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文档简介
餐饮服务承诺书范文鉴于食品安全管理的重要性,以及对消费者权益的坚定维护,本单位在此郑重承诺:1.我们将恪守《食品安全法》及其相关实施条例,以及食品安全标准,确保证照齐备,依法诚信经营,不越界行事。2.我们将认真承担食品安全的主体责任,对本单位经营的食品安全负全责,绝不销售过期、变质或存在安全隐患的食品。3.我们将严格执行餐饮服务食品采购的索证索票规定,严格把控食品采购的质量关。4.我们将严格规范食品添加剂的采购和使用,不超范围、超限量滥用食品添加剂,不采购和使用任何可能危害人体健康的非食品添加剂物质,不采购和使用标识不规范、来源不明的食品添加剂。5.对于自制火锅底料、自制饮料(包括调制和现榨)、自制调味料,我们将确保按照要求向餐饮服务食品安全监管部门备案所使用的食品添加剂名称,并在店内显眼位置或菜单上公示。6.我们将保持餐饮服务加工经营场所内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其滋生条件。承诺单位名称:xxx20xx年x月x日为确保全校师生员工的身体健康,依据食品卫生法的相关规定,结合学校制度,食堂、超市向全体师生员工做出以下庄严承诺:一、服务态度承诺:1.全体员工将使用文明、礼貌的语言(规范、标准、热情),避免使用服务忌语,提升服务质量,提供优质服务。2.加强员工管理,严禁在校内进行赌博或从事非法活动。3.在任何情况下,员工不得在校内发生争吵或打架斗殴事件。4.对于师生反映的任何问题,我们将及时解决并妥善处理。5.在规定的营业时间内,员工将穿着工作服,衣着整洁,符合工作要求,不擅自离岗、串岗或出现无人打饭现象。二、服务质量承诺:1.所有主副食品绝不私自提价,确保师生享受实实在在的服务和明明白白的消费。2.严格把控质量关,保证销售或使用的食物无变质、过期,不合格,不销售“三无”产品。3.不断增加花色品种供应,推出新菜品,调整新花样,引进不同风味、特色的菜肴。4.如师生就餐时发现菜肴变质或有异物,有权要求退换,我们将积极负责退换,并接受有关部门处理。5.各食堂必须按规定对所有出售食品进行留样,并标明时间、品名,专人负责记录,每样不少于100克,留样保留时间48小时以上。6.严格遵守学校规定的营业时间,不允许学生在非营业时间在食堂、超市逗留。学校制定的食堂开放时间:早上:6:30-8:30、9:10-9:30中午:12:00-14:30下午:16:10-19:00晚上:21:00-21:307.严格遵守学校规章制度,不接受现金交易,不向学生销售香烟、酒类等违禁物品。以上承诺,本食堂(超市)保证做到,请全体师生监督,如有违犯,甘愿接受在上次罚款基数上加倍处罚。承诺人:xxx20xx年x月x日我们深知为贵公司员工提供美味饭菜是我们的职责,服务好贵公司全体员工是我们的责任。为此,我们严格履行以下承诺:一、秉承“诚信服务,员工至上”的宗旨,提供微笑服务,礼貌待客,为贵公司员工提供卫生可口的饭菜。二、不断丰富菜肴品种,提高伙食质量,努力让每一位员工吃好、吃饱,使贵公司员工满意。三、严格遵循科学搭配、营养合理的原则,精心准备营养搭配的膳食,确保贵公司员工每日所需能量。四、严格执行食堂各项工作制度,严格操作规程,确保食品生熟分开,烹调认真规范,餐用具做到餐餐消毒,物品整洁有序,内外环境卫生优良。五、加强食堂各类设施管理,严把食品出入关,有验收记录,确保质量,按时上下班,按时开饭。六、确保食堂员工每年进行一次身体健康检查,持健康许可证上岗。七、保管爱护好食堂的所有物品,不将物品、餐具带出食堂或外借他人。八、积极营造优雅清洁卫生的就餐环境,使师生能舒适就餐。九、经常征求贵公司员工的意见,虚心接受膳食监督,努力改进工作。承诺人:xxx20xx年x月x日作为食品餐饮服务单位(个人),为了确保食品安全、接受社会监督、承担社会责任,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定,现承诺如下:一、保持经营场所布局合理、环境整洁,不店外经营,严格把控从业人员健康关,确保上岗人员具备健康证明,每年对从业人员进行健康检查和卫生知识培训。二、在经营场所显眼位置悬挂《餐饮服务许可证》、《工商营业执照》等相关有效证照。三、严格执行索证索票制度,检验供货商的许可证和食品合格证明文件。四、严格记录食品进货检查,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录保存二年。五、遵守“诚实可信”的商业道德,明码标价,如实告知每道菜的主料和配料,不经营涉药食品,不使用未经消毒的餐、饮具,绝不经营未经检验或检验不合格及超过保质期的腐败变质食品。六、严格按照许可申请提交的“经营场所布局图”守法经营,杜绝超范围经营。七、积
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