《学前儿童健康教育》第二章 第1节

01学前儿童健康教育活动概述学前儿童健康教育活动的特点学前儿童健康教育活动的组织形式学前儿童健康教育活动的基本方法1.1学前儿童健康教育活动的特点1．注重情感体验学前儿童健康教育中的情感体验就是根据学前儿童的特点，采取相应措施，运用一定的教育、教学手段，激发他们的健康情感，使他们乐意、自愿接受健康知识，改变不正确的健康态度。例如，小班“多吃蔬菜”的教育活动中，只是让学前儿童认识蔬菜、告诉他们蔬菜的营养价值，并不能让他们改掉不爱吃蔬菜的习惯。一位幼儿教师在活动中设计了情感体验的环节，教学效果非常明显。（一）教育活动方式注重情感体验和习惯养成活动实例2-1“蔬菜营养多”活动（节选）活动导入：播放小视频（一名小朋友吃完饭肚子疼，一直哭）。教师提问：“刚才的小朋友，吃完饭了，为什么哭呢？”幼儿回答：“吃太多啦！”“吃撑啦！”……教师引导：“那我们来看看，这位小朋友都吃了什么，嗯，都是小朋友们爱吃的，排骨、红烧肉、火腿，就是不爱吃蔬菜，现在肚子胀胀的好难受，只好去医院了。”“你们喜欢去医院吗？”幼儿回答：“不喜欢！”活动实例2-1教师引导：“老师知道有个小动物身体特别棒，从来不去医院，小朋友们想不想知道它是谁，为什么不用去医院呀？”幼儿回答：“想！”教师引导：“它就是小白兔！”（出示课件或视频，小白兔说：“只吃肉不吃菜，大便排不出去当然会肚子疼。我呀最爱吃蔬菜，什么蔬菜都吃，从来不生病。我还自己种了很多新鲜的蔬菜呢，带你去参观一下我的菜园吧！”）活动实例2-1上例中，教师通过故事引导学前儿童体验“只吃肉会肚子疼”“不想去医院”等情感体验，让他们知道不吃蔬菜的坏处，从而让学前儿童自觉形成“多吃蔬菜身体棒”的感知，并为养成良好的饮食习惯打下情感基础。1.1学前儿童健康教育活动的特点2．注重习惯养成学前儿童健康教育要注重养成学前儿童的良好生活习惯、卫生习惯和品德行为习惯。健康行为一旦发展成为健康习惯，便能形成一种无形的力量，约束个体的行为，使个体不知不觉地执行并完成。因此，学前儿童健康教育活动中，教师应让学前儿童有机会进行各种健康实践活动，反复练习一些生活技能和健康行为，从而形成稳定的动作和行为习惯。例如，在“预防龋齿”教育活动中，让学前儿童手持小牙刷，在录音的伴奏下学习正确刷牙的方法；在“我会叠衣服”教育活动中，让学前儿童互相学习穿脱衣服、顺序叠放衣服的方法，通过群体的练习、参与，改变群体行为习惯，加速健康行为的形成。1.1学前儿童健康教育活动的特点1．生活中随时随地都在进行健康教育幼儿教师在学前儿童的一日生活中随时随地都在进行健康教育，通过盥洗、进餐、睡眠、锻炼、游戏等环节的良好生活行为习惯来促进他们的健康发展。例如，盥洗时要排队、要按正确的程序洗手；进餐时要保持安静，不狼吞虎咽，不挑食；睡眠时不说笑，不蒙头；锻炼时有秩序、不争抢；游戏时不乱跑，不把一些小玩具塞入口鼻内等。（二）教育活动内容离不开生活1.1学前儿童健康教育活动的特点2．健康教育的效果需要在生活中实践学前儿童健康教育活动完成后，应该在日常生活中进行实践和延伸，从而巩固儿童的健康行为。例如，在开展“营养快车”的健康教育活动后，可以将午餐环节设置成小型的自助餐形式，为学前儿童提供自主选择、搭配饮食的实践机会，鼓励学前儿童尝试并练习怎样合理地选择食物。1.1学前儿童健康教育活动的特点学前儿童健康教育活动是教师和学前儿童的双边活动，一方面要求教师在活动中起主导作用，精心设计、充分准备；另一方面要求所有的学前儿童都充分参与。教师要为每一个学前儿童创造机会，启发、调动他们的主动性、积极性和创造性，激发他们的活动兴趣，使他们主动地参与到活动中。特别是那些平时容易被忽视的儿童，教师要把他们作为重点关注的对象，给予他们活动和表现的机会，保证他们的参与。（三）教育活动过程需要学前儿童参与1.1学前儿童健康教育活动的特点1．丰富的物质环境，有助于健康教育活动的开展亮丽的色彩、丰富的材料能激发学前儿童参与各类健康教育活动的兴趣，辅助教师有计划、有目的地开展健康教育活动。例如，在幼儿园每层楼梯旁边的墙上贴上交通标志，在活动室的墙面上画上有关健康教育的画（如“请随手关门”“我能做”“洗手步骤”等），运用这些来提醒学前儿童，使他们自然而然地养成健康的生活习惯。（四）教育活动开展依赖于环境的创设1.1学前儿童健康教育活动的特点2．宽松和谐的氛围，有助于学前儿童的心理健康整洁、活泼的活动室，宁静、温馨的寝室，生动、有趣的创造角等，对学前儿童进行潜移默化的熏陶，使他们情绪安定、心情愉快；此外，幼儿园内良好的人际关系（师幼关系、家园关系等），能够营造和谐、宽松的氛围，有利于学前儿童的心理健康。