工厂化育苗原理与技术课件：工厂化育苗质量控制

工厂化育苗质量控制

工厂化育苗一般是以大型育苗企业为生产场所，根据市场需求，采用优良品种及先进的育苗技术有计划地成批生产秧苗，以商品的形式为生产者提供优良种苗。

“工厂化生产”

工厂化育苗的质量标准及其各种调控技术一、工厂化育苗的质量标准

制定秧苗质量标准的作用：（商品定位、技术要求）生产保障规范技术签约订单市场竞争成苗标准；秧苗质量标准；秧苗贮运质量标准（一）成苗标准成苗标准不是技术标准，但它是所有技术的综合而集中的反映原则上，成苗标准应和秧苗出厂所要求的规格一致，也就是说和客户订单的要求一致按照作物种类、品种、栽培型与栽培期所需秧苗的标准制定（苗龄等），其它参考执行应根据不同作物种类、育苗目的和生产条件等具体情况制定，不可一概而论。西瓜嫁接苗壮苗标准（济南伟丽）秋季24～28天，春季28～38天（断根嫁接稍长）子叶完整，2～3叶一心，深绿肥厚茎粗4～5㎜，株高15㎝左右，砧木下胚轴长3~5cm，接穗下胚轴2~3cm根系发达、完好，根坨成型无病、虫害（二）秧苗质量标准反映了秧苗的生产能力1.形态指标：单一指标、复合指标G值：全株干重/育苗天数（赵庚义，1985）壮苗指数：茎粗/株高×全株干重（葛晓光，1987）叶面积/株高（赵瑞，2001）2.生理指标

代谢活性（如光合强度、呼吸强度、根系活力、吸水力、过氧化物酶活性等）体内物质含量（如碳、氮含量及其比值；糖、蛋白、生长激素类物质等）抗逆性（相对电导率、脯氨酸、丙二醛等）等（三）秧苗贮运质量保持标准1.秧苗质量保持标准可按秧苗质量评价标准分级：优级运贮苗：子叶发育正常，无黄化、无萎蔫；1级运贮苗：子叶发育正常，有部分子叶（10%）发黄萎蔫但不脱落；2级运贮苗：子叶变黄（10%），少量脱落（10%）；3级运贮苗：子叶全部发黄，大部分子叶（70%左右）脱落；3级苗以外视为等外苗。2.量化指标（1）秧苗质量保持率Yn=0.31+0.19X1X2+0.21X2X3，Qn=Yn/YoQn:运贮第n天秧苗质量保持率；Yn:运贮第n天秧苗质量保持值；Yo：运贮第0天秧苗质量保持值，X1：呼吸强度、X2：根系活力、X3：叶绿素含量；一般认为，秧苗质量保持率达到80%以上就可视为较好的“用苗质量”。（2）叶片褪变指数、叶片健全指数∑xa/(n∑x)=(x1a1+x2a2+x3a3+…xnan)/n∑x，x1﹑x2…xn为各级叶片伤害的幼苗株数；a1﹑a2…an为叶片褪变等级0级：叶片发育正常，无黄化、无萎蔫；1级：叶片发育正常，10%叶片发黄萎蔫，但不脱落；2级：叶片有10%脱落，未脱落叶有10%变黄；3级：叶片有20%～70%左右脱落，叶片全部发黄；4级：叶片80%～90%脱落，仅剩叶片萎蔫发黄；5级：叶片全部脱落。叶片健全指数：叶片健全指数=1-叶片褪变指数。叶片健全指数在0.80以上视为质量合格秧苗。（一）育苗环节

1.穴盘选择（营养面积和苗龄）二、秧苗质量控制技术营养面积对秧苗质量的影响几乎是其它育苗环境因子无法改变和替代的，其作用的后效持续时间较长，甚至反映到产量上。营养面积对秧苗的影响及作用程度是和秧苗的苗龄紧密联系在一起的。2.基质的选择与水肥管理穴盘育苗水质评价标准指标很好好尚可差极差EC（ms/cm）＜0.250.25－0.750.75－22－3＞3pH5.5－6.5

