人教版生物会考二轮复习之人体的消化系统和功能

2024生物会考二轮复习之人体的消化系统和功能一．选择题（共17小题）1．如图是人体消化系统的部分结构示意图，下列有关叙述不正确的是（）A．消化系统由消化道和消化腺组成 B．甲分泌的胆汁中含有多种消化酶 C．乙有贮存食物和初步分解蛋白质的功能 D．丙能吸收少量水、无机盐和部分维生素2．下列关于人体对食物消化和吸收的叙述，错误的是（）A．人体的消化系统由消化道和消化腺组成 B．小肠是人体吸收营养物质的主要器官 C．将食物切断、磨碎、与消化液充分混合不属于食物的消化过程 D．食物中的淀粉、脂肪、蛋白质消化的先后顺序是：淀粉→蛋白质→脂肪3．一位同学吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下去。西瓜籽在人体中的旅行路线是（）A．口腔→咽→胃→小肠→大肠→肛门 B．口腔→咽→食道→胃→大肠→小肠→肛门 C．口腔→咽→喉→气管→支气管→肺 D．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门4．如图为消化系统的部分结构，下列有关分析错误的是（）A．①是胆囊，贮存的胆汁能乳化脂肪 B．②是十二指肠，它的内表面有许多皱襞 C．③是肝脏，属于消化道内的消化腺 D．④是胰腺，分泌的胰液中含多种消化酶5．口腔中舌的主要作用是（）A．切断食物 B．搅拌食物 C．磨碎食物 D．分泌唾液6．小明吃樱桃时将核咽了下去，樱桃核在体内的“旅行路线”是（）A．口腔→咽→肝脏→小肠→大肠→肛门 B．口腔→食道→咽→小肠→大肠→肛门 C．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 D．口腔→咽→食道→胃→胰腺→小肠→大肠→肛门7．下列人体消化系统的器官中，属于消化道的是（）①咽②唾液腺③食道④大肠⑤肝脏⑥胰腺A．①②③ B．①③④ C．②④⑤ D．③⑤⑥8．孔子有云：食不言，寝不语。于女士因为口中含着一只虾与家人说话，误将这只虾连壳带肉吸进了气管，经过医院医生的及时治疗，成功取出了异物。下列说法不正确的是（）A．气体进入肺的路径为：鼻腔→咽→喉→气管→支气管→肺 B．食物经过消化道的路径为：口腔→咽→食道→胃→大肠→小肠→肛门 C．连壳带肉的虾到达气管的路径为：口腔→咽→喉→气管 D．空气中的小颗粒会被气管分泌的黏液粘住，以“痰”的形式排出体外9．大肠是人体消化系统的重要组成部分，能吸收食物中的_____，残渣形成粪便后可通过肛门排出体外。（）①水②无机盐③维生素④纤维素⑤有机物A．①②③ B．②③④ C．②③⑤ D．①④⑤10．关于如图的叙述，正确的是（）A．①是胆囊，可以分泌胆汁 B．②是消化道最膨大的部分，也是最主要的消化器官 C．③分泌的消化液流入小肠，含有多种消化酶 D．④因为含多种消化液，所以是吸收的主要器官11．肠道显微胶囊是一种用于诊断胃肠道疾病的可吞咽式小型设备（如图甲），它可以在短时间内捕捉到消化道内的三维图像。结合图乙判断，下列叙述不正确的是（）A．显微胶囊可依次经过口腔→咽→食道→胃→小肠 B．显微胶囊可进入结构⑤，⑤分泌的消化液中含有消化酶 C．显微胶囊可进入结构④，④处具有暂时贮存食物的作用 D．显微胶囊可进入结构⑥，⑥是消化和吸收的主要场所12．胶囊内窥镜是一种吞咽式小型设备，医生通过技术控制它在消化道内360度无死角运动，同时拍摄图片，用于诊断疾病。下列有关胶囊内窥镜及人体消化系统的叙述正确的是（）A．①是胃，可初步消化淀粉 B．②能分泌胰液，属于内分泌腺 C．③是消化和吸收的主要场所 D．胶囊内窥镜不可用于诊断⑤处的病变13．张叔叔因工作原因经常喝酒应酬，近来感到食欲差、厌油腻并伴有右上腹疼痛。你推测与之有关的器官可能是（）A． B． C． D．14．下列器官中，几乎没有吸收作用的是（）A．口腔、小肠 B．胃、大肠 C．咽、食道 D．食道、大肠15．下列器官不属于消化道的是（）A．口腔 B．咽 C．胃 D．肝脏16．下列关于人体对食物消化和吸收的叙述，错误的是（）A．人体的消化系统由消化道和消化腺组成 B．小肠是人体吸收营养物质的主要器官 C．将食物切断、磨碎、与消化液充分混合不属于食物的消化过程 D．食物中的淀粉在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的葡萄糖17．消化系统结构复杂，为人体摄取食物、获得营养起到了非常关键的作用。其中消化腺的主要功能是（）A．消化食物 B．吸收营养物质 C．食物的通道 D．分泌消化液二．解答题（共3小题）18．如图表示消化系统结构模式图，据图回答下列问题。（1）甲图中标号①、④所示器官均能分泌消化液，它们属于消化系统中的。（2）写出甲图中有吸收功能的消化道器官的序号：。（3）胆汁是由④分泌的，不含消化酶，对起乳化作用。只能对蛋白质进行初步消化的消化液是。写出两个能分泌含有多种消化酶的消化液的结构名称：、。（4）乙图所示的是甲图中的[]小肠，请写出该器官适于吸收功能的两个特点：、。19．如图是人体消化系统的组成示意图，请据图回答问题：（1）填出图中标号所指结构名称：③；⑦。（2）图中标号①口腔里面有、舌和唾液腺导管的开口。（3）图中标号③分泌，该消化液能初步消化。参与消化这种营养物质的消化液还有和。（4）图中标号⑤的名称是，它里面有多种消化液，是人体吸收营养物质的主要器官。（5）图中标号④的名称是，它能吸收一部分水、无机盐和维生素。20．请据图回答问题：（[]内填序号，横线上填文字）：（1）在甲图，人体消化系统的组成包括和。（2）人体最大的消化腺是[]，其分泌的不含消化酶，却能使脂肪乳化成脂肪微粒。（3）图乙中的曲线表示各种营养物质的消化过程，馒头的主要成分是淀粉，代表淀粉消化过程的是曲线，淀粉最终消化是在（填消化器官）。

