人教版高考化学一轮复习必修模块第3章物质及其变化第1节物质的分类及转化课件

第1节物质的分类及转化第3章课标要求1.认识元素可以组成不同种类的物质,根据物质的组成和性质可以对物质进行分类;能依据物质类别和元素价态列举某种元素的典型代表物。2.认识同类物质具有相似的性质,一定条件下各类物质可以相互转化。3.认识胶体是一种常见的分散系。能举例说明胶体的典型特征。备考指导高考中本节的考点主要有两个:一是以生产、生活、社会、科技中的物质为载体或以传统文化、古籍中的描述等为素材,考查物质的组成、分类、性质、用途及变化;二是以重要的新闻背景、新科技产品为题材考查胶体的性质、制备及应用。内容索引010203第一环节必备知识落实第二环节关键能力形成第三环节核心素养提升第一环节必备知识落实知识点1物质的组成与分类知识筛查1.元素、物质及粒子间的关系(1)构成物质的微观粒子。

①原子:原子是化学变化中的最小粒子。原子是由原子核和核外电子构成的,原子核又是由质子和中子构成的(1H除外)。②分子:分子是保持物质化学性质的最小粒子。一般分子由原子通过共价键构成,但稀有气体是单原子分子。③离子:离子是带电荷的原子或原子团。离子有阳离子和阴离子之分。(2)元素与物质的组成。①宏观上物质是由元素组成的。②元素在物质中的存在形态。游离态:元素以单质形式存在的状态。化合态:元素以化合物形式存在的状态。③同素异形体。定义:同种元素形成的性质不同的单质叫同素异形体。性质差异:物理性质差别较大,一般情况下同素异形体之间的转化属于化学变化。2.物质的分类(1)交叉分类法——从不同角度对物质进行分类。(2)树状分类法。用单一分类法分类后,对分出的同类物质按一定标准再分类,形成有一定从属关系的不同等级系统的一种分类方法。知识巩固1.判断正误,正确的画“√”,错误的画“×”。(1)非金属氧化物一定是酸性氧化物。(

)(2)酸性氧化物不一定是非金属氧化物。(

)(3)金属氧化物一定是碱性氧化物。(

)(4)碱性氧化物一定是金属氧化物。(

)(5)Na2O和Na2O2均能与H2O反应生成NaOH,故两者都是碱性氧化物。(

)(6)同一种元素可能有多种不同原子,同一种原子也可能形成不同的离子。(

)×√×√×√(7)能与碱反应生成盐和水的氧化物一定是酸性氧化物。(

)(8)由同一种元素组成的物质一定是同一种物质。(

)(9)HCOOH分子中含有两个氢原子,所以是二元酸。(

)(10)盐一定由金属离子和酸根离子构成。(

)××××2.下列与化学概念有关的说法正确的是(

)。A.CO2、P2O5、NO均为酸性氧化物B.NaH、NaBH4、NaClO均为离子化合物C.NH3·H2O是弱碱,所以NH4NO3为弱电解质D.磁性氧化铁、水玻璃、液氨均为混合物B解析:NO不是酸性氧化物,A项错误。硝酸铵是易溶于水的盐,属于强电解质,C项错误。磁性氧化铁是四氧化三铁的俗称,液氨是氨的液态存在形式,均属于纯净物,D项错误。知识点2物质的性质与变化知识筛查1.物理变化与化学变化(1)宏观角度。物理变化没有新物质生成,化学变化有新物质生成。(2)微观角度。化学变化过程中同时伴随着旧化学键的断裂和新化学键的形成。只有旧化学键断裂而没有新化学键形成的过程不是化学变化,如NaCl晶体的熔化。(3)两者关系。化学变化中一定伴随着物理变化,物理变化过程中一定没有化学变化。(4)物质变化与性质的关系。①图示。②应用下列用途体现物质物理性质的是ae;体现物质化学性质的是bcd。a.用铝箔包装物品b.NaHCO3作为食品工业的膨松剂c.浓氨水检验输送氯气的管道是否泄漏d.SO2漂白纸浆e.液态丙烷作制冷剂2.化学反应的分类

