T-SXSF 1.2-2024 有机产品 核桃栽培技术规程

ICS65.020.20CCSB66SXSF山西省林学会发布IT/SXSF1.2—2024前言 2规范性引用文件 3术语和定义 4园地选择与区划 6栽培管理 27病虫草害防治 38采收与采后处理 39认证与标识 3附录A（规范性）允许和限制使用的土壤培肥和改良物质 5附录B（规范性）病虫草害防治中允许和限制使用的物质/方法 6T/SXSF1.2—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由山西省林学会提出并归口。本文件起草单位：山西省林业和草原科学研究院。本文件主要起草人：贺奇、姚丽敏、贾向前、武静、秦东连、常月梅、杨延青、刘鑫、张彩红、贾靓红。1T/SXSF1.2—2024有机产品核桃栽培技术规程本文件规定了有机产品核桃（JuglansregiaL.）栽培园选址与规划、建园、栽培管理、病虫草害防治、采收与采后处理和认证与标识等要求。本文件适用于核桃的有机栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084农田灌溉水质标准GB15618土壤环境质量标准农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T19630有机产品生产、加工、标识与管理体系要求LY/T1678食用林产品产地环境通用要求LY/T1915诱虫灯林间使用技术规程LY/T3004核桃标准综合体NY227微生物肥料NY/T525有机肥料DB14/134主要造林树种苗木质量分级3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4园地选择与区划4.1园地选择应选择海拔1300m以下，年日照时数2000h以上，年平均温度9℃-16℃,无霜期160d以上，降雨量在400mm以上，土壤厚度1m以上，有机质含量1%以上，pH值在6.5-7.5之间的疏松透气，保水良好的壤土和砂壤土。环境条件应同时符合GB/T19630中规定产地环境要求。4.2区划根据园地的地形，合理区划栽植区、缓冲带、采后处理区、生活区及道路、排灌水等辅助用地。生活区设于园区的下风处，并与栽植区、采后处理区之间设缓冲带，单独设立排灌水系统。5建园5.1整地按照LY/T3004的规定执行。5.2种苗选择5.2.1品种选择适宜当地栽培的国家级或省级审定的良种，每个园区以1-2个主栽品种为宜，合理搭配授粉树。2T/SXSF1.2—20245.2.2要求种苗应符合以下要求：——种苗应来自有机农业生产系统；无法得到有机认证时，可使用未经禁用物质处理的种苗；——从外地引种时，种苗应进行植物检疫；——苗木质量应符合DB14/134规定的Ⅰ级标准；——禁止使用基因工程繁育的种苗、品种。5.3栽植按照LY/T3004的规定执行。5.4缓冲带设置园区周围或集中连片面积大于20hm2的栽植区应设置缓冲带或隔离沟，缓冲带选择高大乔木，带宽大于20m。6栽培管理6.1土壤管理6.1.1土壤监测每2a检测1次土壤肥力水平和重金属元素含量，检测方法按照LY/T1678的规定执行。6.1.2耕作按照LY/T3004的规定执行。6.2施肥6.2.1肥料6.2.1.1有机肥料使用无公害化处理的堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、饼肥及有机核桃专用肥。有机肥料的污染物质含量应符合NY/T525的规定,并经有机认证机构的认证。6.2.1.2矿物源肥料、微量元素肥料和微生物肥料只能作为培肥土壤的辅助材料。微量元素肥料在确认核桃树有潜在缺素风险时作叶面肥喷施。微生物肥料应是非基因工程产物，并符合NY227微生物肥料的要求。6.2.2限制使用的物质土壤培肥过程中允许和限制使用的物质按照附录A的规定执行。禁止使用化学肥料和含有毒、有害物质的城市垃圾、污泥和其他物质等。6.2.3施肥方法按照LY/T3004的规定执行。6.3灌溉6.3.1水质应符合GB5084的规定。6.3.2方法按照LY/T3004的规定执行。6.4树体管理3T/SXSF1.2—2024整形修剪按照LY/T3004的规定执行。7病虫草害防治7.1物理方法7.1.1诱杀在目标害虫成虫发生期，利用害虫的趋光性进行灯光诱杀。根据目标害虫种类，选择特定波长的诱虫灯。诱虫灯的安装位置、安装布局、安装高度和诱捕时间等依据防治地块、目标害虫和诱虫灯功率具体调整。其他设置要求按LY/T1915执行。7.1.2清园通过修剪，剪除分布在核桃枝叶上的病虫，并移出园区销毁；秋末结合施基肥，进行核桃园深耕，清理落叶,并将落叶及表土深埋，减少来年核桃叶部害危害和表土中害虫越冬基数。7.1.3除草采用机械或人工方法防除杂草，禁止使用除草剂。7.2生物防治利用草蛉、瓢虫和寄生蜂等天敌昆虫，及蜘蛛、捕食螨、蛙类和鸟类等有益生物，减少病虫害发生。7.3化学防治7.3.1病虫害大量发生时宜使用植物源农药，非采收季节可使用矿物源农药。7.3.2允许使用及限制使用的物质与方法按照附录B的规定执行。7.3.3禁止使用和混配化学合成的杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、除草剂和植物生长调节剂。8采收与采后处理8.1采收8.1.1时间总苞（青皮）变为黄绿色或者浅黄色，未开裂且容易剥离时开始采收。8.1.2方法人工击落和机械振动。8.2采后处理8.2.1清洗鲜核桃及时去皮，用符合GB5084规定的清水清洗，不可添加漂白剂类的化学物质。8.2.2干燥用自然干燥法和烘干法处理。自然干燥的晾晒厚度以1-2层为宜，晾晒时需不时翻动，5d-7d即可晾干。烘干法热风温度以50℃-53℃为宜，每隔2h翻动一次，24h即可烘干。8.2.3包装干燥后的核桃在装箱或装袋后应贴标签，注明品种、产地、采摘时间等。9认证与标识9.1认证4T/SXSF1.2—2024按照GB/T19630的规定建立管理体系，按程序和标准对核桃园和产品进行有机认证。9.2标志认证标志按GB/T19630中规定要求进行印刷和标识。9.3标识有机核桃产品应按照国家有关法律法规、标准的要求进行标识。5T/SXSF1.2—2024（规范性）允许和限制使用的土壤培肥和改良