2024生物会考二轮复习之人体的消化系统和功能参考答案与试题解析一．选择题（共17小题）1．如图是人体消化系统的部分结构示意图，下列有关叙述不正确的是（）A．消化系统由消化道和消化腺组成 B．甲分泌的胆汁中含有多种消化酶 C．乙有贮存食物和初步分解蛋白质的功能 D．丙能吸收少量水、无机盐和部分维生素【考点】人体消化系统的组成和功能；各种消化腺的位置和功能．【专题】结构示意图；归纳推理；人体的消化系统专题．【答案】B【分析】题图中：甲是肝脏，乙是胃，丙是大肠。【解答】解：A．人体的消化系统包括消化道和消化腺，A正确。B．甲肝脏分泌的胆汁中没有消化酶，但是能够乳化脂肪，起到促进脂肪分解的作用，B错误。C．乙是胃，能够暂时储存食物；胃腺分泌的胃液中含有胃酸和胃蛋白酶，胃蛋白酶对蛋白质有初步的消化作用，能把蛋白质分解成多肽，C正确。D．丙大肠没有消化功能，但能够吸收少量的水、无机盐和部分维生素，而绝大部分营养物质是由小肠吸收的，D正确。故选：B。【点评】掌握消化系统的组成和功能是解题的关键。2．下列关于人体对食物消化和吸收的叙述，错误的是（）A．人体的消化系统由消化道和消化腺组成 B．小肠是人体吸收营养物质的主要器官 C．将食物切断、磨碎、与消化液充分混合不属于食物的消化过程 D．食物中的淀粉、脂肪、蛋白质消化的先后顺序是：淀粉→蛋白质→脂肪【考点】人体消化系统的组成和功能；食物的消化和营养物质的吸收过程．【专题】结合课本知识的信息；归纳推理；人体的消化系统专题．【答案】C【分析】（1）消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏。（2）消化的方式有物理性消化和化学性消化。【解答】解：A、消化系统是由消化道和消化腺组成的，A正确。B、小肠是人体消化食物和吸收营养的主要器官，这是与其结构特点相适应的：小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收，B正确。C、将食物切断、磨碎与消化液混合属于物理消化，C错误。D、淀粉首先在口腔被消化，蛋白质首先在胃被初步消化，脂肪只在小肠被消化，因此食物中的淀粉、脂肪、蛋白质消化的先后顺序是：淀粉→蛋白质→脂肪，D正确。故选：C。【点评】掌握消化系统的组成和功能是关键。3．一位同学吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下去。西瓜籽在人体中的旅行路线是（）A．口腔→咽→胃→小肠→大肠→肛门 B．口腔→咽→食道→胃→大肠→小肠→肛门 C．口腔→咽→喉→气管→支气管→肺 D．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门【考点】人体消化系统的组成和功能．【专题】结合课本知识的信息；归纳推理；人体的消化系统专题．【答案】D【分析】消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。【解答】解：人体的消化系统包括消化道和消化腺。消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺。所以，一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜籽咽了下去，西瓜籽的旅行路线是：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门，故D正确，ABC错误。故选：D。【点评】回答此题的关键是明确消化系统的组成和功能。4．如图为消化系统的部分结构，下列有关分析错误的是（）A．①是胆囊，贮存的胆汁能乳化脂肪 B．②是十二指肠，它的内表面有许多皱襞 C．③是肝脏，属于消化道内的消化腺 D．④是胰腺，分泌的胰液中含多种消化酶【考点】人体消化系统的组成和功能；胃和肠的结构和功能．【专题】结构模式图；归纳推理；人体的消化系统专题．【答案】C【分析】消化系统包括消化道和消化腺。图中结构名称：①是胆囊，②是十二指肠，③是肝脏，④是胰腺。据此解答。【解答】解：A、①是胆囊，能储存胆汁。胆汁中不含有消化酶，对脂肪起乳化作用，正确。B、②是十二指肠，是小肠开始的一段，其内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，增加了消化和吸收的面积，正确。C、③是肝脏，是人体最大的消化腺，位于消化道之外，错误。D、④是胰腺，胰腺包括内分泌部和外分泌部。外分泌部分泌胰液，含多种消化酶，属于外分泌腺；内分泌部是胰岛，属于内分泌部，胰岛分泌的是胰岛素，正确。故选：C。【点评】解答此类题目的关键是理解掌握人体的主要消化器官和消化腺及其功能。5．口腔中舌的主要作用是（）A．切断食物 B．搅拌食物 C．磨碎食物 D．分泌唾液【考点】人体消化系统的组成和功能．【专题】课本知识同类信息；归纳推理；人体的消化系统专题．【答案】B【分析】舌的作用是搅拌食物，使唾液和食物充分混合在一起，舌上有味蕾，还可以感受味道的刺激。【解答】解：AC、牙齿切断、撕裂和磨碎食物，AC不符合题意。B、舌在食物消化时的作用是，搅拌食物，与唾液充分混匀，B符合题意。D、唾液腺分泌唾液，D不符合题意。故选：B。【点评】掌握舌的功能是解答本题的关键。6．小明吃樱桃时将核咽了下去，樱桃核在体内的“旅行路线”是（）A．口腔→咽→肝脏→小肠→大肠→肛门 B．