（高清版）GBT 41227-2021 蜜蜂饲养管理技术规范

蜜蜂饲养管理技术规范国家标准化管理委员会I 2规范性引用文件 3术语和定义 4饲养条件 25饲养过程管理技术 36档案管理 8参考文献 9Ⅲ本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由中华全国供销合作总社提出。本文件由全国蜂产品标准化工作组(SAC/SWG2)归口。本文件起草单位：缙云县绿纯养蜂专业合作社、浙江大学动物科学学院、中国农业科学院蜜蜂研究所、长兴意蜂蜂业科技有限公司、杭州智蜂麦谱网络科技有限公司、江苏日高蜂产品有限公司、浙江常青蜂业有限公司、吉林省养蜂科学研究所、北京天宝康高新技术开发有限公司、杭州天厨蜜源保健品有限公司、北京百花蜂业科技发展有限公司、中国蜂产品协会、南京老山药业股份有限公司、南京九蜂堂蜂产品有限公司。本文件主要起草人：胡元强、郑火青、吴黎明、胡福良、韩胜明、彭文君、邱汝民、章振东、季福标、1蜜蜂饲养管理技术规范本文件规定了蜜蜂饲养管理的术语和定义、饲养条件、饲养过程管理技术和档案管理。本文件适用于西方蜜蜂(Apismellifera)饲养管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB/T19168蜜蜂病虫害综合防治规范GB/T21528蜜蜂产品生产管理规范GB/T30764雄蜂蛹NY/T1160蜜蜂饲养技术规范NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY/T5030无公害农产品兽药使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。西方蜜蜂westernbee原产于欧洲、非洲和中东地区，可供饲养的蜜蜂属中一个种。供蜜蜂繁衍生息，贮存饲料的场所。蜜蜂的社会性群体，是蜜蜂自然生存和人工饲养管理的基本单位。注：一个自然蜂群通常由1只蜂王、数千至数万只工蜂和数百至上千只雄蜂(季节性出现)组成。巢脾comb蜂巢的组成部分，是由蜜蜂筑造的、两面布满六角形巢房的蜡质结构，是蜜蜂繁衍生息、贮存饲料的场所。养育蜂子的巢脾。注：包括卵脾(eggcomb)、虫脾(larvacomb)、蛹脾(pupaco2群势colonypopulation蜂群中工蜂数量状况。注：群势是衡量蜂群强弱的主要指标。蜂巢内巢脾与巢脾、巢脾与箱壁或隔板之间蜜蜂活动的空间。蜂脾相称proportionalitybetweenbeesandcomb每张巢脾两面均匀布满工蜂、约2500只。人工组成有2只或2只以上蜂王的蜂群。危害蜜蜂的寄生螨。注：大蜂螨(狄斯瓦螨，Varroadestructor)和小蜂螨(梅氏热厉螨，Tropilaelapsmercedesae)等。4饲养条件4.1.2具备养蜂生产知识与蜂产品生产技术。4.1.3经过蜂产品安全与标准化生产技术培训。3采用优质、高产、抗病力强的适合本地自然环境的蜂种。4.5饲料4.5.1蜂群蜜粉饲料充裕，在外界缺乏蜜粉源、蜂巢内饲料不足时补充喂饲。4.5.2喂饲的蜂蜜、蜜脾、蜂花粉应来自健康蜂群。