《农业》教学设计【一站式课堂】（第1课时）

人教版初中地理八年级上册人教版初中地理八年级上册第二节农业（第1课时）教学目标教学目标1．了解我国农业的发展现状，要求学生通过图文资料了解我国农业的生产部门、发展现状和农业的重要性。2．运用资料说出我国农业分布特点，要求学生读图和资料说出我国农业在地区分布上的差异，并简单分析造成这种差异的自然原因。3．运用图文资料，简单分析饮食文化、生活与农业的关系，说明农业的重要性。教学重点教学重点1．举例说出农业的主要生产部门，举例说明农业的重要性。2．我国农业在地区分布上的差异。教学难点教学难点1．举例说出主要农业部门。2．造成我国农业地区分布差异的自然原因。教学准备教学准备查找学校所在区域主要的农业类型和农业分布资料，并收集家乡农业与饮食文化的图文资料。教学过程教学过程新课导入“一方水土养一方人”，中国的饮食文化源远流长，东西南北各地都有其特色美食。出示“中国美食分布示意”图，并提问：你知道各地饮食文化与当地的农业发展有哪些联系吗？结合学生的回答，引入新课。新知探究一、农业及其重要性1．什么是农业【教师活动】提问：什么是农业？结合学生的回答，指出农业有狭义和广义之分，狭义的农业指的是种植业，广义的农业包括种植业、畜牧业、林业、渔业等。引导学生总结得出：通过培育植物和饲养动物等方式来获得产品的物质生产部门就是农业；农业的劳动对象是生物，获得的劳动产品也是生物本身。【学生活动】结合教师的提问和出示的图片，归纳农业的定义和农业的特点。【承转】农业主要包括种植业、畜牧业、林业、渔业等部门。这些农业部门各有何特点？2．主要农业部门【教师活动】出示“主要农业部门”的景观照片，引导学生说出这些景观照片所属的农业部门分别是什么。结合学生的回答，引导学生归纳得出：在耕地上种植水稻、小麦、大豆、棉花等农作物，这样的生产部门称为种植业；种植、养育、保护、采伐林木以及对树胶、松脂等林产品进行采集和加工，这样的生产部门称为林业；靠放牧或饲养牲畜及家禽等而获得产品，这样的生产部门称为畜牧业；在水域中进行天然捕捞，或者人工养殖有价值的水生生物，这样的生产部门称为渔业。【学生活动】结合教师出示的“主要农业部门”景观照片和提问的问题，掌握我国的主要农业部门。【承转】农业是我们的衣食之源、生存之本。你能举例说出农业的重要性吗？3．农业的重要性【教师活动】出示一张家庭就餐照片，引导学生分析得出：得益于多种多样的农业部门，我们吃的食品才丰富多样，如照片中的米饭、包子、西红柿、黄瓜等食品来自种植业，烤鸡、烤鸭、牛奶等食品来自畜牧业，炸鱼、小龙虾、海带等食品来自渔业，木制餐桌来自林业。出示一幅人物漫画，引导学生分析他穿的衣服面料主要来自农业（棉料衣服来自种植业，毛料衣服来自畜牧业等），他手里拿的图书的原料主要来自林业等。引导学生总结得出：农业对我们的生活很重要，我们吃的食品，穿的棉、麻、毛、丝服装，阅读的报刊、课本，使用的木制家具等，都直接或间接地来源于农业。【学生活动】结合教师出示的图示，分析总结农业对生活的重要性。【教师活动】出示“棉花”“纺织厂纺织纱布”的景观照片，引导学生分析得出：农业生产的棉花，被送到纺织厂进行纺纱织布，为服装生产等提供布匹。进而引导学生总结得出农业对生产的重要性：为工业生产提供原材料，比如畜牧业的皮毛和种植业的棉花为皮革工业和纺织工业提供原材料；肉、奶、蛋、粮食、水果等为食品加工工业提供原材料；林业为造纸工业和家具制造业提供原材料等。【学生活动】结合教师出示的“棉花”“纺织厂纺织纱布”景观照片，分析总结农业对生产的重要性。【教师活动】引导学生总结农业对生产和生活的重要性，并出示漫画使学生加深对农业的重要性的认识。我国人口众多，这么多人需要吃饭、穿衣，工业生产也需要大量的原材料和消费市场，这一切都离不开农业。因此，农业是我国国民经济的基础。【学生活动】总结农业对生活和生产的重要性，理解农业是我国国民经济的基础。