼儿午睡的准备与保健。

1.课前：知识探究，预习教材内容，学生事先见习、观看课程微课，初步了解幼儿午睡的

卫生保健要求。

2.课中：观看幼儿睡眠组织视频、案例分析，归纳幼儿睡眠准备、观察与护理与整理。通

学习任务

过情境模拟和角色扮演，进行午睡组织与保健的实践。主要是主题讨论、答疑解惑和操作

练习。

3.课后：能力拓展，完成在线测试。

L多媒体教室、模拟幼儿活动室

教学条件、

2.教学资源：教材、多媒体课件、微课、幼儿午睡视频和图片、案例、课程网站、学前教

教学资源

育专业教学资源库等

1.幼儿午睡前需要做哪些准备工作？

讨论的问

2.如何处理幼儿午睡过程中出现的问题？

题

3.幼儿睡眠后如何进行整理？

1.检查提问：幼儿午睡的卫生保健要求。

2.案例（教材）导入：小中大班幼儿午睡时的表现。讨论与讲解：重视幼儿午睡的保健和

因人而异，注重小班幼儿良好午睡习惯的培养。

3.观看幼儿园午睡视频，讨论、归纳知识点：幼儿午睡的准备（生活老师和带班老师相互

教学过程配合，做好睡眠前的环境、心理和动作准备）

4.案例讨论：如何处理幼儿午睡过程中出现的问题？归纳午睡中的护理与保健要点。

5.分组模拟活动：幼儿午睡的组织和保健（包括整理）

6.布置课后作业、小组作业：模拟与家长沟通幼儿在园午睡情况。

7.在线自测

教学方法教师讲授、案例教学、情境模拟和角色扮演

教学评价上课出勤、学习纪律、回答问题、小组讨论、在线测试

教学反思

9

情境七：幼儿离园的组织与保健理实一体学时

情境任务任务1:幼儿离园的组织与保健2

任务描述了解幼儿离园的卫生保健要求，能进行离园准备、观察与护理与整理

知识要求能力要求素质要求

能描述幼儿离园的卫生1.能进行幼儿离园前的准备、观察1.能关心和爱护幼儿，具

学习目标保健要求和幼儿离园睡与护理与整理。有认真、负责的工作态度。

眠护理与保健的实施。2.能根据不同幼儿的特点组织离园2.组织幼儿离园活动要以

前的活动。幼儿为本，有正确儿童观

3.能与幼儿家长进行沟通。和教育观。

幼儿离园的卫生保健要求

学习内容

幼儿离园准备、观察与护理与整理

重点：幼儿离园准备、观察与护理与整理。

重难点

难点：幼儿离园活动的组织。

1.课前：知识探究，预习教材内容，学生事先见习、观看课程微课，初步了解幼儿离园的

卫生保健要求。

2.课中：观看幼儿离园组织视频、案例分析，归纳幼儿离园活动组织、观察与护理与整理。

学习任务

通过情境模拟和角色扮演，进行离园组织与保健的实践。主要是主题讨论、答疑解惑和操

作练习。

3.课后：能力拓展，完成在线测试。

1.多媒体教室、模拟幼儿活动室

教学条件、

2.教学资源：教材、多媒体课件、微课、幼儿离园视频和图片、案例、课程网站、学前教

教学资源

育专业教学资源库等

L幼儿离园前活动如何组织？

讨论的问

2.如何处理幼儿离园过程中出现的问题？

题

3.如何组织幼儿离园活动？

1.检查提问：幼儿离园的卫生保健要求。

2.案例（教材）导入：小中大班幼儿离园出现的问题。讨论与讲解：随意式离园活动、枯

燥式离园活动、杂乱式离园活动、任务式离园活动、遗漏式离园活动，组织缺乏艺术性、

趣味性和有序性。

3.观看幼儿离园视频，讨论、归纳知识点：幼儿离园前活动如何组织（一日回顾、自我服

教学过程务整理、形式多样的游戏等）

