《幼儿卫生与保健》期末考试复习题库300题（含答案）

PAGEPAGE1《幼儿卫生与保健》期末考试复习题库300题（含答案）一、单选题1.下列与预防龋齿无直接关系的为（）。A、注意口腔卫生B、母乳喂养C、多晒太阳,注意营养D、用含氟牙膏答案：B2.婴幼儿（）前有生理性远视。A、3岁B、4岁C、5岁D、6岁答案：C3.为帮助婴幼儿形成良好的饮食习惯,预防动脉硬化,就需要减少（）的摄入量。A、铁B、蛋白质C、维生素和矿物质D、胆固醇和饱和脂肪酸答案：D4.下列不是维生素生理功能的是（）。A、明目B、促进钙的吸收C、提高免疫力D、提供能量答案：D5.身体一定区域的感染往往表现为（）。A、淋巴结肿大B、贫血C、动脉硬化D、血压低答案：A6.3岁宝宝平均每日总睡眠量为（）。A、12~16hB、10~13hC、11~14hD、13~16h答案：C7.通常情况下,给婴幼儿提供能量的是（）。A、碳水化合物B、脂肪C、蛋白质D、矿物质答案：A8.对儿童来讲用口呼吸（）。A、利于健康B、无所谓C、不利于健康D、有助于生长发育答案：C9.下列食物中不属于动物性食物的是（）。A、牛肉B、鸡心C、猪肝D、人造肉答案：D10.垂体前叶分泌的（）是从人体出生到青春期影响生长最重要的内分泌激素。A、甲状腺素B、胰液C、肾上腺素D、生长激素答案：D11.婴儿的胃呈水平位（）括约肌不够发达,吸吮时易吸入空气,因此,婴儿容易发生溢乳现象。A、贲门B、幽门C、胃大弯D、胃小弯答案：A12.储存食物的方式之一是用糖渍,糖的浓度必须达到（）上球管的,才能达到防腐保藏的目的。A、50%~55%B、55%~60%C、60%~65%D、65%~70%答案：C13.儿童正确的睡姿是（）。A、右侧卧或俯卧B、右侧卧或仰卧C、左侧卧或仰卧D、左侧卧或俯卧答案：B14.让婴幼儿少食或不食腌制、烘烤和熏制的食物,如咸菜、火腿、熏鱼等,是因为这些食物（）。A、含亚硝胺和多环芳烃致癌物质较多B、易被细菌污染和腐烂变质C、天然有毒D、易被农药、化肥等污染答案：A15.下列不属于婴幼儿耳的特点的是（）。A、耳易生冻疮B、易患中耳炎C、外耳道比较狭窄D、对噪声迟钝答案：D16.保育员应避免让婴幼儿从高处跳到坚硬的地面上,以防止未愈合的（）出现变形。A、腕骨B、胸骨C、髋骨D、足骨答案：C17.人体腕骨全部钙化要到（）。A、10~13岁B、13~16岁C、16~19岁D、19~22岁答案：A18.对人的皮肤、家具等腐蚀性比较大的危险品是（）。A、杀虫剂B、灭火剂C、含氯消毒液D、消毒灯光答案：C19.下列不是婴幼儿常见营养问题的是（）。A、营养素缺乏B、营养素过量C、营养素不平衡D、营养素再生答案：D20.中班幼儿每次教学活动的时间应为（）。A、10~15分钟B、15~20分钟C、20~25分钟D、25~30分钟答案：C21.保育员要保障婴幼儿的睡眠,是为了保证（）的有效分泌。A、甲状腺素B、生长激素C、肾上腺素D、胰液答案：B22.学前儿童胃排空的时间为3~4小时,两餐间隔时间不少于3.5小时,不超过（）保证儿童进餐时既有食欲,又不至于过分饥饿。A、3.5~4.5小时B、4~5小时C、4.5~5.5小时D、5~6小时答案：B23.对于消化吸收功不太健全的婴幼儿来说,植物蛋白的最好的来源的是（）A、豆腐B、鱼虾C、瘦肉D、牛奶答案：A24.婴幼儿的咽鼓管较成人的短,管腔宽,位置水平,鼻咽部的细菌容易沿咽鼓管侵入鼓室,导致（）。A、中耳炎B、内耳炎C、咽炎D、鼻炎答案：A25.人体最大的燃料库是（）。A、碳水化合物B、脂肪C、蛋白质D、矿物质答案：B26.运动系统主要帮助人们从事运动和（）。A、活动B、锻炼C、劳动D、竞技答案：C27.耳可分为（）。A、耳廓、外耳、中耳、内耳B、耳廓、中耳、内耳C、外耳、中耳、内耳D、外耳道、耳廓、中耳、内耳答案：C28.教育婴幼儿进餐时不谈笑打闹,谈笑打闹有时会导致食物误入（）,发生意外事故。A、气管B、肺C、咽D、喉答案：A29.有害人体健康的食品是:（）。A、发芽蚕豆B、发芽花生C、发芽绿豆D、发芽马铃薯答案：D30.婴幼儿正常生命活动离不开七大营养素,下面不能提供营养的是（）。A、脂肪B、矿物质C、维生素D、膳食纤维答案：D31.保育员要鼓励婴幼儿多动手,引导婴幼儿两手同时做事,以促进（）发育。A、左脑B、右脑C、大脑D、全脑答案：D32.为婴幼儿制作食物时,为保留营养素,淘米的次数就不要过多,这是由于淘米次数越多,损失的（）也越多。A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D答案：B33.培养幼儿正确坐立行姿势有利于其（）形成。A、脊椎生理弯曲B、足弓C、骨盆D、关节答案：A34.幼儿在下列消化系统的功能中较成人强的是（）。