第3课 现代食物的生产、储备与食品安全+练习 高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

第3课现代食物的生产、储备与食品安全练习--高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活一、单选题1．近年来，食品安全问题牵动着老百姓的心弦。为了加强食品安全的监管，国家最有效的举措应是（

）A．对不法行为严厉的惩处 B．杜绝食品生产中使用添加剂C．对不法行为高额的罚款 D．依法治理与严格执法的结合2．下面是1950-1973年美国农业人口、农业就业人口变化表。这反映出该时期的美国（

）时间农业人口/万人农业就业人口/万人1950年2304.8992，61970年971.2452.31973年947.2433.7A．农业机械化水平提升 B．农业经济效益的下降C．政府干预手段的优化 D．土地集约经营的形成3．农村土地流转对加快现代农业发展具有至关重要的推动作用。在利辛县中疃镇姜黄村，当地农业生产合作社集中托管全村6000多亩耕地，实行小麦、玉米轮作，托管农户土地收益权不变。据合作社负责人介绍，生产全过程由合作社统一组织和采购，对生产实行精细化经营，亩均收益高于周边分散经营的农户。由此可知A．政府要做好农村土地流转的规范、服务和引导B．农村土地流转是实现土地规模化、集约化经营的有效形式C．农村土地流转侵害了农民的自主经营权D．只要把农民的积极性调动起来，就没有实现不了的计划和设想4．1990年，国务院决定建立国家专项储备粮制度。从2000年开始，逐步建立起以中央储备为核心，地方储备为支柱，社会储备为基础，多层次、全社会的储备体系。我国粮食储备制度实施表明（

）A．政府科学应对国际政局变化 B．国家粮食调控能力提高C．社会主义市场经济体制建立 D．粮食安全问题得到解决5．从三聚氰胺事件、瘦肉精事件、上海染色馒头事件到白酒塑化剂事件，食品安全问题已经成为国人心中挥之不去的梦魇。这一系列食品安全问题的出现，背后都有违法使用化学添加剂的阴影。这类问题的出现最早可以追溯到A．新航路开辟时期 B．第一次工业革命时期C．第二次工业革命时期 D．第二次世界大战后6．2019年，国家发改委、交通运输部、商务部、农业农村部等有关部门陆续发布《关于推动物流高质量发展促进形成强大国内市场的意见》《关于推动农商互联完善农产品供应链的通知》等政策文件，许多省市也出台冷链物流政策和规划，把发展冷链物流提升到同乡村振兴、精准扶贫、产业升级等息息相关的层面。这反映出（

）A．冷链行业的监管力度明显加强 B．现代农业主要生产经营方式变化C．冷链市场的发展环境不断改善 D．国家启动冷链物流产业整体布局7．1997年，我国发布了《关于进一步加强土地管理切实保护耕地的通知》，提出实施基本农田保护和耕地总量动态平衡制度；1998年，我国又修订了土地管理法；2006年，十届全国人大四次会议通过的《国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》中正式提出18亿亩耕地红线，强调：“十八亿亩耕地是一个具有法律效力的约束性指标，是不可逾越的一道红线。”这些政策（

）A．确保我国粮食产量稳步增长 B．实现了我国粮食的完全自给C．有利于保障我国的粮食安全 D．促成了我国农业的均衡发展8．1929年，苏联创建了拖拉机站。拖拉机站拥有农业机械(如拖拉机和联合收割机)，并负责维修工作，使其随时可以使用，而费用则由集体农庄负担。拖拉机作业时间从1928年到1936年急剧上升了约100倍。这主要反映出当时苏联（

）A．集体化道路推动了农业机械化 B．战时共产主义政策存在一定局限C．苏联模式使重工业飞速发展 D．新经济政策推动农业大规模发展9．2009年，全国人大常委会正式通过《中华人民共和国食品安全法》，确立了以食品安全风险监测和评估为基础的科学管理制度。2013年，《食品安全法》启动修订，完善了食品药品质量标准和安全准入制度。2015年，新修订的《中华人民共和国食品安全法》将网购食品纳入监管。这一过程A．实现了食品行业的健康发展B．有益于提高食品安全监管水平和能力C．增加了人们生活的食物来源D．说明食品安全隐患问题开始受到关注10．下图所述信息中，导致1985—-2020年粮食平均增长率下降的主要因素是（

