2024年蔬菜园艺工(蔬菜栽培、嫁接、生产、病虫防治)等科学技术知识试题库与答案

一、选择题(单选、多选、判断)2.茄果类蔬菜主要是()草本作物。A:二年生B:多年生C:一年生D:宿根性3.在蔬菜栽培中，哪种灌溉方式最有利于保持土壤结构?4.茄子特早熟栽培中所采用的五层覆盖法是指()。A:地膜-小环棚下层膜-小环棚上层膜-无纺布-大棚天膜B:地膜-小环棚下层膜-无纺布-小环棚上层膜-大棚天膜D:地膜-无纺布-小环棚下层膜-小环棚上层膜-大棚天膜D、节省种子7.苗期的(),有利于黄瓜雌花的形成。A:低温长日照B:高温短日照8.在蔬菜栽培中，哪种方法常用于增加土壤的透气性?A、深耕9.瓜类蔓枯病属()病害。B:土传C:气传D:水传10.瓜蓟马前胸后缘有缘鬃()根。A:正确B:错误A:正确B:错误13.一般春黄瓜品种不宜作夏秋黄瓜栽培。A:正确B:错误14.关于诚信友善就是诚实守信是为人之本，诚实守信是企业无形资产。A:正确B:错误15.栽培胡萝卜，要求土层深厚，土质疏松，排水良好A:正确B:错误16.烟粉虱除危害茄果类.瓜类作物外也是危害甘蓝的A:正确B:错误A:正确B:错误A:正确B:错误19.农业生产上的病害大多数是由真菌性病原物引起A:正确B:错误A:正确B:错误21.上海地区结球甘蓝全年均可栽培。A:正确B:错误22.豆类蔬菜其根系与什么共生?23.豇豆其每个花序有多少对以上花芽，但通常只结荚24.根恭菜在上海地区一般可种植两季。A:正确B:错误25.胡萝卜属于十字花科胡萝卜属植物。A:正确B:错误26.长绿飞虱主要危害菱白的叶片和叶鞘。A:正确B:错误27.为了增加产量，蔬菜茬口安排的越紧凑越好。A:正确B:错误28.烟粉虱在黄瓜叶背吸食植物汁液，被害叶片褪绿.变黄.萎蕉，甚至全株枯死。A:正确B:错误29.芽菜是利用作物种子等繁殖材料，在黑暗和弱光条件下直接生长的食用芽苗，是一种天然绿色食品。A:正确30.瓜类蔬菜多属喜钱态氮肥作物。A:正确B:错误31.美洲斑潜蝇虫体的活动可传播病毒。A:正确B:错误32.抱子甘蓝植株高度在()左右，不易倒伏。33.小菜蛾的防治适期()。B:卵期C:幼虫3龄后D:幼虫1-2龄期34.辣椒种子发芽的最适气温为()。35.()不是茄果类蔬菜的苗期病害。A:霜霉病B:猝倒病C:立枯病D:沤根36.大棚春番茄栽培一般应选择()的品种。A:喜强光，长势中等C:晚熟，抗病D:早熟.抗病37.防治蜗牛的首选药剂()。A:氟铃脲B:除虫脲C:四聚乙醛D:除尽38.植物病害根据其病原的性质不同可分为侵染性病A:正确B:错误39.下列黄瓜品种中为上海地方品种是()。A:鞭瓜B:申青一号C:宁阳大刺D:津研一号40.黄瓜细菌性角斑病主要危害黄瓜.丝瓜.西甜瓜等。A:正确B:错误41.在蔬菜栽培中，为了提高蔬菜的品质和口感，应采取什么措施?B、长期种植同一蔬菜C、合理使用有机肥和化肥42.蔬菜育苗时，为什么要进行分苗?A、节省育苗空间43.哪种蔬菜的栽培过程中，需要特别注意防治霜霉病?A、土豆A:正确B:错误A:正确B:错误46.番茄主要病害有苗期猝倒病.病毒病.叶霉病.灰霉病及青枯病等。A:正确B:错误47.