A、胃的消化功能B、肠的吸收功能C、肝的解毒功能D、胰腺的分泌功能答案：B35.下列关于婴幼儿眼的特点描述正确的是（）。A、5岁前有生理性近视B、晶状体弹性好C、不易发生近视D、对环境因素不敏感答案：B36.关系到儿童生长发育和智力发展的内分泌腺是（）。A、脑垂体B、肾上腺C、甲状旁腺D、甲状腺答案：D37.婴幼儿眼球的前后径较短,晶状体比成人扁,物体往往成像于视网膜的后面,称为（）。A、远视B、近视C、生理性远视D、生理性近视答案：C38.婴幼儿消化脂肪的能力差是由于上（）。A、肝脏胆汁分泌较少B、肝糖原储备少C、胰液分泌较少D、唾液腺分泌较少答案：A39.幼儿换牙的年龄一般是在（）。A、6岁B、6岁半C、7岁D、7岁半答案：A40.食道通过消化管的运动和消化液的作用,被分解为可吸收成分的过程被称为（）。A、消化B、吸收C、利用D、循环答案：A41.下列不是主要提供蛋白质营养的是（）。A、蔬菜水果B、鱼C、蛋D、瘦肉答案：A42.如果婴幼儿患缺铁性贫血,不会使症状得到改善的食物是（）。A、肥肉B、瘦肉C、动物内脏D、绿色菜叶答案：A43.婴幼儿的骨骼弹性大、硬度小,容易因不正确的姿势或其他原因导致骨骼变形,一旦发生骨折,还可能出现折而不断的现象,称为（）。A、“骨折”B、“青枝骨折”C、“特殊骨折”D、“弹性骨折”答案：B44.下列说法正确的是（）。A、婴幼儿的血压较成人高B、婴幼儿牙本质坚固C、婴幼儿食道不易受损伤D、婴幼儿肠蠕动比成人弱答案：D45.乳牙的萌出时间一般是（）个月。A、4~6B、6~8C、8~10D、10~12答案：B46.学前教育机构中最重要的一种生活制度是（）。A、一日生活制度B、一周生活制度C、一月生活制度D、学期生活制度答案：A47.婴儿后囟门闭合一般6-8周,最晚（）闭合。A、2~4个月B、4~6个月C、6~8个月D、8~10个月答案：A48.婴幼儿腕骨正在骨化时期,所以注意（）。A、多锻炼B、适合经常握笔画画C、不宜长时间做精细活D、锻炼系鞋带答案：C49.发青的西红柿、发芽的马铃薯、新鲜的黄花菜、未炒熟的四季豆等都含有（）食用后会引起中毒。A、黄曲霉素B、亚硝胺C、天然毒素D、多环芳烃答案：C50.婴幼儿正常生命活动离不开七大营养素,下面不能提供能量的是（）。A、脂肪B、碳水化合物C、维生素D、蛋白质答案：C51.幼儿的乳牙共有（）颗。A、20B、22C、24D、28答案：A52.婴幼儿的眼球发育不成熟,眼肌很容易疲劳,巩膜较柔弱,眼轴易伸长,因此婴幼儿易发生（）。A、远视B、色盲C、斜视D、近视及弱视答案：D53.不是婴幼儿对热量需求的是（）。A、基础代谢的需要B、活动的需要C、合成维生素D的需要D、生长发育的需要答案：C54.婴幼儿着装的基本要求是舒适、方便、安全、美观。其中最重要的是（）。A、舒适B、方便C、安全D、美观答案：C55.6岁左右最先萌出的恒牙是“第一恒磨牙”,又称（）。A、第一乳磨牙B、第一磨牙C、六龄齿D、智齿答案：C56.儿童在6岁时,脑重相当于成人脑重的（）。A、25%B、50%C、80%D、99%答案：C57.（）表示颅骨及脑的大小与发育程度,是6岁以下儿童生长发育的重要指标。A、胸围B、头围C、体重D、身高答案：B58.学前教育机构的教学活动组织形式要以（）为主,使婴幼儿在玩中学,在玩中取得进步。A、上课B、游戏C、玩D、对话答案：B59.保育员教育婴幼儿用鼻呼吸,使空气通过鼻腔,目的是防止灰尘和细菌进入（）A、咽部B、喉部C、气管和支气管D、肺部答案：D60.婴幼儿适当食用可以预防便秘和肥胖的食物是（）。A、脂肪B、矿物质C、维生素D、膳食纤维答案：D61.下列关于婴幼儿进餐速度叙述正确的是（）。A、速度快些好B、速度慢些好C、速度适当好D、速度无所谓答案：C62.婴幼儿摄取钙的最佳食物是（）。A、奶及奶制品B、菠菜C、肉类D、谷物答案：A63.人体能自行合成的维生素是（）。A、维生素AB、维生素BC、叶酸D、维生素D答案：D64.构成甲状腺素的主要原料是（）。A、铁B、碘C、锌D、钙答案：B65.婴幼儿期若生长激素分泌不足,则有可能患（）。A、侏儒症B、呆小症C、巨人症D、肢端肥大症答案：A66.消化系统的组成部分包括消化道和（）。A、消化液B、消化腺C、消化酶D、消化管答案：B67.（）是中枢神经系统的高级部分,是人体的“司令部”。A、大脑B、小脑C、脑D、脑干答案：C68.下列各项活动,不适合安排在睡眠前进行的是（）。A、桌面游戏B、散步C、跳绳D、讲故事答案：C69.生成血红蛋白必需的原料是（）。A、钙B、铁C、锌D、镁答案：B70.2~10岁儿童体重的推算公式是（）。A、体重(kg)~年龄×2+8B、体重(kg)~年龄×3+8C、体重(kg)~年龄×2+7D、体重(kg)~年龄×3+7答案：A71.3~4岁幼儿每分钟心跳次数的平均值（）。