关于中空纳滤膜产出健康水论证研究

关于中空纳滤膜产出健康水

论

证

研

究

2019年8月30日

目录

一、饮用水的分类........................................................2

二、什么是健康水？......................................................3

1、关于世界卫生组织的健康水的定义.................................3

2、李复兴教授等人提出的健康水概念.................................4

3、F.巴特曼博士关于健康水的阐述....................................5

4、矿泉水是健康水吗？...............................................5

5、关于功能水与健康水..............................................10

6、我们给出的健康水的定义和特点...................................10

三、我公司中空纳滤膜原材料及技术特点.................................11

四、中空纤维纳米级分离膜产出水的特性符合健康水要求.................12

1、各类权威检测报告...............................................12

2、各类实验.........................................................14

3、人体长期饮用和使用后的反馈....................................24

五、结论...............................................................25

一、饮用水的分类

根据饮用水的安全与健康，我们把它分成以下几类,见图:

图1:饮用水的分类

根据安全与否，把饮用水分为安全水和不安全水两大类；自来水

根据净化和传输的情况，可能是安全水，也可能是不安全水；健康水

一定是安全水，但安全水不一定是健康水；功能水是安全水，但不一

定全是健康水，因为它虽然有一定的功效，但不适合长期饮用，不符

合健康水的标准。功能水类似药，可以治病，但不能长期食用。

日常生活中最常见的纯净水或反渗透膜净水器产出的水只能是

安全水，不是健康水，因为不含对人体有益的矿物质，长期饮用对人

体只有害处没有好处。超滤膜净水器产出的水，根据自来水原水情况，

可能是安全水，也可能是不安全水，超滤膜的过滤精度不够产出的水

含有有害的化合物、重金属，同时也不是小分子团水，这样的净水器

的卫生许可批文是按生活饮用水标准（即自来水标准）颁发的。

二、什么是健康水？

水占人体组织的比例达60-70%,人体必需每天补充必要的水！

水对于人的重要性不必赘述。随着科技的发展和人们生活水平的提高,

人们发现水分多种类型，不同的水之间差别很大，水对人体健康的作

用也不尽相同，理所当然人们更关注什么是对人体健康有益的水，那

么什么水是对人体健康有益的水呢？简言之：什么是健康水呢？

1、关于世界卫生组织的健康水的定义

网络上有很多，最多的是世界卫生组织（WHO）关于健康水定义

的传言，但我们在世界卫生组织《饮用水水质准则》（上海交通大学

出版社出版,2014年12月）中并没有找到关于健康水的准确的定义，

但在此书中P25-32页中有“基于健康的目标”的对水质要求，运用

DALY（disability-adjustedlifeyear）（伤残调整生命年）来评估

公共卫生和环境的优劣，由于对化学物质对人体危害缺乏相关的知识,

所以DALY大多用于微生物对人体的危害界定上。比如饮水中轮状病

毒、大肠杆菌、霍乱、隐抱子虫等微生物对人体的危害应该在10-5DALY

或IO^DALY每人每年，即被认为是高品质的水质目标。简言之，也

就是说，世界卫生组织在《饮用水水质准则》中是以DALY值大小来

界定健康标准的，此方法具有一定的学术性和严谨性，但对于实际应

用和解释不是很好理解。

另外，在世界卫生组织《饮用水水质准则》一书中关于饮水安全

有很多规定和界定，涉及化学问题、放射性问题、气味味道问题、微

生物问题和容器问题等多个方面，对每个影响因素的控制和消除给出

了一定的处理办法和建议，但这些仅仅以安全为目标。这也就是为什

么按照此准则处理后饮用水仅仅被权威专家定义为安全水的原因。

2、李复兴教授等人提出的健康水概念

李复兴教授是我国著名的水营养专家，他在1994年提出健康水

的七条标准（《生命之源一水与营养》北京师范大学出版社，2007年

7月出版,P210）：

1）不含对人体有毒、有害及有异味的物质；

2）水硬度（以CaC03计）适中（30-200mg/L）；

3）人体所需矿物质含量适中（其中钙含量28mg/L）;

4）pH呈中性或微碱性；

5）水中溶解氧和二氧化碳含量适中（水中溶解氧26mg/L,二

氧化碳在10-30mg/L）；

6）水分子团小，半幅WIOOHz（赫兹）（水的活性指标之一）;

