2024医院营养专科护士理论考核试题及答案

医院营养专科护士理论考核

一、单选

1.营养评价常用指标不包括()。［单选题］*

A、膳食调查

B、人体测量

C、个人经济收入V

D、生化检查

2.低瞟吟饮食主要应用于()。［单选题］*

A、肾功能衰竭

B、肝功能衰竭

C、痛风V

D、胆结石

3.关于中国成人BMI的分类正确的是()。［单选题］*

A、＜18.5,体重过低,18.5~24.9,正常范围

B、＜18.5,体重过低,18.5~23.9,正常范围。

C、＜18.5,体重过低,18.5~25.9,正常范围

D、＜18.5,体重过低,＞30,肥胖

4.下列哪些食品老年人不宜多食，以免引起高胆固醇血症(1［单选题］*

A、苹果、大白菜(

B、蛋白、动物肝脏V

C、牛奶、瘦肉

D、鱼、贝类

5.以下属于微量元素的是（X［单选题］*

A、铁V

B、钠

C、钾

D、钙

6.对冠心病发病影响最大的营养素是哪种（1［单选题］*

A、蛋白质

B、脂肪V

C、碳水化合物

D、维生素

7.肠内营养并发症中，最严重的并发症是（X［单选题］*

A、腹痛

B、腹胀

C、胃潴留

D、吸入性肺炎V

8.当患者胃肠功能正常时，营养支持治疗首选的支持途径是（X［单选题］*

A、肠外营养支持

B、肠内营养支持V

C、两种途径同时使用

D、无法确定

9.营养专科护士角色的核心功能功能是（I［单选题］*

A、教学能力

B、科研能力

C、管理能力

D、营养临床实践能力，

10.经管饲喂养时，为减少吸入性肺炎发生，床头应抬高（）度。［单选题］*

A、10-20

B、10-30

C、30-45V

D、45-60

11.综合行营养评价指标中，适合社区人群的评价指标是（X［单选题］*

A、预后营养指标（PNI）

B、主观全面评定（SGA）

C、微型营养评定（MNA）

D、营养不良筛查工具（MUST）V

12.肠内营养的最常见并发症是（）［单选题］*

A、恶心

B、腹胀

C、腹泻V

D、吸入性肺炎

13.管饲喂养结束后宜保持半卧位（）min。［单选题］*

A、15-30

B、30-40

C、30-60V

D、35-50

14.温开水脉冲式冲管的时机和量中，下列哪项是正确的（1［单选题］*

A、对免疫功能受损或危重患者，宜用灭菌注射用水冲管。

B、间歇重力滴注或分次推注时，应每次喂养前后用20~40ml温开水脉冲式冲管V

C、持续经泵输注时，应每2~4h用20~30ml温开水脉冲式冲管一次。

D、应避免将pH值44的液体药物与营养液混合。

15.确定营养管位置的金标准是（\［单选题］*

A、抽吸胃液

B、注射气体听气过水声

C、末端置于水碗中有无气泡逸出

D、X线检查V

16.优质蛋白的主要来源于（）。［单选题］*

A、谷类

B、肉蛋奶类V

C、蔬菜

D、水果

17.肿瘤营养疗法的最低要求是（1［单选题］*

A、代谢调节

B、控制肿瘤

C、延长生存时间

D、满足肿瘤患者目标能量及营养素需求。V

18.肿瘤患者营养筛查的首选工具是（）。［单选题］*

A、预后营养指标（PNI）

B、患者自评主观全面评定量表（PG-SGA）V

C、微型营养评定（MNA）

D、营养不良筛查工具（MUST）

19.实施肠内的患者应定期检测血糖，当血糖值低于（）时，应给与干预从而预防低血糖。［单选题］*

A、7.8mmol/L

B、6.lmmol/L

C、3.8mmol/LV

D、lOmmol/L

20.术前病人的营养补充最好选择（）。［单选题］*

A.高蛋白膳食

B.粗细粮搭配食用

C低盐饮食

D.高热能、高维生素膳食V

二、多选

1,钙缺乏可导致（）［多选题］*

