大学生化妆品配技术试题库

大学生化妆品配技术试题库一、单选题（共50题，每题1分，共50分）1、用()对人体皮肤复制品拍照是评价皮肤保护用品的有效方法。A、电子显微镜或扫描电镜B、红外光谱C、高效液相色谱D、紫外分光光度计正确答案：A2、化学美白剂不具有那些特点()。A、增加酪氨酸酶活性B、还原皮肤色素C、增加角质细胞黑色颗粒降解D、增白皮肤正确答案：A3、下列不属于动物胶的是()A、骨胶B、皮胶C、沥青D、虫胶正确答案：C4、在洗发精中加入乙二胺四乙酸钠盐(EDTA2Na)主要的作用为()。A、做为表面活性剂B、避免硬水的影响C、调整酸碱值D、防腐作用正确答案：B5、黑素细胞在基底层细胞中的比例约为()A、30%B、40%C、20%D、10%正确答案：D6、人体血液的pH值总是维持在7.35~7.45。这是由于()。A、人体内含有大量水分;B、血液中的HCO3-和H2CO3起缓冲作用;C、血液中含有一定量的Na+离子;D、血液中含有一定量的O2正确答案：B7、油性原料可用物理指标检测,()不属于物理指标检测。A、凝固点B、pH值C、熔点D、官能检测正确答案：D8、下列化妆品检验项目中,属于润肤乳液感官检验指标的是()。A、耐热B、pH值C、色泽D、膏体正确答案：C9、以一定浓度的纯净乙醇萃取天然芳香物质,再将萃取液中的溶剂适当回收,制得的含有一定量的乙醇的制品称为()。A、净油B、精油C、酊剂D、浸膏正确答案：C10、抗衰老化妆品中抗氧化损伤的活性原料不包括()A、辅酶QB、超氧化物歧化酶C、羊胎素D、维生素E正确答案：C11、眼部化妆品和口唇等黏膜用化妆品以婴儿用化妆品菌落总数不得大于()。A、400CFU/ml或400CFU/gB、500CFU/ml或500CFU/gC、500CFU/ml或600CFU/gD、700CFU/ml或700CFU/g正确答案：B12、下列表面活性剂中,()是两性离子表面活性剂。A、辛基酚聚氧乙烯醚B、十八烷基三甲基氯化铵C、十八烷氧化胺D、油酸三乙醇胺正确答案：C13、牙膏中的()可增强牙齿的耐酸性。A、氮元素B、氟元素C、磷元素D、氦元素正确答案：B14、近10年来享有“皮肤维生素”和“口服化妆品”的美誉是(),它的多羟基结构使之具有特殊抗氧活性和清除自由基的能力。A、维生素CB、果酸C、低聚原花青素D、维生素E正确答案：C15、以下哪个步骤不属于分类化妆品的生产工艺()?A、灭菌B、过筛C、研磨D、陈化正确答案：D16、下列化妆品皮肤病诊断处理不当的是()。A、消费者就诊时不配合医务工作者采集病损的照片B、消费者就诊时配合医务工作者采集相关的资料C、消费者就诊时配合医务工作者相应的检查D、消费者就诊时配合诊断机构对其化妆品皮肤病的治疗正确答案：A17、下列那种化妆品原料可作为保湿剂。()A、花粉B、当归C、海藻D、紫草正确答案：C18、下列何种成分加入化妆品配方中,其触感佳且不油腻()。A、二甲基聚硅氧烷B、神经酰胺C、三酸甘油酯D、角鲨烷正确答案：D19、油脂的饱和度越(),凝固点越低,制得的皂越软。A、低B、高或低C、适中D、高正确答案：A20、对于育发活性成分的说法不正确的有()。A、赤霉素起到促进头发生长的作用B、人参可用于生发和护发C、腺苷环磷酸可防止和抑制中老年人白发D、芥酸可预防男性脱发和头发发痒正确答案：A21、下列表面活性剂中,()是阳离子表面活性剂。