动物检疫检验员中级

动物检疫检验员中级工复习题

一、选择

1、爱岗敬业包括(B)。

A、办事公道B、爱岗、乐业、勤业、精业

C、诚实守信D、遵纪守法

2、动物检疫员实施具体检疫工作时，以下(C)为不正确的。

A、按照检疫规程实施检疫

B、认真、规范的进行操作

C、可灵活地根据个人情况选择不同的检疫程序

D、对检疫结果负责

\对多次违章、违纪，经批评教育不改正的动物检疫员应该()。

A、予以撤职B、予以开除C、继续留任D、予以免职

4、猪的甲状腺位于喉头后方，气管腹侧，大约()气管环之间。

A、第五、第六B、第一、第二C、第二、第三D、第四、第五

5、颌下淋巴结属于(A)。

A、头部淋巴结B、颈部淋巴结C、胸部淋巴结D、腰部淋巴结

6、骼下淋巴结又称(A)。

A、股前淋巴结股后淋巴结C、肩前淋巴结D、肩后淋巴结

7、下面(C)是出血性淋巴结炎的病理变化。

A、淋巴结质地柔软、切面有浆液性渗出B、淋巴结肿胀、被膜紧张

C、切面有暗红色和灰白色相间的大理石纹D、切面多汁、潮红

8、下列(C)是化脓性淋巴结炎的眼观病理变化。

A、淋巴结肿大、切面潮红B、淋巴结肿大、切面有灰白色和暗红色交错条纹

C、淋巴结肿大、外观呈灰黄色D、淋巴结切面灰白色，质地坚硬

9、细菌是一类具有细胞壁的单细胞的(B)微生物。

A、真核细胞型B、原核细胞型C、非细胞型D、病毒

10、食品检验采样的原则为：要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的

代表性、(D)。

A、不必设立和采集对照样品B、正确地设立和采集对照样品

C、选用正确的采样器械D、选择正确的采样方法

11、食品检验采样方法不可用(B)。

A、随机抽样法B、随意抽样法C、顺序抽样法D、整群抽样法

12、测定动物性食品中有害元素的方法有(C

A、凯氏定氮法和蒸播法B、蒸储法和索氏抽提法

C、比色法和原子吸取法D、比色法和凯氏定氮法

13、ELISA试验的全称为(B)。

A、荧光抗体检查法B、酶联免疫吸附测定法

C、放射免疫检查法D、协同凝集试验

14、动物防疫法中规定的动物疫病病种名录由(A)规定并公布。

A、国务院畜牧兽医行政管理部门B、地方畜牧兽医行政管理部门

C、各地区畜牧兽医行政管理部门D、畜牧兽医科研机构

15、下列(D)不属于动物防疫的范畴。

A、动物疫病的预防接种B、加工的动物性食品的卫生检验

C、猪等动物的宰后检验D、动物疫病的治疗

16、下列(C)不属于进出境动植物检疫法适用范围。

A、进出境动植物及其产品和其他检疫物

B、装载进出境动植物及其产品和其他检疫物的装载容器

C、国内动植物及其产品

D、装载进出境动植物及其产品和其他检疫物的包装物

17、（）就要求任何职业都必须极力设法满足它的职业对象的要求。

A、办事公道B、奉献社会C、爱岗敬业D、服务群众

18、（）是从业人员提高自身素质的途径。

A、办事公道B、奉献社会C、钻研业务D、诚实守信

19.动物检疫员必须（）方可上岗实施检疫。

A、具有相应的专业技术，取得相应的资格证书以后B、进行相应的专'业技术培训后

C、具有大学本科学历D、具有大学专科学历

20、对隐瞒和延误疫情报告，伪造检疫结果，造成严重后果的动物检疫员（）。

A、继续留任B、予以开除C、予以免职D、予以撤职

21、猪的甲状腺位于喉头后方，气管腹侧，大约（）气管环之间。

A、第五、第六B、第一、第二C、第二、第三D、第四、第五

22、下列均不是淋巴器官的是（）。

A、肝脏、淋巴结、骨髓B、淋巴结、骨髓、脊髓