口腔→食道→咽→小肠→大肠→肛门 C．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 D．口腔→咽→食道→胃→胰腺→小肠→大肠→肛门【考点】人体消化系统的组成和功能；食物的消化和营养物质的吸收过程．【专题】结合课本知识的信息；归纳推理；人体的消化系统专题．【答案】C【分析】消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等。【解答】解：消化道是食物的通道。小红吃樱桃进入的是消化道，所以，樱桃核的“旅行路线”是在人体的消化道内，具体路线经过了：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门。故选：C。【点评】解题关键是熟练掌握消化系统的结构和功能。7．下列人体消化系统的器官中，属于消化道的是（）①咽②唾液腺③食道④大肠⑤肝脏⑥胰腺A．①②③ B．①③④ C．②④⑤ D．③⑤⑥【考点】人体消化系统的组成和功能．【专题】归纳推理；人体的消化系统专题．【答案】B【分析】人体的消化系统包括消化道和消化腺。消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，其中唾液腺、肝脏和胰腺位于消化道外，肠腺和胃腺位于消化道以内。【解答】解：根据分析知，消化系统包括消化道和消化腺两部分，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，故B正确，ACD错误。故选：B。【点评】掌握消化系统的组成和功能是解题的关键。8．孔子有云：食不言，寝不语。于女士因为口中含着一只虾与家人说话，误将这只虾连壳带肉吸进了气管，经过医院医生的及时治疗，成功取出了异物。下列说法不正确的是（）A．气体进入肺的路径为：鼻腔→咽→喉→气管→支气管→肺 B．食物经过消化道的路径为：口腔→咽→食道→胃→大肠→小肠→肛门 C．连壳带肉的虾到达气管的路径为：口腔→咽→喉→气管 D．空气中的小颗粒会被气管分泌的黏液粘住，以“痰”的形式排出体外【考点】人体消化系统的组成和功能；呼吸系统的组成；呼吸系统的功能．【专题】结合课本知识的信息；归纳推理；人体的消化系统专题；人体的呼吸系统专题．【答案】B【分析】1、消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。2、呼吸系统由呼吸道和肺组成。呼吸道是气体进出肺的通道，有清洁、湿润、温暖吸入的空气的作用，肺是气体交换的场所。【解答】解：A、呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是气体进出肺的通道。所以，气体进入肺的路径为：鼻腔→咽→喉→气管→支气管→肺，A正确。B、消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门。所以食物经过消化道的路径为：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门，B错误。C、咽是消化道和呼吸道共有的器官，所以连壳带肉的虾到达气管的路径为：口腔→咽→喉→气管，C正确。D、气管、支气管的腺细胞分泌黏液，空气中的小颗粒会被气管分泌的黏液粘住，以“痰”的形式排出体外，D正确。故选：B。【点评】掌握呼吸道和消化道的结构是解题的关键。9．大肠是人体消化系统的重要组成部分，能吸收食物中的_____，残渣形成粪便后可通过肛门排出体外。（）①水②无机盐③维生素④纤维素⑤有机物A．①②③ B．②③④ C．②③⑤ D．①④⑤【考点】人体消化系统的组成和功能．【专题】结合课本知识的信息；归纳推理；人体的消化系统专题．【答案】A【分析】大肠没有消化功能，但能够吸收少量的水、无机盐和部分维生素，而绝大部分营养物质是由小肠吸收的。【解答】解：消化系统包括消化道和消化腺，消化道有口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏。大肠没有消化功能只有吸收功能，大肠能吸收一部分水、无机盐和维生素，故A符合题意。故选：A。【点评】解答的关键是掌握消化系统的组成和功能。10．关于如图的叙述，正确的是（）A．①是胆囊，可以分泌胆汁 B．②是消化道最膨大的部分，也是最主要的消化器官 C．③分泌的消化液流入小肠，含有多种消化酶 D．④因为含多种消化液，所以是吸收的主要器官【考点】人体消化系统的组成和功能；各种消化腺的位置和功能．【专题】结构示意图；归纳推理；人体的消化系统专题．【答案】C【分析】消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。图中，①肝脏、②胃、③胰腺、④小肠。【解答】解：A、①肝脏，是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁。A错误；B、②胃，是消化道最膨大的部分，能够分泌胃液，初步消化蛋白质。B错误；C、③胰腺，分泌胰液，内含有多种消化酶，能够消化糖类、脂肪和蛋白质。C正确；D、④小肠，含有多种消化液，长度长，所以是消化食物的主要器官。D错误。故选：C。【点评】理解掌握消化系统的组成及各部分作用是解题的关键。11．肠道显微胶囊是一种用于诊断胃肠道疾病的可吞咽式小型设备（如图甲），它可以在短时间内捕捉到消化道内的三维图像。结合图乙判断，下列叙述不正确的是（）A．显微胶囊可依次经过口腔→咽→食道→胃→小肠 B．显微胶囊可进入结构⑤，⑤分泌的消化液中含有消化酶 C．显微胶囊可进入结构④，④处具有暂时贮存食物的作用 D．