HACCP管理评审全套资料

HACCP管理评审记录（2016年6月30日）1、管理评审计划2、管理评审会议签到表3、管理评审报告4、改进计划管理评审计划（通知）№管理评审时间2016年6月30日管理评审地点公司会议室管理评审目的评价食品安全管理体系的适宜性、充分性和有效性；评价食品安全方针、目标的适宜性；评审体系文件的适宜性和有效性；4、提出改进需求，寻求体系持续改进的机会。参加部门及人员需要做的准备工作部门人员HACCP组长a）HACCP内审报告及纠正预防措施b）体系更新活动办公室工作总结（包括紧急情况、事故）产品质量分析生产加工运行情况供方产品的质量分析报告顾客反馈及满意度分析报告及召回情况HACCP小组所有人员a）确认活动结果的分析b）可能影响食品安全管理体系的环境变化C）外部检查结果及改进汇报此计划发至：编制：日期：年月日批准：日期：年月日会议签到记录表会议名称：2019年度管理评审会议会议时间：2019年1月20日会议地点：公司会议室会议主持人：会议记录人：部门姓名职务部门姓名职务公司总经理会议内容（不够可附页）：总经理主持会议，首先向大家说明了本次管理评审会议的目的，要求各部门就质量和食品安全管理体系运行过程中的业绩和存在问题，向本次会议提出并进行讨论。1）管理者代表汇报了HACCP内审报告及纠正预防措施实施情况。2）XXX汇报了近阶段产品质量，产品质量呈稳定上升趋势。3）XXX汇报了顾客反馈及满意度分析报告，未发生顾客要求召回情况4）XXX主任进行了部门工作总结（包括紧急情况和事故）。5）XXX汇报了GMP、SSOP、作业指导文件等在本部门的执行情况。6）XXX汇报了原料和辅料产品的质量状况。7）HACCP小组报告了验证活动结果的分析，体系更新活动。8）HACCP组长指出了可能影响食品安全管理体系的环境变化。与会人员积极参与讨论，提出了一些改进建议。总经理认真听取了各部门主管和HACCP小组的汇报和讨论，要求各部门进一步加强质量和食品安全管理体系管理工作，严格执行已经批准发放的有关文件。针对大家提出的改进方面，总经理要求办公室和生产科尽快制定措施，报批后组织实施。2019年管理评审报告管理评审时间2019年01月20日管理评审地点公司会议室会议主持人总经理XXX参加会议人员见会议签到表管理评审目的a、评价食品安全管理体系的适宜性、充分性和有效性；b、评价食品安全方针、目标的适宜性；c、评审体系文件的适宜性和有效性；d、提出改进需求，寻求体系持续改进的机会。6、评审内容综述（管理评审输入资料、会议记录、总经理发言、输出的要求）a、公司从2016年1月开始策划建立、实施质量、食品安全管理体系，在咨询老师的指导下，任命了XXXX为公司HACCP小组组长。在组长的组织下，公司的贯标工作开始有序进行：学习理解标准→分析公司现状→识别评价食品安全危害→确定了CCP点→验证策划→编制作业文件、HACCP计划、程序文件等→编制管理手册→组织公司全体员工学习体系文件→体系试运行、整改→组织内审→管理评审。b、于1月10日进行了内审，按照HACCP标准和公司体系文件的要求，核查了领导层及各职能部门、生产车间、仓库，共发现2项不符合项，均为一般不符合，发生的部门为于HACCP小组、质检部，涉及到食品安全，相关责任部门都按照要求采取了纠正预防措施，经验证，纠正预防措施已经实施，并且实施有效。c、通过对目标的检查统计，部门目标基本完成，公司总目标正在实现之中。d、没有出现顾客投诉，对顾客意见能够及时处理，顾客要求能够得到满足，顾客满意度较高，在业内有良好的声誉。e、投入了大量的资金进行生产环境、硬件设施的改造，员工的食品卫生安全意识和知识有了极大的提高，关键控制点得到了有效的控制，保证了食品的安全，历次委外检测报告证明产品的卫生指标均符合企业标准要求。f、通过运行，公司体系文件是适宜的。7、改进点1)为了进一步加强食品安全卫生的管理，计划组织人员参加外部HACCP知识培训。2)为了提高工作效率，筹划购买电脑。8、体系评价公司已经按照HACCP标准建立、实施了文件化的管理体系，实施结果表明：公司方针、目标和管理体系基本是适宜、有效、充分的，能防止不合格品的发生，保证食品安全，从而满足顾客、相关方、法律法规及其他要求，能够贯彻公司方针，实现公司目标。公司在人员培训和《卫生标准操作规程》的执行方面尚有差距，为下一阶段的改进重点，改进计划分别由办公室、生产车间以及HACCP小组制订和实施。9、报告分发范围：总经理、各部门负责人。编制：日期：2019年1月20日批准：日期：2019年1月20日管理评审报告（附件）№001改进事由记录人：日期：年月日改进措施制订人:日期:批准人:日期:实施情况检查人:日期:效果评价评价人:日期:备注管理评审报告（附件）№002改进事由记录人：日期：2016年6月30日改进措施制订人:日期