4.6放蜂场地放蜂场地应符合下列条件：a)3km范围内应有主要蜜粉源植物；b)周围空气质量符合GB3095要求；c)附近水源水质符合NY5027要求，无水源场地要设淡水池，或必要时加设食盐含量为0.05%的盐水池；d)选择地势高燥，向阳背风，排水良好e)远离化工厂、农药厂等污染源5km以上。4.7蜂机具及卫生消毒4.7.1.2割蜜刀和分蜜机应使用食品级不锈钢制作。4.7.1.4无电源蜂场应配备功率相应供电设备。4.7.1.5冷柜制冷在一18℃以下，并具有速冻蜂产品必须的容量。按GB/T19168的要求进行蜂机具卫生消毒。5饲养过程管理技术5.1饲养管理的常规技术蜂王解救、巢脾修造和保存、防止盗蜂、蜂群移动等蜜蜂饲养管理常规技术按照NY/T1160要求执行。各地蜂群春繁根据蜂群群势、蜜源条件及当地气候，距当地蜜粉源开花前20d～30d开始，不宜过4早。选择日温在10℃以上晴天，开始整脾繁殖，促进工蜂排泄。将越冬蜂群换上洁净蜂箱及应有1/2空巢房的蜜粉脾，供蜂王产卵；工蜂密集，蜂多于脾，蜂路宜为12mm。蜂箱底部有防潮设施。群势较弱蜂群(南方1框蜂、北方3框蜂以下)根据当地气候、蜜源条件及时合并繁殖。早春整脾时，可直接合并：无王群并入有王群；被并有王群应提前1d将蜂王去除。5.2.1.4.1用大隔板将巢箱隔成两区，每区各开一个巢门；将原先并列两群蜂移入，组成双王同箱保温繁殖。5.2.1.4.2也可用巢框内无洞的老巢脾制作大隔板将巢箱隔成两区，每区各开一个巢门；将原先并列两群蜂移入，组成双王群保温繁殖。在整脾后7d内，要及时防治蜂螨。在整脾后蜂巢空隙处塞上保温物，之后随着蜂巢扩大，逐步撤出保温物。蜂箱盖上应有防潮设施，保持箱体干燥。当外界有蜜粉源开花时，开始奖饲，喂饲蜜汁或割开蜜脾。缺粉时要及时补饲蜂花粉，用蜂蜜制作蜂花粉饼喂饲蜂群。外界低温，在巢门口用湿棉纱喂水，同时提供0.05%淡盐水，减少蜜蜂外出采水。当子脾大部分封盖、蜂多于脾时，在蜂巢外围加有蜜粉的空脾供蜂王产卵，做到蜂脾相称。当外界有蜜粉进巢时，添加空脾供蜂王产卵。5.2.7.1当双王群有8框或单王群有9框，蜂多于脾，并且外界有蜜粉源开花流蜜时，开始加继箱。将巢箱中3张～4张封盖子脾提到继箱，在巢箱中加1张空脾、1张巢础框，并在巢箱上加平面隔王板。5.2.7.2在加继箱7d后，在巢箱加1张～2张巢础框，在继箱加1张～2张空脾。在有雄蜂出房时，开始培育蜂王，用于换王或扩大蜂场规模。将多个蜂王分别关入工蜂不能进入的贮王器插入无王群，以备蜂群失王替补。55.2.10.1.1选择产卵6个月以上的蜂王，用手指捏住蜂王的胸背部，口器向上，用小剪刀剪掉蜂王两侧上颚的三分之一；然后将蜂王放回原群1d～2d待组织多王群。5.2.10.1.2选择在蜜粉充足、气温在15℃~25℃季节，从原群提出2张出房封盖子脾和1张蜜粉脾连蜂集中到空蜂箱内，并抖入2框蜂；将蜂箱移放至蜂场后面偏僻处，敞开巢门，让外勤蜂返回原巢。待箱内只剩幼蜂，把经过处理的多只蜂王引入组建多王群。5.2.10.2.1从多王群提出卵脾供需要卵脾的主群，同时给多王群加入一张空脾供蜂王产卵。5.2.10.2.2在多王群插入有标记日龄雄蜂脾供多只蜂王产卵，24h后提出，并插入生产雄蜂蛹群中孵化哺育，再将空雄蜂脾插入供蜂王产卵。5.2.10.2.3用立式隔王栅将多王群分为产卵区和孵化区。每天从产卵区提出产满卵的子脾插入孵化区有序排列，在产卵区补入空脾供蜂王产卵。