知识巩固1.判断正误,正确的画“√”,错误的画“×”。(1)臭氧变成氧气是物理变化。(

)(2)将蓝色的硫酸铜晶体放入浓硫酸中只发生物理变化。(

)(3)发光发热的变化都是化学变化。(

)(4)煤的气化、液化、干馏都是物理变化。(

)(5)分馏、蒸馏、蒸发、萃取、分液、过滤都是物理变化。(

)(6)加热I2或NH4Cl晶体,固体从试管底部跑到上部均属于物理变化。(

)××××√×(7)向蛋白质溶液中滴加CuSO4溶液或Na2SO4溶液产生沉淀均属于化学变化。(

)(8)向紫色石蕊溶液中加入活性炭后,溶液褪色,发生的是化学变化。(

)(9)用铂丝蘸取NaCl溶液进行焰色试验是化学变化。(

)(10)核裂变、核聚变均有新物质生成,均属于化学变化。(

)××××2.物质应用与其性质密切相关。下列说法错误的是(

)。A.硅胶可防止食物受潮是由于其具有吸水性B.葡萄糖用于医疗输液是因为它属于强电解质C.Na2CO3可用作食用碱,因为Na2CO3的水溶液显碱性D.酸性重铬酸钾用于检查酒驾是利用其强氧化性B解析:硅胶为多孔结构,具有吸附性,能够吸收水蒸气,防止食物受潮,A项正确。葡萄糖不是电解质,B项错误。Na2CO3俗称纯碱,其水溶液由于

水解而呈碱性,C项正确。重铬酸钾呈橙红色,在酸性条件下具有强氧化性,与乙醇反应被还原为灰绿色的Cr3+,因此可用于检查酒驾,D项正确。知识点3分散系胶体知识筛查1.分散系(1)定义:把一种(或多种)物质以粒子形式分散到另一种(或多种)物质中所形成的混合物,叫做分散系。(2)分类。2.胶体(1)性质与应用。(2)Fe(OH)3胶体的制备。(夹持装置省略)向沸水中逐滴加入FeCl3饱和溶液,继续煮沸至液体呈红褐色,停止加热,即制得Fe(OH)3胶体,化学方程式为FeCl3+3H2O

Fe(OH)3(胶体)+3HCl。特别提醒(1)胶体中的胶粒带电荷,但胶体不带电荷,整个分散系仍呈电中性。(2)区分胶体和其他分散系的方法是丁达尔效应,而胶体与其他分散系的本质区别是分散质粒子直径在1~100

nm之间。(3)Fe(OH)3胶体粒子是“分子”的集合体,因此,Fe(OH)3胶体粒子的数目要远远小于原FeCl3溶液中Fe3+的数目。知识巩固判断正误,正确的画“√”,错误的画“×”。(1)将NaOH浓溶液滴入FeCl3饱和溶液中,制备Fe(OH)3胶体。(