全雌性黄瓜留种时可采用硝酸银.赤霉素等进行促A:正确B:错误48.百草枯.草甘璘属选择性除草剂。A:正确B:错误49.植物病原线虫主要利用口针穿刺寄主细胞和组织结构，从寄主细胞内吸收液态养分。A:正确B:错误50.葱蒜类由于根系浅，所以要多施速效肥以供应作物A:正确B:错误51.番茄灰霉病可用福星防治。A:正确B:错误52.育苗的覆盖材料通常有遮阳网.无纺布.薄膜.防虫A:正确B:错误53.保护地设施有连栋大棚.标准管棚.简易竹棚.塑料A:正确B:错误54.种子消毒可以除去种子携带的病原菌，并有发芽快A:正确B:错误55.目前市场上的土壤改良剂都可以减轻土壤次生盐A:正确B:错误56.如果想长期储藏萝卜，可选晴天进行收获，自然风干『2天，然后埋藏或窖藏。A:正确B:错误57.花椰菜怕旱.涝，但对水分要求比甘蓝要求低。A:正确B:错误58.上海地区危害十字花科蔬菜的夜蛾主要是甜菜夜蛾和斜纹夜蛾。A:正确B:错误59.赤霉素类生长调节剂主要促进细胞分裂，保持地上部绿色，延缓衰老。A:正确B:错误60.栽培萝卜的土壤水分必须充足稳定。A:正确B:错误61.蔬菜产品收获后要进行整理.分级.清洗.包装。A:正确B:错误62.夏秋黄瓜在肥料管理上要掌握()原则。63.靠接法嫁接后，应使空气相对湿度保持在(),64.西瓜嫁接栽培中常用砧木有().笋瓜.葫芦等。A:黄瓜B:南瓜C:苦瓜D:节瓜65.豆类蔬菜一般采用哪种播种方式?D、以上都不对66.发芽势是表示种子生活力的强弱程度。A:正确B:错误67.杀菌剂按作用方式和机制可分为土壤处理剂.叶面喷洒剂.种子处理剂。A:正确B:错误68.温室白粉虱成虫和若虫主要群集在蔬菜叶片正面A:正确B:错误69.胡萝卜的果实是()。A:角果B:双悬果C:瘦果70.青花菜早熟品种的花芽分化至花球发育完成时间B:育苗移栽C:撒播D:点播72.秋番茄座果后应()封顶。B:晚C:及时A:正确B:错误B:错误A、高温短日性C、低温短日性D、土豆77.下列哪些蔬菜的栽培过程中，需要注意防治斑枯病?78.()药剂不能防治番茄病毒病。A:病毒AD:大生79.()不是上海地区甘蓝主要病害。A:黑腐病B:软腐病C:病毒80.秋冬甘蓝栽培可选择()。A:美貌B:七草D:以上都可以81.球茎甘蓝在()需重施追肥，每亩施尿素15千克A:定植活棵后D:叶片生长期腹部草绿色，气门()。A:金色B:白色C:黑色D:青褐色83.下列说法中对辣椒生物学特性描述不正确的是()。B:根系多分布在30厘米的土层内C:侧根和主根的木栓化程度低84.上海地区栽培的本地黄瓜品种主要是()黄瓜。A:版纳B:华南C:华北D:小黄瓜85.当空气湿度为()时最适宜辣椒生长。86.冬瓜种皮厚，发芽慢，出土不齐，最好()后催芽A:晒种B:冷水浸种C:热水烫种D:不需处理87.春番茄-夏秋黄瓜-葛笋这一茬口，黄瓜品种应该选A:华南型C:版纳88.危害十字花科蔬菜的蜗牛主要有()个种。A:正确B:错误90.甘蓝有春作.晚春作.夏秋作.秋冬作等多种栽培型。A:正确B:错误91.金瓜耐瘠薄，在()要控制肥水，防止营养生长过A:开花初期B:初果期C:盛果期D:播种后92.