酒店总经理岗位职务说明书

酒店总经理岗位职务说明书【职务名称post&rank】总经理【直接上级higherlevel】董事长【督导关系higerlevelcooperation】业主代表【直接下级lowerlevel】各部门经理、大堂副理处【工作目的jobResponsibilities】在酒店董事长领导下，主持酒店日常经营管理工作，并负责建立酒店模式化的系统运转与服务质量控制。实现酒店年度经营计划。负责酒店形象的树立和改善，最终实现酒店的经济效益和社会效益。【岗位描述postdescription】1、完成董事会及酒店管理层下达的营业指标，并保证各相关决议的贯彻落实。2、负责酒店系统运转的模式化工作，执行酒店管理层的各项决议。3、做好酒店的行政及后勤管理工作，重点抓好固定资产的更新、维修和能源管理工作。4、负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序·POIICY&PROCEDURES》等管理制度，以及以《服务运营程序SERVICESOPERATIONPROCEDURES》为系统运转模式的落实执行情况。5、负责对酒店的日常运行、服务质量及员工的仪容仪表、劳动纪律方面存在的问题进行督导检查，使之达到作为国际精品酒店要求的标准。6、每天在营业高峰期间巡视酒店营运及客人活动区域。检查并指导各部门的日常营运，特别是对客服务工作。7、重点负责市场营销工作，并督导前厅部、客房部、餐饮部、娱乐部等的经营管理工作，努力实现经营指标。8、每日查阅酒店经营状况报表，发现问题及时采取积极有效措施予以解决。9、负责对酒店的日常业务经营活动进行检查、协调，负责酒店营运部门之间的沟通协调工作，发现问题及时处理，遇重大问题及时向董事会汇报并提供解决问题的方案。10、根据《酒店整体运作与系统运转专题协调会议概览表》的规定模式，主持召开整体运作范畴的每日晨会/一周工作指令/月度行政例会/服务质量与案例分析专题会，以及系统运转范畴的市场推广与营业服务/财务核算与采购供应/工程设备与消防安全/行政管理与人力资源系统运转会等例会或专项业务会议，对业务工作进行督察、协助、指导。11、负责直接领导大堂副理处，督导行政值班经理，确保酒店和客人的安全。12、安排每月一次的VIP客户茶会（即国际性酒店的总经理酒会范式）。13、负责处理酒店的重大客务及内部投诉。14、代表酒店总经理室接待重要客人。16、完成酒店董事会交办的其他工作。执行人签名EXECUTEBY:确认日期DATEOFSIGN:附录五：酒店整体运作与系统运转行政文秘规范表式（4套）表1：酒店/部门一周工作述职报告行文范式酒店/部门一周工作述职报告WEEKLYJOBREPORT致ATTN.TO：部门/（姓名及职务）日期DATE：由FROM：部门/（姓名及职务）文号REF：主题SUBJ：周WEEK：第几周一、本周工作概述（4W工作方法：主题WHAT·时间WHEN·地点WHERE·为何WHY）：二、下周工作计划（4P工作原理：计划PLAN·场所PLACE·内容PRODUCE·要点POINT）：（备注：应视内容加页，凡斜体字提示部分在撰写布达后须略去）表2：酒店/部门月度主题工作概览及推进表行文范式酒店/部门月度主题工作概览及推进表（月份）MONTHYKEY-JOBSCHEDULEFORM部门编制人日期：年月日序号整体动作工作主题第一周第二周第三周第四周第五周责任者协作者系统运转备忘事宜123456…备注：酒店各部门负责人须于每月底之前将此表交至其直接上级，并在行政人事部备案。送达：酒店管理层（总经理/驻店经理）；业主代表表4：职员工作信息专用笺职员工作信息专用FROMTHEDESKOFSTAFF致TO：日期DATE：□需您存放FORYOURFILE□请送回PLEASERETURN□需您承办FORYOURDOING□请转送PLEASEO