每天从孵化区提出1张1日龄幼虫脾用于生产蜂王浆移虫。5.3夏季维持强群转地蜂场在南方蜂群经春繁培育强群，向北方转地追踪各种主要蜜粉源花期生产蜂产品。转运前快速包装蜂群：用塑料软条卡住巢脾，弹性锁扣联接巢箱、继箱，有锁扣尼龙绳捆住蜂箱；汽车快速运蜂；外界低温关闭巢门运蜂，高温开巢门运蜂，确保蜂群安全。5.3.1.3.1当主要蜜源不能连续时，在蜜源开花前40d开始培育采蜜适龄蜂，并在流蜜初期控制蜂王产卵。5.3.1.3.2在主要蜜源连续时，继箱群在巢箱不限制蜂王产卵。在流蜜初期，两继箱群排列。大流蜜开始，主群在原继箱下面加装满巢础框继箱，移走副群，让外勤蜂飞入主群。主群采蜜、产浆、造脾、酿蜜、贮蜜；当外界流蜜期较长，箱内贮蜜占80%时，再添加巢础框在气温≥35℃地区，蜂群应摆放树荫下或人工遮阳。在北方干热天气应喂水、喷水，保持蜂巢内湿6度在75%左右。在蜂群繁殖5个月后的非流蜜期间防治蜂螨。有条件蜂场可利用蜂螨爱好寄生雄蜂蛹的特性，在蜂群繁殖期间按照GB/T30764要求生产雄蜂放蜂场地饲养蜂群数量应按当地蜜粉源数量、流蜜量、面积及相应气候条件而定。5.3.3南方定地蜂群渡夏管理南方夏季，尤其是华南地区天气炎热，外界缺乏蜜粉源，蜂王产卵减少，群势衰弱，应确保蜂群平安过夏。抽出空脾，保持蜂脾相称，扩大蜂路为15mm。蜜粉脾不足时，及时补充喂饲。用王笼关蜂王21d,断子保蜂，减少检查，保持蜂群安静，预防盗蜂。抓住蜂群断子时机，及时治螨。防止胡蜂、蟾蜍等敌害为害蜂群。有条件蜂场应转地到有蜜粉源、气候凉爽地区。75.4蜂群秋季衰减阶段管理5.4.1秋季蜜源采集有条件蜂场可转移到秋季主要蜜源场地，如茶叶花期或其他秋季蜜源场地。秋季花期后期，蜂场应及时撤离换场，培育越冬适龄蜂。5.4.2蜂群越冬准备在最后一个蜜源花期前培育新王，更换老、劣蜂王。越冬适龄蜂是晚秋羽化出房，经过排泄，尚未参加采集活动的工蜂。在最后一个流蜜期，抽出部分蜜粉脾，留下1张～3张空脾供蜂王扩大产卵圈，培育越冬适龄蜂。当外界蜜粉源流蜜吐粉时，出现粉压子圈，应脱除蜂花粉，以供蜂王扩大产卵圈。在最后一个流蜜期，每群蜂应留足3张～5张封盖蜜脾作为越冬饲料；以备饲料不足时能够及时补饲。淘汰盗性强的种王，缩小巢门，并在巢门前安置弯曲巢门。在山区，应捕杀胡蜂。在蜂群越冬前一个月开始用王笼关蜂王断子。在断子期，选择气温10℃以上无风晴天治螨。不同治螨兽药交替使用，不能过度用药，防止蜜蜂中毒。蜂群越冬前，不足4框蜂(南方2框蜂)的弱群进行合并，强群越冬。最后出房工蜂应得到充分排泄。5.5蜂群越冬管理5.5.1越冬蜂巢布置应蜂多于脾，蜂路宜为12mm。半蜜脾放中央，全蜜脾放两侧，利于蜂群结球保温。双王同箱越冬时，将半蜜脾放大隔板两侧，全蜜脾放两侧，使两个蜂群结成一个蜂团，利于越冬保温。5.5.2.1南方蜂场选择外界无蜜源、地势高燥避风、阴凉安静地方摆放蜂群越冬。85.5.2.2北方蜂场选择背风向阳、地势高燥、安静地方越冬，做好箱体保温。高寒地区四周严密覆盖保温物。越冬室保持黑暗、安静、洁净、通气，室内温度控制在0℃左右，湿度50%～75%,摆放蜂群约2箱/m³,10d左右箱外检查蜂群一次，清除巢门口死蜂、杂物，发现蜂群异常应检查处理。5.6蜜蜂病敌害防治5.6.1