A、佝偻病V

B、大骨节病

C、呆小病

D、骨质疏松症V

2.有助于预防冠心病的饮食有（）［多选题］*

A、清淡少盐饮食V

B、控制能量的摄入V

C、多食动物性食物

D、定时定量V

3.膳食调查通常采用（）［多选题］*

A、称重法V

B、记账法V

J24小时膳食回顾法V

D、化学分析法V

4..膳食中淀粉的主要来源是（）［多选题］*

A、粮谷类V

B、薯类V

C、蔬菜

D、水果

5..营养素的生理功能（）［多选题］*

A、提供能量V

B、构成细胞组织V

C、供给生长发育所需的材料V

D、调节机体生理活动V

6.缺铁性贫血的发病机制（）［多选题］*

A、食物铁摄入不足V

B、铁吸收利用障碍V

C、铁丢失过多V

D、骨髓造血障碍

7.肠内营养的重要作用有（）［多选题］*

A、维持和改善肠粘膜屏障功能V

B、促进肠蠕动功能的恢复V

C、促进胃肠道激素的分泌V

D、营养物质中的营养因子直接进入肝脏V

8.成人实施肠内营养时出现喂养管堵塞护理正确的是（\［多选题］*

A、用20~30ml温开水通过抽吸和脉冲式推注的方式冲洗喂养管。V

B、若无效，可使用5%碳酸氢钠溶液20~30ml冲洗喂养管。V

C、可使用可口可乐和5%碳酸氢钠溶液20~30ml交替冲洗喂养管。

D、以上操作均无效时，应告知医师。

9.造成血液透析患者营养不良的透析因素有（\［多选题］*

A、透析中营养成分丢失V

B、透析影响消化功能V

J透析增加代谢V

D、营养摄入不足

10.鼻空肠营养管的适应症（）。［多选题］*

A、上消化道出血

B、胃肠动力紊乱V

C、高误吸风险V

D、吞咽困难V

11.NRS-2002评估表最终筛查部分包括（X［多选题］*

A、体重下降情况

B、疾病严重程度V

J营养状态受损评分V

D、年龄评分V

12.老年人低蛋白血症的原因（X［多选题］*

A、营养素摄入不足V

B、错误的饮食习惯

C、蛋白合成减少V

D、蛋白丢失或消耗增加V

三、判断

1,孕期要常吃含铁丰富的食物，选用碘盐，合理补充叶酸和和维生素D。

对V

错

2.患者出现恶心呕吐时应降低输注速度，可协助患者取半卧位。

对

错V

3.对于限期手术的患者应给与肠内营养，以迅速改善其营养状态。

对

错V

4.急性重症胰腺炎患者表现为分解代谢亢进，蛋白质破坏、分解增加，最终发展为负担平衡。

对V

错

5.膳食糖类分为糖、寡糖和多糖三类。

对V

错

6.矿物质在体内不能合成，必须从食物和饮水中摄取。

对V

错

7.理想的肿瘤营养治疗应达到4个目的：抗消耗、抗炎症、抗肿瘤、强免疫。

对V

错

8.管饲流质饮食的适宜温度为38-40度。

对V

错

9.使用含膳食纤维的营养制剂会增加腹泻的发生率。

对

错V

10.人体内氮元素唯一来源是碳水化合物。

对

错V

11.NRS-2002评分结果为3分，暂不需要营养支持治疗，1周后重新评估。

对

错V

12.经胃喂养是启动肠内营养的标准途径，对喂养不耐受、存在高误吸风险的危重症患者，可实施幽

门后喂养。

对V

错

A2

1.患者能量与蛋白摄入量每日在总需求量的（）时，应提供口服营养补充，并动态观察营养指标。［单

选题］

A、45%~60%

B、50%~70%V

C、55%~75%

D、60%~80%

2.PN输注途径应根据混合后的PN液渗透压摩尔浓度选择（）［单选题］

A、外周静脉4900mOsm/L或中心静脉＞900mOsm/L输注V

B、夕卜周静脉W800m0sm/L或中心静脉＞800mOsm/L输注

C、夕卜周静脉W700m0sm/L或中心静脉＞700mOsm/L输注

D、夕卜周静脉W600m0sm/L或中心静脉＞600mOsm/L输注

