大学生化妆品配技术模拟习题

大学生化妆品配技术模拟习题一、单选题（共50题，每题1分，共50分）1、聚氧乙烯月桂醇醚硫酸铵盐,商品代号为()。A、K12B、K12AC、AESD、AESA正确答案：D2、()离子表面活性剂具有抗静电作用。A、阳B、非C、阴D、两性正确答案：A3、下列物质中若用于化妆品中有可能致癌作用的是()。A、十二烷基硫酸铵B、乙氧基烷基硫酸钠C、十二烷基硫酸钠D、丙二醇正确答案：D4、硬脂酸皂是()产品的主乳化剂。A、香波B、冷霜C、雪花膏D、面模正确答案：C5、发油的主要作用是()。A、清洁头发B、改变头发颜色C、给头发整形D、补充头发的油分正确答案：D6、婴儿和儿童用化妆品菌落总数不得大于()。A、50CFU/MlB、200CFU/mLC、500CFU/mLD、1000CFU/mL正确答案：C7、下列粉剂,哪一种对皮肤的遮盖力最差()。A、氧化锌B、二氧化钛C、滑石粉D、高岭土正确答案：C8、化妆品质量检验时,一般样品在检验结束后保留时间为()。A、1年B、1个月C、6个月D、3年正确答案：B9、动物水解胶原蛋白在护发产品中主要用于()。A、柔润剂B、调整剂C、保湿剂D、洗涤剂正确答案：C10、II型(皂基型)沐浴液中主要的表面活性剂是()。A、十二烷基苯磺酸钠B、脂肪醇聚合氧乙烯醚(AEO)C、脂肪酸皂(肥皂)D、季铵盐类表面活性剂正确答案：C11、根据GB/T18670-2002,下列哪一种化妆品与其它三种不属于同一种类型?A、卸妆水B、香水C、烫发剂D、指甲油正确答案：D12、国家规定实验室三级水检验的PH标准为:()。A、5.0~7.5B、6.0~7.0C、5.0~6.0D、6.0~7.0正确答案：A13、依据《化妆品卫生监督条例》有关规定:生产或销售不符合国家《化妆品卫生标准》的化妆品时,应没收其产品及违法所得,并且可以处违法所得()倍的罚款。A、3-5B、7-9C、10D、1-2正确答案：A14、多数日化产品是()。A、液体B、牛顿流体C、非牛顿流体D、热力学稳定体系正确答案：C15、润肤膏霜的渗油率检验,是将样品放入(40±1)℃的培养箱中保存24h之后,渗油率要求≤()%A、10B、1C、3D、5正确答案：C16、下列关于眼影的特点,不包括哪项()。A、易于涂描B、涂抹无油气C、遇汗不化D、很强的覆盖力正确答案：D17、酸值变大,是油脂发生()反应的标志。A、环化B、水解C、加成D、皂化正确答案：B18、下列哪种原料不会含有“不可避免非人为因素”的引入的丙烯酰胺()A、M3330B、卡波C、305增稠乳化剂D、M550正确答案：B19、下列那种物质可直接切片贴于面部,有滋润、光泽、减少色素沉着等作用()。A、灵芝B、花粉C、当归D、黄瓜正确答案：D20、下列哪一种物质可作为紫外线屏蔽剂()。A、对氨基苯甲酸类B、肉桂酸酯C、云母D、水杨酸正确答案：C21、CH3(CH2)9(OCH2CH2)10OH是属于哪一种表面活性剂()。A、阴离子表面活性剂B、阳离子表面活性剂C、非离子表面活性剂D、两性表面活性剂正确答案：C22、下列哪种方法是近年发展起来的提取天然产物有效的新型方法()。A、吸收法B、水蒸气蒸馏法C、超临近萃取法D、压榨法正确答案：C23、美白化妆品的功效可以从()及有效性两个角度进行评估。A、活肤性B、吸收性C、美白性D、安全性正确答案：D24、触摸香皂皂体时,感觉皂体不光滑细腻,称为()。A、花纹B、出汗C、酸败D、沙粒感正确答案：D25、()标准溶液可用直接法配制。A、KMnO4B、HCIC、K2Cr2O7D、AgNO3正确答案：C26、在工厂,每条生产车间作业线的制作、灌装、包装间总面积不得小于()平方米A、100B、150C、250D、200正确答案：A27、香皂中水分及挥发物的含量应不大于()A、5%B、10%C、20%D、15%正确答案：B28、对化妆品的有用性,以下哪个功能没有要求()。A、色彩效果B、保湿效果C、清洁效果D、防水效果正确答案：D29、摩丝的使用性能评价指标不包括()。A、破泡性B、成型效果C、发泡性D、成膜性正确答案：A30、化妆品质量检验中采用气相色谱法分析样品时所用的载气大多为()A、空气B、氢气C、氮气D、氦气正确答案：C31、色素是()型的化妆品中的主要成分。