)(2)稀豆浆、硅酸、氯化铁溶液均为胶体。(

)(3)H+、K+、S2-、Br-能在Fe(OH)3胶体中大量共存。(

)(4)向沸水中逐滴加入FeCl3饱和溶液,可制得Fe(OH)3胶体。(

)(5)向污水中投放明矾,生成能凝聚悬浮物的胶体:Al3++3H2OAl(OH)3(胶体)+3H+。(

)(6)沸水中滴加适量FeCl3饱和溶液,形成带电荷的胶体,导电能力增强。(

)(7)葡萄糖注射液不能产生丁达尔效应,不属于胶体。(

)×××√√×√第二环节关键能力形成能力点1根据一定的标准给物质分类的能力整合建构物质分类的3个“误区”(1)误认为由相同元素组成的物质一定是纯净物。若某物质是由一种元素组成的单质混合而成,则属于混合物。如O2、O3组成的混合气体就是混合物,由12C和13C组成的石墨则是纯净物。(2)误认为溶液呈酸性的物质一定是酸,溶液呈碱性的物质一定是碱。如NaHSO4、CuSO4、NH4Cl等物质的溶液呈酸性,但这些物质均属于盐。Na2CO3溶液、NaHCO3溶液呈碱性,Na2CO3、NaHCO3均属于盐。(3)误认为能与酸反应生成盐和水的氧化物就是碱性氧化物,如Na2O2不属于碱性氧化物。问题引领(1)如何区别纯净物与混合物?(2)如何区别酸性氧化物与碱性氧化物?点拨(1)纯净物、混合物的判断方法。常见混合物:①分散系(如溶液、胶体、浊液等);②高分子(如蛋白质、纤维素、聚合物、淀粉等);③常见特殊名称的混合物,如石油、石油的各种馏分、煤、漂白粉、碱石灰、福尔马林、油脂、天然气、水煤气、铝热剂、氨水、氯水、王水等。(2)酸性氧化物和碱性氧化物。①酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸或碱,如SiO2、Fe2O3。②能与酸反应生成盐和水的氧化物不一定是碱性氧化物,如Al2O3。③能与碱反应生成盐和水的氧化物不一定是酸性氧化物,如Al2O3。④碱性氧化物都是金属氧化物,但金属氧化物不一定都是碱性氧化物,如Mn2O7为酸性氧化物,Al2O3为两性氧化物,Na2O2为过氧化物。⑤酸性氧化物不一定是非金属氧化物,如Mn2O7;非金属氧化物也不一定是酸性氧化物,如CO、NO。训练突破1.下列各组物质的分类正确的是(

)。①混合物:液氯、氨水、水玻璃、福尔马林、聚乙烯②电解质:明矾、冰醋酸、石膏、纯碱

③CO2、NO2、P2O5均为酸性氧化物④同位素:1H+、2H2、3H

⑤同素异形体:C60、C80、金刚石、石墨⑥同系物:CH2O2、C2H4O2、C3H6O2、C4H8O2

⑦化合物:CaCl2、NaOH、HCl、HD

⑧在熔化状态下能导电的化合物为离子化合物A.②⑤⑧

B.①②⑤⑦⑧C.②⑤⑥⑦⑧ D.①③④⑥⑦A解析:液氯属于纯净物,故①错误。明矾、冰醋酸、石膏、纯碱溶于水自身电离出阳离子与阴离子,属于电解质,故②正确。NO2不是酸性氧化物,故③错误。同位素研究的对象是原子,1H+是离子,2H2属于单质,故④错误。C60、C80、金刚石、石墨是碳元素组成的结构不同的单质,互为同素异形体,故⑤正确。C2H4O2、C3H6O2、C4H8O2存在同分异构体,结构不一定相似,CH2O2、C2H4O2、C3H6O2、C4H8O2不一定属于同系物,故⑥错误。HD是单质,故⑦错误。共价化合物在熔化状态下不导电,在熔化状态下能导电的化合物为离子化合物,故⑧正确。综上所述,A项正确。2.下列说法正确的是(

)。A.水银、磁铁矿、淀粉、纤维素都是混合物B.SiO2、Mn2O7为酸性氧化物,Na2O2、Fe2O3为碱性氧化物C.Mg、Al、Cu可以分别用置换法、直接加热法和电解法冶炼得到D.天然气、沼气和水煤气分别属于化石能源、可再生能源和二次能源D解析:水银是Hg,是纯净物,A项错误。Na2O2不是碱性氧化物,B项错误。Mg、Al、Cu可以分别用电解法、电解法和热还原法冶炼得到,C项错误。天然气属于化石能源,沼气为可再生能源,由植物秸秆等在沼气池中发酵得到,水煤气由碳与水蒸气反应得到,是二次能源,D项正确。能力点2运用胶体的特征分析、解释与胶体有关的问题的能力整合建构

问题引领溶液、胶体、浊液三种分散系的区别和联系是什么?点拨分散系溶液胶体浊液分散质粒子直径小于

1

nm1~100

nm大于

100

nm分散质粒子单个小分子或离子高分子或多分子集合体巨大数目的分子或离子集合体性质外观透明、均一均一不透明、不均一稳定性稳定介于溶液与浊液之间不稳定能否透过滤纸能能不能能否透过半透膜能不能不能鉴别无丁达尔效应有丁达尔效应静置分层或沉淀训练突破下列叙述正确的是(

