全球食品饮料行业创新大会分析报告:品质零食创新,赵一鸣零食有鸣_第1页
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2023&50002021-2023&2023主流内容电商2023全域电商53%+11%+9.5%19.3%80.7%202228.2%90.5%202171.8%2023202353%11%Nint2020

2023&2024Q150%2024

1-324.75%40.82%//7.56%//28.30%65.95%65.91%//24.64%21.83%••/48.38%44.55%10.94%26.18%86.4%//133.49%/-6.55%-9.47%-20.00%

0.00%

20.00%

40.00%

60.00%

80.00%

100.00%

120.00%

140.00%

160.00%Nint2024112024

4

1&MAT202303

vs

MAT202403&//成分蔬菜&谷物元素青稞

奇亚籽

藜麦技术非转基因功能性成分植物

植物甾醇无糖

养生

代餐

草药

高蛋白

坚果

低卡

有机

燕麦姜黄草本大豆

非油炸维生素锌硒核糖150%+240%+120%+零食/坚果/特产整体品类

含健康元素子品类糖果/果冻/布丁饼干/膨化山核桃/坚果/炒货57.92%57.54%32.85%23.07%27.85%27.06%19.32%21.87%16.35%15.90%9.23%-6.45%-5.52%

-0.73%-0.12%0.73%NintMAT202303&MAT202403&2024

1-3&//--&MAT202403/+551%+196%+140%+17%//+307%+73%/NintMAT202303&MAT202403&5AIOccasion

TagPain

Point

TagSelling

Point

TagStep

5Step

1Step

2Step

4Selling

Point

TagStep

3Occasion

TagPain

Point

TagStep1Trust

UpstreamSensation

UpstreamOccasion

UpstreamStep2Socially

&

commercially

successfulSocial

EngagementSelling

Point

TagSelling

Point

TagSocially

successful

&commercially

high

potentialEC

SalesStep3Social

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successful

&

highlyrecognized

by

buyersPain

Point

TagEC

CommentsOccasion

TagHidden

gem

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reviewStep4已被满足的需求Normal

OccasionsSeasons

&FestivalDifficult

Situation情感分析NLP

Emotion

DetectionMet

needsoccasion未被满足的需求Un-met

needs…Step5Product

Innovation

OpportunitiesEffective

tags

inUn-met

needs

inour

categoryPerceived

upstream

categoryOccasion

TagPain

Point

TagSelling

Point

Tag16Step

1Step

2Step

3Step

4Perceived

upstream

categoryThestyle

ofwineglassnotsutiableforon-the-goSelling

Point

TagOccasion

TagPackaged

Beverage芒果芭乐

Mango

Guava涮火锅

Shabushabu饮料DIY

Drink

DIY山楂

Hawthorn生椰乌龙

RawCoconut

Oolong竹蔗马蹄

Sugarcane

Water

Chestnut樱花青提

SakuraGreenGrape吃小龙虾

Eating

Crawfish露营

CampingClient

category烧烤BarbequeFavored

Wine痛点标签PainPoint

Tag口感腻

Tastestoo

rich不适合送礼

Not

suitable

forgiftingNint2023

Q3Step5获得高潜创新方向Get

high-potential

innovation

directions痛点标签PainPoint

Tag场景标签Occasion

Tag卖点标签Selling

Point

Tag口感腻

Tastestoo

rich露营

Camping烧烤

Barbeque芒果芭乐

Mango

Guava生椰乌龙

RawCoconut

Oolong竹蔗马蹄

Sugarcane

Water

Chestnut樱花青提

SakuraGreenGrape不适合送礼

Not

suitable

forgifting12饮料DIYDrink

DIY清爽露营

RefreshingCamping针对户外露营烧烤场景推出清爽解腻新口味,如山楂味,蓝莓味等结合饮料中流行口味元素,如椰子,乌龙茶,甘蔗,马蹄,青提等创造复合口味Nint2023

Q390%•••Nint全域电商测量Commerce

Measurement内容实效测量ContentMeasurement渠道管理测量Channel

MeasurementNintGPSServiceInterfaceAPIStructured

Data

Analytics

platformIntegratedseamlessly

withCDPsSales

dataanalyticsContentdataanalyticsKOL

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