玉山白玉豆绿色高效栽培技术规程

玉山白玉豆绿色高效栽培技术规程范围绿色高效白玉豆生产的产地环境条件和栽培管理措施，种植制度与种植方式、不同生育期栽培管理等技术要求。规范性引用文件凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095大气环境质量标准GB4285农药安全使用标准GB5084农田灌溉水质标准GB7959粪便无害化卫生标准GB8172城镇垃圾农用控制标准GB8321.2农药合理使用标准GB9137保护农作物的大气污染度限值GB/T23348缓释肥料NY5078－2005无公害食品豆类蔬菜标准。3生产基地的选择生产基地应符合GB3095、GB5084、GB9137、NY5078－2005的要求，要求土壤疏松肥沃，基地内空气、灌溉水和土壤没有污染。地下水位控制在80cm左右，排灌方便，并要求通风透光条件好。4 生产技术要求4.1品种选择选择本地抗病、优质、高产、商品性好、符合目前市场消费习惯的玉山白玉豆品种。4.2播种前的准备4.2.1整地施基肥根据土壤肥力和目标产量确定施肥总量，原则上多施有机肥，少施化肥。磷肥全部作基肥，钾肥三分之二做基肥，氮肥三分之一做基肥。基肥以充分腐熟的优质农家肥为主，一般肥力地块每亩2000公斤农家堆肥加25公斤复合肥或加50公斤草木灰，三分之二撒施，三分之一沟施，深翻25—30厘米，然后起60厘米宽的垄。4.2.2种子处理播种前应选择有光泽、籽粒饱满、无病斑、无虫伤、无霉变的种子，并进行1—2天的晾晒，严禁曝晒。4.2.3播种育苗采用春提前、秋延后种植技术，实行薄膜覆盖，增温除草。早春10厘米土温稳定通过10℃为春提早白玉豆适宜播种期。大棚种植一般在1月25日-30日播种育苗，2月30日前移栽，露地种植的适宜播期从3月5-20日播种育苗，4月5日前移栽；秋季种植于7月25-8月5日，采用直播种植；4.2.4种植方式及密度春提前在大棚育苗，露地地膜覆盖定植，密度一般为60厘米宽的垄2行距，沟宽35—40厘米，穴距33—35厘米，每穴2—3株。露地白玉豆宜采用干籽直播。如春旱在播种前应灌水造墒或在播种时浇底水，以利种子吸水顺利出苗。播种时切忌不要浇“明水”。播种时开沟或开穴深3厘米，按穴距点籽，每穴点籽3—4粒，覆土后适当镇压，使种子与土壤充分接触，以利种子吸水发芽。出苗后根据品种特性每穴留苗2—3株。4.3田间管理4.3.1间苗、补苗及中耕白玉豆在基生叶展开时要及时查田间苗、补苗，每穴留苗2—3株，间去多余的苗，如缺苗要及时进行补种或补栽。不覆地膜的苗期要中耕除草2—3次，以利地温回升，改善土壤透气性，为白玉豆根系生长创造良好条件。行间和穴间中耕可深些，近根部要浅些，以免伤根。中耕同时结合进行培垄。4.3.2搭架引蔓当植株5—6片叶时就要及时插架，一般插成人字架或人字花架，架高2.2米为宜，人工引蔓上架，使植株均匀分布在架杆上。引蔓宜在晴天中午或下午进行，雨后或早晨，茎蔓脆嫩易断。4.3.3水肥管理采用节水灌溉、降肥等低耗技术，节约用水、降低化肥用量，建议使用沼气液肥或相应含量的有机肥。根据白玉豆长相和天气情况，一般在开花座荚前以中耕保墒为主，进行适当蹲苗。土壤过于干旱，易造成红蜘蛛发生，或植株长势较弱，可在开花前或插架前浇一次小水，并追施提苗肥，一般每亩追施沼气液肥200公斤。第一花序坐荚后开始追肥浇水，每亩追施沼气液200－300公斤。结荚期5—7天浇一水（覆盖地膜的浇水间隔期可适当延长）。高温季节，采用勤浇轻浇，早晚浇水，热雨后浇清水降低地温，雨季注意开沟防涝，追施一次沼气液肥200－300公斤。在生产中不应使用未经无害化处理和重金属元素含量超标的城市垃圾、污泥和有机肥。4.3.4植株调整白玉豆种植前期需要控制肥水，严防徒长，蔓长2—2.2米时，采用整枝疏蔓技术，摘去顶心，抹去侧芽，抹芽要坚持10—15天，及时整枝抹芽摘顶心可以节约养分，改善群体通风透光性能，调节秧荚平衡。主蔓第一花序以下的侧芽要及早彻底抹去，以保证主蔓粗壮。主蔓第一花序以上各节位的侧枝都应留2—3叶摘心，促进侧枝形成第一花序。主蔓满架后及时摘心，促进下部侧枝开花结荚。4.3.5清理田园及时将白玉豆田间的残枝、病叶、老化叶和杂草清理干净，集中进行无害化处理，保持田间清洁。5病虫害防治白玉豆主要病虫害为锈病、白粉病、根腐病、蚜虫、红蜘蛛、潜叶蛾、小叶夜蛾等，贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治等绿色防控技术，科学使用化学防治技术，确保产品质量安全。5.1农业防治选用抗病品种：针对当地主要病虫控制对象，选用高抗多抗的无病虫危害的种子留种。5.1.1创造适宜的生育环境条件深沟高垄栽培，地膜覆盖，适当控制浇水，注意排出田间积水，清洁田园，做到有利于植株生长发育，避免侵染性病害发生。5.1.2耕作改制尽量实行轮作制度。如与非豆类作物三年以上轮作。有条件的地区应实行水旱轮作，如水稻与蔬菜轮作。5.1.3科学施肥测土平衡施肥，增施充分腐熟的优质有机肥，增施磷钾肥，少施化肥，防止土壤盐渍化。5.2物理防治5.2.1诱杀与驱避垄间悬挂黄板诱杀蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等害虫，每亩悬挂30块—40块黄板（25cm×40cm），露地栽培铺银灰地膜或悬挂银灰膜条驱避蚜虫。5.2.2杀虫灯诱杀害虫利用频振杀虫灯、黑光灯、高压汞灯、双波灯诱杀害虫。5.3生物防治5.3.1积极保护利用天敌，防治病虫害。5.3.2生物药剂用1.8%阿维菌素乳油3000—5000倍液喷雾防治红蜘蛛、潜叶蝇等害虫。5.3.3化学防治白玉豆病害少，主要有少量炭疽病，可于发病初期,用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷施，安全间隔期20天。白粉虱、蚜虫，用10%的吡虫啉可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。安全间隔期20天。要注意安全用药，合理混用。严格控制农药安全间隔期。6采收花后30－35天是白玉豆嫩荚采收适期，采收要及时，初荚期和后期一般2—3天采收一次，盛荚期