4.分组模拟活动：幼儿离园的组织和保健，模拟与家长沟通幼儿在园表现及注意的问题等。

5.案例讨论：如何处理幼儿离园过程中出现的问题？

6.布置课后作业、根据情境录制家园沟通音频（如幼儿挑食、幼儿做手工进步、幼儿有点

咳嗽等）。

7.在线自测

教学方法教师讲授、案例教学、情境模拟和角色扮演

教学评价上课出勤、学习纪律、回答问题、小组讨论、在线测试

教学反思

10

模块二幼儿疾病预防与保健

情境八：学前儿童五官保健理实一体学时

情境任务任务1:眼、口腔、听力保健2

任务描述掌握眼、口腔、听力保健时间、内容及保健要点

知识要求能力要求素质要求

能描述学前儿童五官保L能识别学前儿童常见的眼、口、1.能关心和爱护幼儿，具

学习目标健的内容及保健指导要耳发育常见问题及与保健。有认真、负责的工作态度。

点。2.能对学前儿童的家长进行五官保2.树立“全面健康服务”，

健指导。医、养、保、教，养成良

好职业道德。

学习内容学前儿童眼、口腔、听力保健

重点：掌握学前儿童五官保健的内容及保健指导要点。

重难点

难点：识别学前儿童常见的眼、口、耳发育常见问题及保健。

1.课前：知识探究，预习教材内容、观看课程微课，能说出眼睛、牙齿和听力的保健、保

护方法。可以组织学生入园见习或者调查访谈，了解学前儿童五官发育问题。

学习任务2.课中：讨论学前儿童眼、口、耳发育常见问题、案例分析，归纳学前儿童五官保健的内

容及保健指导要点。通过情境模拟和角色扮演，对学前儿童的家长进行五官保健指导。

3.课后：分组作业：设计一份保护眼、牙、耳的主题海报；完成在线测试。

1.多媒体教室、模拟幼儿活动室

教学条件、

2.教学资源：教材、多媒体课件、微课、幼儿五官保护视频和图片、案例、课程网站、学

教学资源

前教育专业教学资源库等

1.学前儿童眼保健内容有哪些、健康检查的时间、如何防治近视眼和预防眼外伤？

讨论的问

2.学前儿童口腔保健内容有哪些、健康检查的时间、儿童幽齿如何防治？

题

3.学前儿童听力保健内容有哪些、健康检查的时间、如何识别和预防儿童中耳炎？

L结合学生对五官保健与保护的前期经验，检查讨论：

(1)眼睛、牙齿和听力的保健、保护方法。

(2)学前儿童常见的眼、口、耳发育常见问题有哪些？突出的问题是什么？

2.结合学生调查进行理论学习和教材内容梳理：学前儿童五官保健的内容、健康检查的时

教学过程间及保健要点。

3.案例讨论：近视眼、眼外伤、斜齿、中耳炎等常见五官发育问题的识别及保健。

4.分组模拟活动：模拟与家长沟通学前儿童常见的五官发育中的问题。

5.布置课后作业：设计一份保护眼、牙、耳的主题海报(要求图文并茂、内容通俗)。

6.在线自测

教学方法教师讲授、案例教学、情境模拟和角色扮演

教学评价上课出勤、学习纪律、回答问题、小组讨论、在线测试

教学反思

11

情境九：学前儿童常见疾病及护理理实一体学时

情境任务任务1:学前儿童常见疾病及护理2

任务描述学前儿童常见呼吸道疾病、消化道疾病及营养性疾病的识别及护理

知识要求能力要求素质要求

1.能描述学前儿童常见1.能识别学前儿童常见呼吸道疾L能关心和爱护幼儿，具

呼吸道疾病、消化道疾病、消化道疾病及营养性疾病。有认真、负责的工作态度。

学习目标病及营养性疾病的病2.初步能对学前儿童常见疾病进行2.树立“全面健康服务”，

因、症状、预防及护理护理。医、养、保、教，养成良

