（基础篇）2021-2022学年下学期初中生物人教新版七年级第2章练习卷

第1页（共1页）（基础篇）2021-2022学年下学期初中生物人教新版七年级第2章练习卷一．选择题（共15小题）1．某食堂的师傅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐．这一食谱营养不够均衡，你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理？（）A．鲫鱼汤 B．炒鸡蛋 C．炒青菜 D．红烧牛肉2．正在生长发育的青少年应多吃（）A．含脂肪丰富的油炸食品 B．含糖丰富的食物 C．含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物 D．含盐丰富的食物3．食品安全问题，关乎公民的生命安全和身体健康，下列叙述正确的是（）A．在购买快餐时只需注意店面是否干净即可 B．有“虫眼”的蔬菜水果一定没有农药 C．对购买的蔬菜水果要用清水浸泡、冲洗或削去外皮 D．可以用发霉的剩饭喂养家禽家畜4．18世纪，长期在海上航行的水手的饮食条件很差，除了干巴巴的饼干、咸肉以外，再没有其他的食物了，因此许多水手患上了坏血病。下列食物中，能改善水手的身体状况的是（）A．柑橘类水果、西红柿 B．乳制品、鸡蛋 C．畜肉、鱼5．能为人体生命活动提供能量的营养物质是（）A．水、糖类和脂肪 B．水、无机盐和维生素 C．糖类、脂肪和维生素 D．糖类、脂肪和蛋白质6．某同学晒出自己做的午餐一一红烧肉+米饭。从营养均衡考虑，可增加（）A．炸鸡 B．馒头 C．青菜汤 D．蒸鱼7．人体中由口腔、食道、胃、肠、肝、胰等共同组成的是（）A．运动系统 B．消化系统 C．呼吸系统 D．循环系统8．合格的药用胶囊主要成分是淀粉，不经咀嚼直接吞服，这主要是为了保护器官免受药物的刺激。（）A．胃 B．肝脏 C．小肠 D．大肠9．某同学为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲤鱼、葱炒鸡蛋，再添加下列哪项后会使这份食谱中食物的营养更加均衡（）A．素炒豆角 B．牛奶 C．排骨汤 D．小米粥10．膳食纤维是人体需要的“第七类营养素”，对维持身体健康非常重要。下列食物富含膳食纤维的是（）A．甘薯 B．牛奶 C．鸡蛋 D．牛肉11．下列消化器官中，基本上没有吸收作用的是（）A．大肠 B．口腔 C．胃 D．小肠12．某同学吃枣时，不小心把枣核咽了下去，最终枣核随粪便排出体外。枣核在其体内经过的部位依次是（）A．口腔→咽→食道→胃→胰→小肠→大肠→肛门 B．口腔→咽→食道→胃→肝脏→小肠→大肠→肛门 C．口腔→咽→食道→胃→小肠→盲肠→大肠→肛门 D．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门13．在下列的食物中，不能为人体提供能量的是（）①水②糖果③维生素C④蛋清⑤含碘食盐⑥花生油A．①②⑥ B．①③⑤ C．①⑤⑥ D．②⑤⑥14．下列器官中不属于消化道的是（）A．咽 B．大肠 C．肝脏 D．食道15．在人体消化道内，下列哪些物质不需要消化，可以直接被细胞吸收（）A．水、无机盐和糖类 B．糖类、蛋白质和脂肪 C．蛋白质、脂肪和维生素 D．水、无机盐和维生素二．填空题（共2小题）16．人体内最大的消化腺是，最大的内分泌腺是。17．人类食用的食物中主要有六类营养物质，其中水、和都不能为生命活动提供能量，而储存在人体内的是重要的备用能源物质。三．解答题（共3小题）18．如图为淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位经消化后的含量变化曲线，（A、B、C、D、E依次代表消化道的部位）请分析回答问题：（1）若曲线丙代表的是脂肪的消化，则甲代表的是的消化，乙代表的是的消化。（2）淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化，淀粉在；脂肪在；蛋白质在。（3）D中含有的消化液有。19．如图是消化系统的模式图，请据图回答（1）图中能暂时贮存食物的是[]，它是消化道中最膨大的部分。（2）消化吸收营养物质的主要器官是[]。（3）食物中的蛋白质开始被消化的部位是[]。（4）在消化系统中，最大的消化腺是[]。（5）消化系统是由和消化腺两部分组成。20．如图是消化道某部位的解剖图，据图回答问题。（1）这表示的消化道部位是。（2）在这个部位中有种消化液，分别是。（3）皱襞与绒毛的作用是。（4）这个部位的主要功能是。