A、聚氧乙烯月桂醇醚硫酸酯钠盐B、十二烷基吡啶氯化铵C、椰子油脂肪酸单乙醇胺D、单月桂酸失水山梨酯正确答案：B22、根据香精的()分类,香精可分为水溶性、油溶性、乳化、粉末香精。A、颜色B、香型C、用途D、形态正确答案：D23、下面哪一项不是氟化物的防龋作用机理()。A、促进脱矿作用B、增加釉质在酸中的溶解度C、抑菌D、抗酶正确答案：B24、关于PA的含义,表述错误的一项是()。A、PA反映防晒产品的长波紫外线(UVA)防护等级B、PA值以“+”表示,PA防护效果分为三级:即“PA+”、“PA++”、“PA+++”。C、PA值代表防晒化妆品防护皮肤产生黑化的指标,担心晒黑可选择PA值高的防晒化妆品D、PA值代表防晒化妆品防护中波紫外线(UVB)的能力正确答案：D25、苯甲酸及其盐类作为日用化学品防腐剂,其最佳使用的pH范围为()。A、5~9B、3~10C、8~12D、2~5正确答案：D26、()是由抹香鲸胃肠内形成的结石状病态产物处理而得。A、龙涎香B、麝香C、灵猫香D、海狸香正确答案：A27、根据肤色及皮肤晒后的反映,Fitzpartick等将皮肤分为()种不同的光生物学类型。A、4B、5C、6D、7正确答案：C28、我国现行的《化妆品卫生规范》严格限制化妆品中的汞含量:每公斤应小于或等于()。A、10毫克B、1毫克C、2毫克D、0.5毫克正确答案：B29、下列哪一项不是按合成香料的分子中特征官能团分类的()。A、酮类B、麝香类C、醛类D、醛类正确答案：B30、咪唑烷基脲在护手霜的作用是()。A、螯合剂B、增稠剂C、防腐剂D、保湿剂正确答案：C31、下列染发剂使用前注意事项描述中错误的是()。A、具有特异体质、肾脏病患或曾患有血液病的人群使用前应先向专科医师咨询B、染发一星期前后不得进行冷烫C、染发前必须先做皮肤测试D、可能怀孕或确知已怀孕的妇女可以染发正确答案：D32、按皮质分泌量多少,一般皮肤可以分为()种类型。A、3B、4C、6D、5正确答案：B33、肤色受皮肤表皮角质层的厚薄、表皮透明层及颗粒层的厚薄的影响,若颗粒层和透明层厚,皮肤显()。A、白色B、黄色C、黑色D、棕色正确答案：A34、()的存在可以起到降低角蛋白链间氢键形成程度的作用,从而使头发变得柔软。A、水B、脂质C、氧气D、角蛋白正确答案：A35、色素优劣取决于()和()。A、透明度和牢固力B、遮盖力和牢固力C、遮盖力和透明度D、着色力和面度正确答案：B36、乳酸和乳酸盐对蛋白质有()作用。A、保护B、溶解C、增塑和柔润D、变性正确答案：C37、称为正常皮肤、普通皮肤,且为理想的皮肤类型是()A、中性皮肤B、敏感性皮肤C、混合性皮肤D、干性皮肤正确答案：A38、下列叙述正确的是()。A、化妆品放在冰箱保存能更好地避免化妆品变质B、化妆品中应该0添加防腐剂C、添加多种天然植物成分的化妆品即为纯天然化妆品D、化妆品标签不得注有适应症正确答案：D39、下列()具有很好的黏附性。A、碳酸钙B、硬脂酸锌C、滑石粉D、钛白粉正确答案：B40、化妆品中的砷含量不得超过()mg/Kg。A、2000B、40C、10D、1正确答案：C41、下列哪一种物质可作为紫外线吸收剂()。A、高岭土B、云母C、水杨酸D、氧化锌正确答案：C42、在化妆品企业厂区规划中()A、生产区、非生产区设置应能保证生产连续性且可以有交叉污染。