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文档简介
第一部分化学与生活
第一节人类重要的营养物质
1.六大营养素:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水
前四者是有机物,而无机盐和水是无机物。维生素、无机盐和水可被人体直接吸
收。
2.蛋白质
■功能:是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。
存在:动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分;植物的种子(如花生、
大豆)。
■构成:由多种氨基酸构成。
■人体蛋白质代谢:人体通过食物获得的蛋白质,维持人体的生长发育和组织
更新。
■几种蛋白质(维持生长发育,组织更新)
♦血红蛋白:由血红素(含亚铁离子)和蛋白质构成
作用:运输氧气和二氧化碳的载体(血红蛋白+。2一氧合血红蛋白)
•一氧化碳中毒的原因:血红蛋白与一氧化碳的结合能力比与氧气结合
的能力强200倍。结合了一氧化碳的血红蛋白不能再与氧气结合,人
就会缺氧窒息而死亡。
•香烟烟气中含有一氧化碳、尼古丁、焦油等有毒物质。
♦酶:酶是生物催化剂。
特点:高效性、选择性、专一性
■蛋白质的检验:点燃,如果有烧焦羽毛的气味,就说明有蛋白质。
3.糖类
■作用:是生命活动的主要供能物质(食物供给的总能量中60%〜70%来自糖
类)。
■组成:由C、H、。三种元素组成。又叫做碳水化合物。
■常见的糖
♦淀粉:存在于植物种子或块茎中。如稻、麦、马铃薯等。
葡萄糖(人体可直接吸收的糖)
呼吸作用:C6HI2O6+6O2-^6CO2+6H2O
♦蔗糖:主要存在于甘蔗、甜菜中。
生活中白糖、冰糖、红塘中的主要成分是蔗糖。
■富含淀粉的食物容易发生霉变(产生黄曲霉素)。只有温度达到280℃以上才
能破坏黄曲霉素,所以霉变食物绝对不能食用。
4.油脂
■分类:在常温下,植物油脂呈液态,称为油;动物油脂呈固态,称为脂肪。
■功能:提供大量能量。
■在正常情况下,每日需摄入50〜60g油脂。
■作用:维持生命活动的备用能源,是重要的供能物质;促进脂溶性维生素的
吸收;保护内脏。
5.维生素
■存在:水果、蔬菜、鱼类等。
■作用:调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。
■缺维生素A会引发夜盲症;缺维生素C会引发坏血症。
■多数在人体中不能直接合成,需从食物中摄取。
6.糖类、蛋白质、油脂的热值:脂肪>蛋白质>糖类
7.人体内含量最多的物质是水。
第二节化学元素与人体健康
•组成人体的元素共50多种。人体中含量较多的元素有11种。
在人体内含量超过0.01%的元素,称为常量元素。如氧、碳、氢、氮、钙等。
含量在0.01%以下的元素,称为微量元素。如铁、铜、锌、氟、碘、硒等。
•人体中的常量元素
■钙
♦来源:奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类
♦钙摄入量过多的表现:结石、骨骼变粗
♦缺钙的表现:(青少年)佝偻病、发育不良;(老年人)骨质疏松
♦99%存在于骨骼和牙齿中。
♦成人体内约含钙1.2kg,主要以羟基磷酸钙的形式存在。
■钠和钾
♦Na+:存在于细胞外液,人体内含钠80〜120g。
♦K+:存在于细胞内液,成人每千克含钾约2go
♦作用:维持人体内的水分和维持体液恒定的pH。
•人体中的微量元素
■必需元素(20多种)
■铝、领、钛等微量元素是人体的非必需元素。汞、铅、镉等是对人体有害的
元素。
■即使是必需元素,也要合理摄入。
元素对人体的作用摄入量过高、过低对人体的影响
血红蛋白的成分,能帮助氧
铁缺铁会引起贫血
气的运输
缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,
锌影响人体发育
发育不良
缺硒可能引起表皮角质化和癌症。
硒有防癌、抗癌作用
如摄入量过高,会使人中毒
缺碘会引起甲状腺肿大,幼儿缺碘
碘甲状腺素的重要成分会影响生长发育,造成思维迟钝。