)。A.胶体区别于其他分散系的本质特征是胶体能产生丁达尔效应B.浓硫酸具有吸水性,可以干燥NH3、SO2、CO2C.Fe(OH)3胶体带正电荷D.化合物分为酸、碱、盐和氧化物利用的是树状分类法D解析:胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质粒子直径在1~100

nm之间,A项错误。NH3能与浓硫酸反应,浓硫酸不能干燥NH3,B项错误。Fe(OH)3胶体粒子带正电荷,Fe(OH)3胶体不带电荷,C项错误。利用树状分类法,可将化合物分为酸、碱、盐和氧化物,D项正确。第三环节核心素养提升【高考真题剖析】

【例题】

(2023辽宁卷)科技是第一生产力,我国科学家在诸多领域取得新突破,下列说法错误的是(

)。A.利用CO2合成了脂肪酸:实现了无机小分子向有机高分子的转变B.发现了月壤中的“嫦娥石[(Ca8Y)Fe(PO4)7]”:其成分属于无机盐C.研制了高效率钙钛矿太阳能电池,其能量转化形式:太阳能→电能D.革新了海水原位电解制氢工艺:其关键材料多孔聚四氟乙烯耐腐蚀A解析:脂肪酸分子不是有机高分子,A项错误;嫦娥石中无碳元素,为无机物,结构中含有

,为无机盐,B项正确;太阳能电池将太阳能直接转化为电能,C项正确;聚四氟乙烯性质稳定,具有很好的耐腐蚀性,D项正确。【核心素养考查点剖析】本题是一道有关化学与生产、科技的题目,较好地考查了考生“宏观辨识与微观探析”素养,考查考生能否“从不同层次认识物质的多样性,并对物质进行分类”;能否“从元素和原子、分子水平认识物质的组成、结构、性质和变化”;同时考查了考生的“科学态度与社会责任”,考查考生深刻认识化学对创造更多物质财富、满足人民日益增长的美好生活需要的重大贡献。【典题训练】

1.(2022浙江卷)下列消毒剂的有效成分属于盐的是(

)。A.高锰酸钾溶液B.过氧乙酸溶液C.双氧水D.医用酒精解析:高锰酸钾溶液的有效成分是高锰酸钾,属于盐,A项符合题意;过氧乙酸溶液的有效成分是过氧乙酸,属于有机酸,B项不符合题意;双氧水的有效成分是过氧化氢,属于过氧化物,C项不符合题意;医用酒精的有效成分是乙醇,属于醇类,D项不符合题意。A2.下列说法正确的是(

)。A.MgO和Al2O3都属于两性氧化物B.悬浊液和乳浊液的分散质均为液态C.Fe3O4和Pb3O4中的金属都呈现两种价态D.葡萄糖溶液和淀粉溶液都具有丁达尔效应C解析:MgO是碱性氧化物,A项错误。悬浊液的分散质是固体小颗粒,B项错误。Fe3O4可表示为FeO·Fe2O3,铁元素化合价为+2、+3价;Pb3O4可表示为2PbO·PbO2,铅元素化合价为+2、+4价,因此两种化合物中的金属都呈现两种价态,C项正确。葡萄糖溶液不具有丁达尔效应,D项错误。3.(2023全国甲)化学与生活密切相关,下列说法正确的是(

)。A.苯甲酸钠可作为食品防腐剂是由于其具有酸性B.豆浆能产生丁达尔效应是由于胶体粒子对光线的散射C.SO2可用于丝织品漂白是由于其能氧化丝织品中有色成分D.维生素C可用作水果罐头的抗氧化剂是由于其难以被氧化B解析:苯甲酸钠具有杀菌、抑菌作用,常用作食品防腐剂,且苯甲酸钠水解,其溶液显碱性,A项错误;豆浆中胶体粒子能对光线产生散射作用,从而产生丁达尔效应,B项正确;SO2能与某些有色物质化合为不稳定的无色物质,体现其漂白性,C项错误;维生素C具有强还原性,易与水果罐头中的氧气等氧化性物质反应,从而起到抗氧化的作用,D项错误。4.(2023新课标卷)化学在文物的研究和修复中有重要作用。下列说法错误的是(

)。A.竹简的成分之一纤维素属于天然高分子B.龟甲的成分之一羟基磷灰石属于无机物C.古陶瓷修复所用的熟石膏,其成分为Ca(OH)2D.