B、生产区、非生产区设置可以不用保证生产连续性且不得有交叉污染。C、生产区、非生产区设置可以不用保证生产连续性且可以有交叉污染。D、生产区、非生产区设置应能保证生产连续性且不得有交叉污染。正确答案：D43、通过(),可以反映化妆品的保湿效果。A、皮肤弹性测量B、皮脂分泌测量C、皮肤含水量测量D、TEWL测量正确答案：C44、生产含挥发性有机溶剂的化妆品(如香水、指甲油等)的车间,应配备相应()。A、防爆设施B、抽烟机C、吸湿器D、吸收器正确答案：A45、阳离子表面活性剂,溶于水后,()。A、亲水基在酸性条件下带正电,碱性条件下带负电B、亲水基不带电C、亲水基带负电D、亲水基带正电正确答案：D46、下列哪种物质含有麦角甾醇、水解蛋白、脂肪酸、维生素B、多糖类微量元素()。A、芦荟B、灵芝C、当归D、紫草正确答案：B47、下列不属于多元醇类保湿剂的是()。A、聚乙二醇B、丙二醇C、乳酸D、甘油正确答案：C48、样品处理时的液液萃取法,要求两种溶剂()。A、无要求B、部分相溶C、完全不相溶D、完全相溶正确答案：C49、乳化体的外观和分散相的粒子大小有关,一般分散相颗粒直径(),体系呈透明状。A、1μmB、0.05~0.1μmC、0.1~1μmD、0.05μm正确答案：D50、在配制护肤乳液实训中,对于泛醇的处理,正确的方法是()。A、用很少量的去离子水溶解,于45℃下加入乳化好的体系中,搅拌均匀B、与水相原料一起加热、搅拌使其溶解均匀,再与油相进行乳化操作C、无需溶解,直接投入乳化好的体系中D、可加入到水相中,也可加入到油相中正确答案：A二、多选题（共20题，每题1分，共20分）1、收敛性爽肤水适用于()。A、夏令化妆用B、干性皮肤C、冬令化妆用D、油性皮肤正确答案：AD2、以下属于两性离子表面活性剂的有()。A、椰油酰胺丙基甜菜碱B、1-羟乙基-2-烷基羧基咪唑啉C、十二烷基二甲基氧化胺D、十八烷基三甲基氯化铵正确答案：ABC3、油脂和蜡是在乳化类护肤用化妆品配方中起到()的作用。A、滋润B、赋形C、屏障D、助乳化正确答案：ABCD4、雪花膏的主要原料有()。A、碱B、多元醇C、棕榈酸D、硬脂酸正确答案：ABD5、对于同样的脂肪酸而言,钠皂、钾皂和胺皂有各自的特点,钾皂()。A、去污力适中B、为液体皂C、为固体皂D、去污力强正确答案：BD6、关于表面活性剂6501和CMEA,下列说法正确的有()。A、6501水溶液呈碱性B、CMEA不易溶于水C、两者都有很好的起泡、稳泡和增稠作用D、两者均为粘稠液体正确答案：ABC7、以下作为主要活性物质,用于生产合成洗涤剂的阴离子表面活性剂有()。A、烷基磺酸盐B、烷基硫酸酯盐C、羧酸盐D、烷基磷酸酯盐正确答案：ABD8、化妆品中常用的螯合剂有()。A、EDTA-Na2B、EDTA-Na3C、EDTA-Na4D、EDTA-Na5正确答案：AC9、纯水在使用之前还需要做灭菌除菌,主要的方法有()。A、紫外线消毒B、化学处理C、热处理D、臭氧消毒正确答案：ABCD10、乳状液中的分散介质又被称为()。A、外相B、内相C、不连续相D、连续相正确答案：AD11、在香皂的配方中,作为多脂剂的物质有()。A、石蜡B、磷脂C、椰子油酸D、硬脂酸正确答案：ABCD12、人体的皮肤拥有一层天然的保护膜,被称之为皮肤屏障,它可以抵御外界刺激,锁住皮肤中的水分。这个屏障是由()构成的。