【承转】农业是我国国民经济的基础，我国农业现状怎么样呢？4．农业的现状【教师活动】出示“飞来的山峰”“土地的辛酸”漫画，引导学生回忆我国耕地资源存在的问题——乱占耕地、土地污染、弃耕等。我国土地利用中存在着诸多问题，土地破坏现象严重。其中，耕地面积减少、质量下降等问题尤为突出。【学生活动】结合教师出示的“飞来的山峰”“土地的辛酸”漫画，分析我国耕地利用中存在的主要问题。【教师活动】出示“四国耕地面积和粮食总产量（2020年）”统计图、“世界、部分国家单位面积水稻产量（2020年）”统计图，引导学生分析得出：我国耕地面积少，但粮食总产量高，单位面积产量高；激发学生的自豪感和爱国之情。【学生活动】结合教师出示的“四国耕地面积和粮食总产量（2020年）”统计图、“世界、部分国家单位面积水稻产量（2020年）”统计图，分析我国粮食生产的特点。【教师活动】我国耕地面积较少，但粮食产量却不断提高，这是为什么呢？出示一组“提高单位面积产量的主要手段”景观图，引导学生了解到：为了提高粮食单位面积产量，我国采取了扩大农田灌溉面积与防洪排涝，平整土地；培育推广粮食高产品种，研发综合配套栽培技术；大力施用农家有机肥和增施化肥；提高耕地复种指数，发展间作套种；使用农药防治病虫害；发展农业机械化等手段。【学生活动】结合教师出示的“提高单位面积产量的主要手段”景观图，了解到为了提高粮食单位面积产量，我国主要采取的措施。【教师活动】出示“一位农村中学生和一位大学生的对话”图，引导学生了解：国家对农业越来越重视，采取了一系列的惠农措施，如减免农业税，种地还补贴，保障农产品价格等。引导学生了解：目前，从总体上说，我国农业还比较薄弱，国家正在采取多种措施推动农业的现代化进程。只有农业实现了现代化，才能说中国实现了现代化。【学生活动】结合教师出示的“一位农村中学生和一位大学生的对话”图，了解国家对农业越来越重视，农业是我国国民经济的基础，只有农业实现了现代化，才能说中国实现了现代化。【教师活动】出示阅读材料“多姿多彩的现代农业”，引导学生了解现代农业的主要功能除了农产品供给以外，还具有养生休闲、生态保护、旅游度假、文明传承、修学教育等新功能。而且现代农业的产业化经营拉长了产业链条，促进了我国经济的发展。【学生活动】结合教师出示的阅读材料“多姿多彩的现代农业”，了解现代农业的特点及其影响。【承转】我国地域辽阔，自然环境复杂多样，各农业生产部门在我国是怎样分布的呢？二、我国农业的地区分布1．农业东西差异【教师活动】出示“中国主要的畜牧业区和种植业区”图，引导学生读图分析：我国西部地区和东部地区分别以哪种农业生产部门为主？引导学生阅读图例，绿色区域代表的是以畜牧业为主的省区，黄色区域代表的是以种植业为主的省区。对照地图上两种颜色的具体分布区域，可知我国西部地区基本为绿色区域，农业生产以畜牧业为主，而我国东部地区大部分是黄色，农业生产以种植业为主。我国农业地区分布呈现出较为明显的东西差异。我们可以用四个字来概括我国农业地区分布的东西差异——东耕西牧。我国以畜牧业为主的省区和以种植业为主的省区界线大致在哪里？引导学生读图，从图中可以看出我国东部种植业区和西部畜牧业区的界线大致与我国400毫米年等降水量线一致；农业生产部门以种植业为主的地区绝大部分年降水量大于400毫米，降水较为充沛；农业生产部门以畜牧业为主的地区年降水量大多小于400毫米，降水较少。【学生活动】结合教师出示的“中国主要的畜牧业区和种植业区”图，读图分析我国农业的东西差异及分界线。【教师活动】出示“中国主要的畜牧业区和种植业区”图，提问：我国以畜牧业为主的西部有几大牧区？引导学生说出西部地区分布着我国的四大牧区：新疆牧区、内蒙古牧区、青海牧区、西藏牧区。出示“中国草地的分布”图，引导学生总结得出：西部地区天然草场广布，农业中的畜牧业地位重要，那里有我国的四大牧区。【学生活动】结合教师出示的“中国主要的畜牧业区和种植业区”图、“中国草地的分布”图，分析我国西部地区畜牧业分布特点及其影响因素。