）新中国成立以来粮食生产发展的三个阶段A．生产资料土地所有制的变化 B．城市建设导致了农村劳动力缺乏C．土地所有权与经营权的分离 D．生产经营方式未能适应社会发展11．据如表可知，大豆种植在美洲逐步推广。这主要是因为1765年原产于中国的大豆引入北美，最初作为饲料或绿肥19世纪末大豆根瘤的固氮功能被发现，在美国干旱地区推广种植1931年从大豆中开发出人造蛋白纤维，大豆成为食品、医药等工业的重要原料1954年在南北美洲都得到广泛种植，美洲的农田和中国人的餐桌发生了紧密联系A．资本主义市场的形成 B．大豆品种的适应性强C．世界人口的快速增长 D．科学技术的发展进步12．2019年，我国冷库总量达到约6053万吨，新增库容814.5万吨，同比增长15.56%。全国冷藏车市场保有量为21.27万台，较上年增长3.27万台，同比增长18.16%。这说明我国（

）A．食物生产集约化水平提高 B．冷链物流的基础设施建设不断完善C．冷链市场的政策环境改善 D．食物储备自动化和智能化水平提高13．1993—1994年，鉴于国内粮价上涨幅度比较大，我国先后拿出1500万吨储备粮，按低于市场的价格出售给全国35个大中城市居民用于口粮。这一做法（

）A．平衡了城乡间的粮食不均问题 B．体现了市场经济体制的优越性C．说明我国粮食储备技术的提升 D．利于缓解粮食市场的供求矛盾14．1979年至2013年，我国化肥用量由1086万吨增加到5912万吨。目前，我国农作物的亩均化肥用量为21.9千克，远高于世界平均水平（每亩8千克），是美国的2.6倍，欧盟的2.5倍。针对以上问题，我国提出了2020年化肥使用量零增长的目标。这说明我国A．农用化肥使用步发达国家后尘 B．农业科技现代化水平后来居上C．注重兼顾农业科技和食物安全 D．大力提倡发展无公害绿色农业15．下图农业设备变迁说明（

）A．农具的牵引动力革新 B．耕作方式逐步集体化C．设施农业获得了大发展 D．作物单位面积产量提高16．1790年前后英国开始使用打谷机，后逐渐使用许多新的农业技术和农业器械，粮食总产量在1700年为3.175百万夸脱，1845年为18.665百万夸脱（夸脱：计量单位）。这反映了A．先进农机技术的广泛应用 B．英国粮食产量大幅度提高C．工业革命促进了农业发展 D．英国政府重视农业的作用二、材料分析题17．阅读材料，完成下列要求。材料一

表1

国际种子市场规模

单位：百万美元（2006年不变价格）年份私营部门公共部门商业种子农户自留种种子总价值传统种子基因改良种子合计19951344795135425550633325425200111847364515492353959232495420021121041481535834836399252312003110844938160223409669426125200411525586917394331566162732520051208268151889734086402287072006118007800196003300610029000表2年销售额1亿美元以上的种子和农业生物技术企业（2009）

