2023年春人教统编版高二历史上册第3课现代食物的生产、储备与食品安全国经济与社会生活

2023春人教统编版高二历史上册〔同步练习〕3课现代食物的生产、贮存与食品安全现如今人们的物质生活变得越来越丰富，为了能让全国各地的消费者吃到来自世界各地的颖瓜果和蔬菜，冷链物流产业脱颖而出。以下哪项不是冷链物流产业的优点延长物品的保鲜周期 B．为物品制造最正确的储存环境C．具有格外高的效率 D．对贮藏运输要求不高，以提高土地单位面积产量和种植高附加值农产品为主要特色；人少地多、劳动力短缺型，以美国为代表，以使用农业机械来提高农业生产率和农产品总产量为主要特色；土地、劳动力适中型，以法国为代表，以进展农业制度变革为主要特色。这说明国情打算现代农业进展模式的选择C．农业机械化水平取决于农场规模

科技是推动现代农业进展的唯一因素D．人地冲突打算农业现代化的水平2030%~4030~4060%的供给。由此可知影响粮食安全问题的因素是人口的增加 B．耕地面积的削减C．饮食构造和消费需求发生变化 D．土地和水资源的开发利用信息化是将来世界农业进展的大趋势。据调查，挤奶机器人的使用，可以提高奶牛奶产量的20%~50%，15%~30%。这表达了信息化促进农业效益提高C．信息化促进生产与市场的有效对接

信息化促进农业可持续进展D．信息化促进农产品质量提高，作物发出的辐射能量下降到低于某预定数值时，仪器就会发出一个信号，用以说明射线所照耀的莴苣是可以摘取的，机器上的切割机就会自动切下所选定的莴苣。这主要表达了现代农业生产工具的智能化 B．规模化 C．市场化 D．社会化6.1979202310865912万吨。目前,我国农作物的亩均化肥用量为21.9千克,远高于世界平均水平(每亩8千克),是美国的2.6倍,欧盟的2.5倍。针对以上问题,我国提出了2023年化肥使用量零增长的目标。这说明我国( )A.农用化肥使用步兴盛国家后尘 B.农业科技现代化水平后来居上C.留意兼顾农业科技和食物安全 D.大力提倡进展无公害绿色农业杂交玉米一方面可以生产出不同品质和用途的玉米,如高油玉米、高蛋白玉米等;另一方面,可提高作物的抗性(抗病抗旱抗虫抗倒伏等),改进果穗株型密植等,从而显著增加产量这种玉米的制造者是( )玛雅人C.美国人

欧洲殖民者D.墨西哥人菲律宾农业部长阿尔卡拉在首届全国杂交水稻大会上宣布,菲律宾政府将拨5亿比索专款用于杂交水稻推广,努力使菲律宾的杂交水稻掩盖率从目前的3.5%提升到8%—10%,以实现大米自给目标。这说明粮食增产主要依靠的因素是( )技术进步C.优越气候

