《化学是一门以实验为基础的科学》学案2

3/3课题2化学是一门以实验为基础的科学【学习目标】1.认识学习化学的一个重要途径是实验，了解实验探究的过程；2.初步学会对实验现象进行观察和描述；3.了解关注物质的性质及其变化过程等化学学科学习的特点。【旧知回顾】1.化学变化的定义：__________________________________________________。2.化学性质的定义：___________________________________________________。【新知学习】一、对蜡烛及其燃烧的探究探究步骤现象结论1.点燃前①观察蜡烛的颜色、状态、形状、气味蜡烛呈_____状，中间有一根_________，石蜡是一种_____色的____体，有_____气味②用小刀切下一块放入水中石蜡_____被小刀切下石蜡_____水面上石蜡硬度_____，密度比水_____，且难_____于水2.点燃蜡烛①用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰蜡烛安静、持续_____，火焰上方有_____，火焰分_____层，上层_____色且明亮，中层较_____，内层底部_____色。石蜡有_____性②取一根火柴，迅速平放在火焰中，1S后取出火柴梗靠_____部分基本不变色而_____部分碳化变黑火焰分为_____、_____、_____三部分，_____温度最高加热时应用③用一个干燥烧杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的烧杯，迅速向烧杯中倒少量澄清石灰水振荡。烧杯内壁有_____生成，澄清石灰水变__________。石蜡燃烧生成_____和_____3.熄灭时①熄灭蜡烛，观察所发生的现象有_____从烛芯飘出②用火柴点燃刚熄灭时的白烟火顺_____将蜡烛重新点燃刚熄灭时产生的白烟是_____。【想一想】：1.白烟可能是什么物质？2.蜡烛哪去了？是消灭了还是变成了其它物质？若变成其它物质？是什么物质？3.如何表示蜡烛燃烧的反应？二、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究（1）发现提出问题：（2）猜想：（3）设计实验方案，同时进行实验步骤1：收集两瓶人体呼出的气体和收集两瓶空气。想一想：用什么方法收集？步骤2：两种气体中二氧化碳含量的测定：分别往两瓶气体中滴入澄清石灰水。步骤3：两种气体中氧气含量的测定：分别将点燃的木条伸入两瓶气体中。步骤4：两种气体中水蒸气含量的测定：往玻璃片上呵气。（4）观察记录现象、数据，比较分析，得出结论实验现象结论二氧化碳氧气水人体吸入的空气人体呼出的气体三、化学学习的特点和实验探究的过程1.化学探究活动体现化学学习特点的三个“关注”。（1）关注物质的①物理性质②化学性质（2）关注物质的；（3）关注物质的变化及其，并进行比较，以得出可靠的结论。2.科学探究的必要环节（步骤）①发现、提出问题②提出猜想、假设③设计实验方案④进行实验⑤观察记录现象，收集数据⑥比较分析，得出结论⑦反思与评价⑧表达与交流【自我检测】1.在开展呼吸作用的实验研究之前，小雨根据生物学知识指出“人体呼吸作用时，呼出的气体中可能比吸入的气体含较多的水蒸气”，这在科学研究中属于（）A．猜想或假设B、提出问题C、制定计划D、结论2.蜡烛燃烧时的火焰中，温度最高的是（）A.焰心B．内焰C．外焰D．都一样3.燃着的木条伸进装有二氧化碳气体的集气瓶中，