2024九年级化学下册第9章现代生活与化学9.1有机物的常识授课课件科粤版

第九章现代生活与化学9.1有机物的常识逐点导讲练课堂小结作业提升学习目标课时讲解1课时流程2有机物的特征甲烷的性质与用途乙醇与甲醇乙酸课时导入感悟新知知识点11.有机物与无机物：含碳的化合物属于有机化合物，简称有机物；不含碳的化合物属于无机化合物，简称无机物。2.有机物的特征(1)多数有机物难溶于水，易溶于汽油等有机溶剂；多数有机物受热易分解，且容易燃烧；绝大多数有机物是非导电体，熔点和沸点较低等。有机物的特征知1－讲感悟新知(2)

有机物都含有碳元素，此外，有机物一般还含有氢元素，并可能含有氧、氮、氯和硫等元素，所以燃烧后产物可能是碳的氧化物、水及其他元素的化合物。3.物质的分类知1－讲感悟新知知1－讲感悟新知特别提醒：有机物和无机物根据是否含碳元素来分类，但不是所有的含碳化合物都是有机物，无机物中也可能含有碳元素。如：CO、CO2、H2CO3

及碳酸盐等含碳化合物具有无机化合物的特点，因此把它们看作无机化合物。有机物的种类比无机物的种类多，形成物质种类最多的元素是碳元素。知1－讲知1－练感悟新知下列常见物质不属于有机物的是(

)A.C6H12O6B.K2CO3C.C2H5OHD.CH3COOH例1B考向有机物及其特征题型1有机物的判断感悟新知解题秘方：首先确定物质成分，再根据定义判断是否为有机物。运用排除法得到正确答案。解析：C6H12O6是含碳元素的化合物，属于有机物，A错误；K2CO3虽含碳元素，但其性质和组成与无机物类似，因此把它看作无机物，B正确；C2H5OH是含碳元素的化合物，属于有机物，C错误；CH3COOH是含碳元素的化合物，属于有机物，D错误。知1－练感悟新知知1－练特别提醒：有机物中一定含有碳元素，但是含有碳元素的纯净物不一定是有机物，如金刚石、石墨是碳的单质，一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸钙、碳酸钠等含碳的化合物属于无机物。知1－练感悟新知乙烯(化学式是C2H4)是最简单的烯烃，根据所学知识推测，下列说法错误的是(

)A.乙烯易溶于水B.乙烯是有机物C.乙烯具有可燃性D.相同条件下，乙烯比氢气密度大例2A题型2有机物的组成与性质感悟新知解题秘方：根据有机物的基本特征解题，如一般难溶于水、易燃烧等。解析：乙烯是一种有机物，难溶于水，可以燃烧；根据相对分子质量可知，其密度比氢气大。知1－练感悟新知知1－练知识拓展：1．做饭时用到的油、糖等，食物中含有的蛋白质和维生素等，日常生活中用到的塑料，制衣服的纤维等，都属于有机物。2．许多有机物燃烧时冒黑烟，是因为这些有机物的含碳量高，发生了不完全燃烧，黑烟的主要成分是炭黑。感悟新知知识点2甲烷(CH4)：最简单的有机物，是天然气的主要成分。1.甲烷的组成与性质甲烷知2－讲点燃化学式CH4(最简单的有机物)物理性质无色、无味的气体,密度比空气的小,不溶于水化学性质可燃性：CH4+2O2====CO2+2H2O(燃烧时产生蓝色火焰，放出大量的热)感悟新知2.存在(1)甲烷是沼气的主要成分，可由稻草、麦秆、杂草和人畜粪便等，投入密闭的沼气池中发酵制得；(2)天然气、可燃冰及煤矿的煤层中含有大量的甲烷，因此在矿井里作业时，需要注意通风和防爆。知2－讲感悟新知知识拓展：1.为防止发生爆炸，可燃性气体在点燃前必须检验其纯度。2.可燃性气体氢气、甲烷和一氧化碳可通过检验燃烧产物的方法进行鉴别。知2－讲知2－练感悟新知[中考·长沙]认真阅读下列材料，回答有关问题。2021年4月7日，由湖南科技大学牵头，我国自主研发的“海牛Ⅱ号”在南海超2000米深水中，钻机成功下钻231米，刷新了世界纪录。为我国海底“可燃冰”的勘探提供了装备技术支持。可燃冰外观像冰，主要含有甲烷水合物。例3考向甲烷及其应用知2－练感悟新知一体积可燃冰可储载100～200倍体积的甲烷(CH4)气体，具有热值高等优点。甲烷是无色无味的气体，密度比空气小，难溶于水。如果在开采中甲烷气体大量泄漏于大气中，将会造成严重的温室效应。目前，可燃冰的开发尚处于试验性开采阶段。知2－练感悟新知甲烷由_______(填元素名称)两种元素组成，甲烷的物理性质有____________________________________________

(写一条即可)。除甲烷外，能造成温室效应的气体还有________________________(写一种即可)。碳、氢无色无味的气体(或密度比空气小，难溶于水)二氧化碳(或臭氧等)感悟新知解题秘方：结合甲烷的化学式、性质及阅读材料提供的信息解答。解析：甲烷是由碳、氢两种元素组成的。甲烷是无色无味的气体，密度比空气小，难溶于水，描述的是颜色、气味、状态、密度、溶解性等，均属于物理性质。除甲烷外，能造成温室效应的气体还有二氧化碳、臭氧、氟氯代烷——氟利昂等。知2－练感悟新知知2－练仿真练习1.我国计划2030年实现可燃冰的商业化开采。下列有关可燃冰的叙述正确的是(