C、肾上腺、甲状腺、扁桃体D、肾上腺、甲状腺、肾脏

23.关于颌下淋巴结的位置，正确的描述为（）。

A、颌下淋巴结位于下颌间隙深部

B、颌下淋巴结位于下颌上方

C、猪的颌下淋巴结位于下颌骨后缘被腮腺覆盖

D、猪的颌下淋巴结位于下颌骨前缘被腮腺覆盖

24、某些病毒表面具有（）,能够与人及某些动物的红细胞结合，从而使红细胞凝集在

一起的现象，称为病毒的红细胞凝集现象，简称为病毒的血凝现象。

A、血凝素B、核酸C、衣壳D、囊膜

25、食品检验采样方法不可用（）o

A、随机抽样法B、随意抽样法C、顺序抽样法D、整群抽样法

26、下列（）不是食品理化检验样品的预处理的目的。

A、排除干扰B、浓缩被测物质

C、混匀样品D、提高被检测物质的检测率

27、关于动物传染病的诊断方法下列错误的叙述为（）。

A、诊断传染病的各种方法可灵活运用，各种方法相辅相成

B、病原学诊断往往依赖于临床诊断和病理学诊断的结果

C、在某些传染病的诊断中，可以直接用免疫学的诊断做出确诊

D、在对一种传染病进行诊断时，必须将临床诊断、病理学诊断、病原学诊断和免疫学

诊断全部做完，才能做出正确判断

28、下列（）不属于病理学诊断技术。

A、剖检动物观察器官的病变B、对病变组织进行切片染色，检查组织学病变

C、用病变组织触片染色检查组织中的病原菌D、观察动物结膜和黏膜的病理变化

29、动物防疫法中规定的动物疫病病种名录由（）规定并公布。

A、国务院畜牧兽医行政管理部门B、地方畜牧兽医行政管理部门

C、各地区畜牧兽医行政管理部门D、畜牧兽医科研机构

30、下列（）不属于动物防疫的范畴。

A、动物疫病的预防接种B、加工的动物性食品的卫生检验

C、猪等动物的宰后检验D、动物疫病的治疗

31、采集病原菌检验的病料最好采集（）。

A、病变最典型、正常情况下无菌的部位B、有消化道症状时的粪便

C、死亡多天后动物的组织D、任何部位的病料都可以

32、最初挤出的乳汁弃掉的原因为（）。

A、其中含菌量太少B、其中不含病原菌

C、其中带有大量污染的杂菌D、其中带有大量的抗体

33、关于培养基，下列不正确的说法为（）。

A、人工培养基只能用于细菌的培养

B、培养基中含有细菌生长所需的各种营养物质

C、培养基中所含的各种营养物质必须按一定比例合理搭配

D、培养基可用于细菌的人工培养

34、实验室中最常用的营养琼脂培养基为（

A、基础培养基B、鉴别培养基C、选择培养基D、营养培养基

35、从病料中分离细菌常选择（）。

A、平板培养基B、液体培养基C、斜面培养基D、高层培养基

36、下列（）可以将病原菌与杂菌分离开。

A、将细菌密集划线于营养培养基中B、将细菌接种于选择培养基

C、将细菌接种于普通肉汤培养基中D、将细菌液体培养物进行离心沉淀

37、根据基本形态将细菌分为（）。

A、球菌、棒状杆菌和螺旋体B、双球菌、链球菌和葡萄球菌

C、支原体、螺旋体和放线菌D、球菌、杆菌和螺旋菌

38、下列（）不是标本片染色时固定的目的。

A、杀死微生物，固定细胞结构

B、保证菌体能更牢的粘附在载玻片上，防止标本被水冲洗掉

C、使菌体蛋白变性，更易于着色

D、使涂片干燥

39、关于菌落，下列不正确的描述为（）。

A、光滑型菌落表面光滑，边缘整齐B、光滑型菌落表面光滑，边缘不整齐

C、光滑型菌落又称为S型菌落D、光滑型菌落又称为R型菌落

40、有动力的细菌在半固体培养基中生长现象为（）。

A、只沿穿刺线生长B、沿穿刺线向四周扩散生长

C、在培养基底部形成沉淀D、在培养基表面形成菌膜

41、关于革兰氏染色正确的说法为（）。