A、角质层B、皮脂膜C、表皮层D、真皮层正确答案：AB13、下列油脂中,()属于轻质易流动的油状物质,与皮肤的亲和性好,渗透性好,清爽不油腻。A、白油B、肉豆蔻酸异丙酯C、异壬酸异壬酯D、角鲨烷正确答案：BCD14、乳状液稳定性的测试方法()。A、离心法B、电泳法C、加速老化法D、沉淀法正确答案：AC15、不同乳化体类型的产品具有不同的特点和肤感,W/O型膏霜一般具有()的特点。A、外观稀薄B、肤感油腻C、肤感清爽D、外观稠厚正确答案：BD16、下列关于乳化类化妆品中的乳化剂,说法正确的是()。A、乳化剂的类型和用量影响着乳化体的外观B、乳化剂有可能会给产品带来刺激性C、乳化剂的类型和用量影响着乳化体的稳定性D、乳化剂一定是表面活性剂正确答案：ABC17、()离子表面活性剂在水中的溶解度随着温度的升高而增大。当达到某一温度时,溶解度急剧陡升,该温度称为该表面活性剂的临界溶解温度。A、两性B、非C、阴D、阳正确答案：ACD18、下列成分中,()能给予皮肤营养,促进皮肤生长,是护肤用水剂化妆品中的营养剂。A、燕麦葡聚糖B、植物提取液C、羟乙基纤维素D、尿囊素正确答案：ABD19、下列物质中,()是洗衣粉中的抑泡剂。A、烷醇酰胺类非离子表面活性剂B、甜菜碱型两性离子表面活性剂C、山嵛酸钠D、聚醚正确答案：CD20、下列各种维生素,容易被皮肤吸收的有()。A、维生素A.B、维生素B.C、维生素C.D、维生素D.正确答案：AD三、判断题（共30题，每题1分，共30分）1、尼泊金酯作为防腐剂，其防腐作用来自于其缓慢释放甲醛所致。A、正确B、错误正确答案：B2、库仑分析法要得到准确结果，应保证电极反应有100％电流效率。A、正确B、错误正确答案：A3、应根据化妆品生产工艺需求及车间布局要求，合理布置生产设备。A、正确B、错误正确答案：A4、质量活动结果的见证性文件资料是质量记录A、正确B、错误正确答案：A5、分析测定结果的偶然误差可通过适当增加平行测定次数来减免。A、正确B、错误正确答案：B6、测定物质的熔点可判断物质的纯度。A、正确B、错误正确答案：A7、当量、摩尔、克、标准大气压等都是分析化学中常用的法定计量单位。A、正确B、错误正确答案：B8、化妆品生产企业应制定产品召回制度。A、正确B、错误正确答案：A9、GMPC的全称是GuidelineforGoodManufacturePracticeofCosmeticProducts，中文叫化妆品良好生产规范。A、正确B、错误正确答案：A10、生产眼部用护肤类、婴儿和儿童用护肤类化妆品的，其生产车间的灌装间、清洁容器储存间空气洁净度应达到30万级要求，并提供空气净化系统竣工验收文件。A、正确B、错误正确答案：A11、经皮水丢失（TEWL）反映水从皮肤表面的蒸发量，是皮肤屏障功能的重要标志。A、正确B、错误正确答案：A12、认真负责，实事求是，坚持原则，一丝不苟地依据标准进行检验和判定是化学分析人员的职业守则之一。A、正确B、错误正确答案：A13、珠光浆的使用，可以增加香波的稳定性。A、正确B、错误正确答案：B14、酸度计测量pH值时，每次测量都需要调整零点和定位旋钮。A、正确B、错误正确答案：B15、液洗类化妆品的生产中加料的液面必须没过搅拌桨叶，以避免过多的空气混入。A、正确B、错误正确答案：A16、化妆品生产用水直接使用灭菌后的自来水。A、正确B、错误