政策支持D.丰富地形我国著名学者王武指出,现今我国养殖业约占47%,种植业占53%,与兴盛国家差距较大。因此我国应大力进展畜牧和水产养殖业,尤其是应优先进展水产养殖。王武主见优先进展水产养殖的主要缘由是( )兴盛国家的先进阅历 B.确保粮食安全的考量C.国人饮食习惯的落后 D.增加渔民及国家收入以以下图为我国某地四个家庭农场2023—2023年面积变化示意图。由此可以推知( )A.农业生产合作社消灭了趋向 B.农业生产日趋走向集约化经营C.家庭联产承包责任制已被淘汰 D.多元经营更能解放农村劳动力11.1933年,美国政府制定农产品贮存打算,由农产品信贷公司负责实施联邦农产品贮存打算,农场主贮存由政府供给低息贷款建筑仓储设施。该打算的主要目的是 ( )A.调整市场供给,稳定农产品价格 B.加强资源保护,推动资源合理配置C.提高国内需求,恢复社会经济 D.转变经济进展模式,强化政府职能12.“四合一”储粮技术在2023年获得国家科技进步一等奖。它是指综合运用机械通风、环流熏蒸、电子测温、谷物冷却四项技术保管粮食的方法。这种储粮技术( )A.得益于其次次科技革命的成果B.有效提升粮食安全储存和保鲜C.表达了中国科技独立研发力气D.说明粮食贮存完全实现智能化13.相对于常温物流,农产品承受以以下图所示物流方式()A.可以削减农产品的损失 B.对物流自动化要求更高C.对运输距离限制较大 D.对信息的依靠度降低14.央视“感动中国”节目给某位科学家的颁奖词写道:“他是一位真正的耕耘者。……当他名满天下的时候,却照旧只是专注于田畴。淡泊名利,一介农夫,播撒才智,收获富足。他毕生的梦想,就是让全部的人远离饥饿。”该科学家( )A.成功解决了世界性饥饿问题 B.被称为“杂交水稻之父”C.助推中国科技领域全面进展 D.推动中国成为世界科技强国15.1908年,伊斯特遵循孟德尔-摩尔根遗传学原理,争论觉察了玉米的杂交优势;经过假设干年,琼斯解决杂交玉米的制种难题;又经过假设干年,华莱士创立了先锋种子公司并使杂交玉米种子产业化。后人尊称他们为“杂交玉米之父”。这个荣誉称号代表的是一个科学家集体。这说明( )A.科学争论不行能独立完成 B.科研成果是不断传承的结果C.科研工作必需要团体作战 D.从科研到生产时间大大缩短16.布罗代尔在《文明史纲》中写道:1800—1850年半个世纪中,(英国)棉织品的价格下降了81%,小麦和其他食物的价格也下降了三分之一,工资根本保持稳定。……它们对物价的影响大大降低了。造成上述现象的主要缘由是( )A.机械化生产普及和交通革命 B.君主立宪制度的进展完善C.圈地运动增加了劳动力资源 D.殖民扩张扩大了海外市场17.19世纪晚期,内燃机被安装在拖拉机播种机脱粒机等机械上机器的轰鸣声打破了田野的安静气氛。内燃机还被美国人安装在联合收割机上,把谷物收割的速度提高了几十倍,后来又推广到世界各国。对上述材料理解最准确的是( )A.美国人制造了内燃机 B.机器噪声影响了人们生活C.内燃机推动了工业生产 D.内燃机推动了农业机械化18.“1850—1913年间,在美国,取代马匹的拖拉机一天能拉旋转式犁翻耕多达20.2公顷的土地。联合收割机能自动收割庄稼、打谷脱粒,甚至还能自动地将谷物塞进布袋以供给市场。与这些机械同样重要的是高粮仓、罐头食品制造厂、冷藏车、船和快速的运输工具。”这些现象说明( )A.美国工业革命领域的广泛 B.美国农业技术的领先地位C.农业成为面对市场生产的商业事业D.它最终引发美国工业革命全面开放19.1950141,1998450,197619983.5亿吨。当今中国,杂交水稻的种植面积已占全国水稻种植面积的一半。这说明袁隆平的杂交水稻争论推广( )A.大大提高了我国的粮食产量 B.有助于解决世界性的饥饿问题C.使“科教兴国”战略取得了实效 D.使袁隆平享有很高的国际声誉20．19301003501941墨西哥培育出小麦品种，推广之后使小麦亩产量从502501960所成立。该所培育出的杂交水稻在东南亚推广，一季稻的亩产可达600~6502023年，“中国超级杂交水稻”百亩示范田实现平均亩产988.12021．阅读材料，完成以下要求。21．阅读材料，完成以下要求。