显微胶囊可进入结构⑥，⑥是消化和吸收的主要场所【考点】人体消化系统的组成和功能．【专题】归纳推理；人体的消化系统专题．【答案】B【分析】图中①食道，②肝脏，③大肠，④胃，⑤胰腺，⑥小肠。【解答】解：A、消化道的结构依次为：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等，显微胶囊可依次经过：口腔→咽→食道→胃→小肠，A正确。B、⑤胰腺是消化腺，位于消化道外，胰腺能分泌胰液，含有多种消化酶，胰液是流入小肠起作用，所以显微胶囊不可进入结构⑤胰腺，B错误。C、显微胶囊可进入结构④，④胃是消化道最膨大的部分，具有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用，C正确。D、⑥是小肠，是消化食物和吸收营养物质的主要场所，显微胶囊可通过：口腔→咽→食道→胃，进入小肠，D正确。故选：B。【点评】记住消化系统的组成是解答该题的关键。12．胶囊内窥镜是一种吞咽式小型设备，医生通过技术控制它在消化道内360度无死角运动，同时拍摄图片，用于诊断疾病。下列有关胶囊内窥镜及人体消化系统的叙述正确的是（）A．①是胃，可初步消化淀粉 B．②能分泌胰液，属于内分泌腺 C．③是消化和吸收的主要场所 D．胶囊内窥镜不可用于诊断⑤处的病变【考点】人体消化系统的组成和功能；食物的消化和营养物质的吸收过程．【专题】结构模式图；归纳推理；人体的消化系统专题．【答案】D【分析】（1）消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等。消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰。（2）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。（3）图中：①是胃、②是胰腺、③是大肠、④是小肠、⑤是肝脏。【解答】解：A、①是胃，可初步消化蛋白质，不能消化淀粉，A错误。B、②是胰腺，胰腺既是外分泌腺又是内分泌腺，外分泌腺分泌胰液，内分泌腺分泌胰岛素，B错误。C．③是大肠，没有消化功能，只有吸收功能，C错误。D．胶囊内窥镜随胶囊进入消化道，不经过⑤，因此不可用于诊断⑤处的病变，D正确。故选：D。【点评】掌握消化各器官的功能是解题的关键。13．张叔叔因工作原因经常喝酒应酬，近来感到食欲差、厌油腻并伴有右上腹疼痛。你推测与之有关的器官可能是（）A． B． C． D．【考点】人体消化系统的组成和功能．【专题】结构示意图；归纳推理；人体的消化系统专题．【答案】B【分析】肝脏位于人体腹腔右侧，膈肌之下，是人体最大的消化腺，成人肝脏平均重达1.5公斤。肝脏是人体内进行新陈代谢的重要器官。【解答】解：肝脏位于人体腹腔右侧，分泌的胆汁虽然不含有消化酶，但能够将脂肪乳化成脂肪微粒，扩大脂肪微粒与消化酶的接触面积，肝脏发生病变，会导致胆汁减少，厌油腻食物是常见的临床表现。因此张叔叔因工作原因经常喝酒应酬，近来感到食欲差、厌油腻并伴有右上腹疼痛，据此推测与之有关的器官可能是B肝脏。故选：B。【点评】关键是掌握肝脏的功能。14．下列器官中，几乎没有吸收作用的是（）A．口腔、小肠 B．胃、大肠 C．咽、食道 D．食道、大肠【考点】人体消化系统的组成和功能．【专题】结合课本知识的信息；归纳推理；人体的消化系统专题．【答案】C【分析】食物中含有的大分子的糖类、脂肪和蛋白质等有机物，必须在消化道内被分解成小分子的溶于水的物质后，才能被人体消化道吸收。人体各段消化道的吸收能力是不同的。【解答】解：小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精。大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素。其他的消化道如口腔、食道、咽等基本上没有吸收功能。故选：C。【点评】此题考查了各段消化道对营养物质的吸收。15．下列器官不属于消化道的是（）A．口腔 B．咽 C．胃 D．肝脏【考点】人体消化系统的组成和功能．【专题】结合课本知识的信息；归纳推理；人体的消化系统专题．【答案】D【分析】消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。如图：。【解答】解：消化道依次为口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官组成；消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等器官。肝脏属于消化腺，不属于消化道，D符合题意。故选：D。【点评】掌握消化系统的组成是解题的关键。16．下列关于人体对食物消化和吸收的叙述，错误的是（）A．人体的消化系统由消化道和消化腺组成 B．小肠是人体吸收营养物质的主要器官 C．将食物切断、磨碎、与消化液充分混合不属于食物的消化过程 D．食物中的淀粉在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的葡萄糖【考点】人体消化系统的组成和功能．【专题】结合课本知识的信息；归纳推理；人体的消化系统专题．【答案】C【分析】消化系统是由消化道和消化腺组成的。消化道：口腔→咽→食道→胃→小肠（十二指肠）→大肠→肛门；消化腺：唾液腺﹣﹣唾液淀粉酶、肝脏﹣﹣胆汁（将脂肪乳化成脂肪微粒）、胃腺﹣﹣胃蛋白酶、胰腺、肠腺﹣﹣含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。