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文档简介

无公害食品藜蒿范围本标准规定了无公害食品藜蒿的要求、检验规则、标识、包装、运输、贮存等有关内容。本标准适用于无公害食品藜蒿的生产和流通。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB7718预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB21302包装用复合膜、袋通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则NY/T2103蔬菜抽样技术规范NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第75号《定量包装商品计量监督管理办法》要求产地环境要求应符合NY/T5010的要求。生产操作要求生产过程中肥料、农药的使用和灌溉水等应符合相关国家或行业标准的规定。感官要求应符合表1的规定。感官指标项目要求检测方法外观新鲜，清洁，长度整齐，粗细均匀。取200g样品置于白色瓷盘中，在自然光下观察色泽，鼻嗅其气味。色泽具有该品种特有的色泽。气味具有该品种特有的气味，无异味。杂质无肉眼可见杂质。污染物、农药残留限量应符合GB2762、GB2763的规定。净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令2005年75号的规定。检验方法按JJF1070执行。检验规则组批同一产地、同一品种、同时采收的藜蒿作为一个检验批次。抽样按照NY/T2103中有关规定执行。检验分类出厂检验每批产品出厂前须检验，检验合格并附合格证方可出厂。交收检验项目为感官、标志和包装。型式检验型式检验为本标准的全项目检验。正常情况为每半年进行一次，发现下列情况之一时也应进行：上级质检部门提出型式检验要求时；因人为因素使生产环境产生较大变化时；生产资料的使用发生较大变动时。判定规则每批样品的腐烂及机械伤株重量不过总重量的5%。检验结果中有一项或一项以上指标不符合本标准规定时，应在同一批产品中重新加倍抽样不合格项目进行复验，若仍有一项不符合时，则该批产品判为不合格。仲裁在保质期内，供需双方对产品质量有异议时，经双方协商，可申请相关法定检验机构进行仲裁检验。标志、标签、包装、运输、贮存标志、标签产品标志、标签应符合国家相关法律、法规及GB/T191、GB7718的规定。包装包装材料应符合GB9683和GB21302的规定。包装容器应整洁、牢固、无污染、无异味、符合食品卫生要求，内壁无尖突物。运输藜蒿收获后应就地修整，及时包装、运输。高温季节长时间运输宜在产地预冷，并用冷藏措施运输。贮存藜蒿采收后应及时加工、包装、贮存于0~5℃冷库中，空气相对湿度保持在90%-95%。藜蒿避免与

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