藻菌地衣及其他类中药的鉴定（中药鉴定技术课件）

概述01藻类02菌类03地衣类04概述01一、概述藻菌地衣类药特点①形态上无器官分化；根、茎、叶、花、果实②构造上无组织分化；③繁殖上：无胚胎期。地衣是藻类和真菌共生的复合体。多数地衣是由1种真菌和1种藻类共生，形成相互依存的共生体，少数为1种真菌和2种藻类共生。一、概述药用真菌常用的名词术语：（1）菌丝：组成真菌的每一根细丝或每一个分枝称之菌丝。药用真菌的菌丝均为多细胞，细胞呈管状，壁薄，透明。细胞由细胞壁、细胞质、细胞核组成。（2）菌丝体：由真菌菌丝交织而成的群体称为菌丝体。菌丝体多呈须状，是药用真菌的营养器官。（3）子座：容纳子实体的菌丝褥座，是一种疏丝组织和拟薄壁组织的真菌结构。子座形成以后，其表面或内部通常发育子实体。一、概述药用真菌常用的名词术语：(4)子实体：高等真菌在生殖时期形成有一定形状和结构，能够产生有性孢子的菌丝体。是由营养菌丝和生殖菌丝组成的真菌特殊结构。(5)菌核：由疏丝组织和拟薄壁细胞组成的坚硬团块，为抵抗外界不良环境的休眠体。菌核的外壳为坚实的皮壳。菌核既是真菌的休眠器官，又是贮藏器官，还是繁殖材料，当条件适宜时可萌发产生子实体。藻类021、分类：红、绿、蓝、褐、裸、轮、金、甲红藻门：

紫菜石花菜海人草鹧鸪菜褐藻门：

昆布海藻

生长环境颜色

色素

成分绿藻门：淡水

绿色叶绿素

蛋白、脂肪、淀粉红藻门：海水红或紫红色

藻黄素

多糖褐藻门：海水棕褐或褐色

麦角藻黄素多糖、碘二、藻类2.藻类中药的鉴定【性状鉴别】一般按形状、大小、表面、颜色、质地、断面和气味等顺序进行。但药用藻类多为叶状体或枝状体，常含有不同的色素和不同的副色素。因此，性状鉴别要特别注意其形状和颜色。【显微鉴别】除按一般显微鉴别方法观察外，应特别注意细胞和孢子的形状、藻淀粉及色素颗粒等特征。二、藻类菌类031、真菌特点：①有细胞壁；②不含光合作用的色素（异养型）。2、药用真菌分布：子囊菌纲：虫草、蝉花、竹黄担子菌纲：子实体（银耳、灵芝）、菌核（茯苓、雷丸）半知菌纲：三、菌类4.真菌类中药的鉴定

⑴性状鉴别一般按形状、大小、表面、颜色、质地、断面和气味等顺序进行。因药用部位主要有菌丝体、子实体、或菌核体，其形态各异，应重点观察药材的形状和表面特征。⑵显微鉴别除按一般显微鉴别方法观察外，主要注意孢子、子囊壳、菌丝、有无草酸钙晶体等特征。三、菌类3、菌丝体的组成：菌核及子实体。

类别比较

藻类药

菌类药光合作用有光合作用可合成营养无光合作用；不能合成营养生活(营养)方式自养型(自给自足)异养型(寄生)代表药昆布、海蒿子、羊硒菜等。菌核：茯苓、猪苓、雷丸等子实体：灵芝、马勃、银耳复合体：冬虫夏草等。细菌类药：链霉素、四环素、土霉素、金霉素、氯霉素等。共性*（概念）低等植物，为单细胞或多细胞的叶状体或菌丝体。形态上无根、茎、叶的分化；结构上无组织分化，无中柱及胚胎。来源多为褐藻门及红藻门，少为绿藻门。药用藻体。多为真菌门及细菌门。药用子实体、菌核或子实体与菌核的复合体。藻、菌类药物概念及比较三、菌类