各段消化道的消化能力是不同的：口腔能够初步消化淀粉、胃能够初步消化蛋白质、小肠是消化食物的主要场所。【解答】解：A、消化系统是由消化道和消化腺组成的，A正确。B、小肠是人体消化食物和吸收营养的主要器官，这是与其结构特点相适应的：小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收，B正确。C、将食物切断、磨碎与消化液混合属于物理消化，C错误。D、淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖，D正确。故选：C。【点评】掌握消化系统的组成和功能是关键。17．消化系统结构复杂，为人体摄取食物、获得营养起到了非常关键的作用。其中消化腺的主要功能是（）A．消化食物 B．吸收营养物质 C．食物的通道 D．分泌消化液【考点】人体消化系统的组成和功能．【专题】归纳推理；人体的消化系统专题．【答案】D【分析】消化系统是由消化道和消化腺组成的，具有的生理功能是从食物中获取营养物质，以备运输到身体所需要的细胞中。【解答】解：消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门等器官；消化腺包括唾液腺、肝、胰等器官以及分布在消化道壁内的小腺体。消化道和消化腺协调合作完成食物消化和营养物质吸收，其中消化道是食物的通道；消化腺能分泌消化液，消化液排入消化道参与食物的消化，可见D正确。故选：D。【点评】解题关键是熟练掌握消化系统的结构和功能。二．解答题（共3小题）18．如图表示消化系统结构模式图，据图回答下列问题。（1）甲图中标号①、④所示器官均能分泌消化液，它们属于消化系统中的消化腺。（2）写出甲图中有吸收功能的消化道器官的序号：⑤⑦⑧。（3）胆汁是由④肝脏分泌的，不含消化酶，对脂肪起乳化作用。只能对蛋白质进行初步消化的消化液是胃液。写出两个能分泌含有多种消化酶的消化液的结构名称：胰液、肠液。（4）乙图所示的是甲图中的[⑦]小肠，请写出该器官适于吸收功能的两个特点：绒毛内有丰富的毛细血管、绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成。【考点】人体消化系统的组成和功能；小肠的结构和功能；各种消化腺的位置和功能．【专题】结构模式图；归纳推理；人体的消化系统专题．【答案】（1）消化腺。（2）⑤⑦⑧。（3）肝脏；脂肪；胃液；胰腺；肠腺。（4）⑦；绒毛内有丰富的毛细血管；绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成（小肠长约5～6米；小肠皱襞上的绒毛大大增加了吸收面积）（合理即可）。【分析】消化系统有消化腺和消化道组成的，其中①唾液腺、②口腔、③食道、④肝脏、⑤胃、⑥胰腺、⑦小肠、⑧大肠、⑨肛门。【解答】解：（1）消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括②口腔、咽、③食道、⑤胃、⑦小肠、⑧大肠、⑨肛门。消化腺包括①唾液腺、④肝脏、⑥胰腺、胃腺和肠腺。图中标号①唾液腺、④肝脏属于消化系统的消化腺。（2）⑤胃、⑦小肠、⑧大肠，都具有吸收功能。（3）④肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁，分泌的胆汁中不含有消化酶，能够将脂肪乳化成脂肪微粒，促进脂肪的消化。胃腺分泌的胃液含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化。胰腺分泌的胰液和肠腺分泌的肠液中都含有消化糖类、蛋白质、脂肪的多种消化酶。（4）⑦小肠是消化和吸收的主要场所，小肠的结构与消化食物和吸收营养的功能相适应：小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。故答案为：（1）消化腺。（2）⑤⑦⑧。（3）肝脏；脂肪；胃液；胰腺；肠腺。（4）⑦；绒毛内有丰富的毛细血管；绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成（小肠长约5～6米；小肠皱襞上的绒毛大大增加了吸收面积）（合理即可）。【点评】掌握消化系统的组成和功能是解答的关键。19．如图是人体消化系统的组成示意图，请据图回答问题：（1）填出图中标号所指结构名称：③胃；⑦肝脏。（2）图中标号①口腔里面有牙齿、舌和唾液腺导管的开口。（3）图中标号③分泌胃液，该消化液能初步消化蛋白质。参与消化这种营养物质的消化液还有肠液和胰液。（4）图中标号⑤的名称是小肠，它里面有多种消化液，是人体吸收营养物质的主要器官。（5）图中标号④的名称是大肠，它能吸收一部分水、无机盐和维生素。【考点】人体消化系统的组成和功能；各种消化腺的位置和功能；食物的消化和营养物质的吸收过程．【专题】结构模式图；归纳推理；人体的消化系统专题．【答案】（1）胃肝/肝脏。（2）牙齿。（3）胃液；蛋白质；肠液；胰液。（4）小肠。（5）大肠。【分析】（1）消化系统由消化道和消化腺组成，消化和吸收的主要场所是小肠。（2）图中各结构为：①口腔、②食道、③胃、④大肠、⑤小肠、⑦肝脏。【解答】解：（1）由图可知，③是胃，⑦是肝脏。（2）①口腔里有牙齿和舌，还有唾液腺导管的开口。（3）③胃分泌的胃液中含有胃蛋白酶，能够初步把蛋白质分解成多肽，进入小肠后在肠液和胰液的作用下彻底分解为氨基酸。（4）⑤小肠是人体消化和吸收营养物质的主要器官。小肠很长，长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。