A、染成蓝紫色的为革兰氏阳性菌，染成红色的为革兰氏阴性菌

B、染成红色的为革兰氏阳性菌，染成蓝紫色的为革兰氏阴性菌

C、革兰氏染色过程中的脱色剂为盐酸酒精

D、革兰氏染色过程中的脱色剂为75%乙醉

42、下列（）关于细菌生化试验的叙述是不恰当的。

A、生化试验操作中必须无菌操作

B、用于生化试验的细菌必须是纯培养的细菌

C、不能用病料中的细菌直接做生化试验

D、细菌鉴定中，所做生化试验越多越好

43、免疫是（B）。

A、机体对抗病原微生物，预防传染病发生的能力

B、机体对异物进行识别，排斥和清除，维持臼身生理平衡和稳定的功能

C、机体清除入侵的病原微生物的能力

D、免除瘟疫

44、血清学试验具有交叉性的原因为（）。

A、抗原与抗体的结合具有随意性

B、一种抗原总是可以和不同的抗体相结合的

C、不同的抗原物质上具有相同的抗原决定簇

D、抗体分子可改变自身以结合不同的抗原决定簇

45、电解质的参与可促进血清学试验的进行，其原理是（）。

A、电解质的离子可改变抗原和抗体的比例

B、电解质的离子可改变抗原与抗体表面的电荷

C、电解质因为改变液体的渗透压而促进反应的进行

D、电解质离子的存在能提高抗原与抗体分子的大小

46、口蹄疫的临诊特征是在口腔黏膜、蹄部、乳房皮肤发生（）和烂斑。

A、水疱B、痘疹C、脓肿D、出血

47、（）的特征是神经高度兴奋、意识障碍，继而出现局部或全身麻痹而死亡。

A、口蹄疫B、炭疽C、伪狂犬病D、狂犬病

48、下列少数病例有发热症状的共患疫病是（）0

A、猪瘟B、口蹄疫C、旋毛虫病D、副伤寒

49、下列以急性皮肤局部炎性肿胀为特征的共患疫病是（）。

A、梨形虫病B、钩端螺旋体病C、锥虫病D、仔猪水肿病

50、下列以肺部症状为主的共患疫病是（）。

A、弓形虫病B、布氏杆菌病C、炭疽D、野兔热

51、炭疽的病原检查以镜检法为主，生前耳静脉采血镜检，菌体（）。

A、有荚膜B、无荚膜C、有芽泡D、有鞭毛

52、猪水疱病的特征为蹄部或偶尔在口、鼻、乳房皮肤发生（）和烂斑。

A、水疱B、充血C、出血D、脓肿

53、猪神经症状明显的疫病主要有（）。

A、猪流行性乙型脑炎B、猪痢疾

C、猪口蹄疫D、猪气喘病

54、猪口、蹄有水疱的疫病主要有（）。

A、猪破伤风B、猪痢疾C、猪气喘病D、猪水疱性口炎

55、仔猪腹泻症状明显的疫病主要有（）。

A、猪破伤风B、猪痢疾C、猪气喘病D、猪水疱性口炎

56、牛肺疫的特征是浆液性纤维素性肺炎和（）。

A、肠炎B、气管炎C、肾炎D、胸膜炎

57、宰前检出阳性结核病牛应（）。

A、急宰B、准宰C、免疫D、禁宰

58、宰前检出痒病时应立即上报疫情，封锁疫区，扑杀病畜，尸体（）。

A、销毁B、高温C、化制D、抛弃

59、宰前检出绵羊疥癣病时，应将病羊急宰，胴体若不消瘦，则（）。

A、高温处理B、化制C、不受限制出厂D、销毁

60、鸡球虫病的特征是冠髯苍白，血便，消瘦，（）。

A、高热B、呼吸急促C、流泪D、贫血

61、宰前检出鸭瘟病鸭时，对病鸭扑杀销毁；同群鸭应急宰，胴体（）。

A、销毁B、抛弃C、化制D、高温处理

62、鸭病毒性肝炎的特征是病程短，死亡率高，死前（），肝脏肿大并有出血斑点。

A、角弓反张B、兴奋C、尖叫D、天然孔出血

63、（）的特征是精神萎顿，食欲废绝和严重下痢。

A、鸡产蛋下降综合征B、鸡传染性喉气管炎

C、鸡传染性鼻炎D、小鹅瘟

64、宰前检出病毒性关节炎病鸡时，对病鸡应急宰，同群鸡应（）。

A、准宰B、禁宰C、急宰D、焚烧

65、鸡有神经症状的疫病是（）。