下列哪些蔬菜的栽培过程中，需要注意防治白粉病?93.蔬菜栽培中，哪些措施有助于提高蔬菜的耐贮藏性?94.黄瓜霜霉病主要危害()。B:花C:叶片95.黄瓜细菌性角斑病属()病害。B:生理性C:细菌性96.晚熟萝卜是根据()分类的。C:形状D:用途97.甘蓝霜霉病的病症为茎叶受侵染后先发生白色霜A:正确B:错误98.春甘蓝()播种，秧苗大，易通过春化，造成先期A:提早B:延迟C:及时99.苗期的(),有利于黄瓜雌花的形成。A:高温长日照B:低温长日照C:低温短日照D:高温短日照100.瓜类病毒病属通过()传播。A:种子B:土壤C:气流D:媒介传播101.黄瓜病虫害多，根系浅，在生产上要实行至少()A:一年B:二年C:三年D:五年102.黄瓜蛎虫的虫体颜色()。A:内色B:红色C:黄色D:黑色103.茄子大棚栽培时的适宜播种期为()。A:9月下旬B:10月下旬C:11月下旬D:12月上旬104.番茄.辣椒日灼病是一种由()引起的病害A:媒介传播B:土壤传播C:强光照射D:病菌105.秋番茄-萝卜-丝瓜这一茬口中秋番茄的亩产量大A:短日照植物B:中性日照植物C:光照不敏感作物D:长日照植物107.苦瓜开花结瓜的适宜温度为()。108.蔬菜栽培中，使用农家肥比使用化肥更有利于提A:正确B:错误109.萝卜种子发芽适温为()℃。D、施肥量C、茄子B、深耕C、土壤消毒113.下列不属于蔬菜徒长苗特征的是()B:叶片薄C:易倒伏114.甘蓝结球期的最适温度为()。115.土壤(),萝卜易产生裂根。A:湿润B:干旱C:干湿不稳D:干湿调节116.无限生长型番茄一般采用()整枝，适于长周期A:单干B:改良单干整枝C:一干半117.番茄一级产品应具有特级产品的基本特征，其分级项目误差在()内。118.不适宜防治红蜘蛛的药剂()。A:单甲脒B:克螨特D:双甲脒119.下列根菜类蔬菜中()不属于十字花科植物。A:大头菜B:胡萝卜D:萝卜120.番茄特早熟栽培，定植期可以提前到()。A:12月上中旬B:10月上中旬C:9月上中旬D:11月上中旬121.()不是防治甘蓝蚜虫的药剂。A:毒死蜱B:阿维菌素C:吡虫啉D:氟铃脲122.球茎甘蓝在()需重施追肥，每亩施尿素15千A:球茎开始迅速膨大时B:定植活棵后C:叶片生长期D:球茎形成后123.球茎甘蓝的冬性比结球甘蓝弱，生产上易造成()A:球茎冻害B:未熟抽墓C:秧苗病害D:秧苗冻害124.辣椒-花椰菜-萝卜这一茬口，花椰菜的播种期为A:6月上中旬B:5月上中旬C:8月上中旬D:7月上中旬125.萝卜的肉质根是()器官。A:营养器官B:贮藏器官C:吸收器官D:呼吸器官126.佛手瓜播种选用开花后()天的充分成熟的果实。127.茄果类蔬菜对氮磷较敏感，若缺氮磷会影响花芽A:正确B:错误128.绿叶菜类蔬菜消耗水分很多，但根系对水分的吸A:正确B:错误129.哪种蔬菜在栽培过程中，对钾肥和磷肥的需求量较大?130.圆.扁圆萝卜是依据()分类的。C:生育期131.通常茄子整枝的间隔期为()。132.芥蓝菜薹形成期的适温为()。133.春栽苦瓜苗龄约()天，具有3～4片真叶就可136.