（5）④大肠没有消化功能，只能吸收一部分水、无机盐和维生素。故答案为：（1）胃肝/肝脏。（2）牙齿。（3）胃液；蛋白质；肠液；胰液。（4）小肠。（5）大肠。【点评】掌握人体消化系统的组成及各部分结构的功能。20．请据图回答问题：（[]内填序号，横线上填文字）：（1）在甲图，人体消化系统的组成包括消化道和消化腺。（2）人体最大的消化腺是[③]肝脏，其分泌的胆汁不含消化酶，却能使脂肪乳化成脂肪微粒。（3）图乙中的曲线表示各种营养物质的消化过程，馒头的主要成分是淀粉，代表淀粉消化过程的是曲线乙，淀粉最终消化是在小肠（填消化器官）。【考点】人体消化系统的组成和功能；食物的消化和营养物质的吸收过程．【专题】坐标曲线图；归纳推理；人体的消化系统专题．【答案】（1）消化道；消化腺；（2）③肝脏；胆汁；（3）乙；小肠。【分析】图中①唾液腺、②咽、③肝脏、⑤肛门、⑥小肠、⑦大肠、⑧胰腺、⑨胃、⑩食道、⑪口腔。甲是脂肪的消化过程、乙是淀粉的消化过程、丙是蛋白质的消化过程。【解答】解：（1）消化系统是由消化道和消化腺组成的。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺有胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等。（2）人体最大的消化腺是③肝脏，肝脏分泌的消化液是胆汁，胆汁不含有消化酶，主要作用是将脂肪乳化成微粒有利于消化。（3）馒头的主要成分是淀粉，淀粉的消化起始于口腔，在小肠里被消化为葡萄糖，因此，乙是糖类（淀粉）的消化曲线。故答案为：（1）消化道；消化腺；（2）③肝脏；胆汁；（3）乙；小肠。【点评】掌握营养物质的消化过程、消化系统的组成功能及营养物质缺乏症是解题的关键。

考点卡片1．人体消化系统的组成和功能【知识点的认识】消化系统由消化道和消化腺两大部分组成．消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、结肠、直肠、肛管）等部．临床上常把口腔到十二指肠的这一段称上消化道，空肠以下的部分称下消化道．消化腺有小消化腺和大消化腺两种．小消化腺散在于消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰．【命题的方向】本考点一般直接考查人体消化系统的组成．一般为选择、填空、解答题，综合性较强，需重点掌握知识，常结合结构图进行考查．例：如图是人体内部分系统的代谢关系简易示意图，图中①、②、③、④分别表示（）A．泌尿系统、消化系统，循环系统、呼吸系统B．循环系统、呼吸系统、泌尿系统、消化系统C．消化系统、循环系统、呼吸系统、泌尿系统D．消化系统、循环系统、泌尿系统、呼吸系统分析：人体有运动系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、神经系统、内分泌系统、生殖系统等八大系统，它们相互协调配合使人体成为一个统一的有机整体．解答：如图是人体内部分系统的代谢关系简易示意图，其中①③都是单向箭头，④是双向箭头，②在中央，把其它系统联系起来．分析可知，①的箭头指向体内，人体通过①从外界获得营养物质，应该是消化系统．营养物质进入到②循环系统，由血液循环运到人体的其它部位，供细胞利用．③的箭头指向体外，表示人体内的新陈代谢废物由②循环系统运到③泌尿系统排出．④是双向箭头，表示人体通过呼吸系统进行吸气和呼气，获得的氧气由②循环系统运到运到其它部位，供细胞利用，产生的废气排出体外．因此①、②、③、④分别表示消化系统、循环系统、泌尿系统、呼吸系统．故选：D点评：解答此题的关键是理解人体各大系统之间的联系，并掌握各系统的主要功能，结合图形分析即可作答．【解题思路点拔】解决此考点题目首先分清各部分的名称，关键是熟练掌握消化系统的结构和功能．常结合图形题出现，首先认清图所示的各部分结构，以此切入．2．胃和肠的结构和功能【知识点的认识】胃和肠的结构特点1、胃位于腹腔的左上方，是消化道最膨大的部分．胃呈囊状结构，由外至里依次由浆膜，肌肉层、黏膜下层，黏膜4层组成，黏膜具有腺体，能分泌盐酸和胃蛋白酶等．胃具有暂时储存食物并蠕动进行物理性消化．以及利用盐酸、蛋白酶对食物进行化学性消化的作用．2、肠（1）小肠：小肠盘曲在腹腔里，长约5～6米，开始的一段叫十二指肠．小肠是消化道中最长的段，是消化食物和吸收营养物质的主要场所．小肠壁也分为4层，与胃壁相似．小肠黏膜的表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起﹣﹣小肠绒毛．小肠绒毛间的黏膜凹陷形成肠腺，可以分泌肠液消化食物．小肠内表面具有的皱襞和小肠绒毛，大大地增加了消化食物和吸收营养物质的面积、小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管．小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，都只由一层上皮细胞构成．这种结构特点有利于吸收营养物质．（2）大肠：大肠开始的一段叫盲肠，盲肠上有一细小突起叫阑尾，肓肠位于腹腔右下部，所以患阑尾炎时．右下腹部疼痛．大肠无消化能力，但有较弱的吸收能力，能吸收少量的水、无机盐和部分维生素．【命题的方向】本考点直接考查对胃和肠的结构特点的理解认识．题型一般为选择、填空、解答，需重点掌握，多结合结构图进行考查．例：为什么肚子饿了会咕咕叫？原来，人饥饿的时候，胃部肌肉挤压其内部的水和空气就会发出咕咕叫的声音，这无疑是最明确的需要进食的信号．以下关于胃的说法，正确的是（）A．