【教师活动】虽然我国农业生产分布整体上有“东耕西牧”的特点，但是这并不代表在我国西部地区就没有种植业发展。出示“中国耕地的分布”图、“中国地形的分布”图、“中国年降水量的分布”图，引导学生分析总结得出：我国西部地区因为降水稀少，种植业只分布在有灌溉水源的平原、河谷或绿洲。【学生活动】结合教师出示的“中国耕地的分布”图、“中国地形的分布”图、“中国年降水量的分布”图，分析我国西部地区种植业的分布特点及其原因。【教师活动】出示“中国主要的畜牧业区和种植业区”图、“中国主要土地利用类型分布”图，引导学生对比说出我国东部地区主要的农业生产部门。结合学生回答，总结我国东部地区是种植业、林业、渔业主要分布区。【学生活动】结合教师出示的“中国主要的畜牧业区和种植业区”图、“中国主要土地利用类型分布”图，对比分析我国东部地区主要的农业生产部门。【教师活动】出示“中国耕地的分布”图、“中国地形的分布”图、“中国干湿地区的划分”图，引导学生分析得出中国的耕地90%以上集中分布在东部湿润、半湿润地区，引导学生说出耕地适合发展的农业生产部门是种植业。进而总结得出：东部半湿润和湿润的平原地区以种植业为主。【学生活动】结合教师出示的“中国耕地的分布”图、“中国地形的分布”图、“中国干湿地区的划分”图，分析我国东部地区种植业的分布特点。【教师活动】出示“中国林地的分布”图、“中国地形的分布”图、“中国干湿地区的划分”图，引导学生分析得出林地90%以上集中分布在东部湿润、半湿润地区，进而总结得出：林业集中分布在东北和西南的天然林区，以及东南部的人工林区。【学生活动】结合教师出示的“中国林地的分布”图、“中国地形的分布”图、“中国干湿地区的划分”图，分析我国东部地区林业的分布特点。【教师活动】出示“中国主要河流的分布”图、“中国年降水量的分布”图，引导学生分析得出：外流区主要分布在我国的东部地区。我国东部地区河流众多，水量丰富且濒临海洋，因而沿海地区是我国海洋渔业基地，南方地区淡水渔业发达。【学生活动】结合教师出示的“中国主要河流的分布”图、“中国年降水量的分布”图，分析我国东部地区渔业的分布特点。【教师活动】引导学生列表总结我国农业的东西差异。【学生活动】列表总结我国农业的东西差异。【承转】我国东部以种植业为主的地区，农业的南北差异明显。2．农业南北差异【教师活动】出示“我国东部地区的农作物分布示意”图、“中国耕地的分布”图，引导学生分析得出：我国东部地区分布有大面积的粉色区域和黄色区域，对照图例可知，粉色区域代表的是以旱地为主的耕地，黄色区域代表的是以水田为主的耕地。结合之前学习的我国年降水量的分布知识可知，以旱地为主的耕地和以水田为主的耕地大致以800毫米年等降水量线为界，因此也可以说以旱地为主的耕地和以水田为主的耕地大致以秦岭—淮河一线为界。进一步引导学生说出东北平原、华北平原是以旱地为主，长江中下游平原是以水田为主。【学生活动】结合教师出示的“我国东部地区的农作物分布示意”图、“中国耕地的分布”图，分析东北平原、华北平原、长江中下游平原耕地的差异。【教师活动】出示“我国东部地区的农作物分布示意”图，引导学生说出：东北平原种植的农作物主要有小麦、玉米、水稻、大豆、甜菜等；华北平原种植的农作物主要有小麦、玉米、花生、棉花等；长江中下游平原种植的农作物主要有水稻、棉花、油菜等。【学生活动】结合教师出示的“我国东部地区的农作物分布示意”图，分析东北平原、华北平原、长江中下游平原的主要农作物。【教师活动】出示“我国东部地区的农作物分布示意”图、“中国温度带的划分”图，引导学生总结得出：东北平原主要位于中温带，作物一年一熟；华北平原主要位于暖温带，作物一年两熟或两年三熟；长江中下游平原主要位于亚热带，作物一年两熟到三熟。【学生活动】结合教师出示的“我国东部地区的农作物分布示意”图、“中国温度带的划分”图，分析东北平原、华北平原、长江中下游平原的作物熟制。