（基础篇）2021-2022学年下学期初中生物人教新版七年级第2章练习卷参考答案与试题解析一．选择题（共15小题）1．某食堂的师傅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐．这一食谱营养不够均衡，你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理？（）A．鲫鱼汤 B．炒鸡蛋 C．炒青菜 D．红烧牛肉【考点】注意合理营养．【答案】C【分析】合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．【解答】解：健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理。米饭主要提供淀粉类，清炖排骨和麻辣豆腐主要提供蛋白质类，此食谱中无蔬果类，会导致维生素摄入量不足，因此应再添加上蔬果类，可见C符合题意。故选：C。【点评】关键点：食谱中的营养要均衡．2．正在生长发育的青少年应多吃（）A．含脂肪丰富的油炸食品 B．含糖丰富的食物 C．含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物 D．含盐丰富的食物【考点】人体需要的主要营养物质．【答案】C【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。【解答】解：钙磷是构成牙齿和骨骼的重要成分，蛋白质是人体需要的六大类营养物质之一，它是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础。另外，蛋白质也能氧化分解为人体提供一部分能量。儿童、青少年生长发育快，应该多吃含蛋白质钙、磷和维生素丰富的食物。故选：C。【点评】人体需要的六大类营养物质的作用及其食物来源，是重要考点，同学们注意掌握。3．食品安全问题，关乎公民的生命安全和身体健康，下列叙述正确的是（）A．在购买快餐时只需注意店面是否干净即可 B．有“虫眼”的蔬菜水果一定没有农药 C．对购买的蔬菜水果要用清水浸泡、冲洗或削去外皮 D．可以用发霉的剩饭喂养家禽家畜【考点】关注食品安全．【答案】C【分析】食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒。【解答】解：A、买经检疫合格的食品，到快餐店购买快餐时，应注意有无卫生许可证。A错误。B、蔬菜和水果在生长过程中，有可能受到病虫害的威胁，有的人可能提前喷药预防，并经常喷药，因此蔬菜和水果没有虫害，因此没有虫眼；有的人可能没有预防，后来发现，有了虫害，为了保证质量，提高产量，可能要喷药灭虫，尤其是在后期喷药，农药残留更多。因此有“虫眼”的蔬菜和水果叶可能有农药的残留，甚至更多。B错误。C、用清水浸泡、冲洗或削皮，可减少水果、蔬菜中的残留物，C正确。D、剩饭或饲料中含丰富的营养物质，适合微生物的生存，使得微生物大量繁殖，导致物质的腐败、变质，此过程中还产生大量的毒素，如果再用来喂养家禽家畜，就会引起动物中毒，影响其生长，甚至死亡。D错误。故选：C。【点评】这部分内容在考试中经常出现，注意掌握和灵活答题。4．18世纪，长期在海上航行的水手的饮食条件很差，除了干巴巴的饼干、咸肉以外，再没有其他的食物了，因此许多水手患上了坏血病。下列食物中，能改善水手的身体状况的是（）A．柑橘类水果、西红柿 B．乳制品、鸡蛋 C．畜肉、鱼【考点】人体需要的主要营养物质．【答案】A【分析】维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。【解答】解：坏血病是体内缺乏维生素C造成的，新鲜蔬菜和水果中富含维生素C，故注意补充柑橘类水果、西红柿等能改善水手的身体状况。故选：A。【点评】本题主要考查维生素C的缺乏症及食物来源，难度较小，注重基础。5．能为人体生命活动提供能量的营养物质是（）A．水、糖类和脂肪 B．水、无机盐和维生素 C．糖类、脂肪和维生素 D．糖类、脂肪和蛋白质【考点】人体需要的主要营养物质．【答案】D【分析】食物中含蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用。【解答】解：食物中的六大类营养物质，它们各具有一定的作用。糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量。糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用。