胃位于腹腔的右上方，上连食道，下接十二指肠B．胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对脂肪进行初步消化C．胃的主要功能是暂时储存食物，并对食物进行初步消化D．胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、氨基酸、脂肪酸分析：本题考查的是胃的功能和结构特点是相适应的．据此分析解答．解答：在消化道内，胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳2升左右的食物．胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化．所以胃的功能有两个：贮存食物；对食物进行初步消化．A、胃位于腹腔的左上方，上连食道，下接十二指肠．不符合题意；B、胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对蛋白质进行初步消化．不符合题意；C、在消化道内，胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳2升左右的食物．胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化．所以胃的功能有两个：贮存食物；对食物进行初步消化．符合题意；D、胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、多肽（蛋白质的初步分解产物）、蛋白质、脂肪，不符合题意．故选：C点评：胃的功能可结合着胃的结构特点理解掌握，难度较小．【解题思路点拔】理解掌握胃主要功能是初步消化食物和暂时储存食物，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，大肠无消化能力，有较弱的吸收能力，能吸收少量的水、无机盐和部分维生素．可结合结构图进行分析解答．3．小肠的结构和功能【知识点的认识】1、消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺和肠腺。2、小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。食物中的糖类、蛋白质和脂肪在小肠内被彻底消化，食物中的大部分营养物质在小肠内被吸收。3、小肠具有与其功能相适应的结构特点：小肠在消化道内最长，长约5～6米；小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛。由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加，可达200平方米以上；小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质；小肠内含有胆汁、肠液和胰液等多种消化液，胆汁能够把脂肪乳化为脂肪微粒，增加脂肪与消化液的接触面积，肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，可以消化多种食物。【命题的方向】该知识点是多层面考试的重点考查内容，考查形式多样，选择题、填空题、探究题都会出现，考查重点是小肠与其功能相适应的结构特点。例：小肠盘曲于腹腔内，上连胃，下接大肠，小肠内有多种消化液，含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，是消化道中最长的一段，在成人体内全长5～7m。如图是小肠的宏观结构和微观结构：（1）由上述材料可知，小肠内表面有许多环形，它的表面又有许多突起[]。这样大大增加了小肠的表面积，小肠内的消化液有肠液、胰液和，小肠的这些结构特点是与其相适应的。因此，小肠是人体消化食物和吸收营养的主要器官。（2）有人为达到减肥的目的，去医院切除一段小肠，这样做对身体健康的危害是。分析：与小肠的吸收功能相适应的结构特点是：小肠很长、小肠有环形皱襞和小肠绒毛、小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管、小肠绒毛壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成．小肠内有多种消化酶是与小肠的消化功能相适应的。解答：（1）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠很长，长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收营养物质的面积。小肠绒毛内有丰富的毛细血管，其壁只有一层上皮细胞构成，利于吸收营养物质。小肠内有肠腺，能够分泌肠液，肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，除此之外，小肠内还有胆汁、胰液，与小肠的消化功能相适应。（2）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，某人为达到减肥目的，去医院割除一段小肠，以降低小肠的吸收能力，但这样做会会出现消化不良、吸收不良，影响营养物质的消化和吸收，影响人体健康。故答案为：（1）皱襞；小肠绒毛；胆汁；功能。（2）会出现消化不良、吸收不良，影响营养物质的消化和吸收。点评：解答该题时要结合消化系统的相关知识点，联系图示、正确识图是做好该题的关键。