菌类药的化学成分：常含多糖、氨基酸、生物碱、蛋白质、蛋

白酶甾醇和抗菌素等成分。

作用：多糖类成分引起人们高度重视，如灵芝多糖、茯苓多糖、猪苓多糖、银耳多糖、云芝多糖等有增强免疫及抗肿瘤作用。三、菌类地衣类04地衣：藻类（绿藻）和真菌（子囊菌纲、担子菌纲）的共生复合体。成分：地衣酸（抗真菌）四、地衣类冬虫夏草的应用冬虫夏草功效01冬虫夏草最适合的人群02冬虫夏草功效01一、冬虫夏草功效

1、调节免疫系统功能免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。冬虫夏草的应用3、提高细胞能量、抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。一、冬虫夏草功效

冬虫夏草的应用2、抗肿瘤国内外肿瘤权威专家认为，冬虫夏草抗肿瘤是通过调节人体免疫力实现的，免疫力降低是肿瘤发生、进展、转移、复发、难于控制治愈的根本原因。冬虫夏草中的虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤；主要用于鼻癌、咽癌、肺癌、白血病、脑癌、肝癌等恶性肿瘤患者。一、冬虫夏草功效

冬虫夏草的应用6、调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。一、冬虫夏草功效

冬虫夏草的应用7、调节肾脏功能冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。8、调节造血功能冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。4、调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。一、冬虫夏草功效

冬虫夏草的应用5、调节肝脏功能冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。9、调节血脂冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。一、冬虫夏草功效

冬虫夏草的应用10、冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。冬虫夏草最适合的人群02二、冬虫夏草最适合的人群失眠人群:冬虫夏草像催眠曲一样，入睡快，睡得香，还没副作用。冬虫夏草是从根本调理失眠的，一般服用十天就能改善睡眠：入睡容易、睡得足，找回自然深睡眠，第二天体力完全恢复，神清气爽。长期吃，更能抗衰老，保持年轻。冬虫夏草的应用痰咳喘人群:痰咳喘，一星期左右，咳喘减轻，痰量减少；连服3个月，病情就能逐渐改善。它可以恢复肺、支气管的功能，清理肺部和支气管中的垃圾。三高人群:冬虫夏草有清除血液垃圾的作用，降血脂、降血压，减少降压西药的用量，从而减少肝肾损伤，更能改善造血机能，营养心肌，对抗心脏肥大。它还能恢复血管弹性，改善血液循环。冬虫夏草对心脑血管的病人有一定的帮助。肾虚人群:冬虫夏草是能阴阳同补，无论寒热皆对症。冬虫夏草还能保护肾小球细胞，帮助受损的肾脏恢复功能。肝炎人群:冬虫夏草阻止肝纤维化具有明显的效果。可降低血清谷丙转氨酶、胆红素水平，降低血清Ⅲ型前胶原和曾粘蛋白，升高血清白蛋白浓度，调节病毒性肝炎的免疫水平，增强肝炎病毒的清除能力。冬虫夏草还可以消除脂肪肝。二、冬虫夏草最适合的人群冬虫夏草的应用肿瘤人群:据了解，冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍，并能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力，抑制肿瘤生长和转移。二、冬虫夏草最适合的人群冬虫夏草的应用化疗人群:它能明显提升白血球和血小板数量，迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状。长期服用，预防肿瘤复发。产后、术后人群:免疫差、经常生病的人，吃2、3个月冬虫夏草，会感觉体魄更强健、浑身有劲。免疫力是人们不得病的法宝，免疫差就易生病，甚至是重大疾病，必须及时进行免疫调节。冬虫夏草可调节免疫。术后病人和产后妈妈，伤口和部分器官处于新生状态，免疫力非常低，容易感染并发症。二、冬虫夏草最适合的人群冬虫夏草的应用糖尿病人群:冬虫夏草虽然不降血糖，但消除糖尿病并发症却是不二之选，它比蜂胶的效果要强很多。降血糖，并不能降低并发症的风险。因为视物模糊，瘙痒、乏力、坏疽等糖尿病并发症的真正原因并不是血糖高，随后导致微循环变差所致。妇科病人群:有人将之比喻为妇科病的“手术刀”。冬虫夏草滋补肝肾的同时育阴养颜，更能平衡阴阳，固本培元。对女性痛经、月经不调、血色黑、阴道炎、子宫内膜炎、子宫肌瘤等都能起到很好的预防作用，还能推迟女性更年期。对女性有很好的调理作用。二、冬虫夏草最适合的人群冬虫夏草的应用认识冬虫夏草来源、产地01商品规格02冬虫夏草专用术语03性状鉴别04显微鉴别05冬虫夏草成分06来源、产地01认识冬虫夏草[来源]为麦角菌科真菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。【产地】主产于四川、青海、西藏、云南省区。冬虫夏草生长在海拔3000~4500m的高山草甸区，这些地区气温低寒,昼夜温差大；但日照充分,紫外线强烈，虽气候条件恶劣但适合虫草的生存和繁衍。商品规格02【商品规格】四川虫草-虫体较细，大小不均匀，表面色泽较暗，黄褐色子座较长。青海虫草-虫体较粗，表面色泽金黄色，子座较短。西藏虫草-虫体最粗，表面色泽黄净，子座较短。认识冬虫夏草西藏虫草四川虫草冬虫夏草专用术语03【冬虫夏草专用术语】