)A.可燃冰是一种纯净物B.可燃冰在常温常压下不易长久保存C.可燃冰的成功开发利用，使“水变油”成为可能D.可燃冰作为一种清洁能源，对环境没有任何危害B感悟新知知识点3乙醇知3－讲1.乙醇(C2H5OH)：俗名酒精。(1)物理性质：是无色、有特殊香味的液体，能与水以任意比混溶；(2)化学性质：易燃烧，燃烧时放出大量的热，发生反应的化学方程式为：C2H5OH+3O2=====2CO2+3H2O；点燃感悟新知知3－讲(3)

用途：常用作燃料、溶剂、消毒剂或制饮料、香精等，是一种重要的化工原料；(4)危害：过量饮酒可能造成酒精中毒。2.甲醇(CH3OH)：无色液体，有类似酒精的香醇气味；易燃烧，燃烧的化学方程式为：2CH3OH+3O2====2CO2+4H2O；甲醇有毒，饮后会使人失明或死亡；工业酒精约含95%的乙醇，并常含有少量甲醇，所以禁止用工业酒精配制饮用酒。点燃感悟新知特别提醒：1.乙醇汽油是在汽油中加入一定量的乙醇制成的，使用乙醇汽油可有效减少汽车尾气污染、节约化石燃料，乙醇燃烧一样会生成二氧化碳，不能减缓温室效应。2.乙醇化学式中的“OH”不是氢氧根离子，酒精溶液呈中性，溶液中酒精以分子形式存在，不能导电。知3－讲知3－练感悟新知[模拟·广州]酒精(化学式为C2H6O)易挥发，有特殊气味，能与水以任意比例互溶，是实验室中酒精灯的燃料，75%的酒精具有较好的杀菌效果。下列说法不正确的是(

)A.常饮用75度高度白酒，可有效杀死病毒B.75mL酒精和25mL水充分混合后，总体积小于100mLC.酒精分子中碳、氢、氧原子的个数比为2∶6∶1D.酒精充分燃烧生成H2O和CO2例4A考向乙醇的性质及应用感悟新知解题秘方：结合酒精的组成、结构及有关性质解答。解析：75%的酒精具有较好的杀菌效果，但常饮用75度高度白酒，是不能有效杀死病毒的，A错误；分子之间有间隔，水分子和酒精分子会互相占据分子之间的间隔，B正确；1个酒精分子中含有2个碳原子、6个氢原子和1个氧原子，则酒精分子中碳、氢、氧原子的个数比为2∶6∶1，C正确；由质量守恒定律反应前后元素种类不变，则酒精充分燃烧生成H2O和CO2，D正确。知3－练感悟新知知3－练拓展视野1.白酒的度数(如38°)、消毒酒精中乙醇的含量(如75%)，一般指体积分数。2.高粱、玉米、薯类等经过发酵和蒸馏可得到乙醇。3.酒精可用作溶剂：酒精是一种常用的有机溶剂，碘酒就是溶有碘的酒精溶液。感悟新知知识点4乙酸(化学式为：CH3COOH)，俗名醋酸。纯乙酸是一种无色、有强烈刺激性气味的液体，易溶于水，有强腐蚀性，不能直接食用。乙酸是食醋的主要成分，用于食品调味；乙酸也是一种重要的化工原料，是生产醋酸纤维、喷漆、香料、染料和医药等的重要原料。乙酸知4－讲感悟新知知识拓展:乙酸是一种有机酸，其水溶液具有酸的通性；CH3COO-为乙酸根离子。知4－讲知4－练感悟新知醋是家庭厨房中不可缺少的调味品之一，同时，醋还具有较强的杀灭细菌、抑制病毒的作用，另外，醋可使胃中酸性增强，增进食欲，帮助消化，对于胃酸较少的人更是一剂良药。醋中的主要成分是醋酸，其化学式为CH3COOH。例5考向乙酸的性质及应用知4－练感悟新知下列有关醋酸的说法不正确的是(

)A.醋酸属于有机物B.醋酸由2个碳原子、2个氧原子和4个氢原子构成C.醋酸的水溶液呈酸性，其pH小于7，能使紫色石蕊溶液变红D.醋酸能与氢氧化钠溶液反应生成醋酸钠和水，该反应为中和反应B感悟新知解题秘方：结合醋酸的化学式，分析其组成、构成及其作为酸所具有的通性解答。解析：醋酸中含碳元素，属于有机物，A正确；醋酸是由醋酸分子构成的，而不是由原子直接构成的，B错误；醋酸是一种酸，其水溶液呈酸性，pH小于7，能使紫色石蕊溶液变红，C正确；醋酸是一种酸，氢氧化钠是一种碱，二者发生反应生成盐和水，属于中和反应，D正确。知4－练知4－练感悟新知仿真练习2.化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。(1)醋酸具有挥发性，打开盛有醋酸的瓶盖，会闻到一股酸味，这是由于分子具有________________的性质，醋酸溶液的pH________(填“＞”“＜”或“＝”)7。不断地运动＜知4－练感悟新知(2)醋酸具有酸的通性，若将锌粒投入醋酸溶液中，可观察到的现象为_________________________________，发生反应的化学方程式为___________________________________________。(3)小明在家中完成醋泡鸡蛋的实验时，发现鸡蛋壳上冒出小气泡，若鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，则生成的气体是____________。锌粒表面产生气泡，锌粒逐渐溶解Zn＋2