现代化农业机器得以广泛使用D．世界人民已渐渐消退饥饿问题材料一宋代城市经济相当兴盛，餐饮业也随之富强起来。饮食业的富强呼唤监管政策同步进展，为此，宋政府制定了一系列相关政策。首先次，协作禁榷品专管制度，对茶、盐等进展严格的质量把握。再次，为了标准商品经济的进展，对于非禁榷品的质量标准也作了明文规定，对打击假冒伪劣食品产生确定效果。——摘编自潘荣华、杨芳《我国古代食品卫生监管阅历与启发》材料二19201901·罗斯福担当美国总统，他主见乐观干预食品、药品中存在的问题。当时社会上兴起了一场以中产阶级为主，有各阶级广泛参与的社会进步运动，闻媒体发动了“黑幕揭露”运动，食品、药品德业是其关注的重要对象。这些运动不仅给罗斯福总统供给了强大的支持，而且唤醒了宽阔的民众，最终加速了《纯洁食品药品法》的出台，开启了美国食品监管的“联邦化”序幕。——摘编自吴强、张甲娜《转型期美国食品法律规制争论1906依据材料一并结合所学学问，概括宋代食品安全治理的影响。依据材料二并结合所学学问，分析美国《纯洁食品药品法》成功出台的缘由。22.阅读材料,完成以下要求。材料人类生产力的演进方向就是人类的劳动手段,从开头的手工劳动,使用木石工具,然后变成铜器、铁器,产为正负区间,将经济体制演进方向设置为纵轴,以封闭体制和开放体制为正负区间,分为四种经济形态。如图所示:——摘编自葛金芳《经济史争论方法论示要》结合材料与所学学问,围绕“生产力与经济体制”自行拟定一个具体的论题,并就所拟论题进展简要阐述。(要求:明确写出所拟论题,阐述须有史实依据)答案解析【答案】DD项错误，符合题意；冷链物流一般指需要冷藏、冷冻类的食品在生产、贮藏运输、销售等各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量、削减食品损耗的一项系统工程。冷链物流大大提高了食物的存储期限，故A项不符合题意；冷链物流对货物进展全程的温度把握，为物品制造最正确的储存环境，以确保食品的安全，故B项不符合题意；冷链物流便利了不同地域之间的食物输送，具有格外高的效率，故C【答案】AB；农业机械化水平主要由科技水平所打算，排解C；人地冲突只是影响农业现代化水平的因素之一，排解D。【答案】C【解析】依据材料“进展中国家对鱼类、猪肉、家禽的需求量将增长30%~40%”可知，进展中国家对饮食有了不同的消费需求，饮食构造发生了变化，故C项正确；ABD三项也是影响粮食安全问题的因素，但材料均未表达，故排解。【答案】A【解析】挤奶机器人的应用可以提高奶牛奶产量的20%~50%，精准农业技术能够提高土地产出的15%~30%，这表达了信息技术提高了农产品产量，促进了农业效益的提高，故A项正确；BCD。【答案】A【解析】蔬菜收获机器利用射线确定莴苣是否成熟，并对成熟莴苣进展自动收割，这一技术表达消灭代农业生产工具智能化的特点，故ABCD【答案】C2023年化肥使用零增长的目标,表达了对农业化肥技术和食物安全的统筹兼顾,故C项正确;题干中强调是中国化肥使A能说明我国农业科技现代化水平后来居上,故B项错误;题干中主见有限制地使用化肥,并没有涉及进展绿色农业的内容,故D【答案】C【解析】1930C8.【答案】A【解析】从题干中可看出,菲律宾政府拨款的主要目的是推广杂交水稻,杂交水稻的高产是政府拨款的前提,AB、C、D9.【答案】B业相对于畜牧养殖可以削减对粮食的依靠性,故B项正确。依据所学可知,有的兴盛国家是优先进展畜牧养ACD10【答案】B【解析】从图中可看出四个家庭农场的规模均在扩大,这说明伴随着土地流转的加速,我国的农业生产集约化程度越来越高,故B1958ACD【答案】A【解析】从材料中的“美国政府制定农产品贮存打算,由农产品信贷公司负责实施联邦农产品贮存打算,农场主贮存由政府供给低息贷款建筑仓储设施”可知,其主要意图是通过仓储方式来削减市场上流通的农产品数量,进而稳定农产品价格,故A项正确;题干中未涉及资源保护,故B项错误;题干中的做法是削减市场供给,不是提高国内需求,故CD【答案】BB项正确。“四合一”储粮技A风技术是美国人制造的,谷物冷却技术是德国人制造的,故C项错误;“四合一”储粮技术表达出储粮技术进展D【答案】A【解析】冷链物流使产品从生产、运输到销售各个环节受到低温保护,有利于削减农产品变质现象,从而减少损失,故A项正确;冷链物流强调的是使产品在各个环节都处于低温环境,并没有规定物流过程必需承受自动化方式,故BCD【答案】B奉献是培育了籼型杂交水稻,被称为“杂交水稻之父”,应选B项。袁隆平的科技成就有助于解决世界性饥饿问题,A项表述太确定,不符合史实,故排解;袁隆平是农业科学家,无法助推中国科技领域全面进展,排解C项;D【答案】BB项正确。A、CD项错误。【答案】A【解析】“1800—1850年”是第一次工业革命马上完成的时期,第一次工业革命承受机器进展生产,提高了劳动效率A【答案】D【解析】据题干“19世纪晚期,内燃机被安装在拖拉机、播种机、脱粒机等机械上”“把谷物收割的速度提高了几十倍,后来又推广到世界各国”可知,内燃机的广泛使用,提高了生产效率,促进了农业机械化的进展,D【答案】CC【答案】AA有涉及,故排解。【答案】C20C哥、菲律宾、中国等进展中国家在杂交育种技术上的突破，也提到了美国在该领域的成就，美国属于兴盛国家，A项错误；材料未涉及现代化农业机器的使用，排解B项；粮食作物的杂交育种技术的突破有利于解20D〔1〕对打击假冒伪劣食品产生了确定的效果；推动了宋代专营制度的进展；推动了城市经济的富强；推动了宋代律法的进展；只重视严刑峻法而疏于预防，未能从根本上解决食品卫生安全问题；等。〔2〕政府导向下的国家干预；独立闻媒体掀起的“黑幕揭露”运动；社会进步运动的推动；相对完善的民主法制体制；等〔1〕据材料一“对民间脯肉市场进展了刑法标准”可知，公布法律推动宋代法律的进展，实行严刑峻法；据材料一“协作禁榷品专管制度，对茶、盐等进展严格的质量把握”可知，推动了宋代专营制度的进展，提升了产品的质量；据材料一“为了标准……确定效果”可知，推动了宋代城市经济的进展；据材料一“《宋刑统》全文”“对于非禁榷品的质量标准也作了明文规定”可知，推动了宋代律法的进展；据材料一并结合所学可知，宋代食品安全治理缺乏相应的预防机制，未能从根本上解决食品安全问题。〔2〕据材料二“美国食品掺假……存在的问题”可知，食品掺假现象严峻，政府对食品、药品监管进展干预；据材