A、75次B、85次C、95次D、105次答案：D72.婴幼儿身体各系统的发育是不均衡的,其中领先发育的是（）。A、神经系统B、淋巴系统C、生殖系统D、泌尿系统答案：A73.婴幼儿皮肤的特点为（）。A、保护功能差,调节体温的功能差,渗透作用强。B、保护功能差,调节体温的功能强,渗透作用强。C、保护功能强,调节体温的功能差,渗透作用强D、保护功能强,调节体温的功能强,渗透作用弱答案：A74.人体最重要的内分泌器官是（）。A、甲状腺B、胰腺C、垂体D、肾上腺答案：C75.个体的颈曲、胸曲是在（）时固定下来的A、5岁B、6岁C、7岁D、8岁答案：C76.人体的第一道屏障是（）。A、皮肤B、口腔C、耳朵D、眼睛答案：A77.下列不利于培养幼儿良好的饮食习惯的是（）。A、按时定位进餐,餐前有准备B、参与餐前准备工作C、暴饮暴食,乱吃零食D、注意饮食卫生和进餐礼仪答案：C78.在婴幼儿进餐的过程中,下面语言表达适宜的是（）A、“某某,吃饭的时候不要东张西望的”B、“其他小朋友都吃完了,就你最慢了,干脆别吃了”C、“小朋友们安静吃饭,看谁吃得最香”D、“某某,不想吃就别吃了”答案：C79.不能专心排便会给婴幼儿带来的危害有（）。A、肛门脱出B、腿部和臀部疲劳麻木C、不利于排便条件反射的形成D、以上方面都包括答案：D80.婴幼儿易发生肠道功能紊乱的原因是（）。A、肠管相对较长B、肠壁绒毛数量多C、肠蠕动能力弱D、肠黏膜血管丰富答案：C81.婴幼儿的饮水姿势,下面描述正确的是（）。A、双手托着水杯底部饮水B、一手握杯柄,一手扶杯小口饮水C、一手扶杯大口饮水D、将水杯放在桌上,不用手,直接用嘴咬住杯口饮水答案：B82.缺（）可使人昏昏欲睡,委靡不振,儿童发育停滞。A、钙B、铁C、锌D、镁答案：C83.约到（）左右,幼儿的乳牙出齐。A、2岁B、2岁半C、3岁D、3岁半答案：B84.根据婴幼儿泌尿系统的特点,保育员要让婴幼儿喝足够的水,其目的是（）。A、培养定时排尿习惯B、减少上行性感染C、防止憋尿D、补充水分答案：B85.炊事人员和保育员应注意保持个人卫生,尤其是要特别注意（）的清洁。A、脸B、手C、口D、头答案：B86.维生素C的生理功能是（）。A、促进钙的吸收B、提供能量C、抗氧化、抗衰老D、促进脑细胞生长答案：C87.婴幼儿的（）含血红蛋白较多,且具有强烈的吸氧性。A、红细胞B、白细胞C、中性粒细胞D、淋巴细胞答案：A88.幼儿户外活动时间在正常的情况下每天不得少于（）。A、1小时B、2小时C、3小时D、4小时答案：B89.婴儿的前囟门闭合大都在（）。A、3~6个月B、6~12个月C、12~18个月D、18~24个月答案：C90.婴幼儿呼吸的主要方式是（）。A、“胸式呼吸”B、“腹式呼吸”C、“喉式呼吸”D、“咽式呼吸”答案：B91.新生儿的脑重约为（）。A、350gB、950gC、1200gD、1500g答案：A92.机体的生长与发育达到一种完备的状态称为的（）。A、生长B、发育C、成熟D、发展答案：C93.婴幼儿期若甲状腺机能不足,会导致（）。A、巨人症B、侏儒症C、呆小症D、基础代谢过于旺盛答案：C94.下列不是水的生理功能的是（）。A、参与机体的新陈代谢B、调节人体体温C、润滑剂D、提供能量答案：D95.4~7岁幼儿每分钟的呼吸次数是（）。22左右A、40~50次B、30~40次C、25~30次D、20~25次答案：D96.学前儿童胃排空的时间为（）。A、1.5~2.5小时B、2~3小时C、3.5~4.5小时D、3~4小时答案：D97.不属于母乳喂养护理的是（）。A、母乳喂养简单便捷B、维护乳母健康C、指导哺乳技巧D、预防婴儿吐奶婴答案：A98.骨连接的主要方式是（）。A、关节B、韧带C、肌肉D、肌腱答案：A99.气体交换的场所是（）。A、气管B、支气管C、肺D、喉答案：C100.维生素A的生理功能是（）。A、明目B、促进钙的吸收C、提高免疫力D、提供能量答案：A多选题1.两三岁的婴幼儿食欲不稳定的原因是（）。A、活动范围扩大B、对食物的需求量减少C、注意力转移D、生长发育减慢答案：ABC2.储存食物的注意事项有（）。A、食物冷冻前应尽量保持清洁和新鲜B、食物在盐腌前要新鲜C、蔬菜和水果不宜储藏D、腌制和糖渍时，盐和糖浓度要达标E、粮食类食物宜储存在低温通风的地方答案：ABCDE3.为婴幼儿营造轻松的进餐环境，可以播放的背景音乐有（）A、欢快的歌曲B、劲爆的舞曲C、轻柔的钢琴曲D、舒缓的小夜曲答案：CD4.腹泻的主要症状有（）。A、大便次数减少B、大便水分减少C、大便次数增多D、大便水分增多答案：CD5.人体的消化腺包括（）。A、唾液腺B、肝脏C、胰腺D、甲状腺E、肠腺答案：ABCE6.被世界卫生组织列为世界范围内的重点防治对象的“小儿四病”包括（）。