3.PN输注无论是通过颈内静脉、锁骨下静脉或是PICC途径，均应将导管的尖端放置于（），以减少

血栓并发症的发生。［单选题］

A、右心房

B、右心房和上腔静脉的交界水平V

C、上腔静脉

D、大血管

4.葡萄糖、氨基酸和无机盐离子这些营养物质的吸收方式为（）［单选题］

A.主动运输V

B.自由扩散

C.被动转运

D.协助扩散

5.目前应用最广泛、最成熟的人体成分分析法是（）［单选题］

A.MRI

B.BIAV

C.CT

D.X射线

6.营养物质的主要吸收部位为（）［单选题］

A.口腔

B.胃

C.小肠V

D.大肠

7.适合炎症性肠病使用的营养评定量表是：（）［单选题］

A.SGA

B.PG-SGA

C.MNA

D.MUSTV

8.哪种营养制剂含有乳清蛋白（）［单选题］

A.安素

B.能全素

C.能全力

D.百普力V

9.肠内营养在48—72h后无法达到多少能量及蛋白质需求时，应给予补充性肠外营养（）［单选题］

A.40%

B.60%V

C.80%

D.90%

10.个别的肝硬化患者营养不良的表现有所不同，以下哪一说法正确（）［单选题］

A.女性肌肉丢失更明显

B.男性患者肌肉丢失更明显V

C.男性脂肪组织丢失更显著

D.女性较男怅巴胖

E.以上都不对

11.肝病患者的营养筛查，以下哪项不对（）［单选题］

A.常用NRS2002

B.RFH-NPT适用于存在液体潴留的患者

C.LDUST对肝硬化营养不良有较好的预测价值

D.所有晚期慢性肝病患者均不需进行营养筛查V

E.对于存在体液潴留的患者可以计算干体质量BMI

12.患者营养不良的主要原因是（）［单选题］

A、营养流失严重

B、营养摄入不足V

C、营养代谢异常

D、肿瘤消耗

E、疾病进展

13.患者的能量目标需要量为（）［单选题］

A、20~30kcal/Kg/D

B、25~30kcal/Kg/DV

C、25~35kcal/Kg/D

D、20~35kcal/Kg/D

E、20~40kcal/Kg/d

14.营养泵输注时床头高度为（）［单选题］

A、20-30度

B、30-45度V

C、30-40度

D、平卧位

E、15-35度

15.经鼻留置鼻肠管时，常见的管道异位风险是:（）［单选题］

A、异位入肺

B、异位入胸腔

C、异位入颅腔

D、以上都是V

16.判断鼻肠管位置的“金标准"是:（）［单选题］

A、听诊气过水声位置变化

B、回抽液测PH值

C、真空试验

D、胸部X线照片V

17.留置鼻肠管是否成功，最关键的问题在于:（）［单选题］

A、管道是否能通过咽部

B、管道是否能进入胃内

C、管道是否能通过幽门V

D、管道前端是否到达屈氏韧带处

18.病人男，45岁，患急性胰腺炎入院。经非手术治疗病情好转准备出院。病人的下列陈述中，提示

病人对自身保健原则理解有误的是（）［单选题］

A、我每天饭量要减少，分四五次吃

B、我要少吃油腻的食物

C、每天一杯红酒有助于我康复V

D、我的饮食节律必须规律，食物以蔬菜为主

E、我应当检查一下，有胆道疾病要尽早治疗

19.对于重症胰腺炎患者，可给予早期营养支持，应：（）［单选题］

A、尽早口服进食

B、留置胃管鼻饲

C、留置鼻十二指肠或鼻空肠管鼻饲V

20.急性胰腺炎患者禁食1〜3天血淀粉酶正常，腹痛基本缓解后宜进食（）［单选题］

A、普食

B、低糖低脂半流质食物

C、低糖低脂流质食物V

D、高糖高脂半流质食物

E、无渣流质或半流质食物

21.湿热体质最适合的食材是（）［单选题］

A、赤小豆V

B、麦冬

C、鸭肉

D、甘蔗

E、荔枝

22.BMI的正常范围是（）kg/m2［单选题］

A、18.5-2