A、鸡伤寒B、鸡传染性鼻炎

C、鸡传染性喉气管炎D、鸡A型流感

66、鸭急性死亡的疫病是（）o

A、鸭霍乱B、鸭结核病C、鸭大肠杆菌病D、鸭衣原体病

67、下列属于物理性原因引起的肺脏病变的是（）。

A、肺肿瘤B、肺脓肿C、肺结核D、电麻引起出血

68、肝脏呈黄褐色或黄色，但体积不肿大，质地和结构无变化，该病变可能是（）。

A、肝脂肪变性B、肝萎缩性硬变C、肝肥大性硬变D、饥饿肝

69、由坏死杆菌引起的肝坏死应（）。

A、高温处理B、冷冻处理C、不受限制出厂D、销毁

70、急性脾炎常见于（）。

A、炭疽B、结核病C、马鼻疽D、布氏杆菌病

71、炭疽患畜的脾脏应（）。

A、不受限制出厂B、化制C、高温处理D、销毁

72、良性肿瘤和恶性肿瘤的不同是（）。

A、良性肿瘤质地较嫩B、恶性肿瘤质地较硬

C、良性肿瘤形状不规则D、恶性肿瘤形状不规则

73、一个脏器上发现肿瘤病变，胴体消瘦或肌肉有变化的，胴体应（）。

A、高温处理B、不受限制出厂C、冷冻处理D、销毁

74、注水肉和非注水肉的不同是（）。

A、非注水肉刀口渗水B、注水肉刀口不渗水

C、非注水肉表面干燥D、注水肉表面干燥

75、病原性出血和非病原性出血的不同是（）。

A、非病原性出血多处淋巴结有明显变化

B、病原性出血多处淋巴结无明显变化

C、病原性出血一般其他组织器官有炎症变化

D、非病原性出血一•般其他组织器官无变化

76、败血症常表现为皮肤、黏膜、浆膜及脏器的充血、出血、（）。

A、糜烂B、变性C、坏死D、水肿

77、由非传染病引起的败血症，若病变严重，应（）。

A、销毁B、不受限制出厂C、高温处理D、冷冻处理

78、蜂窝织炎是在皮下、（）等疏松结缔组织发生的一种弥漫性化脓性炎。

A、黏膜B、脂肪C、肌间D、浆膜

79、用于动物传染病检查用的粪便采集时，下列正确的是（）。

A、用灭菌玻棒挑取新鲜粪便置于灭菌容器中B、用灭菌接种环自直肠中挑取

C、用灭菌玻棒自直肠中挑取D、用灭菌滴管自直肠中取得

80、细菌生长繁殖的条件包括营养物质、适当的酸碱度、（）、适宜的渗透压和气体。

A、适宜的无机盐B、适宜的温度

C、适宜的碳水化合物D、充足的氧气

81、检验合格的培养基可（）保存。

A、冻干B、冷藏C、超低温冷冻D、液氮

82、固体培养基中琼脂含量约为（）。

A、3%〜5%B、0.2%〜0.3%C、10%D、0

83、实验室中最常用的营养琼脂培养基为（）。

A、基础培养基B、鉴别培养基C、选择培养基D、营养培养基

84、下列关于单染色法，正确的为（）。

A、单染色法可用于鉴定细菌的血清型

B、单染色法可用于鉴定细菌的科

C、单染色法可用于确定细菌的大小、形态和排列方式

D、美蓝染色法可确定培养物中的细菌是否为大肠杆菌

85、在染色后，将染色完毕的标本片进行干燥的方法可用（）。

A、用吸水纸吸干B、用吸水纸擦干

C、通过酒精灯外焰直到干燥D、甩干水珠即可

86、半固体培养基一般不用于（）。

A、鉴定细菌的动力B、确定细菌有无鞭毛

C、细菌菌种的保存D、细菌菌落的观察

87、瑞氏染色法的基本流程为（）。

A、触片一干燥f滴加染色液一水洗f加染色液f水洗f吸干

B、触片一干燥一滴加染色液和等量蒸储水一水洗一吸干

C、触片一干燥一滴加染色液l-3min一滴加等量蒸储水混匀静置3-5minf水洗吸干

D、触片f滴加染色液l-3min一滴加等量蒸储水混匀静置3-5min-水洗一吸干

88、（）中是以柠檬酸盐作为唯一的碳源的。

A、柠檬酸盐利用试验B、尿素酶试验

C、靛基质试验D、V-P试验