过量也会引起甲状腺肿大
缺氟易产生蹒齿,过量会引起氟斑
氟能防治幽齿
牙和氟骨病
第三节有机合成材料
・有机化合物
化合物可分为有机化合物和无机化合物,有机化合物都含有碳元素。
碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等具有无机化合物的特点,属于无机化合物。
■生活中常见的有机物
甲烷(最简单的有机物、相对分子质量最小的有机物)、乙醇(俗名:酒精)、
乙酸(俗名:醋酸)、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、淀粉等
■有机物数目庞大的原因:原子的排列方式不同。
■在有机物中,碳原子可以和氮、氢、氧等原子直接结合,而且碳原子之间可
以互相连接起来,形成碳链或碳环。
■根据相对分子质量大小,有机物可分为小分子(如甲烷、乙醇、乙酸、葡萄
糖)和有机高分子化合物(如蛋白质、淀粉等)
■含碳、氢(含碳、氢、氧)的有机物在充分燃烧时,产物都是二氧化碳和水。
而在不充分燃烧时,产物是一氧化碳和水。
•有机合成材料
■有机高分子材料
♦有机高分子材料可分为天然有机高分子材料和合成有机高分子材料。
♦棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶等属于天然有机高分子材料。
棉花点燃后产生烧纸气味。
♦塑料、合成纤维、合成橡胶是三大合成材料。
♦鉴别羊毛线和合成纤维线:
物理方法:用力拉,易断的为羊毛线,不易断的为合成纤维线。
化学方法:点燃,产生烧焦羽毛气味,不易结球的为羊毛线;无气味,易
结球的为合成纤维线。
•“白色污染”及环境保护
■危害:
①破坏土壤,污染地下水;
②危害海洋生物的生存;
③如果焚烧含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体,从而对空气造成污染。
■解决途径:
①减少使用不必要的塑料制品;
②重复使用某些塑料制品,如塑料袋、塑料盒等;
③使用一些新型的、可降解的塑料,如微生物降解塑料和光降解塑料等;
④回收各种废弃塑料。
■塑料的分类是回收和再利用的一大障碍。
•我们要控制使用保鲜膜。
第二部分
常见物质的化学式
单质
碳(石墨、金刚
氢气H2氯气He氧气02氮气N2C
石)
氯气Ne钠Na硅Si铝Al镁Mg
硫S氯气Cl2钾K氨气Ar红磷、白磷P
钛Ti铁Fe铜Cu锌Zn汞Hg
氯气Kr银Ag镉Cd锡Sn铅Pb
氤气Xe钢Ba柏Pt金Au钙Ca
硒Se碘I2臭氧o3
化合物
氧化物
过氧化二氧化
水H0HO一氧化碳
222coco2
氢碳
一氧化二氧化
NONO氧化钠Na2。氧化镁MgO
2
氮氮
二氧化五氧化二二氧化
氧化铝AI2O3SiO2P2O5SO2
硅磷硫
三氧化SO3二氧化C1O2氧化钙CaO二氧化MnCh
硫氯镒
氧化亚四氧化三
氧化铁氧化铜
FeOFe2O3Fe3O4CuO
铁铁
一氧化二
氧化银氧化汞
Ag2OHgON20
氮
酸
硫酸亚硫酸
硝酸HNO3盐酸HC1H2s。4H2s。3
H2CO氢氟氢硫CH3co0
碳酸HFH2s乙酸(醋酸)
3酸酸H
碱
氨水氢氧化K0H氢氧化NaOH氢氧化
NH3•H2Ba(OH)2
0钾钠领
氢氧化氢氧化氢氧化氢氧化
Ca(OH)2Mg(OH)2A1(OH)3CU(OH)2
钙镁铝铜
氢氧化
Fe(OH)3
铁
盐
22
NO3erSO4co3
NHNNHC)
+44(NH42(NH4)2
NH4硝酸镂氯化钱硫酸镂碳酸钱
o31SO4CO3
+
KKNO3硝酸钾KC1氯化钾K2sO4硫酸钾K2cO3碳酸钾
+
NaNaNO3硝酸钠NaCl氯化钠Na2so4硫酸钠Na2co3碳酸钠
Ba(NO
Ba2+硝酸领BaCl氯化领BaSC)4硫酸钢BaCC)3碳酸领
3)22
Ca(NO
Ca2+硝酸钙CaCl氯化钙CaSO硫酸钙CaCO碳酸钙
3)2243
Mg(NMgCl
Mg2+硝酸镁氯化镁MgSC)4硫酸镁MgCO碳酸镁
。3)223
A1(NOA1(SO
Al3+3硝酸铝A1C1氯化铝24硫酸铝
)33)3
Zn(NO
Zn2+硝酸锌ZnCl氯化锌Z11SO4硫酸锌Z11CO3碳酸锌
3)22
