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winterSolstice【冬

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生活——传统二十四节气之一冬至——冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗。英

文目录CONTENTS节气百科CommentforSolarTerms美食习俗Foodsfor“WinterSolstice”冬至祝福Thewintersolsticeblessings【冬

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生活CommentforSolarTerms——第一部分——冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗。节气百科“WinterSolstice”fallsbetweentheperiodsofDecember21toDecember23.Onthisday,thedayistheshortestandnightisthelongestintheyear.”冬至“发生在12月21日-12月23日之间。在这天,白昼时间达到一年最短,夜晚时间达到一年最长。(指北半球地区哦)Afterthisday,manyplacesinChinagothroughthecoldestperiod,whichiscalledinChinese,“ShuJiu”.Intotal,therearenineperiodswithninedaysforeach.Inthefirstandsecondninedays,peoplekeeptheirhandsinpockets;inthethirdandfourthninedays,peoplecanwalkonice;inthefifthandsixthninedays,peoplecanseewillowsalongtheriverbank;intheseventhandeighthninedays,theswallowcomesbackandintheninthninedays,theyakstartsworking.从冬至以后,中国的绝大部分地区都会经历最寒冷的时期,中国人叫它”数九“。这一共有九个时期,每个时期分别有九天。在”一九“和”二九“,手放口袋就能避寒了;”三九“和”四九“,路上会结冰;”五九“和”六九“,可以看到河岸边柳树抽芽了;在”七九“和”八九“,燕子回归,在最后的”九九“,牛开始犁地。其实,但从中国文化方面讲,“冬至”这个日子还可以翻译成“DongzhiFestival”,中国人为什么都比较重视这个节气呢?Theoriginsofthisfestivalcanbetracedbacktotheyinandyangphilosophyofbalanceandharmonyinthecosmos.Afterthiscelebration,therewillbedayswithlongerdaylighthoursandthereforeanincreaseinpositiveenergyflowingin.中国人为什么比较重视冬至?原来还是和“阴阳”相关。人们认为,过了这一天,白昼一天比一天长了,是一个节气循环的开始,“阳”气逐渐回升,因此也算是个吉利的日子啦。Thewintersolsticemaybetheshortestdayoftheyear,butthatdoesn'tmeanyou'llhaveanearlysunset.Theexactdateoftheearliestsunsetdependsonyourlatitude,soit'snotthesameforeveryone.冬至日是全年白昼最短的一天,但并不意味着日落最早。日落最早在哪天取决于你所在的纬度,对每个地方的人来说都不同。“WinterSolstice”isnotonlyasolartermbutanimportantfestival.Herearesometraditionalfoodsfor“WinterSolstice”.“冬至”不只是一个节气也是一个非常重要的节日。这里有一些”冬至“的传统食物。冬至是中国传统二十四节气(the24traditionalChinesesolarterms)中的第二十二个节气,英文表达为WinterSolstice。冬至当天,太阳几乎直射南回归线(TropicofCapricorn),北半球将经历一年中最短的白天和最长的黑夜。Fromthenon,thedaysbecomelongerandthenightsbecomeshorter.TheWinterSolsticealsomarksthearrivalofthecoldestseasonintheyear.自此以后,白昼的时间变得越来越长而夜晚则会越来越短。冬至也标志着一年中最寒冷的季节的到来。AsearlyasZhouDynasty,peopleworshippedthegodsonthedayoftheWinterSolstice,whichwasalsothefirstdayofthenewyear.TheWinterSolsticebecameawinterfestivalinHanDynasty.Thecelebratoryactivitieswereofficiallyorganized.Onthisday,bothofficialsandcommonpeoplewouldhavearest.早在周朝时期,人们会在冬至当日,也就是当时新年的第一天祭拜神灵。汉朝时,冬至成为了冬天的节日,朝廷会举行正式的庆祝活动。这一天,百官和庶民都会停工歇息。在随后的朝代,如唐、宋、元朝,冬至这天要进行祭神祭祖。至明清时期,冬至依旧长盛不衰,民间又有“肥冬瘦年”之说,可见这一节气的重要。【冬

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生活Foodsfor“WinterSolstice”——第二部分——冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗。美食习俗隆冬来临,万物运转趋于停歇。在此期间,适当地吃点坚果,例如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁,对身体有好处。TraditionalChinesemedicalscienceteachesthatthequalityofanutistepidityandmostnutshavethefunctionofnourishingthekidneysandstrengtheningthebrainandheart.吃坚果EatNuts传统中医学认为,坚果性温,绝大多数坚果都有补肾、强心、健脑的功效。“冬至到,吃水饺。”据说,冬至吃水饺的习俗是为纪念“医圣”张仲景。行医途中,他见沿途乡民饥寒交迫,耳生冻疮,便用羊肉等材料制成耳朵形状的“娇耳”,送给人们驱寒。这便是“饺子”的由来。DuringWinterSolsticeinNorthChina,eatingdumplingsisessentialtothefestival.Thereisasayingthatgoes'HavedumplingsonthedayofWinterSolsticeandnoodlesonthedayofSummerSolstice.'吃饺子Eatingdumplings在中国北方地区,吃饺子是冬至的关键活动。俗话说:“冬至饺子夏至面。”苏州人习惯在隆冬时节吃馄饨。相传苏州百姓把馄饨作为庆祝冬至的食物,是为了纪念大美人西施。Locallegendhasitthatonthemidwinterfeast2,500yearsago,theKingofWu(oneofthestatesduringtheWesternZhouDynastyandtheSpringandAutumnPeriod)wastiredofallkindsofcostlyfoodsandwantedtoeatsomethingdifferent.Then,thebeautyXishicameintothekitchentomake'wontons'fortheking.Heatealotandlikedthefoodverymuch.馄饨Eatingwontons据传,在2500年前的吴国宴席上,吴王厌倦了山珍海味,想换个口味。美人西施去厨房做了一道叫“馄饨”的菜来满足他的愿望。吴王大块朵颐,很是喜欢这种美食。冬至的汤圆也叫“冬至丸”“冬至团”,一家人齐聚吃汤圆,寓意“团圆”。在潮汕地区,吃汤圆有“添岁”之意,这就是所说的“冬节丸,一食就过年。”Inmanyplaces,peopleeattangyuan,akindofstuffedsmalldumplingballmadeofglutinousriceflourtocelebrateWinterSolstice.汤圆Eattangyuan许多地方的人都会吃汤圆,一种包有馅料的糯米粉制成的圆形食物,来庆祝冬至。羊肉性温,味甘,具有温补气血的功效,是冬季进补的佳品。在宁夏回族自治区的银川地区,人们有冬至日喝羊肉粉汤的习俗。Onthatday,itiscustomaryforpeopletheretoeatmuttonandvermicellisoupandsoupdumplings.Theygivethemidwintersoupastrangename:'brain',andshareitwiththeirneighbors.年糕ricecakes在这天,人们有喝羊肉粉汤、吃汤饺的风俗。老百姓给这种冬至喝的汤起了一个奇怪的名字——“头脑”,并把它们分给左邻右舍。【冬

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生活Thewintersolsticeblessings——第三部分——冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗。冬至祝福冬至快乐HappywintersolsticeStaywarmandhealthy,andgoodluckinthenewcomingyear.Happywintersolstice.祝你在新的一年里温暖、健康、好运。冬至快乐。Iwishourfamilypeaceand

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