89、关于硝酸盐还原试验，下列叙述正确的为（）。

A、硝酸盐还原试验中，硝酸盐被还原只能产生亚硝酸盐

B、硝酸盐还原试验中，硝酸盐被还原产生的亚硝酸盐可能会被继续分解为氨和氮气

C、硝酸盐还原试验是将细菌培养物直接涂于硝酸盐中观察现象

D、在硝酸盐还原试验中，加入试剂后出现蓝色反应为阳性

90、关于免疫，下列叙述正确的是（）。

A、免疫从来不会清除自身正常的组织成分

B、免疫反应对机体总是有利的

C、免疫清除的异物也可能是自身的组织成分

D、免疫的功能就是清除机体内的病原微生物

91、（）是颗粒性抗原与含有相应抗体的血清混合，在电解质参与下，能形成肉眼可见

的凝集颗粒。

A、中和试验B、沉淀试验C、凝集试验D、血凝试验

92、某些微生物在传染过程中引起以细胞免疫为主的（）,称为传染性变态反应。

A、I型变态反应B、II型变态反应C、III型变态反应D、IV型变态反应

93、（）的特征是生殖器官和胎膜发炎，引起流产、早产、不育。

A、布鲁氏菌病B、结核病C、副结核病D、伪狂犬病

94、（）的特征是神经高度兴奋、意识障碍，继而出现局部或全身麻痹而死亡。

A、口蹄疫B、炭疽C、伪狂犬病D、狂犬病

95、（）的特征是发热、奇痒和脑脊髓炎。

A、狂犬病B、副结核病C、布鲁氏菌病D、伪狂犬病

96、弓形虫病的主要特征是（）、呼吸困难、肝炎、淋巴结炎、流产、死胎、失明及神

经症状。

A、腹泻B、发热C、黄疸D、体温正常

97、下列以流产为主要症状，其它症状不明显的疫病是（）。

A、弓形虫病B、锥虫病C、马沙门氏菌病D、仔猪水肿病

98、发现非洲猪瘟病时，应立即（）。

A、屠宰B、免疫接种C、隔离治疗D、上报疫情

99、宰前检出猪传染性萎缩性鼻炎病猪和可疑病猪应（）。

A、禁宰B、急宰C、准宰D、掩埋

100、猪急性败血型链球菌病的特征是高热，出血性败血症，脑膜脑炎,跛行和（）。

A、化脓性淋巴结炎B、心内膜炎

C、关节炎D、急性死亡

101、猪气喘病的特征是咳嗽，气喘，（）。

A、融合性支气管肺炎B、关节炎

C、败血症D、高热

102、猪肠道紊乱和皮肤红斑的热性疫病主要有（）0

A、猪李氏杆菌病B、猪破伤风C、猪瘟D、猪伪狂犬病

103、仔猪腹泻症状明显的疫病主要有（）。

A、猪破伤风B、猪气喘病C、仔猪副伤寒D、猪水疱性口炎

104、宰前检出牛传染性鼻气管炎时，疫区和受威胁区的未感染牛可（)»

A、调运B、扑杀C、急宰D、免疫接种

105、牛、羊肝片吸虫病的特征是可视黏膜贫血、黄染，水肿，（）。

A、气喘B、关节炎C、跛行D、消瘦

106、牛伴有水肿的急性疫病是（）。

A、蓝舌病B、结核病C、布氏杆菌病D、牛炭疽

107、鸡马立克氏病的特征是外周神经、虹膜等发生淋巴细胞浸润、增生和各内脏器官、皮

肤形成（）。

A、脓肿B、坏死C、气肿D、肿瘤结节

108、宰前检出鸡马立克氏病病禽时，对病禽扑杀，尸体销毁；同群鸡应急宰，胴体（）。

A、不受限制出厂B、化制C、销毁D、高温处理

109、鸡传染性法氏囊病的特征是腹泻，（）,极度衰落，法氏囊炎，胸肌、腿肌、腺胃

和肌胃交界处出血。

A、贫血B、血便C,颤抖D、扭颈

110、鸡球虫病的特征是冠髯苍白，血便，（），贫血。

A、消瘦B、呼吸急促C、流泪D、高热

111、宰前检出鸭瘟病鸭时，对病鸭扑杀销毁；同群鸭应（）。

A、急宰B、销毁C、准宰D、焚烧

112、（）的特征是精神萎顿，食欲废绝和严重下痢。

A、鸡产蛋下降综合征B、鸡传染性喉气管炎

C、鸡传染性鼻炎D、小鹅瘟

113、鸡有神经症状的疫病是（）»