硝酸亚氯化亚硫酸亚碳酸亚
2+Fe(NO3
FeFeCl2FeS04FeCO3
)2铁铁铁铁
Fe(NOFe(SO
Fe3+3硝酸铁FeCl氯化铁24硫酸铁
)33)3
Cu(NO
Cu2+硝酸铜CuCl氯化铜CuSO硫酸铜
3)224
Ag+AgN03硝酸银AgCl
高锯酸钾KMnO4氯酸钾KC103镒酸钾K2M11O4
Ca(HCO3)硫酸铜晶碳酸钠晶Na2CO3•10
碳酸氢钙CuSO4-5H2O
2体体H2O
碳酸氢钱NH4HCO3磷酸钙Ca3(PO4)2碳酸氢钠NaHC03
有机物
甲烷CH4乙醇(酒C2H50H乙酸(醋CH3co0淀粉(CeHioOs
精)酸)H)n
葡萄C6Hl2。Cl2H22。1CO(NH2)
蔗糖尿素
糖612
其他:氨气NH3
第三部分
常见物质的俗名
名称俗名化学式名称俗名化学式
碳酸钠苏打、纯碱Na2cO3氧化钙生石灰CaO
氢氧化钙熟石灰Ca(0H)2固体二氧化干冰C02
碳
碳酸氢钠小苏打甲烷沼气
NaHC03CH4
氢氧化钠烧碱、火碱、NaOH硫酸铜晶体胆矶、蓝CuSC)4,5
苛性钠矶H2O
常见的化学方程式
说明:用楷体标示的内容不是重点。
化合反应
・红磷在空气中燃烧,产生白烟:4P+5O2里2P2。5
白磷自燃:4P+5O2=2P2O5
•木炭充分燃烧:C+02总暨C02
•木炭不充分燃烧:2c+。2型2co
•硫在空气(氧气)中燃烧:S+02里S02
•铁丝在氧气中燃烧:3Fe+2O2^Fe3O4
・铝在氧气中燃烧:4A1+3O2直暨2Al2O3
铝不易生锈的原因:4A1+3O2=2A12O3
•镁在空气中燃烧:2Mg+C)2里2MgO
•铜在空气中加热:2Cu+O2―2CuO
•氢气在氧气中燃烧:2H2+O2^12H2O
•将82变成CO:C+CO2型2co
•二氧化碳溶于水形成碳酸:CO2+H2O-H2CO3
•用生石灰制取熟石灰:CaO+H2O=Ca(OH)2
•一氧化碳燃烧:2co+。2型2c。2
•向澄清的石灰水中通入过量的二氧化碳,变浑浊的石灰水又变澄清:
CaCO3+CO2+H2O=Ca(HCO3)2
•氢气在氯气中燃烧:H2+CI2直整2HCI
钠在氯气中燃烧:2Na+CI2里2NaCI
镁在氮气中燃烧:3Mg+N2成暨Mg3N2(注意氮元素的化合价)
上面三个化学方程式给我们的启示是:燃烧不一定有氧气参与。
分解反应
•汞在空气中加热:2Hg+O2"2HgO
•氧化汞加强热:2HgOA2Hg+O2T
•分解过氧化氢制取氧气(实验室制取氧气的反应原理之一):2H2O222H2O+O2T
加热高镒酸钾制取氧气(实验室制取氧气的反应原理之一):
2KMnO49=K2MnO4+MnO2+O2T
加热氯酸钾制取氧气(实验室制取氧气的反应原理之一):2KC1O3警2KC1+3O2T
分解过氧化氢制取氧气符合绿色化学的观念,是三种方案中最安全、最节约资
源的一种。
•电解水生成氢气和氧气:2H2。续2H2T+O2匚
•工业制取生石灰和C02的反应原理:CaCC)3逼迫CaO+CO2T
•干粉灭火器的反应原理(碳酸氢钠受热分解):2NaHCO3^Na2CO3+H2O+CO2T
•碱式碳酸铜受热分解:CU2(OH)2CO32CUO+H2O+CO2T
•过氧化氢溶液不稳定,发生分解:2H2。2=2抵0+。2t
•碳酸不稳定,分解成水和二氧化碳:H2CO3=H2O+CO2T
•碳镂(碳酸氢镂)“消失”并发出刺激性气味:NH4HCO3=NH3f+co2f+H2O
•石笋、钟乳石的形成过程:CaCO3+CO2+H2O=Ca(HCO3)2
Ca(HCO3)2=CaCO31+CO2t+H2O
置换反应
•氢气还原氧化铜:H2+CUO^=CU+H2O
•木炭还原氧化铜:C+2CuO型2Cu+C02T
•木炭还原氧化铁:3C+2Fe2O3fi4Fe+3CO2T
•水煤气的形成:C+H2OMH2+CO(注意没有气体生成符号t)
•实验室制取氢气的反应原理:Zn+H2sO4=ZnSO4+H2T
•金属与稀盐酸的反应
■2X+2HC1=2XC1+H2t(X是+1价的金属,包括K、Na)
■X+2HC1=X02+H2T(X是+2价的金属,包括Ca、Mg、Zn、Fe)
■2A1+6HC1=2A1C13+3H2T
