《畜禽营养与饲料加工技术》高考模拟卷（05）（原卷版）

畜禽营养与饲料加工技术高考模拟卷（五）一、选择题（每题2分，共40分，每题中只有一个选项是正确的，请将正确选项写在括号内。）1.1864年，德国Weende试验站将饲料养分概略分为（）大养分。A.5B.6C.7D.82.组成蛋白质的元素中氮的平均含量为（）A.53%B.7%C.16%D.23%3.代谢水生成量有限，仅能满足机体需水量的（）A.3%～5% B.5%～10% C.10%～15% D.15%～20%4.饲料可利用养分中所含的能量称为（）A.总能B.消化能C.代谢能D.净能5.一般鸡的补盐量为混合精料的（）A.0.1%～0.25%B.0.25%～5%C.0.25%～0.37%D.1%～2%6.铁、铜、钴的共同缺乏症是（）A.贫血B.毛弯曲度消失C.骨骼变形D.白肌病7.下列具有抗氧化作用的维生素是（）A.维生素AB.维生素B1Ｃ.维生素ED.维生素K8.饲养标准只在一定条件下、一定范围内适用，说明了饲养标准具有（）A.先进性B.局限性C.普遍性D.原则性9.体重120～150kg的瘦肉型母猪在妊娠前期饲料粗蛋白质需要为（）A.11%B.12%C.13%D.14%10.用草木犀饲喂猪时，应注意防止（）中毒。A.氢氰酸B.亚硝酸盐C.双香豆素D.单宁11.在一般青贮过程中，不宜青贮的原料是（）A.甜菜叶B.沙打旺C.甜高粱D.全株玉米12.粗饲料中完全不能被动物利用的养分是（）A.纤维素B.半纤维素C.木质素D.果胶13.小麦麸是牛、羊、马、兔的好饲料，用量可占日粮的（）A.5%～10%B.10%～15%C.15%～25%D.25%～30%14.一般情况下，尿素在青贮饲料中的添加量为湿重的（）A.0.5%B.1%C.1.5%D.2%15.按规定，饲料级食盐的含水量不超过（）A.0.1%B.0.5%C.1.0%D.1.5%16.下列不属于非营养性添加剂的是（）A.丙酸钠B.抗生素C.乙氧喹D.亚硒酸钠17.用试差法为某阶段的生长肥育猪设计饲料配方，已知配方中CP比饲养标准高1.5%，DE高0.2MJ/kg。可用麸皮（CP为15%）替代豆粕（CP为45%），则麸皮的替代量为（）A.3%B.4%C.5%D.6%18.在饲料加工过程中热处理可提高养分消化率的饲料是（）A.粉料B.碎粒料C.膨化料D.块状料19.环模制粒机的核心组成是（）A.喂料器B.调质器C.压粒机构D.传动机构20.黄曲霉毒素属于配合饲料质量指标中的（）A.感官指标B.加工质量指标C.营养指标D.卫生质量指标二、判断题（每题2分，共20分。在题后的括号内正确的写“A”，错误的写“B”）1.饲料是畜禽的食物，主要来源于植物。（）2.猪能大量利用无氮浸出物，但不能大量利用粗纤维。（）3.雏鸡缺乏硒时主要表现为渗出性素质病和脑软化症。（）4.蛋氨酸、赖氨酸和色氨酸被称为家禽常用饲料的限制性氨基酸。（）5.以单位体重计算，体型小的维持需要比体型大的高。（）6.微生物作用阶段是一般青贮过程的主要阶段。（）7.糖蜜的主要作用是提高适口性，减少粉尘，作为黏合剂，提供能量，不具有轻泻作用。（）8.有机态微量元素的利用率高于无机态微量元。（）9.现在饲料厂普遍使用的混合机是连续式混合机。（）10.目前对热敏性营养物质的解决方法主要是通过超量添加或者后喷涂工艺解决。（）三、名词解释题（每小题3分，共9分）1.饲料2.体增热3.特种青贮四、简答题（每小题12分，共36分）1.简述