A、鸡伤寒B、鸡传染性鼻炎

C、鸡传染性喉气管炎D、鸡A型流感

114、对呛血肺，局部割除，其余部分（）。

A、不受限制出厂B、化制C、销毁D、高温处理

115、下列最可能属于非病原性原因引起的心脏病变的是（）。

A、心内外膜出血B、心脏脂肪出血C、虎斑心D、创伤性心包炎

116、肝脏呈黄褐色或黄色，但体积不肿大，质地和结构无变化，该病变可能是（）。

A、肝脂肪变性B、肝萎缩性硬变C、肝肥大性硬变D、饥饿肝

117、慢性脾炎常见于（）。

A、炭疽B、鸡新城疫C、急性猪丹毒D、布氏杆菌病

118、炭疽患畜的脾脏应（）。

A、不受限制出厂B、化制C、高温处理D、销毁

119、胃肠寄生虫结节常见于（）。

A、牛巴贝斯虫病B、牛泰勒虫病C、马巴贝斯虫病D、兔肠球虫病

120、肾梗死应局部切除后（）。

A、废弃B、销毁C、化制D、不受限制出厂

121、经确诊为淋巴肉瘤或白血病的，不论肿瘤病变轻重或多少，胴体和内脏应一律（）。

A、不受限制出厂B、高温处理C、销毁D、干化处理

122、注水肉和非注水肉的不同是（）。

A、非注水肉刀口渗水B、注水肉刀口不渗水

C、非注水肉表面干燥D、注水肉表面干燥

123、病原性出血和非病原性出血的不同是（）。

A、非病原性出血多处淋巴结无明显变化B、病原性出血多处淋巴结有明显变化

C、病原性出血范围小D、非病原性出血一般范围大

124、后肢和腹部发生水肿时，应仔细检查心、肝、肾等器官，如有病变，则进行沙门氏菌

检查，阳性的，切除病变部分，其余部分（）。

A、化制B、销毁C、不受限制出厂D、高温处理

125、由非传染病引起的败血症，若肌肉有明显病变，应（）。

A、冷冻处理B、不受限制出厂C、高温处理D、销毁

126、蜂窝织炎病变范围大，若全身肌肉正常，则须进行细菌学检查，结果阳性的，切除病

变部分化制，其余部分（）。

A、迅速发出利用B、化制处理C、销毁D、高温处理

127、由于慢性消耗性疾病引起的脂肪组织坏死称为（）。

A、营养性脂肪坏死B、外伤性脂肪坏死

C、胰性脂肪坏死D、非病原性脂肪坏死

128、被脓液污染或吸附有脓液难闻气味的胴体部分，割除（）。

A、销毁B、冷冻处理C、高温处理D、化制

129、若附加气味仅局限于个别部位，则局部化制，其余部分（）。

A、高温处理B、销毁C、化制D、不受限制出厂

130、对冷、热等机械刺激引起的红膘肉，轻者割去变化部分后鲜销，较严重的应进行（）。

A、高温处理B、销毁C、化制D、工业用

猪的左侧肾上腺位于肾脏内侧，伴随（）。

A、颈动脉B、后腔静脉C、后主动脉D、气管

131、动物的颈浅淋巴结有（）。

A、背、腹两组B、背、中、腹三组

C、只有一组D、只有一个

132、关于慢性淋巴结炎下列叙述正确的是（）。

A、慢性淋巴结炎常见于结核、布氏杆菌病等慢性感染病例

B、慢性淋巴结炎常见于败血性感染的病例

C、慢性淋巴结炎可见于急性猪瘟、猪丹毒

D、炭疽病的淋巴结常呈慢性病理变化

133、（）是指少数能够引起人和动植物发生疾病的微生物。

A、病原微生物B、微生物C、细菌D、生物

134、细菌是一类具有细胞壁的（）的原核细胞型微生物。

A、多细胞B、单细胞C、肉眼可见的D、非细胞

135、（）是一类必须在细胞内以复制方式进行增殖的单一核酸型的非细胞型微生物。

A、支原体B、霉菌C、病毒D、细菌

136、对动物性食品进行理化检验不包括（）。