水、无机盐、维生素不能提供能量。故选：D。【点评】解答此题的关键是掌握六大类营养物质的主要作用，结合题意，即可解答。6．某同学晒出自己做的午餐一一红烧肉+米饭。从营养均衡考虑，可增加（）A．炸鸡 B．馒头 C．青菜汤 D．蒸鱼【考点】注意合理营养．【答案】C【分析】人体需要的营养主要包括淀粉、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素。合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡。【解答】解：某同学的午餐为：红烧肉+米饭。其中红烧肉主要提供蛋白质和脂肪，米饭主要富含淀粉（糖类），还缺少维生素和无机盐。所以食谱中应增加维生素和无机盐。选项中：炸鸡、蒸鱼富含蛋白质，馒头富含淀粉，青菜汤富含维生素和无机盐，故C符合题意。故选：C。【点评】解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论。7．人体中由口腔、食道、胃、肠、肝、胰等共同组成的是（）A．运动系统 B．消化系统 C．呼吸系统 D．循环系统【考点】人体消化系统的组成和功能．【答案】B【分析】消化系统的组成是由消化道和消化腺组成的，消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成，据此解答。【解答】解：消化系统的组成是由消化道和消化腺组成的，消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成；消化腺由位于消化道外的大消化腺唾液腺（分泌唾液）、肝脏（分泌胆汁）、胰腺（分泌胰液），所以人体中由口腔、食道、胃、肠、肝、胰等共同组成的是消化系统。故选：B。【点评】解题的关键是知道消化系统的组成，是基础题，难度偏低。8．合格的药用胶囊主要成分是淀粉，不经咀嚼直接吞服，这主要是为了保护器官免受药物的刺激。（）A．胃 B．肝脏 C．小肠 D．大肠【考点】食物的消化和营养物质的吸收过程．【答案】A【分析】食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。人体各段消化道对食物中含有的各种营养物质的消化能力是不同的。【解答】解：食物中含有的淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；可见胃对淀粉没有消化作用，人们利用这个特性，把对胃有刺激作用的药物放在由淀粉制成的胶囊里直接吞服，这样就可以避免药物对胃的刺激。故选：A。【点评】该题考查了各段消化道的消化特点和对食物的消化能力。9．某同学为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲤鱼、葱炒鸡蛋，再添加下列哪项后会使这份食谱中食物的营养更加均衡（）A．素炒豆角 B．牛奶 C．排骨汤 D．小米粥【考点】注意合理营养．【答案】A【分析】合理膳食就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。平衡膳食是合理营养的核心。【解答】解：某同学为妈妈设计的午餐食谱中：米饭主要含有糖类，红烧鲫鱼、葱炒鸡蛋主要含有蛋白质、脂肪。根据合理营养的要求，还要添加含维生素丰富的蔬菜或水果，素炒豆角属于蔬菜，可以补充维生素、无机盐等；而牛奶、排骨汤主要提供蛋白质，小米粥主要提供糖类。故选：A。【点评】解答此类题目的关键是理解均衡营养、荤素搭配的意义。10．膳食纤维是人体需要的“第七类营养素”，对维持身体健康非常重要。下列食物富含膳食纤维的是（）A．甘薯 B．牛奶 C．鸡蛋 D．牛肉【考点】人体需要的主要营养物质．【答案】A【分析】膳食纤维是指除淀粉以外较复杂糖类物质，包括纤维素和果胶等，这些复杂的糖类物质人体是不能消化的，解答即可。【解答】解：人类所需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类，现在把膳食纤维列为第七类营养元素。膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中，纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，所以多吃一些富含膳食纤维的食物，就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖，有利于维护心脑血管的健康。