司务长安全承诺书餐饮卫生版

司务长安全承诺书餐饮卫生版合同编号：__________甲方：__________地址：__________联系电话：__________联系人：__________乙方：__________地址：__________联系电话：__________联系人：__________鉴于甲方为餐饮服务提供者，乙方为餐饮服务消费者，双方为平等主体，自愿签订本承诺书，共同维护食品安全，保障消费者权益。一、甲方的承诺1.1甲方承诺其提供的餐饮服务符合《中华人民共和国食品安全法》及其他有关法律法规的规定，保证餐饮服务的安全、卫生、营养和质量。1.2甲方承诺对食品原料的采购、加工、储存、运输和销售等环节进行严格控制，确保食品的安全性。1.3甲方承诺定期对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作规范，防止食品污染和食物中毒事故的发生。1.4甲方承诺对其经营场所进行定期清洁、消毒，保持经营环境的卫生。1.5甲方承诺对其提供的餐饮服务进行定期自检，确保服务质量，提高消费者满意度。二、乙方的承诺2.1乙方承诺遵守餐饮服务场所的秩序，服从甲方的管理，维护公共秩序。2.2乙方承诺自觉维护食品安全，不购买、不食用不符合食品安全规定的食品。2.3乙方承诺发现食品卫生问题，及时向甲方反馈，以便甲方及时处理。2.4乙方承诺不随意丢弃食物残渣，保持用餐环境的整洁。2.5乙方承诺对甲方提供的餐饮服务给予客观、公正的评价，提出建设性意见，促进甲方改进服务。三、违约责任3.1甲方违反本承诺书的，乙方有权要求甲方承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。3.2乙方违反本承诺书的，甲方有权要求乙方承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。四、其他约定4.1本承诺书一式两份，甲乙双方各执一份。4.2本承诺书自甲乙双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。4.3本承诺书未尽事宜，甲乙双方可另行协商补充。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.食品安全法及相关法律法规2.餐饮服务场所卫生标准3.食品安全培训资料4.餐饮服务评价表5.食品安全事故报告模板6.餐饮服务合同范本二、违约行为及认定：1.甲方违约行为：提供的餐饮服务不符合食品安全法及相关法律法规的规定；食品原料采购、加工、储存、运输和销售等环节控制不严格；未定期对员工进行食品安全培训；经营场所未定期清洁、消毒；提供的餐饮服务未定期自检。2.乙方违约行为：未遵守餐饮服务场所秩序，不服从甲方管理；购买、食用不符合食品安全规定的食品；发现食品卫生问题未及时反馈给甲方；随意丢弃食物残渣，不保持用餐环境整洁；对甲方提供的餐饮服务给予不客观、不公正的评价。三、法律名词及解释：1.食品安全法：是指调整食品安全生产、流通、消费等方面社会关系的法律规范总称。2.餐饮服务：指提供食品给消费者食用的活动。3.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。4.违约行为：指合同当事人违反合同约定的行为。5.违约金：指合同当事人违反合同约定时，应支付给对方的一种经济补偿。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方提供的餐饮服务不符合食品安全法及相关法律法规的规定。解决办法：乙方有权要求甲方承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金。2.问题：乙方购买、食用不符合食品安全规定的食品。解决办法：甲方有权要求乙方承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金。3.问题：甲方未定期对员工进行食品安全培训。解决办法：乙方有权要求甲方承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金。4.问题：甲方未定期清洁、消毒经营场所。解决办法：乙方有权要求甲方承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金。5.问题：甲方未定期自检提供的餐饮服务。解决办法：乙方有权要求甲方承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金。五、所有应用场景：1.甲方为餐饮服务提供者，乙方为餐饮服务消费者。2.甲方需要保证餐饮服务的安全、卫生、营养和