高考生物一轮复习：降低化学反应活化能的酶

高考生物一轮总复习第三单元细胞的能量供应和利用降低化学反应活化能的酶01课前抓双基——别样设计02课堂研考点——以案说法03课后测能力——双级测评04调研试题重点研究——明趋势Part01课前抓双基——别样设计KEQIANZHUASHUANGJIBIEYANGSHEJI酶的本质和作用(一)完成情况感性认知01完成情况理性归纳02错误说法正确说法项目只有核糖体核糖体、细胞核等合成场所只有氨基酸氨基酸、核糖核苷酸合成原料有的可来源于食物等生物体内合成来源酶具有调节、催化等多种功能酶只起催化作用作用低温和高温均使酶变性失活低温只抑制酶的活性，不会使酶变性失活温度影响只在细胞内起催化作用可在细胞内、细胞外、体外发挥作用作用场所蛋白质有机物(大多为蛋白质，少数为RNA)化学本质具有分泌功能的细胞才能产生活细胞(哺乳动物成熟的红细胞等除外)产生场所酶的特性——高效性、专一性和温和性(二)完成情况感性认知01完成情况理性归纳02Part02课堂研考点——以案说法KETANGYANKAODIANYIANSHUOFA01高频考点•讲练悟通酶是催化剂，在化学反应前后，质量和性质不变；激素作为信号分子在发挥完作用后被灭活作用机制酶绝大部分是蛋白质，少部分为RNA；激素则为蛋白质类、脂质类、氨基酸衍生物类化学本质几乎所有活细胞都产生酶；而只有内分泌细胞才产生激素产生部位不同相同：都具有微量、高效的特点，也具有一定特异性解析返回解析返回解析返回水解纤维素、果胶，破坏植物细胞壁纤维素酶、果胶酶将蛋白质的部分肽键切断，得到不同的肽链和氨基酸蛋白酶能打开远离腺苷的高能磷酸键ATP水解酶在DNA分子复制过程中打开DNA碱基对之间的氢键解旋酶将单个的核糖核苷酸连接成链，并能够在转录时打开DNA碱基对间的氢键RNA聚合酶将两个DNA片断连接起来DNA连接酶将单个的脱氧核苷酸通过磷酸二酯键连接成链DNA聚合酶对照组实验组项目酶具有高效性结论反应速率缓慢；或反应用时长反应速率很快；或反应用时短现象等量的无机催化剂与底物相对应的酶溶液试剂等量的同一种底物材料对照组实验组对照组实验组方案二方案一项目酶具有专一性结论不发生反应发生反应不发生反应发生反应现象同一种酶(等量)另外一种酶与底物相对应的酶试剂另外一种底物与酶相对应的底物底物相同(等量)材料n…21组别编号生成物量最多的一组，或底物剩余最少的一组所处温度(或pH)为最适温度(或pH)实验结论相同时间内，各组酶促反应中生成物量的多少，或底物剩余的多少衡量指标Tn(an)…T2(a2)T1(a1)温度(pH)等量的同种底物实验材料解析实验编号探究课题选用材料与试剂①温度对酶活性的影响过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液②温度对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液③pH对酶活性的影响新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液④pH对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林试剂返回实验一(乳糖浓度为10%)实验二(酶浓度为2%)酶浓度相对反应速率乳糖浓度相对反应速率00001%255%252%5010%504%10020%655%20030%65解析返回解析试管编号实验步骤12mL水＋蛋白液35℃水浴中保温一段时间加适量双缩脲试剂22mL新鲜分泌物＋蛋白液32mL水＋蛋白块加等量蒸馏水42mL新鲜分泌物＋蛋白块返回02专题微课•重点培优解析返回03高考真题集中研究——找规律管号1%焦性没食子酸(mL)2%H2O2(mL)缓冲液(mL)过氧化物酶溶液(mL)白菜梗提取液(mL)煮沸冷却后的白菜梗提取液(mL)1222－－－222－2－－322－－2－422－－－2解析返回解析返回分组步骤红粒管白粒管对照管①加样0.5mL提取液0.5mL提取液C②