甘薯中含膳食纤维较多，牛肉、鸡蛋、牛奶含较多的蛋白质。故A符合题意。故选：A。【点评】关键点：膳食纤维是人体的“第七类营养素”。11．下列消化器官中，基本上没有吸收作用的是（）A．大肠 B．口腔 C．胃 D．小肠【考点】人体消化系统的组成和功能．【答案】B【分析】消化系统包括消化道和消化腺两部分。消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官。【解答】解：小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精。大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素。其他的消化道基本上没有吸收功能。故选：B。【点评】此题考查的是各段消化道对营养物质的消化和吸收能力，要注意营养物质的吸收只在人体消化系统的部分消化道内进行。12．某同学吃枣时，不小心把枣核咽了下去，最终枣核随粪便排出体外。枣核在其体内经过的部位依次是（）A．口腔→咽→食道→胃→胰→小肠→大肠→肛门 B．口腔→咽→食道→胃→肝脏→小肠→大肠→肛门 C．口腔→咽→食道→胃→小肠→盲肠→大肠→肛门 D．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门【考点】人体消化系统的组成和功能．【答案】D【分析】消化系统包括消化道和消化腺两部分。消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官。据此解答。【解答】解：消化道是食物的通道，是由口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成，食物经过消化道的顺序是：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门。所以一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，它的旅行路线是口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门。故选：D。【点评】熟记消化道的组成是解题的关键所在。13．在下列的食物中，不能为人体提供能量的是（）①水②糖果③维生素C④蛋清⑤含碘食盐⑥花生油A．①②⑥ B．①③⑤ C．①⑤⑥ D．②⑤⑥【考点】人体需要的主要营养物质．【答案】B【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。其中水、无机盐、维生素不能提供能量；蛋白质、糖类、脂肪能为人体提供能量，据此解答。【解答】解：①水、、⑤含碘食盐属于无机盐，③维生素C属于维生素，都不能为人体提供能量。②糖果主要含糖类，④蛋清含蛋白质较多，⑥花生油含脂肪丰富，都能够为人体提供能量。故选：B。【点评】解答此题的关键是熟练掌握人体需要的营养物质、作用、食物来源。14．下列器官中不属于消化道的是（）A．咽 B．大肠 C．肝脏 D．食道【考点】人体消化系统的组成和功能．【答案】C【分析】消化系统是由消化道和消化腺组成，其中消化道有：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、胰腺、肝脏和肠腺。据此解答。【解答】解：消化系统是由消化道和消化腺组成，其中消化道有：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、胰腺、肝脏和肠腺。咽、大肠、食道都属于消化器官，而肝脏是人体最大的消化腺，可以分泌消化液，所以C肝脏不属于消化道。故选：C。【点评】明确消化系统的组成是解题的关键。15．在人体消化道内，下列哪些物质不需要消化，可以直接被细胞吸收（）A．水、无机盐和糖类 B．糖类、蛋白质和脂肪 C．蛋白质、脂肪和维生素 D．水、无机盐和维生素【考点】食物的消化和营养物质的吸收过程．【答案】D【分析】食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。【解答】解：由分析知道：水、无机盐、维生素是小分子的物质，不要消化就可以被人体直接吸收，蛋白质和糖类、脂肪，都是大分子有机物，必须经过消化才能吸收。故选：D。【点评】解答此类题目的关键是理解掌握只有小分子的、能溶于水的物质才能被消化道壁吸收。二．填空题（共2小题）16．人体内最大的消化腺是肝脏，最大的内分泌腺是甲状腺。