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文档简介
本标准适用于以淀粉、糖质为原料，发酵法直接生产或从酵母中提取出核分子式：C10H12N5Na2O8P·xH2O本品为白色、类白色结晶，或白色粉末，具有特殊鲜味。易溶于水，微溶……………6．1产品应由生产厂的技术检验部门按本标准规定进行检验。出厂产品必须口瓶中，贴上标贴，注明产品名称、生产厂名、取样日期、规格商标、批号及6．4检验结果如有一项不符合标准要求时，应重新从两倍量的包装中抽取样本标准由轻工业部食品发酵工业科学研究所和卫生部食品监督检验所负责
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