5.5－6.56.5－8.4＞8.4＞8.4育苗期养分管理的适当基质酸碱度和离子含量（一般性标准）指标pHEC(ms/cm)N(mg/kg)P(mg/kg)K(mg/kg)Ca(mg/kg)Mg(mg/kg)SO42-(mg/kg)Cl-(mg/kg)萌芽期5.8-6.50.75-1.240-7510-1535-5050-7525-3575-20010-20成苗期6.2-6.51.0-1.560-10010-1550-8080-12040-6075-20010-203.育苗环境调控（1）温度

在影响幼苗生育的环境因素中，温度的作用最重要。温度高低以及适宜与否，不仅直接影响到种子发芽和幼苗生长的速度，而且也左右着秧苗的发育进程。温度太低，秧苗生长发育延迟，生长势弱，容易产生弱苗或僵化苗，极端条件下还会因为床温过低造成寒害或冻害；温度太高，幼苗生长过快，易成为徒长苗。保持一定的昼夜温差有利于培育壮苗，低夜温是控制幼苗节间过分伸长的有效措施之一。不同作物种类、不同生育阶段对温度的要求不同。总体说来，播种后、出苗前，移植后、缓苗前温度应高；出苗后、缓苗后和炼苗阶段温度应低。嫁接以后、成活之前也应维持较高的温度。几种蔬菜育苗的适宜温度一些主要花卉的昼夜最适温度（2）光照秧苗干物质的90%-95%来自光合作用，而光合作用强弱主要受光照条件制约。光照强度也直接影响环境温度和叶温。光照强度影响幼苗的生长发育速度和外部形态，强光照有利于花的发育，弱光下培育的幼苗易形成徒长苗。光照时间对植物的器官形成作用较大，制约花芽形成和分化过程。大多数需要育苗的主要作物幼苗相关壮苗指标证明，育苗期间的光照以8-12小时为宜，光质对幼苗也有很大影响，红橙光可以促进光合作用，增加干物质积累；紫外光能促进秧苗健壮，防止徒长。光质对不同作物秧苗的影响不同。由于人工补光育苗的成本较高，生产中仍然要以尽可能利用自然光照为原则。补充照明的功率密度因光源的种类而异，一般为每平方米50-150W。表光照时数对蔬菜秧苗质量的影响（赵瑞，2001）作物处理根冠比G值壮苗指数鲜重干重番茄8小时光照0.0960.1050.0130.00712小时光照0.0900.1020.0260.01016小时光照0.1030.1110.0170.010黄瓜8小时光照0.1000.1200.0150.01512小时光照0.1030.1180.0190.01616小时光照0.0980.0890.0150.015（3）水分与营养水分是种子发芽的必需条件，又是幼苗生长不可缺少的条件，幼苗的组织器官中，水分约占其总重量85%以上。育苗期间，控制适宜的水分是增加幼苗物质积累，培育壮苗的有效途径。基质中水分含量与通气是相反的关系。各种秧苗生长的基质适宜含水量一般为最大持水量的60%-80%。播种之后出苗之前应保持较高的基质湿度，80%-90%为宜。定植之前7-10天，适当控制水分。作物苗期适宜的空气湿度一般为白天60%-80%，夜间90%左右。出苗之前和分苗初期的空气湿度适当提高。苗床水分管理的总体要求是保证适宜的基质含水量，适当降低空气湿度，应根据作物种类、育苗阶段、育苗方式、苗床设施条件等灵活掌握。苗床浇水或营养液应选择晴天上午进行；低温季节育苗，水或营养液最好经过加温。需要注意的是，已有试验表明，以适当的方式在发芽期供给养分，不仅对出苗无任何影响，而且可以适当提早籽苗的发育从而对导致秧苗质量的改变。

发芽期添加营养与不添加营养对番茄籽苗生育的影响（赵瑞，2001）处理出苗率%子叶面积cm2株高cm茎粗mm全株干重g营养基质方式93.50.9823.30.720.056营养液方式94.00.9783.30.730.050保水剂在育苗基质中的应用效果表11不同保水剂用量对番茄幼苗生长的影响