•金属与稀硫酸的反应
■X+H2sO4=XSO4+H2T(X是+2价的金属,包括Ca、Mg、Zn、Fe)
■2A1+3H2sO4=A12(SO4)3+3H2T
•金属与盐溶液的反应
■镁
♦Mg+2AgNO3=Mg(NO3)2+2Ag
■铝
♦Al+3AgNO3=Al(NO3)3+3Ag
■锌
♦Zn+XC12=ZnC12+X(X是+2价的金属,包括Fe、Cu)
♦Zn+XSO4=ZnSO4+X(X是+2价的金属,包括Fe、Cu)
♦Zn+X(NO3)2=Zn(NO3)2+X(X是+2价的金属,包括Fe、Cu)
♦Zn+2AgNO3=Zn(NO3)2+2Ag
■铁
♦Fe+CuCl2=FeCl2+Cu
♦Fe+CuSC)4=FeSO4+Cu
♦Fe+Cu(NO3)3=Fe(NO3)3+Cu
♦Fe+2AgNO3=Fe(NO3)2+2Ag
■铜:Cu+2AgNO3=Cu(NO3)2+2Ag
■K、Ca、Na不遵循这样的置换反应,它们与盐溶液反应时,会先和水反应生成
对应的碱,然后再和盐溶液反应。如:2Na+2H20=2Na0H+H2T
Na0H+CuS04=Na2S04+Cu(OH)21
•镁在二氧化碳中燃烧:2Mg+C02M2Mg0+C
•水蒸气与铁在高温的条件下反应:3Fe+4H2。邈Fe3(h+4H2(注意没有气体生成符号
T)
复分解反应
•NaOH溶液与稀盐酸反应:NaOH+HCl=NaCl+H2O
•NaOH溶液与稀硫酸反应:2NaOH+H2sO4=Na2SO4+2H2。
•Ba(OH)2溶液与稀硫酸反应:Ba(OH)2+H2sO4=BaSO41+2H2。
•用胃舒平(氢氧化铝)中和过多的胃酸:A1(OH)3+3HC1=A1C13+3H2O
•用氢氧化镁中和过多的胃酸:Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O
•用熟石灰中和含有硫酸的污水:Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H2O
•稀盐酸除铁锈:Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O
•稀硫酸除铁锈:Fe2O3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O
•稀盐酸与氧化铜反应:CUO+2HC1=CUC12+H2O
•稀硫酸与氧化铜反应(制取C11SO4):CUO+H2SO4=CUSO4+H2O
•提示:CaO可以直接和酸反应。
•实验室制取CO2的反应原理:CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2T
•盐酸与水垢中的主要成分发生反应:CaCO3+2HCl=CaC12+H2O+CO2T
•泡沫灭火器的反应原理:Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2T
•用小苏打治疗胃酸过多:NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2T
•硝酸银溶液与稀盐酸反应:AgNO3+HCl=HNO3+AgCH
•工业制取烧碱:Ca(OH)2+Na2CO3=2NaOH+CaCO3;
•氯化镂与氢氧化钠溶液反应:NH4Cl+NaOH=NaCl+NH3T+H2O
•将熟石灰与氯化镂两种固体一起研磨,闻到刺激性气味:
2NH4Cl+Ca(OH)2=CaC12+2NH3t+2H2O
•生成蓝色沉淀的反应:CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2i+Na2SO4
•生成红褐色沉淀的反应:FeC13+3NaOH=Fe(OH)31+3NaCI
•其他常见的反应:
■NaCl+AgNO3=NaNO3+AgCH
■CaCl2+Na2CO3=2NaCl+CaCO3I
■BaCb+Na2co3=2NaCl+BaCC)3I
•证明NaOH变质的三种方法:
■Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2T
■Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3i
■Na2CO3+CaC12=2NaCl+CaCO3i
•证明NaOH部分变质(先用下面的方法除去Na2co3,然后向溶液中滴加酚酉太,
如果溶液变红说明NaOH部分变质):
■Na2CO3+CaC12=2NaCl+CaCO3i
■Na2cO3+Ca(NO3)2=2NaNO3+CaCO31
•证明Ca(0H)2变质的方法:CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2T
•证明Ca(0H)2部分变质的方法(取两份相同的样品,分别按以下方法做)
■证明Ca(0H)2变质:CaCO3+2HCl=CaC12+H2O+CO2T
■证明还有Ca(0H)2存在:Ca(OH)2+2NH4Cl=CaCl2+2H2O+2NH3f
•证明CaO部分变质的方法(取三份相同的样品,分别按以下方法做):
■证明CaO仍然存在:CaO+H2O=Ca(OH)2
■证明CaCC»3的存在:CaC03+2HCI=CaC12+H20+C021
非基本类型
•一氧化碳还原氧化铜(检验一氧化碳的反应原理):CO+CuO^Cu+CO2
•一氧化碳卷1氧化铁(用赤铁矿炼铁、高炉炼铁的反应原理):
3CO+Fe2O3型2Fe+3CO2
•一氧化碳还原氧化亚铁:CO+FeO望Fe+CCh
•一氧化碳还原四氧化三铁(用磁铁矿炼铁):4CO+Fe3O4=Si3Fe+4CO2
•甲烷充分燃烧:CH4+2O2型CO2+2H2O
•乙醇充分燃烧:C2H5OH+3O2里2co2+3已0
•二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊(Ca(0H)2固体变质的原因):
Ca(OH)2+CO2=CaCO3;+H2O
•用NaOH溶液吸收CO2(NaOH固体变质的原因):2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O
•用NaOH溶液吸收SO2:2NaOH+SO2=Na2SO3+H2O
•NaOH溶液与SO3反应:2NaOH+SO3=Na2SO4+H2。
•葡萄糖的缓慢氧化:C6H12O6+6O2-^6CO2+6H2O
第四部分
常见反应的现象
化学方程式反应现象备注
C+O2型CO2①木炭在空气中燃烧时持续做木炭在氧气中燃烧的实验时,夹
红热,无烟无焰;在氧气中有红热木炭的生士禺钳伸入氧气的
燃烧时发出白光集气瓶中时,要由瓶口向下缓慢插
②放热入
③生成能使澄清石灰水变浑
浊的气体
S+O2型SO2①在空气中燃烧发出淡蓝色在做硫燃烧实验时,集气瓶底部应
火焰,在氧气中燃烧发出蓝加入少量NaOH溶液以吸收有毒
紫色火焰的SO2
②放热
③生成有刺激性气味的气体
4P+5O2年2P2。5①产生大量白烟①由于红磷燃烧只消耗氧气,并且
②放热生成物只有固体,所以可以用来测
定空气中氧气的含量。
②应用:发令枪
2H2+。2里2H2。①发出淡蓝色火焰(如果不①点燃氢气之前必须验纯;
纯,还会发出尖锐的爆鸣②氢气是最清洁的能源,是高能燃
声);②放热;③生成能使无料
水硫酸铜变蓝的液体
3Fe+2O2型Fe3O①剧烈燃烧,火星四射①用砂纸把细铁丝磨成光亮的银
4②放热白色,是为了除去细铁丝表面的杂
③生成一种黑色固体质。
②将细铁丝盘成螺旋状,是为了增
大细铁丝与氧气的接触面积。
③集气瓶里要预先装少量水或在
瓶底铺上一薄层细沙,是为了防止
灼热的生成物溅落使集气瓶瓶底
炸裂。
4A1+3O2年2Ab①发出耀眼的白光①铝在空气中不能燃烧(铝粉、铝
o3②放热箔可以)。
③生成白色固体②铝的抗腐蚀性能好的原因:铝在
空气中与氧气反应,其表面生成一
层致密的氧化铝薄膜,从而阻止铝
进一步氧化。
2Mg+O2照2Mg①发出耀眼的白光①点燃前要先用砂纸除去镁条表
0②放热面的氧化膜
③生成白色固体②应用:信号弹
2CU+O2^=2CUO红色固体逐渐变成黑色可用来除去混合气体中的氧气
2Hg+O2^=2HgO银白色液体逐渐变成红色固拉瓦锡实验中反应之一
体
2co+。2型2c。2①发出蓝色火焰①C0有毒!