【教师活动】出示“我国东部地区的农作物分布示意”图和表格，引导学生分析总结得出我国农业的南北差异。结合学生填写的表格情况，引导学生分析得出：造成南北方耕地类型差异的主要因素是降水；造成南北方作物熟制差异的主要因素是气温。【学生活动】结合教师出示的“我国东部地区的农作物分布示意”图和表格，总结我国农业的南北差异。【教师活动】出示“粮食作物和经济作物”材料，引导学生了解我国主要的粮食作物和经济作物。引导学生了解经济作物又包括纤维作物、糖料作物、油料作物和饮料作物。其中，橡胶、椰子、油棕等生长在热带，被称为热带经济作物。【学生活动】结合教师出示的“粮食作物和经济作物”材料，了解我国农作物的分类。【教师活动】出示“我国东部地区的农作物分布示意”图和小麦、水稻图文资料，引导学生归纳我国东部地区粮食作物与自然环境的关系及其具有“南稻北麦”的分布特点。【学生活动】结合教师出示的“我国东部地区的农作物分布示意”图和小麦、水稻图文资料，归纳我国东部地区粮食作物与自然环境的关系及其分布特点。【教师活动】出示“我国东部地区的农作物分布示意”图和玉米、大豆图文资料，引导学生归纳大豆、玉米的分布特点。【学生活动】结合教师出示的“我国东部地区的农作物分布示意”图和玉米、大豆图文资料，归纳大豆、玉米的分布特点。【教师活动】出示“我国东部地区的农作物分布示意”图和甜菜、甘蔗图文资料，引导学生归纳我国东部地区糖料作物与自然环境的关系及其具有“南甘北甜”的分布特点。【学生活动】结合教师出示的“我国东部地区的农作物分布示意”图和甜菜、甘蔗图文资料，归纳我国东部地区糖料作物与自然环境的关系及其分布特点。【教师活动】出示“我国东部地区的农作物分布示意”图和棉花图，引导学生了解我国棉花主要种植地区。【学生活动】结合教师出示的“我国东部地区的农作物分布示意”图和棉花图，了解到我国棉花的主要种植地区在长江中下游地区、华北平原地区和新疆。【教师活动】出示“我国东部地区的农作物分布示意”图和花生、油菜图文资料，引导学生了解花生和油菜的主要种植地区。【学生活动】结合教师出示的“我国东部地区的农作物分布示意”图和花生、油菜图文资料，了解我国花生的种植以山东、河南最为集中；油菜主要种植在长江流域和西北部分地区。【承转】我国地域辽阔，地形、气候复杂多样，物产丰富。我国地形、气候、物产对人们饮食的材料、做法、口味等影响很大。4．农业与饮食文化【教师活动】出示“我国东部地区的农作物分布示意”图和小麦、水稻图，引导学生说出我国自古就有“南稻北麦”之说。南方湿润地区水田广布，盛产稻谷，人们以米食为主，常将稻米做成饭、粥、米线等；而我国北方半湿润、半干旱地区旱地连片，盛产小麦，人们以面食为主，常将小麦等做成馍、饼、馒头、面条等。形成“南米北面”的饮食特点。【学生活动】结合教师出示的“我国东部地区的农作物分布示意”图和小麦、水稻图，分析总结我国南北方饮食习惯的差异及其原因。【教师活动】出示黄土高原食品、主要农作物图，引导学生分析得出：黄土高原地区，土壤偏碱性，水质较硬，高粱、莜面等杂粮不易消化，这些都需要醋来中和、助消化。自古以来山西的陈醋享誉全国。【学生活动】结合教师出示的黄土高原食品、主要农作物图，分析地理环境与黄土高原居民饮食结构特点。【教师活动】出示青藏高原主要农作物、主要食品图，引导学生分析青稞是一种特别耐寒的作物，因此成为青藏高原主要的粮食作物，青稞制成的糌粑同酥油、茶叶、牛羊肉等是藏族同胞的饮食“四宝”，能够帮助他们适应和抵御高寒的高原气候。【学生活动】结合教师出示的青藏高原主要农作物、主要食品图，分析地理环境与青藏高原居民饮食结构特点。【教师活动】结合所学的“我国农业的地区分布”内容，指导学生完成学习任务单中的任务。【学生活动】独立完成学习任务单中的任务。课堂小结农业及其重要性农业及其重要性我国农业的地区分布南北差异东西差异农业与饮食文化主要的农业部门农业的重要性种植业畜牧业林业渔业生活生产国民经