要点。好职业道德。

学习内容学前儿童常见呼吸道疾病、消化道疾病及营养性疾病的病因、症状、预防及护理要点

重点：学前儿童常见疾病的病因、症状、预防及护理要点。

重难点

难点：初步能对学前儿童常见疾病进行护理。

1.课前：知识探究，预习教材内容、观看课程微课，说出学前儿童常见疾病名称及主要症

状。

学习任务2.课中：案例分析、归纳：学前儿童常见呼吸道疾病、消化道疾病及营养性疾病的识别及

护理。主要是主题讨论、答疑解惑和操作练习。

3.课后：能力拓展、分组作业，完成在线测试。

L多媒体教室、模拟幼儿活动室

教学条件、2.教学资源：教材、多媒体课件、微课、幼儿离园视频和图片、案例、课程网站、学前教

教学资源育专业教学资源库等

3.分别到幼儿园、妇幼保健院见习，了解幼儿常见疾病的护理。

1.小儿上呼吸道感染的主要症状有哪些，如何进行护理？

讨论的问

2.小儿腹泻的的主要症状有哪些，如何进行护理？

题

3.小儿肥胖的病因是什么？如何进行预防及保健？

1.检查提问：请说出你知道的学前儿童常见疾病名称及主要症状。

2.案例分析：小儿上感、肺炎；腹泻；小儿肥胖等疾病的症状、病因；如何进行护理。学

生讨论后归纳。

3.观看有关学前儿童常见疾病防治的视频，加深学生的认识。

4.分组模拟活动：模拟识别小儿上感、肺炎、腹泻、小儿肥胖等常见疾病的症状、说出护

教学过程理要点。发热、呕吐等症状的护理实操。

5.实例辨析：学前儿童常见疾病保健与护理的误区，如过度医疗、不重视生活护理和心理

护理等。

6.布置课后分组作业：设计一份主题海报。内容：预防小儿常见疾病（要求图文并茂、通

俗易懂）。

7.在线自测

教学方法教师讲授、案例教学、情境模拟和角色扮演、视听讲做结合法

教学评价上课出勤、学习纪律、回答问题、小组讨论、在线测试

教学反思

12

情境十：幼儿常见传染病及护理理实一体学时

情境任务任务1:幼儿常见传染病及护理3

任务描述幼儿常见病毒性传染病、细菌性传染病的识别、预防及护理

知识要求能力要求素质要求

1.能描述幼儿常见病毒1.能识别幼儿常见病毒性传染病、L能关心和爱护幼儿，具

学习目标性传染病、细菌性传染细菌性传染病。有认真、负责的工作态度。

病的症状、预防及护理2.初步能对幼儿常见传染病进行预2.树立“全面健康服务”，

要点。防及护理。医、养、保、教，养成良

好职业道德。

学习内容幼儿常见病毒性传染病、细菌性传染病的症状、预防及护理要点

重点：幼儿常见病毒性传染病、细菌性传染病的症状、预防及护理要点。

重难点

难点：初步能对幼儿常见传染病进行预防及护理。

1.课前：知识探究，预习教材内容、观看课程微课，说出幼儿常见传染病名称及主要症状。

2.课中：案例分析、归纳：幼儿常见病毒性传染病、细菌性传染病的识别、预防及护理。

学习任务

主要是主题讨论、答疑解惑和操作练习。

3.课后：能力拓展、分组作业，完成在线测试。

L多媒体教室、模拟幼儿活动室

教学条件、2.教学资源：教材、多媒体课件、微课、幼儿离园视频和图片、案例、课程网站、学前教

教学资源育专业教学资源库等

3.分别到幼儿园、疾控中心见习，了解幼儿常见传染病防控措施。

1.小儿上呼吸道感染的主要症状有哪些，如何进行护理？

讨论的问

2.小儿腹泻的的主要症状有哪些，如何进行护理？

题

3.小儿肥胖的病因是什么？如何进行预防及保健？