处理Treatments株高PlantHeight(cm)茎粗StemDiameter(cm)地上部干重ShootDW(g·plant-1)根干重RootDW(g·plant-1)壮苗指数SeedlingIndex0g·L-115.08c0.352c0.375d0.041d0.055d1g·L-117.54b0.368abc0.452bc0.068c0.089c2g·L-118.98a0.377ab0.487a0.077b0.101b4g·L-119.72a0.383a0.501a0.086a0.113a8g·L-116.70b0.358bc0.461b0.079ab0.104ab16g·L-113.52d0.347c0.439c0.065c0.088c（4）气体空气中CO2一般占总体积的0.033%，远低于作物光合作用的最适浓度（大气中浓度的3-5倍）。苗期增施CO2可显著促进幼苗生长，这已是一条成功的经验和广泛推广的技术。苗期CO2施肥应尽早进行，子叶期开始最佳，施肥浓度宜掌握在1000μl.l-1左右。基质中O2含量对幼苗生长同样重要，基质总孔隙度60%左右为宜。此外要防止有害气体积累和危害。4.化学调控化学调控技术是提高穴盘育苗秧苗质量的有效途径之一，一般在育苗前中期利用植物生长调节剂（抑制剂居多）喷雾或灌根。化学控制技术适于在较小营养面积下培育适龄健壮的幼苗生产中应用的生长调节剂种类很多，使用时务必要注意其实际效果和使用方法（种类、浓度、时间等）秧苗生长到适当时期（番茄3～4片真叶，黄瓜1～2片真叶），采用生长抑制剂与营养液一起浇灌的方法可以进行株型调控（每盘浇灌1L），有效抑制徒长。基质表面处理对黄瓜干物质积累和幼苗素质的影响处理Treatment地上干重Shootdryweight地下干重Rootdryweight根冠比R/T全株干重Totaldryweight含水量ContentofwaterG值Gvalue壮苗指数seedlingindexCKDPC50mg/L100mg/L150mg/LPP33310mg/L20mg/L30mg/L0.07c0.08b0.09a0.09a0.08b0.09a0.08b0.009d0.011c0.013b0.015a0.011c0.014b0.014b0.13d0.14c0.16ab0.16ab0.13d0.15bc0.17a0.08c0.09b0.10ab0.11a0.09b0.11a0.10ab0.931a0.930b0.923d0.918f0.924c0.919e0.922d0.0046f0.0049e0.0055c0.0060a0.0052d0.0058b0.0055c0.0034f0.0041e0.0048d0.0060b0.0057c0.0081a0.0082a注：G值=苗干样重/育苗天数壮苗指数=（茎粗/株高）×苗干样重

秧苗矮化常用生长调节剂B9:土壤中易分解，叶面喷施1000-1300mg/kgA-rest:浇灌或喷施，50-150mg/kg矮壮素:100-300mg/kg多效唑:5-15mg/kg烯效唑:2.5-7.5mg/kg5.病虫害控制（自学）生理性病害侵染性病害（二）秧苗贮运环节1、运前准备（1）运输计划运输前要做好计划，买方要做好定植前的准备。注意收听天气预报，趁天气状况较好时运输。（2）运前处理如运输路途较远，必须对秧苗进行保鲜药剂处理，防止水分过度蒸发及根系活力减退，增强缓苗力。

乙烯利（300mg/L)、糖溶液、吸水树脂、KH-841（800倍）、施特灵、富里酸、复配保鲜剂----

（3）根系保护在运输时，可以带盘运输（穴盘育苗），也可以不带盘运输，但后者更应特别注意根系保护。带盘运输运输量较小，但对根系保护较好，不带盘运输应密集排列，防止因基质散落而造成根系散落。2、包装与运输工具（1）秧苗包装秧苗育成后，应及时包装运输。运输秧苗的容器如纸箱、木箱、木条箱、塑料箱等均可采用，应依据运输距离选择不同的包装容器。（2）秧苗运输工具为保证秧苗快速、安全地运输到栽培现场，一般均用汽车运输，以减少中间的卸装环节。因为秧苗运输对温度以及通风等都有一定的要求，最好是采用保温空调车，这样，运输成本会加大。采用一般大卡车运输时，冬季注意保温，防止秧苗冻害的发生。3、秧苗贮运质量保持技术

防止秧苗运贮中质量下降的技术措施，应特别注意以下几点：（1