A、缺铁性贫血B、维生素C、肺炎D、缺乏性佝偻病E、婴幼儿腹泻答案：ACDE7.保育员对待多动的婴幼儿，应该采取的正确态度是（）。A、宽容和接纳多动的婴幼儿B、明确要求，积极引导C、教育干预，培养婴幼儿注意力D、对婴幼儿父母适当隐瞒答案：ABC8.开灯睡眠对婴幼儿造成的危害有（）A、影响婴幼儿的生长发育B、损害婴幼儿的脑神经C、降低婴幼儿的免疫力D、影响婴幼儿的视力答案：ACD9.保育员在保育婴幼儿的眼时，需要做到（）。A、要讲究科学采光B、注意维生素A及其他各种营养素的摄入C、指导幼儿保持眼部的清洁D、预防眼外伤E、对婴幼儿的视力进行定期监测答案：ABCDE10.婴幼儿进餐环境要求有良好的物理环境要求，具体地说有（）。A、场所适宜B、桌椅高低适合婴幼儿身材C、餐具清洁D、食物色、香、味俱全E、食物数量适宜答案：ABC11.下列关于右脑开发的说法正确的是（）。A、在婴幼儿游戏、画画时多让其听优美、柔和的乐曲B、进行左视野和左耳听力的训练C、保育员与婴幼儿进行对话时，所运用的语言要具体形象D、让婴幼儿了解事物的形象、颜色和空间位置E、有意识地安排左手、左脚的活动答案：ABCDE12.维生素的生理功能有（）。A、维生素A明目B、维生素C有抗病毒、防坏血病、防癌、防风湿功能C、维生素D促进钙的吸收D、叶酸有生血、促进脑神经细胞发育、提高免疫力的功能E、维生素K的凝血功能答案：ABCDE13.肥胖儿由于体形不匀称，动作不灵活，常常会（）以致影响到婴幼儿的心理健康。A、不愿意参加集体活动B、遭到小伙伴的嘲笑和捉弄C、对自己的身体不自信D、容易发生自卑感和无能感答案：ABCD14.泌尿系统的功能有（）。A、排出代谢废物B、调节水盐含量C、维持组织细胞正常生理机能D、保持体内环境的相对稳定E、运输养料答案：ABCD15.婴幼儿肠的特点包括（）。A、吸收能力强B、固定性差C、蠕动能力弱D、易出现肠道功能紊乱E、易发生套叠和脱肛答案：ABCDE16.消化道的组成部分包括（）。A、口和咽B、食管C、胃D、小肠和大肠答案：ABCD17.引起婴幼儿呕吐的因素有（）。A、胃肠道疾病B、心理压力大C、饮食不当D、药物反应答案：ABCD18.下列食物中属于植物性食品的有（）。A、黑豆B、牛奶C、鸡蛋D、黄瓜答案：AD19.不属于文明的进餐习惯的是（）。A、咀嚼喝汤不出声B、独占好吃的食物C、细嚼慢咽D、正确使用餐具E、挑挑拣拣答案：BE20.为预防婴幼儿发生贫血，就需要摄入含（）丰富的食物。A、蛋白质B、铁C、维生素D、饱和脂肪酸E、胆固醇答案：ABC21.保育员要教会婴幼儿正确的排便方法，可以从以下几个方面入手（）。A、鼓励婴幼儿用语言表达排大、小便的要求B、教会婴幼儿坐便盆或蹲坑C、教会婴幼儿自己料理大、小便D、逐步教会婴幼儿穿脱裤子E、养成便后洗手的习惯答案：ABCDE22.下列食物中，蛋白质含量丰富的是（）。A、西红柿B、瘦肉C、牛奶D、鸡肉E、豆腐答案：BCDE23.幼儿对水的需要量受（）的影响。A、天气B、运动量C、饮食D、睡眠E、性格答案：ABC24.为了促使血红蛋白合成，需要在饮食中多食用的含铁量高的食品有（）。A、肥肉B、瘦肉C、动物内脏D、绿色菜叶答案：BCD25.为婴幼儿选购食物需要注意的事项包括（）。A、不能选购细菌污染和腐烂变质的食物B、不能选购含亚硝胺和多环芳烃致癌物的食品C、不能选购天然有毒食物D、不能选购被农药、化肥等污染的食物E、不能选购无生产许可证、无保质期的食物答案：ABCDE26.水的生理功能有（）。A、参与机体的新陈代谢B、调节人体体温C、润滑剂D、构成机体的重要物质E、提供能量的功能答案：ABCD27.下列属于婴幼儿特点的是（）。A、好动B、好模仿C、好表现自己D、肌肉组织发育不完善E、善于思考答案：ABCD28.对婴幼儿进行大小便训练时，保育员正确的做法是（）A、遵循循序渐进的原则B、多鼓励表扬C、多进行行为强化D、婴幼儿不配合就立即停止答案：ABC29.夏季洗完澡可以给婴幼儿涂抹爽身粉以祛痱止痒。需要涂抹的部位有（）A、后背B、腋窝C、大腿根D、颈部答案：BCD30.婴幼儿心脏的特点有（）。A、体积相对比成人大B、容积随年龄增长而增加C、重量随年龄增长而增加D、心壁较薄E、收缩能力差答案：ABCDE31.婴幼儿出血时血液凝固较慢是由于（）。A、血浆含水分较多B、血浆含血红蛋白较多C、血浆含纤维蛋白质少水D、血浆含无机盐少E、血浆含凝血物质少答案：ACDE32.表明婴幼儿可能生病的迹象有（）A、好哭泣和发脾气，心绪不宁，不能平静地玩耍和游戏B、婴幼儿面色比平时苍白或发红、发热C、食欲欠佳，明显地饭量减少，甚至拒绝进食安抚D、入睡困难，睡眠不安，睡眠中出现惊厥和哭闹答案：ABCD33.脊柱的生理弯曲包括（）。