下列哪些蔬菜的栽培过程中，需要进行支架或搭棚?C、土豆137.蔬菜栽培中，哪些措施有助于提高蔬菜的抗逆性?138.黄瓜靠接法要求接穗提前()天播种。C:多年生草本D:二年生草本145.番茄叶霉病主要危害()叶片。A:叶片C:果柄146.甜椒虽属自花授粉作物，杂交率仍在()以上。147.秋延后番茄栽培的可推迟到()。A:8月中旬B:9月上旬148.黄瓜霜霉病主要危害()。B:叶片D:果实150.在蔬菜栽培中，使用哪种方法可以有效防治蔬菜151.哪种蔬菜在栽培过程中，需要较高的土壤温度才能正常生长?152.黄瓜开花是在()。A:黎明B:下午C:中午D:傍晚153.菜用萝卜是依据()分类的。A:形状B:生育期C:收获季节D:用途154.越冬甘蓝的定植期最迟不超过()。155.芥蓝春季栽培定植最好在()进行。A:晴天上午B:阴天傍晚C:晴天傍晚D:阴天156.芜菁生长对光照要求严格，其光补偿点为()勒157.蔬菜栽培中，合理的灌溉方式能够节约水资源。A:正确B:错误试题答案：正确。合理的灌溉方式，如滴灌、渗灌等，能够有效减少水分的浪费，节约水资源。158.蔬菜栽培中，光照强度对蔬菜的生长没有影响。A:正确B:错误适当的光照能够促进蔬菜的光合作用，提高产量和品质。159.蔬菜栽培中，深耕能够增加土壤的通气性和保水A:正确B:错误试题答案：正确。深耕能够打破土壤板结，增加土壤的通气性和保水性，有利于蔬菜的生长。160.西葫芦-豇豆-莴笋茬口中豇豆的播种期为()。161.茶黄螨危害茄子，造成茄子果实()。A:萎蔫B:裂果C:腐烂D:花果162.越冬甘蓝一般在()追肥数量不宜过多。B:结球前期C:结球后期163.春季甘蓝栽培可选择()。A:七草B:争春C:美貌D:夏光164.秋黄瓜采收后不可以马上安排种植()。A:青菜B:西瓜C:菠菜D:芹菜165.黄瓜蚜虫的虫体颜色()。A:黑色B:红色C:内色D:黄色166.秋冬甘蓝播种，当幼苗具()片真叶时，要进行167.上海地区抱子甘蓝一般于()播种。A:9月下旬B:7月下旬～8月上旬C:6月中旬～7月上旬168.()型黄瓜以主蔓结瓜为主。瓜条直，果肉厚，B:华南型C:华北型169.加工生产番茄酱.番茄汁.整果番茄等番茄制品原料，宜在()进行。A:青熟期(白熟期)B:坚熟期C:变色期D:软熟期(红熟期.完熟期)170.上海地区青花菜秋作产量最高，播种适期为()。A:9月下B:9月上C:8月中D:7月底8月初171.果树疏花.蔬果的目的是()。A:增加产量B:增加美观C:延迟采收D:增进果实质量172.在早春季节，果菜类幼苗容易出现沤根现象。沤C:不发根或很少发新根，根皮呈锈褐色，逐渐腐烂B:活力低劣变程度低D:活力高劣变程度低C:揭帘后175.一般来说，大多数蔬菜最适宜的营养液温度为()。176.施用营养液时最高温度不应超过()。177.施用营养液时最低温度不应低于()。178.营养液pH的控制可用()的方法来解决。B:补充营养液C:加水179.中硬水的硬度是()。180.生产上西瓜温水浸种的适宜时间是()左右。181.在早春季节，果菜类幼苗容易出现沤根现象。沤根的主要症状是()。C:不发根或很少发新根，根皮呈锈褐色，逐渐腐烂182.