A、吸收型B、油脂型C、粉饰型D、香味型正确答案：C32、液洗类化妆品的配制、存储和使用过程中,常见的质量问题有()、珠光效果不良、浑浊分层、变色变味、刺激性大等多个方面。A、粘度变化B、聚合C、酸变D、霉变正确答案：A33、螺旋藻不具有以下那种作用()。A、祛除红血丝B、美白作用C、祛除粉刺D、保湿作用正确答案：A34、关于透明质酸的说法错误的是()。A、透明质酸难溶于水,易溶于有机溶剂B、透明质酸里完全是透明的,不留残迹和油腻感,并有柔软,平滑和滑润的感觉C、透明质酸广泛存在于人和动物体内,是细胞间的基质D、透明质酸分子质量为20万~100万,是一种酸性黏多糖物质正确答案：A35、增溶物以()的方式被增溶后,随着增溶量的增加,胶束会变大。A、内核增溶B、POE链间增溶C、栅栏增溶D、吸附增溶正确答案：A36、凯松是化妆品中具有()作用的原料。A、增溶B、乳化C、防腐D、抗氧化正确答案：C37、下列()会发酵产生大量气体,引起化妆品包装出现胀包现象。A、霉菌B、酵母菌C、病毒D、细菌正确答案：B38、下列的防晒剂中,哪一项不是属于化学性紫外线吸收剂()。A、樟脑系列B、烟酰胺C、甲烷衍生物D、水杨酸酯类正确答案：B39、关于发用定型啫喱水和啫喱膏,下列说法错误的有()。A、前者需要加入增溶剂,后者一般不加B、两者使用方法不同C、两者所用的成膜剂不同,前者使用离子型胶浆,后者使用非离子胶浆D、两者的外观不同,前者稀,后者稠正确答案：A40、作为育发化妆品功效评价,要求尽量做到三方面,不包括()。A、可重复性B、指标量化C、高效性D、可对化性正确答案：C41、下列不属于天然树脂的是()。A、动物胶B、石油树脂C、虫胶D、聚氯乙烯正确答案：D42、水剂类化妆品生产中,()的目的是使容易沉淀的不溶性物质自溶液内离析出来,以便过滤。A、抽真空B、乳化C、低速搅拌D、陈化正确答案：D43、相间的几种界面中()可称作表面。A、气液B、液液C、液固D、固固正确答案：A44、液体皂是以()与其他表面活性剂复配后,加入一定的添加剂,形成的介于皂类与合成洗涤剂产品之间的洗涤产品,俗称皂基沐浴液。A、脂肪酸铵盐B、脂肪酸钾盐C、脂肪酸镁盐D、脂肪酸钠盐正确答案：B45、洋甘菊对于皮肤的效果是()A、消毒B、再生C、抗炎D、收敛正确答案：C46、一些含类黄酮化合物的果汁存放过久会有褐色沉淀产生,原因是类黄酮与()反应。A、酸B、金属离子C、碱D、氧正确答案：D47、化妆品和药品的根本区别是()。A、剂量和时间上的不同B、使用的时间不同C、不具备治疗疾病的功能D、获取的渠道不同正确答案：C48、(R-COO-)nMn+属于()。A、阴离子表面活性剂B、阳离子表面活性剂C、两性离子表面活性剂D、螯合剂正确答案：A49、化妆品生产车间工作面混合照度及检验场所工作面混合照度()。A、不得大于200勒克斯;不得小于500勒克斯。B、不得小于200勒克斯;不得大于502勒克斯。C、不得大于200勒克斯;不得大于500勒克斯。D、不得小于200勒克斯;不得小于500勒克斯。正确答案：D50、化妆品的一般要求不含()。A、化妆品必须使用方便B、化妆品必须使用安全C、化妆品必须无感染性D、化妆品不得对施用部位产生明显的刺激和损伤正确答案：A二、多选题（共20题，每题1分，共20分）1、化妆品中理想的防腐剂,应具有的特性()。A、应是中性的B、光谱的抗菌活性C、对人无毒,无刺激D、不应与配方中的有机物反应正确答案：ABCD2、下列制品,更多倾向于配制成弱碱性的有()。A、美白营养水B、秋冬季使用的柔肤水C、洁肤用化妆水D、收敛水正确答案：BC3、护肤用水剂化妆品的基本功能是()。A、清洁B、保湿C、杀菌D、收敛正确答案：ABCD4、水是护肤用水剂化妆品的主要原料,其主要作用是()。A、溶剂B、软化角质层C、补充皮肤水分D、稀释剂正确答案：ACD5、以下作为主要活性物质,用于生产合成洗涤剂的阴离子表面活性剂有()。A、AESB、MESC、CMEA.D、APG正确答案：AB6、化妆品中繁殖的微生物有()。A、真菌B、酵母菌C、霉菌D、细菌正确答案：BCD7、三聚磷酸钠,作为洗衣粉中非常重要的助洗剂,具有()的性质。A、增溶蛋白质B、乳化脂肪C、络合污垢中的金属离子D、分散固体微粒正确答案：ABCD8、化妆品广告禁止出现下列内容()。