A、颈曲B、胸曲C、腰曲D、骶曲E、尾曲答案：ABCD34.婴幼儿形成肥胖的原因包括（）A、遗传因素B、摄入高脂肪、高糖分C、营养失衡D、摄入高蛋白、高维生素答案：ABC35.生病婴幼儿的日常护理方法有（）A、减少活动量，多休息B、大量吃药C、饮食清淡D、及时增减衣服答案：ACD36.合理的进餐过程要求一般包括（）。A、进餐时要将饭菜吃干净B、教育婴幼儿进餐时要喝汤C、控制适当的进餐速度D、教育婴幼儿进餐时不谈笑打闹E、不强迫幼儿进食答案：CDE37.婴幼儿生长发育的特性有（）。A、阶段性B、不变性C、个体差异性D、程序性答案：ACD38.下列活动中适合在开饭前进行的有（）。A、拍球B、讲故事C、看图画书D、跳绳答案：BC39.人体的呼吸道由（）组成。A、鼻B、咽C、喉D、气管E、支气管答案：ABCDE40.婴幼儿耳的保育要点有（）。A、不用锐利的工具为婴幼儿挖耳朵B、教会婴幼儿擤鼻涕的方法C、防止噪声污染和影D、对婴幼儿进行听力监测E、训练婴幼儿的听觉敏感性答案：ABCDE41.婴幼儿常见的营养问题是（）。A、营养素缺乏B、营养素过量C、营养素不平衡D、营养素再生E、偏食问题答案：ABC42.“是药三分毒”，尤其是抗生素的大量使用，对婴幼儿的毒副作用更大，表现在（）。A、造成婴幼儿肾毒B、破坏其体内有益菌群C、降低了免疫力D、造成婴幼儿早熟答案：ABC43.婴幼儿呼吸系统的特点有（）。A、鼻腔狹窄B、咽部淋巴组织丰富C、声带易充血D、呼吸浅而快E、肺的弹力组织发育差答案：ABCDE44.以下婴幼儿着装方式中，存在安全隐患的有（）。A、服装的大小宽松适度，面料柔软、吸湿透气、款式简单B、小班的佳佳穿了一条裤脚宽松肥大的裤子，很飘逸漂亮C、衣服帽子两边有两条漂亮的带子，带子末端有两个大大的红色绒毛球D、最近市场上很流行带有长长的彩色鞋带的鞋子，托班的丽丽也穿了一双，很好看答案：BCD45.食物储存的处理施主要有（）。A、降低食物温度B、增加食物温度C、去除食物水分D、添加防腐剂E、将食物密闭答案：ABCD46.婴幼儿比成人更容易受室内环境污染的伤害，关键是因为婴幼儿（）A、肌肉水分多B、呼吸量比成人高50%C、在室内时间长D、免疫能力低于成人答案：BCD47.影响婴幼儿生长发育的因素有（）。A、遗传因素B、营养C、体育运动和劳动D、生活制度E、疾病答案：ABCDE48.人体不能自行合成的维生素是（）。A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素DE、叶酸答案：ABCE49.西红柿富含各种维生素，经常让婴幼儿食用可以（）A、大量补充维生素CB、生津止渴C、健胃消食D、有效预防坏血病答案：ABCD50.婴幼儿运动系统常见的意外事故主要有（）。A、骨折B、扭伤C、脱臼D、肌肉损伤E、拉伤答案：ACD51.对于女孩擦屁股的方法，下面描述正确的是（）A、只有大便后需要擦屁股，小便不用擦B、小便用一张纸，从外阴部往前擦，擦拭残留在外阴部的尿液C、大便后用卫生纸从后往前擦D、大便用两张纸，一张从外阴部往前擦，一张从肛门往后擦答案：BD52.下列对甲状腺的生理功能描述正确的有（）。A、调节新陈代谢B、兴奋神经系统C、促进骨骼的生长发育D、调节神经兴奋E、增强机体免疫力答案：ABC53.乳牙的重要性表现为（）。A、促进颌骨发育B、帮助消化食物C、利于吸收营养D、刺激唾液分泌E、使面部美观答案：ABCD54.为保证婴幼儿对食物的消化吸收，在烹调过程中需要做到（）。A、细B、碎C、软D、烂E、香答案：ABCD55.保育员要保护好婴幼儿的呼吸系统，需要做到（）A、教育婴幼儿用鼻呼吸式B、教婴幼儿学会擤鼻涕C、保护婴幼儿的声带D、让婴幼儿合理饮水E、保持室内空气新鲜答案：ABCDE56.物理降温的方法有（）A、冷敷B、枕冰袋C、酒精浴D、温水浴答案：ABCD57.婴幼儿常见的营养问题是（）。A、营养素缺乏B、营养素过量C、营养素不平衡D、营养素再生E、偏食问题答案：ABC58.下列睡眠姿势正确的是（）A、仰卧B、跪卧C、趴卧D、侧卧答案：AD59.有效预防婴幼儿遗尿的措施有（）A、加强婴幼儿大小便的训练B、合理安排婴幼儿的活动量C、睡前不喝大量的汤、水D、睡前提醒婴幼儿排尿答案：ABCD60.经常食用燕麦粥对婴幼儿身体健康的意义是（）A、保肝护胃B、益脾养心C、消食化积D、促进生长发育答案：ABCD61.宝宝感冒了，没有胃口。下面提供的食物中不适合宝宝吃的是（）。A、小米稀饭B、炸馒头片C、面条D、炒米饭答案：BD62.婴幼儿进餐要求有良好的心理环境要求，具体地说（）。A、保育员应关心进餐中的婴幼儿B、提供及时的帮助C、不批评进餐中的婴幼儿D、婴幼儿进餐时与其不断对话E、要不断督促进餐中的婴幼儿答案：ABC63.淋巴系统的功能有（）。