7）水的生理功能（渗透力、溶解力、代谢力等）强。

3、F.巴特曼博士关于健康水的阐述

F.巴特曼是美国著名的关于水研究的医学博士，他先后出版了

《水是最好的药》、《水这样喝可以治病》和《水是最好的药ni》等三

本关于如何喝水与治病的书，畅销全球。在这三本书中，他详细描述

从医学和细胞学原理描述水如何治病，针对抑郁症、肥胖症、癌症等，

在《水是最好的药ni》中对“矿物质的关键作用”进行了详细描述，

对水中矿物质，如钾、钙、镁、锌、硒、铝、铜、镐、碗、铀和硅的

作用进行详细阐述，充分说明水中矿物质是健康水的必要条件，彻底

否定了纯净水的健康价值，佐证了水中含有矿物质是健康水的必备因

素。

4、矿泉水是健康水吗？

随着人们生活水平的提高，老百姓从吃得饱到吃得健康开始转变,

随之而来的时人们对食品和饮用水的健康问题也越来越关注。人们一

般认为矿泉水，特别是优质的矿泉水，如冰川水、长寿地区的矿泉水

应该是健康水，如果它们都不是健康水，那什么水还可以被定义成健

康水呢？在李复兴、赵飞虹合著的《健康七成靠好水》（北京出版集

团公司、北京出版社，2014年6月）一书中，在第十章“健康好水

在哪里”中，介绍了“阿拉善”奇泉、长寿村的水和冰川泉水，无数

事实和人们长寿的实例，证明优质的矿泉水不仅仅是健康水，而且会

让人长寿。

这些矿泉水一般有以下特性，要么含有稀有的微量元素或矿物质,

要么活性很强（小分子特性明显），不仅口感好，还有长寿之功效。

在国家《饮用天然矿泉水》（GB8537-2008）标准中，对天然矿泉水有

以下要求：

1）、感官要求

项目要求

色度/度V15（不得呈现其它异色）

浑浊度/NTUV5

臭和味具有矿泉水特征性口味，不得有异臭、异味

可见物允许有极少量的天然矿物盐沉淀，但不得含其它异物

2）、有益矿物质指标界限

应有一项（或一项以上）指标符合上表的规定

项目要求

锂/(mg/L)>0.20

锢(mg/L)>0.20（含量在0.20mg/L-0.40mg/L时，水源水水温应在25℃以上）

锌(mg/L)>0.20

碘化物（mg/L）>0.20

偏硅酸（mg/L）>25.0（含量在0.20mg/L-0.40mg/L时，水源水水温应在25。0以上）

硒(mg/L)>0.01

游离二氧化碳（mg/L）>250

溶解性总固体（mg/L）>1000

3）重金属限量指标

项目要求

硒(mg/L)<0.05

睇(mg/L)<0.005

神(mg/L)<0.01

铜(mg/L)<1.0

领(mg/L)<0.7

镉(mg/L)<0.003

铭(mg/L)<0.05

铅(mg/L)<0.01

汞(mg/L)<0.001

镒(mg/L)<0.4

镇(mg/L)<0.02

银(mg/L)<0.05

溟酸盐（mg/L）<0.01

硼酸盐（以B计）(mg/L)<5

硝酸银（mg/L）<45

氟化物（mg/L）<1.5

耗氧量（mg/L）<3.0

镭放射性（mg/L）<1.1

4）污染物指标

项目要求

挥发酚（mg/L）<0.002

氧化物（mg/L）<0.010

阴离子合成洗涤剂（mg/L）<0.3

矿物油（mg/L）<0.05

亚硝酸银（mg/L）<0.1

总B放射性（Bq/L）<1.50

5）微生物指标

项目要求

大肠杆菌/(MPN/100mL)0

粪链球菌/(CFU/250mL)0

铜绿假单胞菌/（CFU/250mL）0

产气荚膜梭菌/（CFU/50mL）0

注1:取样1*250mL（产气荚膜梭菌1*50mL）进行第一次检验，符合表5要求，报告为合格

注2:检测结果大于等于1并小于2时，应按表6采取n个样品进行第二次检验

注3:检测结果大于等于2时，报告为“不合格”