断条：指虫草在采挖及后期处理过程中发生了折断，分成两截或多截。穿条：指将断了的虫草用竹签或草棍穿起来，形成一个完整的虫草。统货：指未经挑选的大小不一的虫草堆在一起直接出售，有一定的穿断条率。精选：指根据大小将虫草精心挑选出来，形成各种规格，无穿断条。认识冬虫夏草性状鉴别04【性状鉴别】

冬虫夏草由虫体与从虫头部长出真菌子座相连而成。虫体似蚕，长3-5cm，直径0.3-0.8cm；表面深黄色至黄棕色，有环纹20-30个，近头部的环纹较细；头部红棕色，足8对，中部的4对较明显。质脆，易折断，断面略平坦，淡黄白色。子座细长圆柱形，长4-7cm，直径约0．3cm；表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大；质柔韧，断面类白色。气微腥，味微苦。认识冬虫夏草以虫体色黄、完整、丰满、子座短者为佳1.虫体：虫体似蚕，长3-5cm，直径0.3-0.8cm；表面深黄色至黄棕色，有环纹20-30个，近头部的环纹较细；头部红棕色，足8对，中部的4对较明显。“头三，腹四，尾一”认识冬虫夏草质脆，易折断，断面略平坦，淡黄白色认识冬虫夏草2.子座：子座细长圆柱形；长4-7cm，直径约0．3cm；表面深棕色至棕褐色；表面有细纵皱纹，上部稍膨大；质柔韧，断面类白色。认识冬虫夏草认识冬虫夏草

虫体

断面

子座认识冬虫夏草显微鉴别05【显微鉴别】子座头部横切面:1.子座周围1列子囊壳,子囊壳卵形至椭圆形,下半部埋于凹陷的子痤内。2.子囊壳内有多数线形子囊,每个子囊内又有2∼8个线形的子囊孢子。3.子座中央充满菌丝,其间有裂隙.4.具不育顶端(子座先端无子囊壳部分)。认识冬虫夏草【显微鉴别】子座头部横切面:1.子座周围1列子囊壳,子囊壳卵形至椭圆形,下半部埋于凹陷的子痤内。2.子囊壳内有多数线形子囊,每个子囊内又有2∼8个线形的子囊孢子。3.子座中央充满菌丝,其间有裂隙.4.具不育顶端(子座先端无子囊壳部分)。认识冬虫夏草子座不育部