②放热②点燃前要验纯
③生成能使澄清石灰水变浑③应用:煤气
浊的气体
2HgO-2Hg+O2红色固体逐渐变成银白色液拉瓦锡实验中反应之一
t体,并生成能使带火星的木
条复燃的气体
石蜡+氧气型二①火焰发出白光;②放热;
氧化碳+水③生成能使澄清石灰水变浑
浊的气体;④生成能使无水
硫酸铜变蓝的液体
CH4+2O2型co2+①发出明亮的蓝色火焰;②①点燃前要验纯
2H2O放热;③生成能使澄清石灰②应用:天然气
水变浑浊的气体;④生成能
使无水硫酸铜变蓝的液体
Ca(OH)2+CO2=Ca澄清的石灰水变浑浊应用:检验二氧化碳、吸收少量二
CO33+H2O氧化碳
2H2O=M2H2f①通电后,电极上有气泡产①通电时,必须使用直流电。
+02t生。通电一段时间后,两个②预先在水中加入少量氢氧化钠
试管内汇集了一些气体,与溶液或稀硫酸,可以增强水的导电
正、负极相连的试管内的气性。
体体积比约为1:2,质量比③气体的体积比往往不是1:2,原
约为8:10因是:氧气比氢气更易溶于水。
②与正极相连的试管内的气
体可以使带火星的木条复
燃;与负极相连的试管内的
气体移近火焰时,气体能够
燃烧,火焰呈淡蓝色。
2H2O2—2H2。+产生大量气泡,生成能使带应用:实验室制取氧气
02t火星木条复燃的气体
①绿色固体逐渐变成黑色;
CU2(OH)2CO3=12C
11O+H2O+CO2t②生成能使澄清石灰水变浑
浊的气体;③生成能使无水
硫酸铜变蓝的液体
①黑色粉末逐渐变成红色氢气要“早来晚走”,酒精灯要“迟
H2+CU04Cu+
②生成能使无水硫酸铜变蓝
H2O到早退”
的液体
(如果加入石蕊溶液)石蕊证明二氧化碳与水反应生成碳酸
H2O+CO2=H2CO3
溶液变红
Fe+CuSC)4=Cu+Fe①铁钉表面附着一层红色物可以用来验证质量守恒定律
质
S04
②溶液由蓝色逐渐变成浅绿
色。
C+2Cu0鲤2Cu+①黑色粉末逐渐变成红色①加热时酒精灯上要加网罩,是为
CO2T②生成能使澄清石灰水变浑了:使火焰集中并提高温度
浊的气体②反应开始的标志:澄清的石灰水
变浑浊
③配制混合物时木炭粉应稍过量
的目的:防止已经还原的铜被氧气
重新氧化
④实验完毕后要先移出导气管,后
熄灭酒精灯
CO+CuOACu+①黑色粉末逐渐变成红色①一氧化碳“早来”,酒精灯“迟
co2②生成能使澄清石灰水变浑至的目的:排净装置内的空气,
浊的气体防止加热空气和一氧化碳的混合
气体引起爆炸。
②一氧化碳“晚走”,酒精灯“早
退”的目的:防止灼热的铜重新被
空气中的氧气氧化
③因为一氧化碳有剧毒,随意排放
还会造成空气污染,所以必须进行
尾气处理(方法是在装置末尾的导
气口处放一只燃着的酒精灯)
3CO+FeO=S^2F
23①红色粉末逐渐变成黑色①铁粉是黑色的
e+3cO2
②生成能使澄清石灰水变浑②一氧化碳“早来晚走”,酒精灯
浊的气体“迟到早退”
Mg+2HCl=MgCl2①金属逐渐溶解消失;②产①在金属活动性顺序表中排在H
+H2t生大量气泡;③放热后面的金属不与酸反应
②如果有参加反应,要注意生
Zn+2HCl=ZnCl2+①金属逐渐溶解消失;②产Fe
H2生大量气泡成的Fe的化合价是+2价,并且溶
