玉米苗情动态监测及相关生产技术解析

玉米苗情动态监测及

相关生产技术解析

一、玉米生育期及常见问题

玉米全生育期

高

产

作

物

养

分

需

求

小喇叭口期吐丝期规

拔节期抽穗期律

苗期大喇叭口期成熟期

养

分

养分生物有效性供

应

养分空间有效性规

律

养分时空变异性

苗期及常遇问题

1、播种期：即播种日期，以日/月表示。

2、出苗期：

全田60%幼苗出土，苗高约2cm左右的日期。

第一次

第二次

锡林郭勒，温为1700～2000℃，无霜期95～115d

4-5月风沙大，5月1日播种，全部叶片被风沙毁掉。

当地人为了避开风沙，已习惯了5月25日前后播种。

苗期及常遇问题

生育期：玉米从播种或出苗至新种子成熟的天数。

生育期的长短与品种、播期、温度等有关。

早熟品种：春播时生育期约为70~100天，夏播生育期70~85天。

叶片数一般在14-17片左右。

中熟品种：春播时生育期约为101~120天，夏播时生育期约为86~100天；

晚熟品种：春播生育期120~150天；夏播100天以上，晚熟品种，产量较高。

植株高大，叶片一般21-25片。

适宜的播期，选择适宜生育期的品种。

播期推迟：灌浆期温度低于16度不利于灌浆或霜降植株生理死亡，停止灌浆大幅减产。

播期提前：低温影响种子萌发，容易导致病菌侵染，引起种子腐烂（粉种），同时，增加了土传病害如玉米黑丝穗病和玉米

茎腐病的侵染概率。茎腐病是生育前期侵染为主，后期侵染为辅的病害。

倒春寒、霜害等0℃低温对作物的损害，是作物生理活动受到障碍，组织遭到破坏。

耐低温品种（京科968等系列品种），优质种衣剂（拜耳、巴斯夫等）。

大喇叭口期

大喇叭口期：抽雄前10天左右进入大喇叭口期,可见叶与展开叶间差数达5，

棒三叶甩开呈喇叭口状，叶龄指数60%左右。

大喇叭口期雌穗进入小花分化期，进入需水临界始期，

对水分需求增多，在降雨不足的情况下，结合追肥进

行灌水，可防止“卡脖旱”。

大喇叭口期至抽穗前，玉米需肥量最大的时期。若遇干旱，

影响雄穗的正常开花和雌穗花丝的抽出，造成抽雄提前和吐

丝延迟，花粉的生命力弱，花丝容易枯萎，造成结实不良。

规模种植：若遇干旱，及时灌水，同时可以结合无人机进行

喷施叶面肥。磷酸二氢钾0.5kg对水35kg水或者100斤水加

2两尿素，无人机喷施2—3次。

喷施叶面肥同时结合喷药防治病虫，效果极好。

抽雄期：全田60%的植株雄穗主轴尖端

露出顶叶3～5cm。

开花期：全田60%的植株雄穗主轴小穗

开花的日期。

吐丝期：全田60%的植株雌穗的花丝从

苞叶中伸出1-2cm左右的日期。敏感期※，选择抗高温，耐寡照品种※

日均温度在26-27度时玉米开始开花，温度在高于38

度和低于18度时会出现雌雄开花不协调，雄穗花粉生

活力降低，生存时间缩短，造成秃尖和缺粒。

玉米授粉期遭遇连续阴雨天，花粉吸水膨胀破裂死亡

或粘成团状，丧失受粉能力，使雌穗花丝不能及时授

粉也可能导致授粉不良。

空杆、半脸穗、满天星、秃尖。

适时早播，将玉米授粉期提前，避开高温天气，

使玉米在适宜的温度内进行授粉。有效方法

成熟期

成熟期：全田90%以上的植株籽粒干硬，果穗中下部籽粒基部出现黑色层，乳线消失，并呈现

