中医学课外 泡茶常用中药二

泡水常用中药二1菊花2♥菊花原产于我国，中国是世界菊花的起源中心，分布有较多的野生菊花♥中国栽培菊花有3000多年的历史《礼记》中就有“季秋之月，菊有黄花”的记载♥汉代将菊花作为药用植物栽培♥晋魏时期已大量栽培，逐步发展为观赏花卉菊花－历史3♥菊花具观赏价值，还具实用价值，包括食用菊、茶用菊和药用菊等

♥食用菊，主要有蜡黄、细黄、细迟白、广州红等，主产地广东。主要作为酒宴汤类、火锅的名贵配料，流行、畅销于粤港澳地区菊花－药、食、茶4♥茶用菊，主要有浙江杭菊、河南怀菊、安徽滁菊和亳菊。可与茶叶混用，亦可单用。去火、养肝明目♥药用菊，主要有黄菊和白菊，还有安徽歙县的贡菊、河北的泸菊、四川的川菊等。前述的茶菊亦可列入药用之中。抗菌、消炎、降压、防冠心病等5“四君子”

[性味]

性微寒、味甘苦

[归经]

入肺、肝经6

[主治]

眩晕

目赤心胸烦热疔疮肿毒等

[功效]

疏散风热清肝明目清热解毒71.疏散风热，清肝明目

♥菊花甘苦微寒，甘而不腻、苦而不燥，是治疗外感风热，目赤肿痛的常用佳品菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、祛风、润喉、养肝、明目、解酒

菊花－食疗作用82．平肝潜阳，防治心血管病

♥有镇静、降压作用♥扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量♥对冠心病、高血压及动脉硬化症有较好的食疗作用菊花枕：将菊花瓣阴干，收入枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效93.抗菌消炎

♥菊花所含的黄酮具有较强的杀菌作用，对热毒疮疡，红肿热痛有一定疗效菊花羹：将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热、利五脏，治头晕目眩等菊花膏：以鲜菊花加水煎熬，滤汁浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制膏，具疏风、清热、明目之效

104.延缓衰老♥菊花是一种神经强壮剂♥可增强毛细血管抵抗力♥古人称之“染髭发令黑”，是一种抗衰老、强体力的药食两用之品菊花粥、红枣菊花粥11

菊花性凉，少数人可致胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣便溏等消化道反应，平素阳虚或脾虚便溏者、孕妇慎食菊花

－注意事项12玫瑰花13

性味归经：性温，味甘，微苦；入肝、脾经

功效主治：理气解郁，和血散瘀。主治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾，乳痈，肿毒等病症

141．活血祛瘀，调经止痛玫瑰花辛香味浓，能帮助体内正气的运行，推动血液循环，故有祛瘀调经的作用，常用；于月经不调，损伤瘀痛等。玫瑰花－食疗作用152．疏肝利胆，解郁现代科学研究发现，玫瑰花所含的挥发油有促进胆汁分泌的作用，帮助脾胃的消化，可用于：肝胃不和，胸闷胁胀作痛，胃脘疼痛，嗳气则舒，纳呆不思饮食等病症。

玫瑰花－食疗作用16

玫瑰花性温，内热炽盛者慎食玫瑰花－注意事项17金银花性味：甘，寒归经：肺、胃、大肠经

功能：清热解毒

主治：1、清热解毒：热毒肿疡，痈疽疖疔2、兼宣散：外感风热与温病初起，如银翘散。3、兼凉血止痢：热毒泻痢、便脓血18金银花用量：10－20g用法：一般生用，治血痢生用或炒炭用禁忌：虚寒泻痢、疮疡热毒不明显者成分：绿原酸、异绿原酸、白果醇、β-谷甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇-D-葡萄糖甙、木犀草素

19金银花药理：1、抗病原微生物：广谱抗菌、病毒、螺旋体，抗内毒素2、解热：3、抗炎4、增强免疫功能5、降血脂6、抗肿瘤20苦丁茶性味：甘、苦，凉归经：肝、胃经

功能：散风热清头目除烦渴主治：风热上扰、肝火上炎之头痛、齿痛、目赤、耳鸣、耳痛、热病烦渴21苦丁茶用量：6—10g用法：泡茶饮禁忌：风寒感冒头痛、虚寒体质、慢性胃肠炎、妇女经期及产妇成分：熊果酸、β-香树脂醇、羽扇醇、蒲公英萜醇22苦丁茶药理：1、调节代谢功能：降脂、降压、降糖，对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症2