液颜色会发生变化
Fe+2HCl=FeCl2+①金属逐渐溶解消失;②产
H2t生(大量)气泡;③溶液由
无色逐渐变成浅绿色
Mg+ZnSC)4=MgS金属表面附着一层银白色固如果有Fe或Cu元素,要注意溶液
O4+Z11体(Fe是黑色的,Cu是红色颜色的变化
Mg+FeCh=MgCh的)
+Fe
(金属与盐溶液发
生反应)
Fe2O3+6HCl=2FeCl铁锈逐渐溶解消失稀盐酸、稀硫酸可用来除铁锈
3+3H2O溶液由无色逐渐变成黄色稀盐酸除铁锈的效果比较好
Fe2()3+3H2SO4=Fe
2(SO4)3+3H2O
第二个反应是制取硫酸铜的反应
CUO+2HC1=CUC12黑色粉末逐渐溶解消失
+H2O溶液由无色逐渐变成蓝色原理
CuO+H2so4=CuS
O4+H2O
HCl+NaOH=NaCl没有明显现象(但是这个反强酸和强碱反应时一般要借助指
+H2O应放热)示剂
NH4Cl+NaOH=NaC生成能使湿润的紫色石蕊试
I+NH3T+H2O纸变蓝色的气体(生成具有
刺激性气味的气体)
2NH4Cl+Ca(OH)2生成能使湿润的紫色石蕊试检验NH4+的反应原理
=CaCl2+2NH3t纸变蓝色的气体(生成具有
+2H2O刺激性气味的气体)
Ca(OH)2+Na2c。3=生成白色沉淀工业制取烧碱的反应原理
2NaOH+CaCO31
描述实验现象时要注意不能说出生成物的名称,但可以根据生成物的化学性质来描
述生成物。
第五部分
常见物质的颜色、气味
固体
•红色:红磷P、铜Cu、氧化铁FezCh、氧化汞HgO
•红褐色:氢氧化铁Fe(OH)3
•黄色:金Au、硫S
•绿色:碱式碳酸铜CU2(0H)2c。3
•紫黑色:高镒酸钾晶体KMnCU
•淡蓝色:固态氧。2
•蓝色:氢氧化铜CU(OH)2、硫酸铜晶体C11SO4•5丛0
•银白色:大多数金属(铁Fe、银Ag、铝Al、锌Zn、镁Mg……)
•黑色:木炭C、铁粉Fe、氧化铜CuO、二氧化镐M11O2、四氧化三铁FesCU、氧
化亚铁FeO等
•深灰色:石墨C
•灰白色:大多数磷肥
•无色:金刚石C、干冰C02、冰H2。
•白色:除了上述固体之外,我们学过的其他固体、固体粉末或晶体基本上都是白
色的。
•有刺激性气味的固体:碳酸氢镂NH4HCO3
液体
•淡蓝色:液态氧。2
•蓝色:含有C/+的溶液
•浅绿色:含有Fe2+的溶液
•黄色:含有Fe3+的溶液
•银白色:汞Hg
•我们学过的大多数液体都是无色的。
•有特殊气味的液体:乙醇C2H50H
•有刺激性气味的液体:醋酸CH3co0H
气体
•红棕色气体:二氧化氮N02
•有毒的气体:一氧化碳C0、氯化氢HC1、氨气NH3、二氧化硫S02>二氧化氮
NO?等
•有刺激性气味的气体:氯化氢HC1、氨气NH3、二氧化硫S02、二氧化氮N02等
•我们学过的大多数气体都是无色无味的。
•计入空气污染指数的项目:二氧化硫S02、一氧化碳CO、二氧化氮N02、可吸
入颗粒物和臭氧。3等
•能产生温室效应的气体:二氧化碳。2、臭氧。3、甲烷CH4、氟氯代烷等
第六部分
多功能瓶
下面是多功能瓶的常见用途:
一、洗气瓶(图①)
多功能瓶作为洗气瓶来使用时,气体要从长导管进入,从短导管中出去。洗气瓶一