【解题思路点拔】结构与功能相适应是基本的生物学观念，小肠的结构就是与其功能相适应的，这是该知识点考查的重点。4．各种消化腺的位置和功能【知识点的认识】消化腺：人体出的消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺．其中，唾液腺、肝脏和胰腺是位于消化道外的消化腺，胃腺和肠腺是位于消化道壁内的腺体．（1）唾液腺唾液腺能分泌唾液，唾液的主要作用是湿润口腔和食物，便于吞咽；唾液中含有的唾液淀粉酶，能促使一部分淀粉分解为麦芽糖；唾液中含有的溶菌酶有一定的杀菌作用．（2）胃腺胃腺是由胃壁内黏膜上皮凹陷而形成的，胃腺开口在胃壁的内表面．胃腺能分泌胃液．胃液呈酸性，pH为0.9～1.5，成人每口分泌的胃液为1.5～2.5升．胃液的主要成分有胃蛋白酶、盐酸（即胃酸）和黏液．（3）肝脏肝脏是人体内最大的腺体，成人的肝重约1.5千克，大部分位于腹腔的右上部．肝脏具有多方面的生理功能．肝脏在蛋白质、糖类和脂肪的代谢中起着重要作用．肝脏还具有解毒功能．肝脏能够分泌胆汁，并将其储存在胆囊内．当食物进入口腔、胃和小肠时，可以反射性地引起胆囊收缩，胆汁经过总胆管流入十二指肠．成人每日分泌的胆汁约为0.8～1.0升．胆汁中没有消化酶，主要成分是胆盐和胆色素．胆盐的作用是激活胰脂肪酶，将脂肪乳化成极细小的微粒，增加脂肪与胰脂酶的接触面积，有利于脂肪的消化和吸收；可以与脂肪酸和脂溶性维生素结合，形成水溶性复合物，以促进人体对这些物质的吸收．（4）胰腺胰腺分泌胰液，胰液呈碱性，pH为7.8～8.4，成人每日分泌的胰液约为l～2升．胰蛋白酶作用于蛋白质，蛋白质被分解为多肽和少量氨基酸．存在于胰液中的胰淀粉酶和少量的胰麦芽糖酶，又可以分别促使淀粉和麦芽糖分解为葡萄糖．胰脂肪酶在胆汁的协同作用下，促使脂肪分解为脂肪酸和甘油．肠腺是有由小肠壁内黏膜上皮凹陷而形成的，开口于相邻的两个小肠绒毛之间．肠腺能分泌肠液，肠液呈弱碱性，pH约为7.6，成人每口分泌的肠液为1～3升．肠液内含有多种消化酶，如淀粉酶、麦芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶、肽酶、脂肪酶等，通过这些酶的作用，进一步分解糖类，蛋白质和脂肪，使之成为可以吸收的物质．【命题的方向】本考点考查对各种消化腺的位置和功能的认识，重点掌握知识，题型多样，常结合多个知识点出题，注意掌握．例：下列有关对人体消化系统的描述中，不正确的是（）A．所有的消化液都含有消化酶B．所有的消化腺都能分泌消化液C．消化系统由消化道和消化腺两部分组成D．小肠是消化和吸收的主要部位分析：本题考查的是人体的消化系统，消化系统包括消化道和消化腺．解答：A、胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，只是对对脂肪起乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化成比较小的脂肪微粒，对脂肪进行物理性消化．故A不正确．B、消化腺分为大消化腺和小腺体，大消化腺包括肝脏、胰腺和唾液腺，肝脏分泌胆汁，胰腺分泌胰液，唾液腺分泌唾液；小腺体有肠腺和胃腺，肠腺能分泌肠液，胃腺能分泌胃液．故B正确．C、消化系统包括消化道和消化腺．故C正确．D、在消化道内，小肠在消化道内最长，长约6米，小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的消化和吸收的面积；小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这种结构特点有利于小肠的吸收；小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，可以对多种物质进行消化．所以小肠是消化和吸收的主要场所．故D正确．故选：A点评：对于消化系统的组成以及消化器官的特点，可结合着消化系统的结构示意图掌握．【解题思路点拔】重点掌握各种消化腺的位置和功能，可结合着食物消化的图表掌握．胆汁是不含消化酶的，主要消化场所是小肠．5．食物的消化和营养物质的吸收过程【知识点的认识】食物的消化和营养物质的吸收过程从口腔开始，口腔的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白质，小肠中有肠液、胰液、胆汁，消化糖类、蛋白质和脂肪。蛋白质分解成氨基酸，淀粉分解成麦芽糖和葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸。食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖，氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。小肠是人体吸收营养物质的主要器官，各种营养物质在小肠等处被吸收后，随着内壁血管中的血液运往全身。胃能吸收水、无机盐和酒精。大肠吸收少量水、无机盐和部分维生素。【命题的方向】本考点考查对食物的消化和营养物质的吸收过程的认识，重点掌握知识，题型多样。常结合图形出题。例：淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内开始消化的部位依次是（）A．口腔、小肠、胃B．口腔、胃、小肠C．胃、小肠、口腔D．胃、口腔、小肠分析：食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。解答：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在