A、运输氧气和养料B、输出二氧化碳C、维持机体内环境稳定D、维持免疫恒定E、维持体温恒定答案：CDE64.要保证食物中含有丰富的营养素，在食品加工程中应注意（）。A、要减少营养素的损失，保留最高的营养成分B、要避免有害物质的产生C、要去除有毒有害物质D、要使食物具有良好的感官性状E、有利于肠胃对食物的消化吸收答案：ABCDE65.保育员在保育婴幼儿的消化系统时需要做到（）。A、关注婴幼儿口腔卫生B、保护婴幼儿的乳牙健康C、帮助婴幼儿养成良好的饮食习惯D、让婴幼儿快乐进餐E、帮助婴幼儿养成定时排便习惯答案：ABCDE66.多动婴幼儿的行为表现是（）A、活动过度B、注意力涣散C、情绪冲动D、社会适应不良答案：ABCD67.婴幼儿骨骼肌的特点主要有（）。A、易疲劳B、大肌肉发育早C、小肌肉发育晚D、大肌肉发育晚E、小肌肉发育早答案：ABC68.婴幼儿小便是否正常表现在（）。A、睡眠B、尿量C、颜色D、稳定性E、次数答案：BCE69.不仅测试方便，而且能为准确评价婴幼儿生长发育水平提供重要信息的三项指标是（）。A、皮下脂肪B、体重C、头围D、身长(身高)答案：BCD70.学前教育机构制定合理生活制度的意义有（）。A、能促进婴幼儿的正常生长发育B、有利于婴幼儿养成良好的生活习惯C、保证保教任务的完成D、有利于保障婴幼儿充足的睡眠E、能使幼儿适应学前教育机构的生活答案：ABC71.有利于培养幼儿良好饮食习惯的是（）。A、按时定位进餐，餐前有准备B、参与餐前准备工作C、饮食定量，控制零食D、注意饮食卫生和进餐礼仪E、只要饿了就吃答案：ABCD72.“七大营养素”为婴幼儿生长发育所必需，能够提供能量的是（）。A、脂肪B、碳水化合物C、膳食纤维D、蛋白质E、矿物质答案：ABD73.皮肤的生理功能有（）。A、感觉B、吸收C、体温调节D、分泌排泄E、保护机体免受外界直接刺激答案：ABCDE74.运动系统的作用主要有（）。A、保护内脏B、维持体型C、支撑体重D、执行动作E、保持平衡答案：ABCD75.《幼儿园工作规程》中规定：“要充分利用（）等自然因素，有计划地锻炼幼儿机体，增强身体的适应能力和抵抗能力。”A、日光B、空气C、气温D、水E、风答案：ABD76.婴幼儿耳的特点有（）。A、耳廓易生冻疮B、外耳道狭窄C、易患中耳炎D、听觉敏锐E、对噪声敏感答案：ABCDE77.为了有效预防婴幼儿龋齿，我们应注意的问题有（）A、定期进行口腔检查B、发挥家长的教育监督作用C、养成良好的饮食习惯D、养成良好的口腔卫生习惯答案：ABCD78.引起婴幼儿多动的原因很多，与婴幼儿的多动反应有一定相关性的有（）。A、遗传因素B、脑的轻微损伤C、成长环境D、部分微量元素缺乏或过量答案：ABCD79.引起婴幼儿进餐兴趣的方法有（）A、语言介绍B、讲故事C、借助感知觉D、猜谜语答案：ABCD80.下面疾病中容易导致婴幼儿遗尿的有（）A、大脑发育不全B、尿路感染C、小脑萎缩D、泌尿系统畸形答案：ABD81.婴幼儿生长发育的规律有（）。A、生长发育有连续性B、生长发育有阶段性C、生长发育的速度是波浪式的D、生长育有个体差异性E、身体各系统的发育是不均衡的，但又是统一协调的答案：ABCDE82.下列食物中，蛋白质含量丰富的是（）。A、西红柿B、瘦肉C、牛奶D、鸡肉E、豆腐答案：BCDE83.婴幼儿感冒的体征有（）A、流鼻涕，连续打喷嚏B、扁桃体红肿C、小便过少，小便颜色加深D、额头和后颈发热答案：ABD84.婴幼儿所需热量主要有以下用途（）。A、基础代谢的需要B、活动的需要C、排泄、进食消耗的需要D、生长发育的需要E、进食消耗的需要答案：ABCDE85.婴幼儿的尿量与（）有关。A、时间B、活动量C、睡眠D、饮食种类E、气温答案：BDE86.婴幼儿经常食用豆腐的好处有（）A、促进大脑的发育B、有效预防骨质疏松C、促进神经和血管的发育D、有利于皮肤白皙答案：ABC87.学前教育机构开展户外活动时应注意的问题包括（）。A、掌握合理的运动量B、户外活动的时间安排要适当合理C、户外活动设施的安全性D、培养幼儿的避险能力E、教给幼儿基本的户外活动安全行为规则答案：ABCDE88.造成婴幼儿遗尿的因素有（）A、身体过度疲劳B、膀胱机能发育迟缓C、睡眠过沉D、泌尿系统畸形答案：ABCD89.婴幼儿不良情绪产生的原因有（）A、环境过于嘈杂或过冷、过热B、身体不适C、缺乏心理安全感D、受冷落或挨批评答案：ABCD90.对婴幼儿运动系统进行保育需要做到（）。A、使其保持姿势正确B、合理组织体育锻炼和户外活动C、让其常晒太阳D、衣着宽松适度答案：ABCD91.骨的化学成分包括（）A、水B、有机物C、无机物D、蛋白质E、碳水化合物答案：ABC92.婴幼儿的多动行为，可以通过培养婴幼儿注意力的方法来克服，例如（）。A、下棋B、掂乒乓球C、找异同D、走迷宫答案：ABCD93.