【税会实务】旅游、饮食服务企业物料用品的核算

我们只分享有价值的知识点，本文由梁老师精心收编，大家可以下载下来好好看看！【税会实务】旅游、饮食服务企业物料用品的核算根据统一会计制度的要求，旅游、饮食服务企业的物料用品，不再单设“物料用品”账户。而是根据其性质和金额大小，分别通过“原材料”账户和“包装物”账户核算，或直接列支在费用中。下面分别予以说明。1．通过“原材料”账户核算。旅游、饮食服务企业备用的各种修理材料、修理零件、估价入账的旧材料等，入库时，应借记“原材料”账户，使用时则减少原材料的价值。具体核算方法可参见本章第二节，不再赘述。2．通过“包装物”账户核算。旅游、饮食服务企业业务部门使用的桶、箱、瓶、坛、袋等，均属于包装物，可设置“包装物”账户进行核算(包装物数量不大的，也可将其并入“原材料”账户内核算)。该账户核算的内容包括：

(1)生产过程中用于包装产品作为产品组成部分的包装物；

(2)随同产品出售而不单独计价的包装物；

(3)随同产品出售而单独计价的包装物；

(4)出租或出借给购买单位使用的包装物。

各种包装材料，如纸、绳、铁丝、铁皮等，应在“原材料”账户内核算；用于储存和保管商品、材料而不对外出售的包装物，应按价值大小和使用年限长短，分别在“固定资产”和“低值易耗品”账户核算。旅游、饮食服务企业领用构成产品(如饮食制品)组成部分的包装物时，可直接借记“主营业务成本”账户，贷记“包装物”账户；领用随货出售不单独计价的包装物，应借记“营业费用”账户，贷记“包装物”账户；领用随货出售单独计价的包装物，因包装物的出售收入属于其他业务收入，因此按收入与其支出相配比的原则，应将其成本转入其他业务支出中，借记“其他业务支出”账户，贷记“包装物”账户。旅游、饮食服务企业对于出租、出借的包装物应分别处理。出租包装物的成本、摊销额等，应计人“其他业务支出”账户，与计入“其他业务收入”账户中的租金收入相配比；出借包装物的成本、摊销额等，则应计入“营业费用”账户中。【例1】某饭店财会部门收到保管部门转来的包装物领用单据，单据上列示餐饮部领用随货出售不单独计价的包装物一批，总成本400元。财会部门据此编制会计分录如下：

借：营业费用400贷：包装物4003．购进后立即交付使用。旅游、饮食服务企业的物料用品在购入后若不入库立即交有关部门使用，则可将其购进成本直接在有关的费用账户中列支，借记“营业费用”、“管理费用”等账户，贷记“现金”等账户。如果购进金额较大，可供较长时期使用而又不入库管理的，为了不影响费用和利润的均衡性，也可先记入“待摊费用”账户，以后再分期摊入有关的费用账户中。【例2】某旅行社8月16日以现金购买办公用品200元，购入后即交付各科室使用。该旅行社的财会部门根据购买单据，编制会计分录如下：

借：管理费用200贷：现金200

会计是一门操作性很强的专业，同时，由于会计又分很多行业，比如工业企业会计、商业企业会计、酒店企业会计、餐饮企业会计、金融企业会计等等。会计处理，关键是思路，因为课堂上不可能教给你所有行业，怎么样才叫学会了实操呢，就是你有了一个基本的账务处理流程，知道一些典型的业务金额是怎么由凭证最后转接到到报表的。也就是有一个系统的思维，每一