【考点】各种消化腺的位置和功能．【答案】肝脏；甲状腺。【分析】牙齿是人体最坚硬的器官，甲状腺是人体最大的内分泌腺．肝脏是人体最大的消化腺，可以分泌胆汁，胆汁不含消化酶，但是对脂肪有乳化作用．皮肤是人体最大的器官。【解答】解：肝脏是人体内最大的消化腺，成人的肝脏重约1.5kg，大部分位于腹腔的右上部，肝脏具有分泌胆汁、代谢功能和解毒等功能。肝脏分泌的胆汁能储藏在胆囊中，在需要消化食物的时候，胆汁经导管流入十二指肠。肝脏分泌的胆汁中没有消化酶，但它能使脂肪变成微小的颗粒，从而增加脂肪酶与脂肪的按触面积，起到促进脂肪分解的作用。甲状腺是人体最大的内分泌腺，分泌甲状腺激素，主要作用是促进新陈代谢和生长发育，提高神经系统的兴奋性。故答案为：肝脏；甲状腺。【点评】解答此类题目的关键是牢固掌握基础知识并能灵活运用所学知识。17．人类食用的食物中主要有六类营养物质，其中水、维生素和无机盐都不能为生命活动提供能量，而储存在人体内的脂肪是重要的备用能源物质。【考点】人体需要的主要营养物质．【答案】维生素；无机盐；脂肪。【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。【解答】解：食物中含有的六大类营养物质中，糖类、蛋白质、脂肪三类有机物既是构成细胞的成分，又能为生命活动提供能量；糖类是人体生命活动的主要功能物质；脂肪是人体内的储备能源物质；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，是建造和修复身体的重要原料；水是构成细胞的主要成分，在人体内含量最多，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输；水、无机盐和维生素都不能为人体提供能量，这三类营养物质属于食物所含的小分子，不经过消化可直接被人体细胞吸收利用。故答案为：维生素；无机盐；脂肪。【点评】熟记六大类营养物质对人体各项生命活动的重要作用，缺一不可。三．解答题（共3小题）18．如图为淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位经消化后的含量变化曲线，（A、B、C、D、E依次代表消化道的部位）请分析回答问题：（1）若曲线丙代表的是脂肪的消化，则甲代表的是淀粉的消化，乙代表的是蛋白质的消化。（2）淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化，淀粉在口腔；脂肪在小肠；蛋白质在胃。（3）D中含有的消化液有胆汁、肠液、胰液。【考点】食物的消化和营养物质的吸收过程．【答案】见试题解答内容【分析】图中曲线表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道内的消化情况，横坐标表示各段消化道，其中A表示口腔，B表示咽、食道，C表示胃，D表示小肠，E是大肠。【解答】解：（1）淀粉、蛋白质和脂肪在消化道被消化的情况是：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；因此图示中甲曲线表示的是淀粉的消化过程，乙曲线表示的是蛋白质的消化过程，丙曲线表示的是脂肪的消化过程。（2）由图示可知，淀粉、脂肪和蛋白质的消化分别起始于口腔、小肠和胃。（3）D是小肠，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是因为小肠很长，约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收。故答案为：（1）淀粉；蛋白质（2）口腔；小肠；胃（3）胆汁、肠液、胰液【点评】解答该题时，要注意识图，而识图的关键是要知道三大营养物质的起始消化部位和最终被消化完毕的部位。19．如图是消化系统的模式图，请据图回答（1）图中能暂时贮存食物的是[⑥]胃，它是消化道中最膨大的部分。（2）消化吸收营养物质的主要器官是[⑪]小肠。（3）食物中的蛋白质开始被消化的部位是[⑥]胃。（4）在消化系统中，最大的消化腺是[⑤]肝脏。（5）消化系统是由消化道和消化腺两部分组成。【考点】人体消化系统的组成和功能；食物的消化和营养物质的吸收过程．【答案】（1）⑥胃。（2）⑪小肠（3）⑥胃（4）⑤肝脏（5）消化道。【分析】图中的①唾液腺，②口腔，③咽，④食道，⑤肝脏，⑥胃，⑦胆囊，⑧十二指肠，⑨胰腺，⑩大肠，⑪小肠，⑫盲肠，⑬阑尾，⑭肛门。【解答】解：（1）⑥胃成囊状，是消化道最膨大的部位，能够暂时储存食物并初步消化蛋白质。（2）11