婴幼儿形成肥胖的不良生活习惯有（）等。A、睡觉前吃东西B、活动不规律C、边看电视边吃零食D、吃饭速度快答案：ABD94.运动系统的三个组成部分是（）。A、骨B、骨骼肌C、骨连接D、有机物E、无机物答案：ABC95.导致婴幼儿挑食、偏食的因素有（）。A、吃零食过多B、饮食不规律C、微量元素缺乏D、消化不良答案：ABCD96.下列对于婴幼儿泌尿系统特点描述正确的有（）。A、肾脏储备能力差B、膀胱储尿功能差C、尿道较短D、输尿管易发生扭转E、尿路易感染答案：ABCDE97.有利于培养幼儿良好饮食习惯的是（）。A、按时定位进餐，餐前有准备B、参与餐前准备工作C、饮食定量，控制零食D、注意饮食卫生和进餐礼仪E、只要饿了就吃答案：ABCD98.培养婴幼儿按时睡眠和起床的习惯，对婴幼儿身心健康的好处是（）A、有助于养成良好的生活作息习惯B、有利于形成睡眠定势C、能有效保证婴幼儿的睡眠质量D、能让婴幼儿产生安全感答案：AB99.婴幼儿骨骼肌容易疲劳是由于（）。A、肌肉中含水分较多B、肌肉含蛋白质、脂肪、无机盐少C、肌纤维细D、肌肉力量差E、能量储备差答案：ABCDE100.四岁以后，婴幼儿的食欲基本保持稳定，主要表现为（）。A、饥饿时能主动进食B、保持良好的食欲C、在患病或情绪不良时容易出现食欲不振D、经常吃撑吃胀答案：ABC判断题1.维生素又称维他命,不是维持人体生命活动必需的有机物质。A、正确B、错误答案：B2.赖氨酸和蛋氨酸在人体内不能自己合成。A、正确B、错误答案：A3.除维生素D外,人体内所需其他维生素,在人体内不能合成,只能从食物中摄取。A、正确B、错误答案：A4.若婴幼儿出现食欲不振或进餐速度变慢的情况,保育员要想尽一切办法劝说其进食。A、正确B、错误答案：B5.婴幼儿的排便控制能力较弱,在学前教育机构中要根据需要允许婴幼儿随时大、小便。A、正确B、错误答案：A6.碳水化合物又称糖类化合物,主要由碳、氢、氧三种元素组成,一般是由绿色植物经呼吸作用而形成,是呼吸作用的初期产物。A、正确B、错误答案：B7.没有两个婴幼儿的发育水平和发育过程完全一样,即使在一对同卵双生子之间也会存在微小的差别,这说明了婴幼儿生长发育的不均衡性。A、正确B、错误答案：B8.婴幼儿关节的特点显示其灵活性和柔软性显著高于成人,活动范围也大得多,因而引起脱臼的可能性较成人来说显然不容易。A、正确B、错误答案：B9.婴幼儿肺的弹力组织发育较好,血管丰富,但整个肺脏含气少而含血多,肺泡数量较少,故易于感染且炎症也易蔓延。A、正确B、错误答案：B10.果汁比水果含有更丰富的膳食纤维。A、正确B、错误答案：B11.生长是指细胞、组织、器官和系统功能的成熟与完善,是机体在质的方面的变化。A、正确B、错误答案：B12.膳食纤维没有营养,婴幼儿可以不食用,照常健康成长。A、正确B、错误答案：B13.孩子年龄越小,需要午睡的时间也越短,不过夏季午睡的时间相对比冬季要长。A、正确B、错误答案：B14.让婴幼儿经常锻炼,可以加强婴幼儿心肌的收缩能力,使每次心跳可以出更多的血液,从而增强心脏的功能。A、正确B、错误答案：A15.组成蛋白质的氨基酸有20种,都能在人体内自己合成。A、正确B、错误答案：B16.在人体的整个发育期间,全身和大多数器官,系统有两次突增高峰,第一次是胎儿期,第二次在青春发育初期,而且男孩比女孩早两年出现。A、正确B、错误答案：B17.与成人相比,婴幼儿皮肤的散热和保温功能都较强。A、正确B、错误答案：B18.秋、冬季节日照时间相对较短,早晚气温较低,中午则相对暖和,就应适当让婴幼儿晚些起床,缩短午睡时间,晚上早睡。A、正确B、错误答案：A19.保育员在组织活动时,不要让婴幼儿从高处跳到坚硬的地面上,以免使未愈合的胸骨出现变形。A、正确B、错误答案：B20.为了婴幼儿的健康成长,饮水要清洁卫生,多喝纯净水。A、正确B、错误答案：B21.维生素是构成机体组织和细胞的组成成分,能为身体提供能量。A、正确B、错误答案：B22.碘能促进骨骼生长,协助调节机体生长和发育。主要食物来源于加碘的食盐,海鲜等。A、正确B、错误答案：B23.婴幼儿的血压较成人高,年越小,血压越高。A、正确B、错误答案：B24.铁是血红蛋白的重要组成成分,可以提高有氧运动能力。A、正确B、错误答案：A25.婴幼儿的生长发育是有阶段性和程序性的连续过程,由于遗传基因及环境条件的差异使得婴幼儿的生长发育具有一定的个体差异性。A、正确B、错误答案：A26.根据婴幼儿消化系统的特点,学前教育机构应为婴幼儿每天安排三餐一点或三餐两点。A、正确B、错误答案：A27.遗传决定生长发育的现实性,环境决定生长发育的可能性。A、正确B、错误答案：B28.蛋白质的基本单位是多肽。A、正确B、错误答案：B29.