6）第二次试验的微生物指标

项目样品数限量

nCmM

大肠菌群4102

粪链球菌4102

铜绿假单胞菌4102

产气荚膜梭菌4102

注：n——批产品应采集的样品件数

C——最大允许可超出m值的样品数，超出改数值判为不合格

m——每250mL（或50mL）样品中最大允许可接受水平的限量值（CFU）

M------每250mL（或50mL）样品中不可接受的微生物限量值（CFU）,等于或高于M值

的样品均为不合格

国家对饮用天然矿泉水在色度、浊度、臭、味、有益矿物质、重

金属、污染物、微生物都有具体的量化指标，如果说矿泉水是健康水

的话，这可能是健康水的具体的量化指标了。但是，在这一标准中，

没有对水的活性、小分子水、含氧量、pH值等指标进行界定。总结

矿泉水的功效后，发现一般矿泉水有以下四大特点：

1）无毒无菌、无害、无色无味，对人体无害；

2）一般矿泉水的pH值27.0-7.8,属于弱碱性；

3）矿泉水的水分子团小，半幅WIOOHz（赫兹）（水的活性指

标之一）

水样水分子团（HZ）送检检测单位

普通矿泉水84

优质矿泉水68北京爱迪曼生物研究所

海洋深层健康水53.2±1.9复旦大学分析测试中心

巴马长寿水63

回归自然矿泉水77

冰泉水63

摘自：《生命之源一水与营养》P97

4）含有对人体有益的矿物质和微量元素。

5、关于功能水与健康水

所谓功能水就是用人工处理方法获得某种有用的功能的水溶液，

包括电解水、海洋深层水、超声波水、臭氧水、脱气水、膜处理水、

脱氯水、超纯水、富氢水等。除此之外，还有磁化水、麦饭石水、电

子水、波动水、高频还原水、远红外水、陶瓷水等，花样繁多，都被

号称“功能水”在销售，但他们的理论依据及再现性等方面还存在许

多问题，对于功能水，专家不建议长期饮用，所以它不符合“长期饮

用，且对人身体无害”这一特点。

有些功能水传说具有治愈疾病某些辅助和保健的功效，功能水还

处于探索阶段。目前国内的功能性饮水机有频谱水机、电解水机和高

能水机，对人体具有保健和辅助治疗作用

6、我们给出的健康水的定义和特点

在总结以上各种关于健康水的界定标准后，我们给出健康水的定

义：健康水是指在满足人体基本生理功能和生命维持的基础上，长期

饮用对人体无害，且可以改善、增进人体生理功效和增强人体健康、

提高生命质量的水。关于健康水的各类量化指标，我们认为不可一概

而论，不同量的矿物质、活性、渗透性、含氧量、pH值在不同的水

中具有不同的有益于人体的功能，就像不同的药物成分形成不同的药,

天下没有包治百病的药一样，同样天下也没有涵盖所有能增进人体所

有生理功效和保健功能的水。再比如，健康食物也是有很多种，只要

该食物没有危害人体的有毒有害成分，同时有助人体某种生理功效，

就是健康食物，所以健康食物也有很多种，功效和功能也各不相同。

以此类推，只要某种水能满足人体基本生理功能和生命维持的需要，

长期饮用对人体无害，且可以改善、增进人体某些或某种生理功效和

增强人体健康，这样的水就是健康水。

由以上分析，我们可以得出这样的结论：健康水是一个集合概念，

不是一个单独概念，也就是说健康水中分很多种不同类型的健康水，

每种健康水在改善、增进人体生理功效上的功能是不同的；同时我们

也可以这样理解，只要一种水适合长期饮用对人体无害，且可以改善、

增进人体某些或某种生理功效和增强人体健康，它就是健康水的一种,

不必强求，也不可能存在一种健康水具备改善、增进人体所有生理功

效，所谓“全能”的健康水是不存在的。

总结五种关于健康水概念的内涵，可以得出健康水具有以下共同

特性：

1）无毒无菌、无害、无色无味，适合长期饮用，对人体无害；

2）含有一定的矿物质或微量元素；

3）具有较强的活性，半幅WIOOHz（赫兹）。

三、我公司中空纳滤膜原材料及技术特点

我公司中空纳滤膜的制膜材料仅为改性聚醴飒（此技术配方为我

公司独家掌握），此材料制成的膜机械强度好，而且耐热、耐化学性

能（耐强酸、强碱）也较好，其中来自德国巴斯夫公司的聚酸飒属医

用级材料。

什么是纳滤？其英文名为Nanofiltration,简写为NF。它的过滤

性能介于超滤和反渗透之间，孔径范围在1〜50nm。纳滤的操作压力

为0.l~0.4Mpa,工作压力范围约为0.l~0.5Mpa0我公司生产的中

空纤维纳滤膜孔径范围在1〜10nm(国家电化学分析中心测量结论,

见附件1),操作压力为0.l~0.6Mpa,工作压力范围约为0.1〜0.8Mpao

下图我我公司中空纳滤膜的截面图，产出水的通道类似细胞壁结构,

科学已经证实细胞壁上的水通道的几何尺寸约为2纳米，我公司的中

空纳滤膜的微孔的孔径有一部分为1-2纳米，也就是说有很多水分子

团可直接进入细胞壁，无需消耗能量，且可直接通过，这也科学地解

释了为什么喝我公司中空纳滤膜产出的水新陈代谢快的原因。

‘工"匕6‘："£'£3*1;ill"

