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文档简介

课题神气的小厨师课时二课时课型绘画课

教学模式情景式教具及辅助手段有关材料及资料

机关小学课堂教学设计

教学时间执笔教师

1.了解美食文化，培养热爱劳动、珍惜食物的良好生活习惯和热爱家

维乡、热爱中华传统文化的思想情感。

2,感受食品艺术之美，学习欣赏食品的方法。培养学生热爱劳动。

目3.感受各种材料特性，进人“小厨师”的角色，探讨巧妙运用各种材料把

自己喜爱的食物表现出来。

标

重了解美食的特点；掌握多种设计制作方法的同时，感受活动的乐趣

，占、、\

难拓宽学生想像空间，大胆地想像和表现。

八占、、

课在本课之前学生已经学过撕纸和捏橡皮泥的技能。本课在此基础上

-XZ-.

刖应鼓励学生大胆创新。本课贴近学生生活，又有直观的食物模具、范样

反的提示，能够启发学生记忆，容易产生想像。

思

教师活动学生活动

一、导入新课学生猜测。

教1、教师出示一个苹果学生观察，并回答问题。

提问:一“同学们，这个苹果你们学生回答

学猜猜我要做什么？”

2、教师将苹果切好摆放在盘中，

过淋人色拉酱

提问：“你们想不想吃啊？”

程3、—“我这儿还为大家准备了许

多美食，

你们想不想看？”

教教师活动学生活动

二、教师讲解演示课件使用方法学生分组由组长操作电脑欣赏课

一“请各组组长组织同学用鼠标选择件。

点击苹果按钮和鱼形按钮欣赏中国小组讨论。

学美食或外国美食，然后点击按钮回到学生思考并回答问题。

桌面。

2、提出欣赏要求：

过一欣赏时请你思考两个问题

你最喜欢的食物是什么？

你为什么喜欢？

看后小组讨论

程

3、总结归纳：食物颜色、

形状、摆放

板书：颜色、形状、摆放

对合作好和回答问题的小组予以奖个小组展示自己的作品，进行

励“神气的小厨师”表演

4、各小组根据多种美食主题命名选

择其中一项进行构思设计各组员自

由选择某一类进行创作在制作过程中，让学生自己选

择学习的内容，小组合作完成一桌

5、明确自己的创作主题后自由讨论：特色菜。有利于提高学生的人际交

(1)本组要制作什么食品往能力，培养学生一种互相帮助，

(2)如何分工合作互相学习的能力。

(3)用什么材料

小组长汇报讨论结果

第二课时

引导学生去展示自己的作品并说出学生有序的去准备自己的作品

自己的设计意图怎样讲给大家听可以让同学们明白

自己的设计意图。

教教师活动学生活动

三、展示表演自评互评

1、请小组长介绍自己小组的特色食

思考总结：通过本节课的学习，

学品。学到了什么？

2、针对各小组的“食品”的情况进

行自评互评。

过评价引导：形似、色美、食物的拼盘

的摆

四、总结课后延伸

思考总结：通过本节课的学习，

程

学到了什么？了解了哪些内容？学

到了哪些知识技能？

课

程本地区有什么特色食品吗？有什么相关的故事传说？

拓未来的人

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