2025版新教材高中生物第3章体液调节第1节激素与内分泌系统第1课时激素的发现及研究实例知识点一激素的发现学生用书新人教版选择性必修1

第1课时激素的发觉及探讨实例核心素养1．基于对试验结果的分析和探讨，对比分析胰岛素的提取方法，分析科学家们失败的缘由。(科学思维)2．基于生物学事实和证据，归纳概括探讨激素功能的方法。(科学思维)学霸记忆1．斯他林和贝利斯的假设：在盐酸的作用下，小肠黏膜细胞可能产生了一种化学物质(促胰液素)，这种物质进入血液后，随血流到达胰腺，引起胰液的分泌。2．激素调整：由内分泌器官或细胞分泌的化学物质进行调整的方式。促胰液素是人们发觉的第一种激素。学问点一激素的发觉教材梳理1.分泌腺的种类(1)凡是分泌物经由导管而流出体外或流到消化腔的，称为_外__分泌腺。(2)没有导管，其分泌物——激素干脆进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处的，称为_内__分泌腺。2．激素的发觉(1)促胰液素的发觉试验沃泰默斯他林和贝利斯试验假设胃酸(主要成分为盐酸)刺激小肠的_神经__，神经将兴奋传给_胰腺__，使胰腺分泌胰液胰液的分泌不是反射而是_化学调整__——在盐酸的作用下，小肠黏膜细胞可能产生了一种_化学物质__，这种物质进入血液后，随血流到达胰腺，引起胰液的分泌试验步骤①稀盐酸eq\o(→,\s\up7(注入))狗的上段小肠肠腔内②稀盐酸eq\o(→,\s\up7(注入))狗的血液中③稀盐酸eq\o(→,\s\up7(注入))狗的小肠(切除通向该段小肠的神经，只留下血管)狗的小肠黏膜＋稀盐酸eq\o(→,\s\up7(研磨))制成提取液eq\o(→,\s\up7(注射))同一条狗的静脉试验现象①③胰腺_分泌__胰液；②胰腺_不分泌__胰液胰腺_分泌__胰液试验结论小肠上微小的神经难以剔除干净，胰液的分泌是一个特别固执的_反射__(囿于定论，事实上小肠上神经的有无不影响胰液的分泌)胰腺分泌胰液受化学物质的调整，并将这种物质命名为_促胰液素__(2)_促胰液素__是人们发觉的第一种激素。(3)激素调整的概念：由_内分泌器官或细胞__分泌的_化学物质__进行调整的方式。推断正误(1)内分泌腺分泌的激素经导管运输到相应部位。(×)(2)内分泌腺和外分泌腺分泌的化学物质都是内环境的成分。(×)(3)促胰液素是由胰腺分泌的激素。(×)核心探讨任务一、评价促胰液素的发觉1．科学背景(1)事实与问题：胰腺分泌胰液，胰液(含消化酶)经导管流向十二指肠，促进食物的消化。胰液的分泌是如何调整的呢？(2)理论依据：内脏器官大多同时接受交感神经和副交感神经的双重支配。(3)试验证据：刺激迷走神经(副交感神经)能引起胰腺的分泌。2．相关试验(1)沃泰默的试验(小肠如何把盐酸到来的消息传给胰腺)a．稀盐酸→狗的小肠肠腔→胰腺分泌胰液b．稀盐酸→狗的血液→胰腺不分泌胰液c．稀盐酸→狗的小肠肠腔(切除神经只留血管)→胰腺分泌胰液①a、b形成比照试验，自变量、因变量、比照组分别是什么？②依据a、b比照试验的结果你能得出什么结论？③a、c形成比照试验，自变量、因变量、比照组分别是什么？④依据a、c比照试验的试验结果，你能得出什么结论？提示：①自变量是稀盐酸的作用部位，因变量是胰腺是否分泌胰液，比照组是a组。②稀盐酸不通过血液干脆作用于胰腺，干脆接受盐酸刺激的部位是小肠。③自变量为是否切除神经，因变量为胰腺是否分泌胰液，比照组是a组。④胰腺分泌胰液可以不受神经调整。(2)在斯他林和贝利斯的试验中，若解除稀盐酸和小肠黏膜本身成分对试验结果的干扰，可增设两组比照组，请写出设计思路并预期试验结果。提示：稀盐酸eq\o(→,\s\up7(注入))同一条狗的静脉→胰腺不分泌胰液；小肠黏膜eq\o(→,\s\up7(研磨))提取液eq\o(→,\s\up7(注入))同一条狗的静脉→胰腺不分泌胰液。核心归纳胰液分泌的多种调整途径图解胰腺分泌胰液的过程既受神经系统的调整，也受激素的调整。食物进入胃会刺激胃壁上的感受器，最终引起胰腺分泌胰液(含多种消化酶)；由胃进入小肠的食物和盐酸会刺激小肠黏膜分泌促胰液素，促胰液素通过血液运输到达胰腺，进而引起胰腺分泌胰液。典题应用1.沃泰默没有发觉促胰液素，斯他林和贝利斯在沃泰默试验的基础上发觉了促胰液素。下列关于沃泰默、斯他林和贝利斯试验和对试验现象说明的叙述中，错误的是(D)A．他们都运用了单一变量、比照的试验原则B．沃泰默设置的试验变量是有无神经C．斯他林和贝利斯的试验变量是有无小肠黏膜物质D．沃泰默失败的根本缘由是没有把小肠上的神经完全剔除解析：沃泰默失败的根本缘由是做出了错误的试验假设，迷信权威，囿于定论。2．下面是与促胰液素发觉过程有关的四个试验，下列选项分析错误的是(D)①稀盐酸eq\o(→,\s\up7(注入))狗的上段小肠肠腔→胰腺分泌胰液②稀盐酸eq\o(→,\s\up7(注入))狗的血液→胰腺不分泌胰液③稀盐酸eq\o(→,\s\up7(注入))狗的上段小肠肠腔(切除了通向该段小肠的神经)→胰腺分泌胰液④小肠黏膜＋稀盐酸eq\o(→,\s\up7(研磨))制成提取液eq\o(→,\s\up7(注入))狗的血液→胰腺分泌胰液A．①与②对比说明胰液分泌不是稀盐酸干脆作用的结果B．①与③对比说明没有小肠神经结构的参与，胰腺仍可以分泌胰液C．①②③④对比说明胰液分泌受小肠黏膜产生的物质(由血液运输)调整D．①②③④对比说明胰液的分泌不受神经的调整解析：①与②试验中的自变量是稀盐酸刺激的部位，因变量是胰腺是否分泌胰液，结果说明稀盐酸是通过狗的上段小肠肠腔起作用的，而不是干脆起作用的，A正确；①与③试验的自变量为是否切除通向小肠的神经，因变量为胰腺是否分泌胰液，其结果说明没有小肠