番茄育苗时在花芽分化期，要保持昼温20～25℃,夜温13～17℃,防止出现()℃以下的低温，造成畸形花。183.在黄瓜幼苗期使用乙烯利有()的作用。C:仅增加雌花的数量184.由于雨过天晴揭膜不及时，棚内温度过高造成的A:烟害B:冻害C:热害185.一般蔬菜苗期植株叶片初期呈水渍状，渐变黄白色或淡褐色，叶缘灼伤，或叶片呈青枯状，此现象为()。A:烟害B:黄化苗C:热害D:枯萎病A:正确B:错误A:正确A:正确189.蔬莱幼苗茎基部出现椭圆形褐色凹陷病斑.地上部分枯死，为()。B:立枯病C:猝倒病D:根腐病190.茄子苗期花芽分化时经历15℃以下的低温，容易形成()。A:脐裂果B:裂茄C:变形果191.生产上黄瓜温水浸种的适宜时间是()左右。192.生产上瓠瓜温水浸种的适宜时间是()左右。193.生产上南瓜温水浸种的适宜时间是()左右。194.生产上番茄温水浸种的适宜时间是()左右。195.生产上防治西瓜枯萎病最有效的途径是()。B:降低湿度196.生产上番茄嫁接常采用的砧木是()。A:马铃薯B:茄子C:野生番茄D:辣椒197.下列蔬菜作物中属于葫芦科蔬菜的是()。A:番茄B:黄瓜C:茄子D:辣椒198.蔬菜的繁殖方式中，哪种方式常用于保持蔬菜品199.番茄花叶病毒的毒源有20多种，最主要的是烟草花叶病毒和()病毒。A:黄瓜花叶病毒B:芹菜花叶病毒C:芜青花叶病毒D:马铃薯X病毒200.辣椒白星病又称白斑病，主要危害叶片。A:正确201.地中海实蝇是一种检疫性害虫。A:正确B:错误202.种子贮藏包装容器要求清洁无毒.具有一定强度.重量轻.大小适当.具有防潮和防鼠等性能。A:正确B:错误203.我国南方栽培的毛豆大多为哪种生长型?204.上海地区栽培的崇明金瓜，属于()。A:冬瓜B:中国南瓜C:西葫芦(美国南瓜)D:笋瓜(印度南瓜)205.()是番茄花期病害。A:灰霉病B:霜霉病C:立枯病D:猝倒病206.哪种蔬菜的性型表现有绝对雄株、雌性植株、雌A、菠菜208.蔬菜的栽培管理中，哪种肥料主要用于补充土壤A、氮肥C、作物轮作211.蔬菜栽培中，对蔬菜品质影响最大的环境因素是?B、光照213.蔬菜栽培中，哪种灌溉方式最节水?214.蔬菜温室栽培中，通常用于控制温室内温湿度的215.蔬菜的贮藏保鲜中，哪种方法可以有效抑制呼吸作用?C、防腐剂处理216.哪种蔬菜对土壤中的重金属具有较强的吸收能力?217.蔬菜嫁接育苗的主要目的是什么?B、防治病虫害C、延长采收期218.在蔬菜育苗过程中，为了防止秧苗徒长，应如何控制环境条件?B、降低温度C、增加湿度219.蔬菜在生长过程中，如果出现缺镁症状，其叶片会表现出什么特征?220.在蔬菜栽培中，哪种灌溉方式最有利于节水?A:噻虫嗪C:啶虫脒D:阿维菌素224.蔬菜轮作的主要目的是什么?A、提高土壤肥力B、防治病虫害225.哪种蔬菜对土壤pH值的要求较高，喜欢酸性土壤?226.在蔬菜栽培中，哪种施肥方法能够减少养分流失B、沟施C、穴施227.蔬菜育苗时，为什么要进行间苗和定苗?C、节省种子228.哪种蔬菜的幼苗对低温较为敏感，容易发生冻害?229.