A、动物性食品一般成分的测定

B、有害元素、有害化合物及农药残留量的测定

C、抗生素及激素的测定

D、病原微生物的测定

137、下列（）不属于免疫学诊断的特点。

A、适用于群体动物的检查B、可对隐性感染的动物做出鉴定

C、可准确、快速的做出诊断D、必须先对病原进行分离培养

138、应用变态反应进行诊断的原理是变态反应原刺激机体发生（）。

A、体液免疫反应B、细胞免疫反应C、抗原抗体反应D、血清学反应

139、动物防疫法适用于（）。

A、中华人民共和国整个领域，包括香港和澳门特别行政区

B、中华人民共和国整个领域，不包括香港利澳门特别行政区

C、进出境动物的检疫活动

D、进出境动物产品的检疫活动

140、（）适用于进出境动植物及其产品和其他检疫物、装载动植物及其产品和其他检疫

物的装载容器、包装物，以及来自动植物疫区的运输工具。

A、进出境动植物检疫法B、动物防疫法

C、食品卫生法D、行政法

141、3.8%枸檬酸钠用于防止血液凝固时，抗凝剂与血液的比例可以为（）。

A、1：2B、1：10C、1：20D、1：50

142、下列属于物理性原因引起的肺脏病变的是（）。

A、肺脓肿B、肺结核C、肺呛血D、肺肿瘤

143、创伤性心包炎，心脏应废弃；对肉的处理需作沙门氏菌检查，阴性的，胴体不受限制

出厂；阳性的，胴体（）o

A、化制B、销毁C、冷冻处理D、高温处理

144、肝脏呈黄褐色或黄色，但体积不肿大，质地和结构无变化，该病变可能是（）。

A、肝脂肪变性B、肝萎缩性硬变C、肝肥大性硬变D、饥饿肝

145、由坏死杆菌引起的肝坏死应（）。

A、高温处理B、冷冻处理C、不受限制出厂D、销毁

146、有病理变化的脾脏应（）。

A、高温处理B、化制或销毁C、冷冻处理D、不受限制出J

147、胃肠溃疡常见于（）。

A、猪密螺旋体痢疾B、猪传染性萎缩性鼻炎

C、鸡传染性鼻炎D、猪气喘病

148、胃肠发生糜烂应（）。

A、高温处理B、冷冻处理C、不受限制出厂D、废弃

149、肾脓肿应（）。

A、不受限制出厂B、冷冻处理C、废弃D、高温处理

150、良性肿瘤和恶性肿瘤的不同是（）。

A、良性肿瘤质地较硬B、恶性肿瘤质地较硬

C、良性肿瘤无较厚的包膜D、恶性肿瘤有较厚的包膜

151、注水肉和非注水肉的不同是（）。

A、非注水肉刀口渗水B、注水肉刀口不渗水

C、非注水肉表面干燥D、注水肉表面干燥

152、病原性出血和非病原性出血的不同是（）。

A、非病原性出血多处淋巴结无明显变化B、病原性出血多处淋巴结有明显变化

C、病原性出血范围小D、非病原性出血一般范围大

153、败血症常表现为皮肤、黏膜、浆膜及脏器的充血、（）、水肿。

A、出血B、变性C、坏死D、糜烂

154、由于胰腺发炎、导管阻塞或受到机械性损伤，引起的脂肪组织坏死称为（）。

A、病原性脂肪坏死B、外伤性脂肪坏死

C、胰性脂肪坏死D、营养性脂肪坏死

155、由非病原性原因引起的脂肪组织坏死，若脂肪坏死变化明显的，将病变部分切除

）。

A、化制处理B、高温处理C、不受限制出厂D、销毁

156、由于饲料原因引起的气味和滋味异常肉，经（）后仍有异味时，应化制。

A、煮沸试验B、细菌检验C、流水浸泡D、通风清洗

157、淘汰母猪的（）。

A、乳头长而硬B、乳头短而硬C、乳头长而软D、乳头短而软

158、下列（）属于氧化剂类消毒剂.