出品种固有的颜色和光泽的日期，是收获的适期。

1、样点选择：可用斜线三点取样法。一般收获面积在0.5亩以上或全部收获。

2、实际面积：丈量实际面积，首先去除边行，量实际长和宽，在实际长和宽中分别加上一个行距和一个株

距，计算株、行距，计算收获面积。

3、实收称鲜重：每个样点收获全部果穗，计算果穗数目，称取所有果穗鲜重，并计算果穗平均鲜重。按平

均穗重法选取60或30个果穗，作为标准样本测定鲜穗出籽率和含水率。

4、鲜穗出籽率：对选取的60或30个果穗称鲜穗重、脱粒并称籽粒鲜重，计算鲜穗出籽率

[鲜穗出籽率=（60个或30个果穗鲜重/60个或30个果穗籽粒鲜重）×100%]。

5、籽粒含水率：国家认定并经校正后的种子水分测定仪测定籽粒含水率，每点重复测定10次，求平均值。

并折算14%的标准含水量。样品留存，备查或等自然风干后再校正。

6、实测产量（kg/亩）={收获鲜穗重(kg)×鲜穗出籽率（%）×[1—籽粒含水率（%）/（1—14%）]/

收获样点实际面积}×666.7。

在农业增产诸多措施中，玉米良种居于中心地位。

选用抗逆性强的品种，包括耐干旱、耐低温、耐盐碱、耐瘠薄和抗病性强等；

选用耐密型、半耐密型品种，提高水分利用率5％左右，增产5～10％或更多；

选用密度伸缩空间大的品种，±500株/亩均较其他品种有较大增产潜力；

抗倒伏能力要强（至少八级风也不倒伏）；耐高温能力强（经得起高温考验不花粒）

NK815其它品种

台风“云雀”（9级），经过安徽宿州，NK815一颗不倒

NK815其它品种

台风“摩羯”（10级），经过石家庄无极，NK815一颗不倒！

台风“温比亚”（9级），经过河南郑州，NK815一棵不倒

成熟期品种表现差异显著，淘汰不适宜品种

对照品种

京科968耐洪涝灾害NK815封顶性好耐穗腐

京科968抗红蜘蛛为害NK815耐高温热害

玉米病害及其分级标准

玉米病害种类多，分布广，危害重。

玉米叶部病害主要有大斑病、小斑病、褐斑病、粗缩病、玉米锈病等；

玉米茎部病害主要有青枯病等；

玉米穗部病害主要有玉米瘤黑粉病、丝黑穗病、穗腐病等。

主要虫害有玉米芽、黏虫、玉米螟、地老虎、金针虫、灰飞虱等。

茎腐病分级标准

每材料调查20株，计算病株率、病情指数。

病株数∑（各病级该病级的株数）

病株率=100%病情指数=100

调查总株数调查总株数˟最高病级数

˟˟˟

级别描述标准病情指数抗性评价

叶片正常无病

00免疫（I）

叶片由下往上青枯，青枯叶片数占整株数1/4以上，茎基部表皮不变软

10.1～10.0高抗（HR）

青枯叶片数占整株数1/2，茎基部变色，手捏有软感

310.1～20.0中抗（MR）

青枯叶片数占整株数2/3以上，茎基部明显变软或扁平，果穗开始下垂

520.1～30.0中感（MS）

株叶片出现典型青枯症状，茎基部变色松软，果穗下垂，籽粒不饱满，一碰植株即倒

730.1以上高感（HS）

病斑占叶片面积比例示意图

病情分级症状描述抗性评价

1叶片上无病斑或仅在穗位下部叶片上有零星病斑，病斑占叶面积少于或等于5%高抗HR

3穗位下部叶片上有少量病斑，占叶面积6%～10%，穗位上部叶片有零星病斑抗R