A、化妆品名称、制法、成份、效用或者性能有虚假夸大的B、使用他人名义保证或者以暗示方法使人误解其效用的C、宣传医疗作用或者使用医疗术语的D、使用最新创造、最新发明、纯天然制品、无副作用等绝对化语言的正确答案：ABCD9、关于表面活性剂K12和AES,下列说法正确的有()。A、AES是在K12分子的亲油基和亲水基之间引入了2~3个乙氧基B、AES比K12的低温水溶性好C、AES本身的黏度高,具有自增稠作用D、与AES相比,K12的刺激性稍大正确答案：AD10、关于香料在香精中的作用,下列说法正确的是()。A、动物性香料是最好的定香剂B、香精中一般可用多种香料作主香剂C、作为和香剂、修饰剂的香料应与主香剂的香型相同D、定香剂是不易挥发的物质正确答案：ABD11、肥皂具有以下特点()。A、不耐硬水B、起泡性好C、去污力强D、原料来源丰富正确答案：ABCD12、有效成分经皮吸收的途径有()。A、经由汗口吸收B、经由毛囊口吸收C、直接穿越角质层D、由角质细胞间隙渗入正确答案：ABCD13、以下作为主要活性物质,用于生产合成洗涤剂的非离子表面活性剂有()。A、AESB、AEO(3)C、AEO(9)D、6501正确答案：CD14、下列关于影响防腐能力的因素说法错误的是()。A、防腐剂必须在其适宜的pH条件下使用才可有效地发挥抑菌作用B、蛋白质会降低防腐剂的作用效果,产品中不可添加C、金属离子会加速防腐剂与其他组分反应,应尽量事先除去D、少量的表面活性剂就会抑制防腐剂的作用发挥正确答案：BD15、对于同样的脂肪酸而言,钠皂、钾皂和胺皂有各自的特点,胺皂()。A、为液体皂B、去污力强C、为固体皂D、去污力适中正确答案：AD16、以下作为主要活性物质,用于生产合成洗涤剂的阴离子表面活性剂有()。A、LASB、AOSC、OP-10D、AEO正确答案：AB17、保湿剂在乳化类护肤用化妆品配方中起到如下作用()。A、可以从皮肤角质层吸收水分传递给空气B、可以抑制皮肤水分蒸发C、能将水分传递给表皮D、可以吸收空气中的水分正确答案：ACD18、制皂用油脂是坚果油和非坚果油的混合物,坚果油的特点是()。A、不饱和脂肪酸含量高B、饱和脂肪酸含量高C、短链的脂肪酸含量高D、长链的脂肪酸含量高正确答案：BC19、企业申请生产许可证可以通过()等方式提出申请。A、信函B、传真C、电报D、电传正确答案：ABCD20、毛发的生长周期包括()。A、分裂期B、休止期C、退化期D、生长期正确答案：BCD三、判断题（共30题，每题1分，共30分）1、生产车间规定物料、产品和人员在厂房内和厂房之间的流向，避免交叉污染。A、正确B、错误正确答案：A2、化妆品生产企业必须获得卫生许可证和生产许可证才能生产。A、正确B、错误正确答案：A3、不合格化妆品对人体造成的常见损害主要是皮肤病。A、正确B、错误正确答案：A4、液体的粘度与物质分子的大小有关系，分子较大时粘度较小，分子较小时粘度较大。A、正确B、错误正确答案：B5、高效液相色谱是检测甲醇的首选方法。A、正确B、错误正确答案：B6、减肥常用活性物质有生物碱、黄酮、甲基黄嘌呤、水合二氧化硅等。A、正确B、错误正确答案：B7、使用Ross-Miles法测定洗发水的发泡力的，试液质量浓度为1%。A、正确B、错误正确答案：B8、化学防晒剂主要是通过对紫外线的吸收达到保护皮肤的目的。A、正确B、错误正确答案：A9、仪器分析中，浓度低于0.1mg/mL的标准溶液，常在临用前用较高浓度的标准溶液在容量瓶内稀释而成。A、正确B、错误正确答案：B10、乳化类化妆品生产时，应将水相加热至90℃，保温30min，灭菌。A、正确B、错误正确答案：A11、优级纯的物质都可用于直接法配制标准溶液。A、正确B、错误正确答案：B12、在用电导率法测定十二烷基硫酸钠的CMC试验中，测定溶液的电导率要从浓到稀分别测定。A、正确B、错误正确答案：B13、化妆品质量检验时不必做空白试验。A、正确B、错误正确答案：B14、委托检验的项目，须委托具有资质的检验机构进行检验，并签定委托检验协议。A、正确B、错误正确答案：A15、液洗类化妆品生产时，用氯化钠调节粘度，氯化钠用量愈大愈好。A、正确B、错误正确答案：B16、测定物质的密度可判断液态化合物的纯度。A、正确B、错误正确答案：A17、化妆品车间可用甲醛熏蒸消毒。A、正确B、错误正确答案：A18、产品销售应有记录，记录应包括产品名称、规格、批号、数量、发货日期、收货单位和地址。产品销售记录应保存至产品保质期后一年。A、正确B、错