在蔬菜栽培中，哪种方法常用于提高土壤的保水能力?A、深耕230.蔬菜的贮藏保鲜中，哪种方法可以有效延缓呼吸作用?D、紫外线照射231.蔬菜栽培中，哪种措施有利于增加蔬菜的抗病性?C、合理轮作232.在蔬菜栽培中，哪种肥料可以提高土壤的pH值?A、土豆B、菠菜D、节省育苗空间235.蔬菜的贮藏保鲜中，哪种方法常用于抑制微生物的生长?A、冷藏236.哪种蔬菜的栽培过程中，易发生霜霉病?试题答案：B和C(黄瓜和番茄都易发生霜霉病)237.蔬菜栽培中，哪种措施有利于防止土壤盐碱化?C、合理灌溉和排水238.哪种蔬菜的栽培过程中，易发生炭疽病?239.蔬菜栽培中，为什么要进行中耕松土?240.在蔬菜栽培中，为了提高土壤有机质的含量，应243.哪种蔬菜的栽培过程中，易发生霜霉病和白粉病?试题答案：A和B(白菜和黄瓜都易发生这两种病害)244.蔬菜栽培中，为了提高产量和品质，应如何管理水分?B、少量多次灌溉245.哪种蔬菜的栽培过程中，需要特别注意防治蚜虫?246.在蔬菜栽培中，为了提高土壤的保肥能力，应采取什么措施?B、长期种植同一蔬菜C、合理使用有机肥和化肥247.在蔬菜栽培中，哪种方法常用于防治地下害虫?A、喷洒杀虫剂B、灌溉时加入杀虫剂C、土壤消毒248.哪种蔬菜的栽培过程中，易发生根腐病?249.在蔬菜栽培中，为什么要注意保持适当的种植密度?A、增加通风透光光，又可以提高产量)A、尿素251.在温室蔬菜栽培中，如何有效防止夜间温度过低A、增加通风量252.哪种蔬菜的栽培过程中，需要特别注意防治细菌性病害?A、土豆253.蔬菜栽培中，为什么要进行土壤改良?B、防治病虫害C、增加土壤温度254.上海秋黄瓜生长处于高温干旱时期，应选用()A:华北B:版纳C:小黄瓜D:华南255.番茄青枯病主要危害成株期黄瓜的()。A:果实B:茎维管束256.甘蓝在()温度下完成春化。A:正确B:错误求来确定，过早或过晚采收都可能影响蔬菜的品质和产量。B:发芽期C:苗期D:开花期259.在蔬菜栽培中，如何有效管理土壤湿度以预防蔬260.蔬菜栽培中，为什么要进行嫁接育苗?B、防治土传病害C、提早上市D、节省种子262.在蔬菜栽培中，为什么要进行间作套种?A、提高土地利用率B、增加蔬菜种类263.哪种蔬菜的栽培过程中，需要注意防治白粉虱?264.蔬菜栽培中，哪种肥料有助于提高土壤的保水性?265.在蔬菜栽培中，为了防治蔬菜的叶斑病，应采取什么措施?A、大量使用杀菌剂B、种植抗病品种C、增加灌溉量266.哪种蔬菜的栽培过程中，易发生细菌性角斑病?267.蔬菜栽培中，为什么要进行轮作?268.哪种蔬菜在栽培过程中，需要较多的A、土豆C、黄瓜(但也需要适当遮荫)269.在蔬菜栽培中，如何有效防治蔬菜的根结线虫?270.哪种蔬菜的栽培过程中，易发生炭疽病?271.蔬菜栽培中，为什么要进行深耕?D、节省肥料272.下列哪些措施有助于提高蔬菜的产量?273.蔬菜栽培中，哪些因素会影响蔬菜的生长和产量?A、土壤类型B、光照强度274.要发展现代蔬菜产业，首先要解决蔬菜育苗的专业化和现代化问题，这是一些发达国家的基本经验。A:正确B:错误275.农产品安全卫生质量检测是安全监管工作的重要A:正确B:错