A、高镒酸钾、碳酸钠B、氧化钙、高镒酸钾

C、高锌酸钾、过氧乙酸D、新洁尔灭、消毒净

159、复合酚是酚和（）的混合物。

A、醋酸B、盐酸C、酒精D、碘

160、下列不属于重金属盐类消毒剂的为（）。

A、升汞B、红汞C、硝酸银D、生石灰

161、关于新洁尔灭不正确的叙述为（）。

A、常用的消毒浓度为0.1%〜0.2%B、对细菌芽抱具有很强的杀灭作用

C、性质稳定，可长期保存

D、对肠道菌、化脓性病原菌和部分病毒具有良好的杀灭作用

162、关于洗必泰不正确的叙述为（）。

A、长时间加热后可发生分解，因此各种浓度的使用液应每两周更新一次

B、对细菌芽泡具有很强的杀灭作用

C、具有强碱性，一般用其盐酸盐或醋酸盐

D、对革兰氏阳性菌、阴性菌和真菌均具有良好的杀灭作用

163、最初挤出的乳汁弃掉的原因为（）o

A、其中含菌量太少B、其中不含病原菌

C、其中带有大量污染的杂菌D、其中带有大量的抗体

164、能利用无机碳源的微生物称为（）。

A、异养型微生物B、自养型微生物C、需氧微生物D、厌氧微生物

165、半固体培养基中琼脂含量约为（）。

A、2%〜3%B、0.3%〜0.5%C、10%D、0

166、从病料中分离细菌常选择（）。

A、平板培养基B、液体培养基C、斜面培养基D、高层培养基

167、细菌抵抗外界不利环境条件的休眠状态的特殊结构为（）。

A、荚膜B、鞭毛C、菌毛D、芽抱

168＞下列关于单染色法，正确的为（）。

A、单染色法可用于鉴定细菌的血清型

B、单染色法可用于鉴定细菌的科

C、单染色法可用于确定细菌的大小、形态和排列方式

D、美蓝染色法可确定培养物中的细菌是否为大肠杆菌

169、使用油镜观察时所滴加的汕为（）。

A、香柏油B、松节油C、甘油D、石蜡油

170、抗酸染色可将抗酸菌染成（）o

A、蓝色B、蓝紫色C、红色D、黄色

171、下列（）不是细菌对氨基酸的分解试验。

A、硫化氢试验B、吧噪试验C、靛基质试验D、甲基红试验

172、下列（）为糖发酵试验不可能出现的结果。

A、产酸产气B、只产酸不产气

C、只产气不产酸D、使培养基pH降低

173、将细菌接种于营养明胶培养基中，置（）温箱中培养，明胶被融化的为阳性。

A、37℃B、42℃C、4℃D、20℃~℃

174、下列（）属于凝集试验。

A、全血平板凝集试验B、血凝试验

C、血凝抑制试验D、琼脂扩散试验

175、口蹄疫的临诊特征是在口腔黏膜、蹄部、（）发生水疱和烂斑。

A、眼结膜B、腹部皮肤C、头部皮肤D、乳房皮肤

176、炭疽的临诊特征是突然高热，可视黏膜（）,天然孔出血，血凝不良呈煤焦油样,

尸僵不全。

A^苍白B、黄染C、紫绢D、水肿

177、（）的特征是生殖器官和胎膜发炎，引起流产、早产、不育。

A、布鲁氏菌病B、结核病C、副结核病D、伪狂犬病

178、（）的特征是营养障碍，消瘦，发育不良，衰弱，呼吸困难。

A、弓形虫病B、囊尾蝴病C、旋毛虫病D、棘球蝌病

179、下列以肺部症状为主的共患疫病是（）。

A、狂犬病B、布氏杆菌病C、炭疽D、巴氏杆菌病

180、炭疽的病原检查以镜检法为主，在死后已腐败的尸体病料中，镜检时炭疽杆菌常

（）。

A、有荚膜、无芽泡B、无荚膜、无芽泡

C、有荚膜、有芽抱D、无荚膜、有芽泡

181、猪丹毒的主要表现为急性败血型和（）,也有的表现为慢性关节炎和心内膜炎。

A、亚急性胃肠炎型B、亚急性肺炎型

C、亚急性疹块型D、亚急性中耳炎型

182、猪传染性萎缩性鼻炎的特征是鼻甲骨萎缩，喷嚏，鼻塞，（）。

A、皮肤坏死B、四肢强直C、跛行D、颜面变形

183、宰前检出猪传染性萎缩性鼻炎病猪和可疑病猪应急宰，头和肺（）。

A、深埋B、焚烧C、化制D、高温处理

184、猪呼吸器官症状明显的疫病主要有（）。

A、猪痢疾B、猪李氏杆菌病C、猪气喘病D、猪口蹄疫

185、猪神经症状明显的疫病主要有（）。

A、猪气喘病B、猪痢疾C、猪口蹄疫D、猪破伤风

186、宰前检出蓝舌病时.，应立即上报疫情，封锁疫区，（）o

A、隔离治疗B、立即调运C、急宰病畜D、停止调运

187、小反刍兽疫的特征是发热、口炎、肺炎、（）o

A、皮肤坏死B、便秘C、潜伏期长D、腹泻

188、牛伴有水肿的急性疫病是（）。

A、蓝舌病B、结核病C、布氏杆菌病D、牛炭疽

189、牛以高热、贫血、黄疸为主的疫病是（）。

A、牛流行热B、牛瘟C、牛肝片吸虫病D、牛泰勒虫病

190、宰前检出鸡传染性法氏囊病病禽时，对病禽应急宰，若胴体病变不明显且不消瘦，应

(）。

A、化制B、不受限制出厂C、高温处理D、销毁

191>鸡球虫病的特征是冠髯苍白，血便，（），贫血。

A、消瘦B、呼吸急促C、流泪D、高热

192、宰前检出鸭瘟病鸭时，对病鸭扑杀销毁；同群鸭应（）。

A、急宰B、销毁C、准宰D、焚烧

193、鸡腹泻症状显著的疫病是（）«

A、鸡痘B、鸡传染性喉气管炎

C、鸡传染性鼻炎D、鸡球虫病

194、鹅急性死亡的疫病是（）。

A、鹅结核