2024七年级科学下册第1章代代相传的生命1.6细菌和真菌的繁殖第2课时真菌习题课件新版浙教版

第2课时真菌第6节

细菌和真菌的繁殖1.真菌的细胞与动、植物细胞一样，

有

⁠细胞核，属于真核细胞。2.真菌的生殖方式：

孢子

⁠生殖和

出芽

⁠生殖。3.食物的保存方法：干藏法、冷藏法、真空保存法、腌制法等。有孢子出芽1.[2023·金华期末]如图所示的四种生物，不属于真菌的是

（

A

）ABCDA2.在夏季或秋季的清晨或雨后，容易采到蘑菇的地点是

（

A

）A.潮湿的朽木上B.干燥的水泥地上C.潮湿的石头上D.高高的松树上A【点拨】蘑菇属于真菌，真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、有机物等。蘑菇没有叶绿体，因此需要从环境中获得有机物，潮湿的朽木内含有大量的有机物和水分，因此潮湿的朽木上蘑菇生长较多，更容易采到蘑菇。细胞壁细胞膜细胞核细胞质叶绿体酵母菌√√√√×草履虫×√√√×蘑菇√√×√×乳酸菌√√×√×A.酵母菌B.草履虫C.蘑菇D.乳酸菌3.[比较法]小莉对下列四种生物的结构特征进行分析比较，获得的结果如下表（表中“√”表示有，“×”表示无）。你认为记录不正确的是（

C

）C【点拨】蘑菇是多细胞真菌，基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质，没有叶绿体。4.[2023·六安期中]下列关于细菌和真菌的叙述中，正确的是

（

A

）A.与青霉一样，蘑菇的菌体也是由菌丝构成的B.真菌在不良环境中可通过形成芽孢进行繁殖C.所有细菌、真菌都需要在有氧条件下才能生存D.细菌的菌落较大，表面光滑黏稠，或粗糙干燥A【点拨】蘑菇属于大型的真菌，与青霉一样，蘑菇的菌体也是由菌丝构成的。5.细菌和许多真菌无影无踪，但又无处不在，人们对它们爱恨交加。以下关于细菌和真菌的描述正确的是（

B

）A.所有细菌和真菌都是单细胞生物B.大多数细菌和真菌都依赖现成的有机物生活C.细菌和真菌都会引起食物霉变D.所有细菌和真菌都是对人类有害的B【点拨】细菌为单细胞生物，真菌有的是单细胞的，如酵母菌，有的是多细胞的，如霉菌，A错误；并非所有细菌和真菌都会引起食物霉变，如蒸馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌等，C错误；有的细菌是有害的，能使生物体生病，使物质腐烂变质，但大部分细菌是有益的，如甲烷菌可以净化污水，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等，D错误。6.如图为某些真菌、细菌的结构模式图，请仔细观察，回答下列问题：（1）写出图甲中①的名称：

孢子囊⁠。它里面的孢子在适宜的条件下可以发育成一个新个体。图甲中，能从营养物质中吸收有机物的是

③

⁠（填“①”或“②”）。（2）上述能进行分裂生殖的是图

乙⁠。（3）图乙中，③的名称是

鞭毛⁠，它是帮助在液体环境中运动的。孢子囊③

乙鞭毛（4）图乙与图丙的细胞相比，图乙中有遗传物质集中区，而图丙中有[④]

细胞核⁠。（5）与植物细胞相比，图甲、图乙、图丙三类生物细胞中都没有

叶绿体⁠，都不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活。④细胞核叶绿体7.[2023·绍兴月考]放置一段时间的橘子通常会长出青绿色的“毛”，如图所示，这些青绿色的“毛”（

C

）A.含有丰富的叶绿素B.通过有性生殖繁殖C.是青霉菌D.是细菌C【点拨】橘子有丰富的营养物质，表面适合真菌生长，长时间放置后，青霉菌会大量繁殖，即出现青绿色的“毛”。8.[实验改进]在“探究酵母菌发酵的最佳条件”实验中，李明同学设计了以下实验方案：编号温度/℃酵母菌含量发酵前面团体积/mL发酵3小时后面团体积/mLA4适量100100B10适量100105C28适量100175（1）该实验的目的是

探究温度对酵母菌发酵的影响⁠。探究温度对酵母菌发酵的影响（2）设计该实验的原理是控制发酵前面团体积、发酵时间和

酵母菌含量⁠保持不变，通过观察

发酵3小时后面团来判断酵母菌发酵效果与温度的关系。（3）由该实验可以得出的结论是

温度越高，酵母菌发酵程度越高⁠。（4）该实验存在不足之处，请你写出一条改进建议：

设置一个无酵母菌环境的对照组（合理即可）⁠。酵母菌含量发酵3小时后面团体积温度越高，酵母菌发酵程度越高设置一个无酵母菌环境的对照组（合理即可）9.某研究小组完成了关于青霉素对大肠杆菌抑制作用的实验：在均匀涂有大肠杆菌的平板培养基上，顺次放置浸有不同浓度青霉素溶液的圆纸片，置于37℃恒温箱培养3天后，结果如图所示。（1）浸有不同浓度青霉素溶液的圆纸片周围出现清晰区，原因是

青霉素能抑制大肠杆菌的生长和繁殖⁠。（2）为了严格控制青霉素的剂量，对圆纸片的要求是

等大、质地相同（或吸收青霉素溶液量相同）⁠（写出一点即可）。（3）大肠杆菌和能产生青霉素的青霉菌在细胞结构上最主要的区别是

大肠杆菌细胞内无成形的细胞核，青霉菌细胞内有细胞。青霉素能抑制大肠杆菌的生长和繁殖等大、质地相同（或吸收青霉素溶液量相同）大肠杆菌细胞内无成形的细胞核，青霉菌细胞内有细胞核

10.当把酵母菌加到生面团中时，酵母菌会大量繁殖并且产生二氧化碳气体，使面团膨胀。如图显示了温度对二氧化碳产生量的影响，请据图回答下列问题：（1）由图可以看出，当温度由0℃逐渐升高到30℃时，酵母菌产生的二氧化碳量

增加⁠（填“增加”“减少”或“不变”）。（2）从图中可以看出，在用酵母菌发面时，要将其溶于

温水⁠（填“