5穗位下部叶片上病斑较多，占叶面积11%～30%，穗位上部叶片有少量病斑中抗MR

7穗位下部叶片或穗位上部叶片有大量病斑，病斑相连，占叶面积31%～70%感S

9株叶片基本为病斑覆盖，叶片枯死高感HS

病虫害防治——防虫（种衣剂+喷药）

蛴螬金针虫

蝼蛄地老虎

地下四虫，克百威或者捕卡威包衣玉米螟、粘虫，喷施康宽（氯虫笨甲酰胺）；蚜虫，喷吡虫啉

病虫害防治——防病（种衣剂+喷药）

粗缩病丝黑穗、瘤黑粉大斑病、灰斑病青枯病

吡虫啉防治蓟马、灰飞虱戊唑醇包衣，去除病株大喇叭口期喷施“扬彩”、笨迷甲环唑喷“欧帕”、增施钾肥

曲霉菌中的黄曲霉菌不仅为害玉米等多种粮食，还产生有毒代谢产物黄曲霉素，引起人和家

畜、家禽中毒。医学研究表明如果长期食用伏马菌素含量高的玉米会增加食管癌发病率。

注意虫害防治，减少伤口浸染的机会。玉米成熟后及时采收，充分晒干后入仓贮存

选择抗穗腐的品种※※，比如京科968、NK815、京农科728、MC618等

二、当前主要栽培技术

1、地膜覆盖栽培技术

20世纪70年代，从日本引进地膜覆盖技术

•最初用于蔬菜生产，自1979年起用于玉米生产

•因增产效果显著，80年代在全国大面积推广

•1998年推广面积超过5700万亩

•我国已成为世界上地膜栽培面积最大的国家，其在玉米栽培上应用的面积最大。

该技术具有良好的增温保墒作用，大大拓宽了我国玉米的种植范围，尤

其适于高寒、干旱和积温不足的地区。

地膜垄作膜侧种植

2、节水灌溉技术

•管灌

•喷灌

大水漫灌

•滴灌

•渗灌

3、雨养旱作技术

•抗旱玉米品种

•秸秆覆盖免耕

•深松蓄水

•抢墒或等雨播种

•缓释肥底深施、等雨追肥

•保水剂及种衣剂包衣技术

山区平原平原

一年一熟春玉米一年一熟春玉米一年二熟夏玉米

4、免耕保护性耕作技术

集保护性耕作与轻型简约

栽

培于一体的先进适用技术。

坚持四结合

免耕与土壤深松作业相结合

免耕与秸秆覆盖相结合

农机与农艺相结合

良种与良法相结合

5、深耕（深松）改土技术

我国特别是东北地区，普遍存在长期小四轮浅旋、浅耕作业，导致犁

底层变厚、耕层变浅，从而限制了土地高产潜力的发挥。

及早采取深松（耕）措施，打破越来越厚的犁底层，提高土壤通透性和

可持续生产能力。

犁底层像一个漏斗，

肥水渗下，根下不去。

犁底层就像一张隔板，

把根系变得很浅，易倒伏。

犁底层降低了耕层土壤厚度，

土壤增墒、保墒和增温、保温能力降低

深耕深松旋耕

目的：加厚耕层目的：打破犁底层目的：整地

深度：18cm-20cm深度：30cm-50cm深度：10cm左右

机械：桦式犁机械：深松机机械：旋耕机

土层上下交换，易形成犁沟不搅动土层，不开成犁沟耙平土地，搅动地表土层

6、通透（宽窄行及不同行距配置）栽培技术

通过采用优质、高产、抗逆、耐密良种，采取大垄宽窄行、比

空、间作等种植方式，良种良法配套，改善和增加田间植株通

风透光状况，提高资源利用率，从而达到提高玉米质量，增加

产量的目的。近年来，玉米通透栽培技术已成为当地增加玉米

种植密度、提高玉米产量的重要技术措施。

7、“一增四改”集成技术

“一增”

•合理增加种植密度

“四改”