在就餐时不能批评婴幼儿,以免造成婴幼儿在进餐时情绪低落,胃液分泌受到抑制,造成婴幼儿食欲不振以及消化吸收困难。A、正确B、错误答案：B30.通常情况下,婴幼儿的年龄越小,需水量就越少。A、正确B、错误答案：B31.免,即蛋白质能够增强人体免疫功能。A、正确B、错误答案：A32.食物的颜色能够吸引孩子的目光,因此可以在食物上添加些食用色素来提高孩子的食欲。A、正确B、错误答案：B33.膳食纤维不是碳水化合物。A、正确B、错误答案：B34.无机盐也称物质,是某些机体组织细胞的组成部分,具有调节生理机能的作用。A、正确B、错误答案：A35.婴幼儿的晶状体调节能力较强,即使近在眼前的物体,也能因晶状体的凸度加大,成像在视网膜上。但长此以往,就容易使睫状肌疲劳,形成近视。A、正确B、错误答案：A36.婴幼儿乳牙的牙釉质薄,牙本质松脆,牙髓腔较小,易生龋齿。A、正确B、错误答案：B37.婴幼儿眼球构造的特点,使得婴幼儿既呈生理性远视,同时也可看得清很近的物体,因此,培养良好的视物习惯对于保护眼睛就显得特别重要。A、正确B、错误答案：A38.孕妇妊娠3个月时,胎儿神经系统已基本成形。A、正确B、错误答案：A39.营养是生命之根本。对于生长发育中的婴幼儿来说,从膳食中获得的营养物质越多越好。A、正确B、错误答案：B40.发芽的马铃薯含有有毒物质龙葵素,食用后会引起人体恶心、呕吐、腹痛、腹泻、脱水等中毒症状。A、正确B、错误答案：A41.婴幼儿的生理健康是指婴幼儿各个器官、组织的生长发育正常,没有生理缺陷,能有效抵抗各种急、慢性疾病,体质不断增强。A、正确B、错误答案：A42.蔬菜和水果不宜储藏,学前教育机构应尽量选择新鲜食物,以保证婴幼儿的膳食质量。A、正确B、错误答案：A43.发育是指身体各个组织器官以及全身的大小、长短和重量的增加与变化,是机体在量的方面的变化,是能够观测到的。A、正确B、错误答案：B44.婴幼儿皮肤的角质层较薄,血管很多,因而皮肤的渗透力强。A、正确B、错误答案：A45.多食富含蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、铁与锌、维生素等营养丰富的食物对于婴幼儿的大脑发育十分重要。A、正确B、错误答案：A46.婴幼儿期,脊柱生理弯曲已经形成,并完全定型。A、正确B、错误答案：B47.脂肪酸可以分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。A、正确B、错误答案：A48.婴幼儿进餐时保育员若想让孩子吃得快,可以用开展竞赛等方法刺激婴幼儿提高进餐速度。A、正确B、错误答案：B49.补,即蛋白质能够修补人体组织。A、正确B、错误答案：A50.婴幼儿皮肤中的毛细血管丰富,血管腔大,流经皮肤的血量相对比成人多,皮肤表面积也相对比成人大,所以,由皮肤散发的热量也相对比成人少。A、正确B、错误答案：B51.婴幼儿基膜纤维的感受力比成人强,所以其听觉较成人敏锐,对噪声也就更敏感,若长期处于噪声环境中,将使婴幼儿烦躁不安、听觉迟钝。A、正确B、错误答案：A52.单不饱和脂肪酸主要存在于肉类、多不饱和脂肪酸主要存在于深海鱼里。A、正确B、错误答案：B53.为了婴幼儿健康,婴幼儿对于营养素的食用越多越健康。A、正确B、错误答案：B54.婴幼儿的骨骼弹性小、硬度大,容易因不正确的姿势或其他原因导致骨骼变形。A、正确B、错误答案：B55.保育员要让婴幼儿在运动前做好准备活动,剧烈运动后不宜马上喝大量开水,以免增加淋巴系统的负担。A、正确B、错误答案：B56.维生素D来源于动物肝脏、鱼肝油、蛋黄类,通过紫外线照射皮肤也可获得。A、正确B、错误答案：A57.婴幼儿的年龄越小,其心率越快,且节律不稳定。A、正确B、错误答案：A58.蛋白质营养主要来源于蔬菜、水果等。A、正确B、错误答案：B59.幼儿时期,经常进行户外活动,可以促进维生素D的合成,预防佝偻病。A、正确B、错误答案：A60.婴幼儿的呼吸浅而快,年龄越小呼吸越快。A、正确B、错误答案：A61.碳水化合物的食物来源于甘蔗、谷物、水果、蔬菜等。A、正确B、错误答案：A62.在婴儿期,髋骨还不是一个整体,容易在外力作用下发生位移。A、正确B、错误答案：A63.脂肪能够防止人体热量散失,利于保持体温,并能对机械撞击起到缓冲作用,保护肌肉和内脏器官免受损伤。A、正确B、错误答案：A64.和成人相比,幼儿的整个肺脏含血量丰富,而含气量较少。A、正确B、错误答案：A65.维生素C有抗病毒、坏血病、防癌、防风湿的功能。A、正确B、错误答案：A66.骨骼系统的发育受遗传因素的影响较大,在良好的生活环境影响下的婴幼儿,其成年身高在很大程度上取决于父母的身高。A、正确B、错误答案：A67.脂肪的营养来源于果仁、肉类、米、面、蔬菜、水果等。A、正确B、错误答案