般用来检验气体(如二氧化碳)、干燥气体(如混有水蒸气的气体)、吸收气体(如
二氧化硫)或除去气体中的杂质(如HC1气体等)
・检验气体:检验二氧化碳的试剂是澄清的石灰水。
・干燥气体:试剂一般是浓硫酸。需要注意的是,浓硫酸不能干燥NH3等碱性气体。
•吸收气体或除去气体中的杂质:
①对于SO2、C02等气体,可以使用NaOH溶液吸收(最好不用Ca(OH)2溶液,因
为Ca(OH)2微溶于水)
②对于混在CCh中的HC1气体,不可以使用NaOH溶液吸收,但可以使用NaHCCh
溶液来吸收。
③Ch可以用NaOH溶液吸收。
二、向上排空气取气瓶(图②)
使用条件:收集的气体的密度大于空气密度(组成气体的分子的相对分子质量大于
29),并且气体不与空气中的成分反应。
规则:长管进,短管出。
常见实例:。2、CO2、C12、N02
利用多功能瓶收集有毒或者有污染气体,可以方便地进行尾气处理,以免气体逸出
污染空气。
如C12可以用②装置收集,再用①装置进行尾气处理。
三、向下排空气取气瓶
使用条件:收集的气体的密度小于空气密度(组成气体的分子的相对分子质量小于
29),并且气体不与空气中的成分反应。
规则:短管进,长管出。
常见实例:a、NH3
四、排水集气瓶
使用条件:①气体不溶或难溶于水;②气体不与水反应;(③对于部分气体来说,
密度与空气密度接近,无法用排空气法收集。)
规则:短管进,长管出。
常见实例:。2、H2>NO
五、排水量气瓶
使用条件:同“四”
规则:短管进,长管出。
如果忽略导管内的水,量筒内水的体积就是进入集气瓶中气体的体积。
第七部分
除杂
•除杂的原则:①主要成分的质量不能减少(可以增多);②除杂时不能引进新
的杂质。
•除去CuO中的C:在氧气流中灼烧(C+O2^^CO2)。
•除去CO中的CO2:使混合气体通过澄清的石灰水或氢氧化钠溶液
(Ca(OH)2+CO2=CaCO3i+H2O和2NaOH+CO2=Na2CC)3+H2O)。
•除去CO2中的co:使混合气体通过灼热的氧化铜(CO+CuO/Cu+CO2)0
•除去CaO中的CaCO3:高温煨烧(CaCO3邈CaO+CO2T)
【注意】不能加稀盐酸,因为CaO能与稀盐酸中的水反应生成Ca(OH)2。
•除去大理石中的_杂质:
①高温煨烧大理石或石灰石(CaCO3邈CaO+CO2T);
②将反应后的固体放入足量的水中,使其充分溶解,过滤(CaO+H2O=Ca(OH)2);
③通入过量的二氧化碳(Ca(OH)2+CO2=CaCO3i+H2O);
④过滤。
【注意】如果杂质很难用一般方法除去,可以将主要成分从混合物中分离出来,
然后通过反应再变回来。
•除去Cu中少量的Fe:
物理方法——用磁铁反复吸引。
化学方法——滴加稀盐酸或稀硫酸,然后过滤。
【注意】不能加硫酸铜溶液,否则容易导致除杂不彻底。
•除去FeSCU溶液中的CuSCU:①加入铁粉(铁丝);②过滤。
•除去可溶物中的不溶物:①溶解;②过滤;③蒸发结晶。
•除去不溶物中的可溶物:①溶解;②过滤。
•将两种可溶物分离:见
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