1.结合新冠肺炎导入

2.检查提问：请说出你知道的幼儿常见传染病名称及主要症状。

3.主题讨论：如何区别几种出诊性传染病（主要是呼吸道传染病）；如何进行预防与护理？

4.案例分析：流行性感冒；学生讨论后归纳其症状及防护要点，提示注意区分流行性感冒

和普通感冒。

教学过程5.观看有关幼儿常见病毒性传染病、细菌性传染病的预防视频，加深学生的认识。视听讲

做结合，学生看视频、讨论、模仿练习。

6.见习交流：幼儿园、疾控中心如何开展幼儿常见传染病防控。

7.布置课后作业（1）分组设计一份主题海报。内容：预防常见传染病（要求图文并茂、

通俗易懂）。（2）以表格形式对比几种常见出诊性传染病及其防护要点。

8.在线自测

教学方法教师讲授、案例教学、视听讲做结合法

教学评价上课出勤、学习纪律、回答问题、小组讨论、在线测试

教学反思

13

情境H~一：幼儿常见意外伤害的预防与急救理实一体学时

情境任务任务1:安全措施与幼儿安全教育1

任务描述学习安全措施与幼儿安全教育

知识要求能力要求素质要求

1.能说出幼儿容易发生1.能分析和采取适当的安全措施。1.重视学前儿童的安全

意外伤害的原因及安全2.能掌握对幼儿进行安全教育的方教育，提高安全意识。

学习目标措施。法。2.知道要关心和爱护儿

2.描述幼儿的安全教育童，具有认真、负责的工

内容。作态度。

1.安全措施

学习内容

2.幼儿安全教育

重点：安全措施与幼儿安全教育

重难点

难点：安全措施

1.课前：知识探究，预习教材内容；观看微课，了解幼儿容易发生意外伤害的原因。

2.课中：观看幼儿园意外伤害图片或视频，掌握安全措施与幼儿安全教育。主要是主题讨

学习任务

论、答疑解惑和操作练习。

3.课后：能力拓展，完成在线测试。

1.多媒体教室

教学条件、

2.教学资源：教材、多媒体课件、微课、幼儿园意外伤害图片或视频（如带不安全的玩具

教学资源

入园、烫伤、场地不平摔伤、误食药品等）、课程网站、学前教育专业教学资源库等

讨论的问1.幼儿为什么容易发生意外伤害？教师应注意采取哪些安全措施？

题2.幼儿应掌握哪些安全知识？

1.检查提问：幼儿为什么容易发生意外伤害？

小结：两方面原因，一是儿童自身因素，自我保护能力弱；二是工作人员安全意识不强，

安全措施落实不到位。

2.案例（幼儿园意外伤害图片或视频）导入

教学过程3.结合图片、视频开展理论讲授，提出问题：教师应注意采取哪些安全措施？归纳小结：

制度保障、设施保障、管理特殊物品。

4.讲解、探究本课难点：提出问题：幼儿应掌握哪些安全知识，如何培养自我保护能力？

请举例说明一一小组讨论一一综合讲评

5.布置课后作业、引导自测

教学方法教师讲授、案例教学、讨论教学

教学评价上课出勤、学习纪律、回答问题、小组讨论、在线测试

教学反思

14

情境H••一：幼儿常见意外伤害的预防与急救理实一体学时

情境任务任务2：幼儿常见意外伤害的处理和急救术3

任务描述幼儿常见意外伤害时有发生，如何处理和急救？

知识要求能力要求素质要求

1.熟悉异物入体、烫伤、1.能正确处理异物入体、烫伤、误服1.重视学前儿童的安全教

误服毒物、外伤、溺水、毒物、外伤、溺水、惊厥、出血、骨育，提高安全意识。

学习目标惊厥、出血、骨折等幼折等幼儿意外伤害。2.在急救中能关心和爱护

儿意外伤害时的表现。2.能冷静、果断分析问题和解决