(a)横截面结构图(b)致密层结构图(c)指状支撑层结构图

图2：中空纳滤膜的横截面结构图

四、中空纤维纳米级分离膜产出水的特性符合健康水要求

1、各类权威检测报告

我公司“中空纤维纳米级分离膜”，它的结构看起来很简单，外

壁很光滑，看不见什么孔径，可它的壁上却布满了无数个1-10纳米

级的孔径，再看它的壁厚，虽然是薄薄的，可它却是双皮层的结构,

内外层是致密层，中间层是支撑层，因此它具有神奇的生物输送功能,

从纳滤孔分离出来的水具有以下几大特点：

•无毒无菌、无色无味，口味甘甜，适合饮用

依靠自来水的自然压力，使水中几何尺寸大于10纳米的，病毒、

细菌、有机物等酸性物质被截留在膜的内壁，实现产出水的无毒无菌、

无色无味，口味甘甜，适合饮用的直饮水（符合CJ94-2005）（见上

海疾控中心检测报告）；同时对自来水中通常存在的、有害的四氯化

碳、三卤甲烷、铅和镉等中金属的过滤率达到97%以上（见上海疾控

中心检测报告）

过滤后

测定项目单位检验依据卫生要求判定

过滤前样品1样品2

菌落总数CFU/mLGBTT5750.12-2006(1)未检出未检出未检出W50合格

总大肠菌群MPN/lOOmLGB/T5750.12-2006(2.1)未检出未检出未检出不得检出合格

三氯甲烷mg/LGB/T5750.8-2006(12)0.339<0.0050<0.0050>98>98

四氯化碳mg/LGBrT5750.8-2006(1.2)0.080<2.0X10"<2.0XIO4>99>99

铅mg/LGB/T5750.6-2006(ll.l)0.1485.6X1034.3X10396.297.1

镉mg/LGB/T575O.6-2OO6(9.n0.0305.6XIO"44.5X10*498.198.5

•保留自来水中的矿物质

依靠自来水的自然压力,使水中几何尺寸小于10纳米的水和钙、

铁、镁、锌、锢等常量元素和微量元素，从膜壁的纳滤孔通过，从而

源源不断的产生含有矿物质水（TDS值和电导率说明产出的水含有矿

物质）。（见下图），以此结果，我公司产出的水符合F.巴特曼博士、

李复兴教授一再强调的水中一定要有适当的矿物质才对人体有益的

观点。

•小分子团水

依靠自来水的自然压力产生的动力能，通过1-10纳米的孔径，

改变了水的分子团结构，使大分子团（链）断裂成小分子团（链），

形成小分子团水。复旦大学分析测试中心的检测，我公司中空纳滤膜

产出的水的半幅=88Hz（赫兹）<100Hz（赫兹）。（见检测报告）

Utftt水科技发僦*跟公曰

JS-200

BSH>SSJE-二

图4：复旦大学分析测试中心测得的小分子水的HZ值

2、各类实验

1）融油实验：用纳滤水和自来水做对比，纳滤水和食用油能

很好的乳化在一起，二自来水则有明显的很层，没办法融

合在一起。此实验证明了纳滤水的小分子团活性水的特点

（见图片）;

图5：纳滤水与自来水融油实验

2）冲奶粉实验：用纳滤水和纯净水做对比，用他们冲奶粉，

纳滤水和奶粉可完全溶在一起，且放置一定时间也不分层,

而纯净水所冲的奶粉，刚开始还可以，一放置一段时间就

会分层（见图片）；

3）养植物实验：

洋葱试验比较（十四天）

通过比较R0水、矿泉水、凉白开、纳滤水、自来水的五组洋

葱生长试验，可以看出纳滤水洋葱根须生长均匀、发达（以下为

图片截取第一天、第七天、第十四天图片）。

试验要求：

常温下，不换水，生长14天，看洋葱根须变化情况，每天拍

摄图片及视频各一个

第一天:

水样图片

R0水

矿泉水

凉白开

自来水

第七天:

矿泉水

凉白开

自来水

纳滤水

第十四天:

水样图片

纳滤水

图6：各类水养洋葱实验

4)养鱼实验:

通过比较R0水、矿泉水、纳滤水、自来水的四组养鱼试验,

通过金鱼生长到死亡时间，观察水的活性。

实验要求：常温下，每天正常喂食一次，每两天换水一次,

每天上、下午拍摄图片及视频各一个

第一天养鱼图片：

正常，有活力

]/鼻

矿泉水>•

正常，有活力

；1

凉白开

上午投，下午已死

自来水

亡

正常，有活力

,_二

纳滤水/

第二天养鱼图片:

正常，有活力

矿泉水

正常，有活力

凉白开

自来水去除样本

正常，有活力

纳滤水illR1

第三天养鱼图片：

水样上午图片下午图片备注

RO水死亡，去除样本

.正常，活力不足

矿泉水一

--7■1喳

正常，活力不足

凉白开、d

自来水