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文档简介
司务长安全承诺书政府安全版合同编号:__________甲方:__________乙方:__________鉴于甲方作为司务长,负责保障军队食品安全工作,为确保食品安全,维护军队士官长及战士的身体健康,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中国人民解放军食品安全管理规定》等相关法律法规,甲乙双方经充分协商,达成如下协议:一、甲方的义务1.1甲方作为司务长,应认真履行食品安全管理职责,确保食品安全工作落到实处。1.2甲方应加强对食品采购、储存、加工、运输、销售等环节的监督管理,严格执行食品安全管理制度。1.3甲方应对食堂工作人员进行食品安全培训,提高其食品安全意识和操作技能。1.4甲方应定期对食堂卫生进行检查,确保食堂卫生条件符合食品安全要求。1.5甲方应在食品安全事故发生后,立即采取措施,防止事故扩大,并及时报告上级。二、乙方的义务2.1乙方应按照甲方要求,提供符合食品安全标准的食品原料。2.2乙方应保证食品原料来源合法,不得提供假冒伪劣、过期、变质的食品原料。2.3乙方应对提供的食品原料进行质量检测,确保食品安全。2.4乙方应协助甲方进行食品安全管理,提供相关资料和信息。2.5乙方在发现食品安全问题时,应立即通知甲方,并配合甲方采取措施。三、违约责任3.1如甲方未履行食品安全管理职责,导致食品安全事故发生的,甲方应承担相应的法律责任。3.2如乙方提供的食品原料不符合食品安全标准,或存在质量问题,乙方应承担相应的法律责任。3.3如甲方、乙方未按本协议约定履行义务,导致食品安全事故发生的,应承担相应的违约责任。四、争议解决4.1双方因履行本协议发生的争议,应通过友好协商解决;协商不成的,可以向有管辖权的人民法院起诉。五、其他约定5.1本协议一式两份,甲乙双方各执一份。5.2本协议自双方签字(或盖章)之日起生效,有效期为____年。甲方(签字/盖章):__________乙方(签字/盖章):__________签订日期:__________一、附件列表:1.甲方的食品安全管理职责说明2.乙方的食品原料质量检测报告3.食品安全事故报告模板4.食品安全管理制度5.食堂卫生检查记录表6.食品安全培训资料7.食品安全法律法规汇编二、违约行为及认定:1.甲方未履行食品安全管理职责,认定标准:未按照食品安全管理制度进行监督管理,或未及时采取措施处理食品安全事故。2.乙方提供不符合食品安全标准的食品原料,认定标准:食品原料不符合国家食品安全标准,或经检测不合格。3.乙方未配合甲方进行食品安全管理,认定标准:未提供相关资料和信息,或未协助甲方采取措施。三、法律名词及解释:1.食品安全:指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品安全管理:指对食品生产、流通、加工、销售、食用等环节进行全程监督管理,确保食品安全。3.食品安全事故:指因食品污染、食品中毒等原因,造成人员伤亡、财产损失的事件。4.司务长:指军队中负责部队后勤保障工作的高级军官。四、执行中遇到的问题及解决办法:1.问题:甲方对食品安全管理职责理解不清,解决办法:对甲方进行食品安全管理培训,明确其职责。2.问题:乙方提供的食品原料质量不稳定,解决办法:乙方应加强对食品原料的质量检测,确保质量合格。3.问题:食堂卫生条件不符合要求,解决办法:加强食堂卫生检查,定期对食堂进行清洁消毒。4.问题:食品安全事故应急预案不完善,解决办法:制定完善的食品安全事故应急
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