1.2学前儿童健康教育活动的组织形式集体教学活动是由教师依据学前儿童年龄特点，按照一定的教学活动目标，依据一定原则，选择教学内容，设计教学活动，由“教师的教”和“学前儿童的学”所构成的师幼双边活动，是由教师和幼儿共同参与互动，教师面向全班幼儿实施教学的活动过程。这种活动在短时间内提供大量共同经验，注重教育内容的逻辑性、条理性，学前儿童在活动中相互启发，发展自律、合作意识。但是集体教育活动不能充分考虑每个学前儿童的特点、兴趣和需要，学前儿童的表现机会少，不利于有针对性地培养学前儿童的各种能力。（一）集体教学活动1.2学前儿童健康教育活动的组织形式小组活动是学前儿童分小组进行活动，教师提供环境和材料，发挥间接指导的作用。这种活动组织形式有利于教师对学前儿童活动情况的了解和指导，有利于因材施教；学前儿童自主探索、协作的机会更多，可以充分表现自己，有利于独立、自主、协作等精神的培养。（二）小组教学活动1.2学前儿童健康教育活动的组织形式个别活动也就是学前儿童自我探索活动或教师对个别学前儿童的教育或指导。这种活动形式有利于因材施教，发挥学前儿童的主体性。个别活动对师资、设备有更高的要求，对教师的教育技巧有更高要求。作为幼儿教师，要善于分析、判断和反思，采用恰当的教育形式，灵活运用集体、小组、个别活动等形式，争取健康教育效果的最优化。此外，还可以根据本班幼儿需要，围绕某一主题开展多领域、多形式的主题教育活动。（三）个别教学活动活动实例2-2“摆图形”活动（节选）1．集体活动全班幼儿手拉手围成一圈，成圆形；教师指导幼儿园一起围成正方形、心形、三角形、五角星等形状。2．小组活动（1）老师准备一些简单图形、数字、字母等卡片。（2）幼儿分成若干小组，各组随机抽取一张卡片，商议如何合作，并用身体摆出来，看哪一组最有创意，最能体现全组人员的合作。活动实例2-23．个别活动对于不太主动或活动中没有充分做出肢体动作的幼儿，单独指导。例如，教师随机喊数字（0～9），让幼儿自己思考该如何用身体摆出来。【活动小结】教师放手让儿童自主探索、尝试、协作，用自己的身体摆出数字、汉字、图形等，可让儿童探索身体动作，协调肢体，锻炼儿童与同伴合作的能力。1.3学前儿童健康教育活动的基本方法游戏是学前儿童的基本活动，在学前教育中占有极为重要的地位。在开展学前儿童健康教育活动时，将健康教育的内容融于游戏，易于让儿童接受和理解，可以最大限度地调动他们的积极性，发挥他们的主动性，优化教育效果。例如，在教幼儿洗手时，教师可以提前在幼儿手上点涂一些图画，将洗手转化为“给小动物洗澡”“洗汽车”等游戏，让幼儿在轻松的游戏中学习洗手的方法。（一）做游戏1.3学前儿童健康教育活动的基本方法学前儿童以直接的经验学习为主，因此，学前儿童健康教育活动应采取让学前儿童亲身体验、实际操作等方法，提高他们的参与性，才能获得较好的教学效果。例如，营养教育活动中，可以让幼儿参与制作食物的过程，如洗菜、择菜、切菜等，通过幼儿的实际操作，加强对食品的情感，获取食物处理经验。（二）亲身体验1.3学前儿童健康教育活动的基本方法学前儿童生活技能和健康行为的养成需要反复练习，才能形成稳定的动作和行为习惯。在具体的活动中，边示范、边讲解、边组织练习，是符合学前儿童发展特点的有效教育方法。例如，教师先讲解和示范正确的衣物穿脱顺序，然后由教师细心指导，幼儿进行练习。（三）动作练习1.3学前儿童健康教育活动的基本方法幼儿园常用的练习法有以下几种：①重复练习法。在固定的同样不变的条件下反复练习的方法。例如，练习用勺子吃饭、练习拍球动作等。②条件练习法。设置一定的具体条件或在改变先前练习条件的情况下，让幼儿进行练习的方法。例如，穿脱衣物在幼儿园练习后，还要在家里练习。③完整练习法。把整个动作或活动过程完整地进行练习的方法。④分解练习法。将动作或活动过程分成几个部分，按部分逐次进行练习，最后再组合成完整动作或活动全过程进行练习的方法。例如，早操的练习、体育动作的练习等。⑤循环练习法。依次做几个不同类型和性质的动作，或依次进行几项活动内容的锻炼方法，多用于早操和户外体育活动。1.3学前儿童健康教育活动的基本方法健康谈话是指通过谈话培养学前儿童从小喜欢听、谈论有关健康领域的事。可利用饭后、睡前或活动间隙，采用集体、小组或个别形式进行健康谈话活动。谈话的内容大致涉及以下三方面：①介绍粗浅的健康知识，如近来发生的安全事件、预防传染病事件、体育赛事、卫生常识等。②介绍电视新闻、报纸、杂志中健康新闻热点、体育名人的有关事迹。③经常组织学前儿童交流经验。（四）健康谈话1.3学前儿童健康教育活动的基本方法讨论是学前儿童健康教育活动中经常使用的方式。教师