食品安全保障食品安全承诺书

食品安全保障食品安全承诺书合同编号：__________鉴于甲乙双方就食品安全保障事宜达成一致，为确保食品安全，维护消费者权益，甲乙双方特订立本食品安全承诺书。第一条食品安全基本要求1.1甲方作为食品生产者或销售者，应依法取得食品生产许可证或食品经营许可证，并按照许可证规定的范围从事食品生产或销售活动。1.2乙方作为食品销售者，应依法取得食品经营许可证，并按照许可证规定的范围从事食品销售活动。第二条食品安全质量保障2.1甲方应确保提供的食品符合国家食品安全标准，不得生产、销售不符合食品安全标准的食品。2.2乙方应从合法、正规的渠道采购食品，并对采购的食品进行检验，确保销售的食品符合国家食品安全标准。2.3甲方、乙方应建立健全食品质量管理体系，对食品生产、销售过程进行严格控制，确保食品安全。第三条食品安全信息披露3.1甲方、乙方应主动向消费者提供食品的名称、规格、生产日期、保质期、贮存条件等信息，并在食品包装或销售场所显著位置进行标注。3.2甲方、乙方应如实向消费者告知食品的成分、营养价值、食用方法等信息，不得作虚假或引人误解的宣传。第四条食品安全事故的处理4.1发生食品安全事故时，甲方、乙方应立即采取措施，防止事故扩大，并及时向所在地食品安全监督管理部门报告。4.2甲方、乙方应配合食品安全监督管理部门进行调查处理，如实提供有关情况和资料。4.3甲方、乙方应对食品安全事故中的受害者给予赔偿，并依法承担其他法律责任。第五条保密条款5.1甲乙双方在履行本承诺书过程中所获悉的对方商业秘密、技术秘密等敏感信息，应予以严格保密。5.2未经对方书面同意，甲乙双方不得向第三方披露本承诺书项下的保密信息。第六条违约责任6.1如甲方违反本承诺书的约定，导致乙方遭受损失的，甲方应承担违约责任，向乙方赔偿损失。6.2如乙方违反本承诺书的约定，导致甲方遭受损失的，乙方应承担违约责任，向甲方赔偿损失。第七条争议解决7.1本承诺书履行过程中，如甲乙双方发生争议，应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。第八条其他约定8.1本承诺书一式两份，甲乙双方各执一份。8.2本承诺书自甲乙双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年，自合同生效之日起计算。甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：____年____月____日一、附件列表：1.甲方食品生产许可证或食品经营许可证复印件2.乙方食品经营许可证复印件3.国家食品安全标准及相关法律法规文件4.食品检验报告5.食品安全事故调查处理报告6.保密协议7.诉讼文件二、违约行为及认定：1.甲方未取得或未按规定持有食品生产许可证或食品经营许可证从事相关活动，视为违约。2.甲方生产、销售不符合国家食品安全标准的食品，视为违约。3.乙方未取得或未按规定持有食品经营许可证从事相关活动，视为违约。4.乙方未按本承诺书约定采购、销售食品，或未对食品进行检验，视为违约。5.甲乙双方未履行保密义务，泄露对方商业秘密、技术秘密等敏感信息，视为违约。6.甲乙双方未按约定处理食品安全事故，或未配合食品安全监督管理部门进行调查处理，视为违约。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品生产许可证：是指国家对食品生产者实施的一种行政许可，取得该许可证的单位方可从事食品生产活动。3.食品经营许可证：是指国家对食品经营者实施的一种行政许可，取得该许可证的单位方可从事食品经营活动。4.国家食品安全标准：是指国家为保证食品安全，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，对食品生产、经营、检验、监管等方面所制定的强制性技术规范。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方未取得食品生产许可证或食品经营许可证。解决办法：甲方应依法申请办理食品生产许可证或食品经营许可证，待取得许可证后再进行相关活动。2.问题：甲方生产、销售不符合国家食品安全标准的食品。解决办法：甲方应加强产品质量管理，确保生产的食品符合国家食品安全标准。如发现问题食品，应立即召回并采取补救措施。3.问题：乙方未取得或未按规定持有食品经营许可证。解决办法：乙方应依法申请办理食品经营许可证，待取得许可证后再进行相关活动。4.问题：乙方未按本承诺书约定采购、销售食品。解决办法：乙方应严格执行本承诺书的约定，从合法、正规的渠道采购食品，并对采购的食品进行检验。5.问题：食品安全事故的处理。解决办法：发生食品安全事故时，甲乙双方应立即采取措施，防止事故扩大，并及时向所在地食品安全监督管理部门报告。同时，甲乙双方应配合食品安全监督管理部门进行调查处理，如实提供有关情况和资料。五、所有应用场