•改种耐密型高产品种

•改套种为平播并适时晚收

•改粗放用肥为配方施肥

•改人工种植为机械化作业

三、鲜食玉米及相关问题

京科糯2000—世界糯玉米发展历程中的里程碑标志性品种。

糯玉米起源于中国西南地区，京科糯2000是中国的，也是世界的

京科糯2000是目前中国乃至世界范围内年度推广面积最大的糯玉米品种。

成为越南、韩国等一带一路国家主栽品种。

高产稳产，品质优良、综合农艺性状好、适应性广，适合大规模种植和加工。

JKN2000INVIETNAM

鲜食玉米感官等级指标

鲜食甜、糯玉米穗感官等级指标

评分27~3022~2618~21

具有品种应有特征，穗型粒型一具有品种应有特征，穗型粒型基本一具有品种应有特征，穗粒型有差异，饱

致，籽粒饱满，排列整齐紧密，致，个别籽粒不饱满，籽粒排列整齐满度差，有少量籽粒色泽与所测品种不

外观具有乳熟色泽，苞叶完整，新鲜，色泽稍差，苞叶完整，新鲜嫩绿，同，苞叶基本完整，新鲜嫩绿，籽粒柔

嫩绿，籽粒柔嫩，皮薄。基本无籽粒柔嫩度稍差，皮较薄。秃尖≤1cm嫩度稍差。秃尖≤2cm、无虫咬，无霉

秃尖、无虫咬，无霉变，无损伤。、无虫咬，无霉变，损伤粒少于5粒。变，损伤粒少于10粒。

鲜食甜、糯玉米蒸煮品质评分

性状气味色泽糯性（甜度）风味柔嫩性皮的薄厚蒸煮品质总分

评分4~74~710~187~107~1010~1842~70

鲜食甜、糯玉米品质定等指标

等级123

指标，分≥907560

鲜食玉米抗病虫调查项目

东北华北鲜食春玉米：

大斑病、丝黑穗病、茎腐病、穗腐病、玉米螟

黄淮海鲜食夏玉米：

大斑病、小斑病、弯孢菌叶斑病、丝黑穗病、茎腐病、穗腐病、玉米螟

西南鲜食玉米：

大斑病、小斑病、茎腐病、丝黑穗病、纹枯病、玉米螟

东南鲜食玉米：

大斑病、小斑病、茎腐病、矮花叶病、玉米螟

鲜食玉米安全生产技术

空间隔离

与其他玉米在种植中要有空间或时间隔离，以免接受

其他玉米花粉影响其品质和色泽。在空间隔离上，如

没有障碍物的平原地区需300米以上的隔离带；在时间

隔离上，需与其他玉米种植时期错开25天以上。如大

面积成片种植糯玉米，可适当降低隔离标准。

适期播种

早春播种（4月初）应盖膜栽培。夏播最晚应在7月5日

前播完。大面积种植应错期播种。

密度适宜

科学肥水管理

病虫害防治（大喇叭口）

适时采收

适时收获极为重要，据其籽粒营养成分含量显示表明，

可在玉米授粉20-23天左右采收，采收期4-5d。

秸秆杯育苗泡沫软盘育苗

始于20世纪70年代初，80年代中后期才得到大面积推广

中低产地区和边远落后地区玉米增产的主要措施

目前，为西南玉米区和南方鲜食玉米区主栽技术之一

提早播种季节，有效解决前后作物茬口矛盾

抗御干旱

减轻病虫害

利于全苗、壮苗

农科糯336

国审玉20200021

该品种为甜加糯新型鲜食玉

米品种，同一果穗上聚合了甜、

糯两种类型籽粒，北方春播出苗

后80天即可采收，较同期播种品

种提早上市7-10天。叶酸含量

347μg/100g。

京科糯2010

黑审玉2017048国审玉20180338京审玉2014010

早熟性好、适应性强，海南三亚冬季反季节种植，北方可以在我国最北端漠河北

极村种植。抗病、抗倒能力强，两年区试倒伏率为0.0%。品质好，果穗甜糯玉米

籽粒比为1:3，明显提高了糯玉米的甜度，甜糯相宜，采收期长，不回生，适合大

面积鲜果穗种植及加工厂速冻。

京科甜608

国审玉20180349

该品种属中早熟超甜型甜玉

米，温带血缘品种。轴细、粒深

，适合加工。适宜北方区种植，

南方地区适宜早春播，吉林地区

播种至采收期约90天，北京地区

播种至采收约85天。

京紫糯219

高花青素甜味糯玉米高端特色产品

京紫糯219，不但好吃，更是好看，并且优质，

口感绵软，糯中带甜。鲜穗采收期为80天，推

荐种植密度3500株/亩，平均亩产鲜穗为

850kg以上，密度在4000-4500株/亩时，也

可获得较好收益。

京紫糯219作为园区高端优质特色产品。

首批小规模种植，以销定产，10亩左右。

玉米研究中心创新了“Reid×Lancaster”糯玉米杂优模式，建立了“国内

×国外”甜玉米杂优模式，选育并通过审定京科糯2000等鲜食玉米新品种

30多个，并率先开展高叶酸营养强化育种，选育出农科玉368、京科糯928

等甜加糯型高叶酸新品种，在生产中得到大面积推广应用。

农科玉968香甜红花糯玉米京黄糯267老玉米香味诱惑

京花糯2008香糯红花糯玉米京黄糯268优化后更加甜糯

四、青贮玉米简捷评价指标

青贮玉米：收获玉米鲜绿植株，经切碎发酵，用于牛羊等草食

牲畜饲料。又可分为专用型、通用型（兼用型）、饲草型等。

青贮玉米根据收获利用玉米的主要部位，可分为：

全株青贮、秸秆青贮、茎叶青贮三类。

粮饲通用是优质青贮玉米的主要发展方向。玉米果穗在内的

地上部青绿植株，经切碎、发酵后用于草食牲畜饲料。

秸秆青贮，也称“黄贮”。在玉米果穗收获后，将其秸秆收

集并经切碎、发酵后用于草食牲畜饲料。

茎叶青贮，也称饲草玉米或草玉米青贮。只生长繁茂茎叶，

没有或很少籽粒的玉米植株，将其茎叶经切碎、发酵后用于

草食牲畜饲料。

在适收期内(籽粒乳线位置1/2-3/4)

序号指标优良

1鲜重产量(吨/亩)≥3.0

2果穗鲜重占比(%)≥30

3干物质含量(%)≥30

4淀粉含量(%)≥30

5籽粒鲜重占比(%)≥20

6籽粒干重占比(%)≥40

苗期及常遇问题

生育期：玉米从播种或出苗至新种子成熟的天数。

生育期的长短与品种、播期、温度等有关。

早熟品种：春播时生育期约为70~100天，夏播生育期70~85天。

叶片数一般在