单位：百万美元，%企业名东道国种子和生物技术销售额农业生化产品销售农业生物技术研发比重孟山都美国72973527>80杜邦先锋美国48062320>50先正达瑞士25648491>15利马格兰法国13700>25德国KWS德国9960有拜耳生物德国6997535>85道氏化学美国6333708>85坂田日本4850有蓝德雷（LandO’Lakes）美国4120无丹农公司丹麦3910有泷井（Takii）日本3470有瑞克斯旺荷兰2650有——摘编自方华宋洪远黎霆《国际种业发展格局演变及其趋势研究》材料二新中国成立后，我国种子发展模式为“户户留种”“四自一辅”，即良种选育主要由农户来完成，农业部门负责良种的培育和推广。1978年农林部成立了中国种子公司，负责种子的生产经营，并于1988年正式加入国际种子贸易协会。到1993年，全国各级国有种子公司约2700家。农林部还在多省市建立种子生产基地和国家种子资源库。1989年中央印发了《中华人民共和国种子管理条例》，对种子资源管理、选育与审定等做了具体规定。1996年，又提出“九五”种子工程，即实现种子加工包装标牌商品化和建立适应市场的种子产业化新体系。目前，我国水稻、小麦品种自给率已达100%，玉米、大豆和大部分蔬菜种子，部分需要进口，高端蔬菜种子如甜菜种子等则对进口依赖严重。2021年我国隆平高科、先正达中国、北大荒、垦丰种业和大华种业市场份额分别为4%、3%、2%、2%和1%。——摘编自种聪郭雨溪岳希明《中国种业振兴：发展历程、关键问题与机制构建》(1)根据材料一，概括当今世界种业发展的趋势并分析其影响。(2)根据材料二并结合所学知识，总结中国种业发展的特点及其原因。(3)综合上述材料并结合所学知识，简述你对种业发展的认识。18．阅读材料，完成下列要求。材料一顺治政府召集流民，开垦荒地，但急求成效，于开垦次年就起征新赋，挫伤了农民的生产积极性，开荒效果不明显。康熙帝即位后，放宽了起科的年限，垦荒颇见成效；康熙极为重视常平仓谷，规定了仓谷的数额；雍正帝也一再谕令，让各地存足额定米谷。康雍乾时期，包谷、番薯等高产粮食作物得到迅速发展，成为贫苦农民的主要口粮。康雍乾三帝通过粮价奏报制度，及时掌握各地粮价，采取了一系列调剂余缺、平抑粮价的措施，对安定民生发挥了一定作用。康熙帝还曾下谕令“蒸造烧酒，多费米谷，须严禁”，雍正曾试图将禁酒推向全国。——摘编自叶依能《清代前期解决粮食问题的政策和措施》材料二圈地运动早在15世纪就已经在英国盛行，它为资本家提供了雇佣劳动力，并将封建土地所有制转化为资本主义大土地所有制……16世纪中期，土豆被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲，17世纪时，土豆已经成为欧洲的重要粮食作物……1842年，英国和德国兴建了制造过磷酸盐化肥的工厂……1861年，美国拥有的收割机已超过10万台。——摘编自王荣生《近代欧美国家农业资本主义发展的特点》(1)根据材料一并结合所学知识，概括清初解决粮食问题的措施。(2)根据材料二并结合所学知识，简析近代以来欧美各国能实现粮食安全的原因。19．阅读材料，回答问题。材料

“在粮食安全这个问题上不能有丝毫麻痹大意，不能认为进入工业化，吃饭问题就可有可无，也不要指望依靠国际市场来解决”。始终绷紧粮食安全这根弦，始终坚持以我为主、立足国内、确保产能，科技支撑。解决吃饭问题，根本出路在科技。种源安全关系到国家安全，必须下决心把我国种业搞上去，实现种业科技自立自强、种源自主可控。要发挥我国制度优势，让农民能获利、多得利，保护和调动农民种粮积极性；……多措并举、凝聚合力、久久为功，才能牢牢掌握粮食安全主动权。——改编自李浩燃《粮食安全是“国之大者”》根据材料，结合所学，从政策支持和农业技术角度，概括现代中国应对粮食安全的举措。三、论述题20．阅读材料并结合所学知识，完成下列要求。材料阶段概况食物的早期全球化公元前3世纪中叶，欧亚大陆开始了食物全球化的进程，这进程要远早于丝绸之路。原产于中国黄河流域的粟、黍也不断向西和向东传播……成为东西方经济、文化交流的最早见证者。食物的大交换新航路开辟后，新大陆的食物先后进入欧洲、非洲和亚洲同时，旧大陆的一些农作物和家畜也被带到美洲。但食物丰富化背后有着黑人奴隶的血泪史。食物的工业化制冷机和冷冻机先后在1835年、1874年被发明，它们成为食品工业化的里程碑。食物生产在日趋工业化同时，也引发了食品安全等问题。食物的深度全球化20世纪90年代后，西方食物生产在经历全球化和被“地方化”的过程。随着西方快餐和工业加工食物的快速传播，肥胖等与不健康饮食有关的疾病也在扩散。——摘编自胡耀武《舌尖上的中国》、张旭鹏《舌尖上的世界》从材料中任意选取两个以上前后相连的阶段，提炼出一个观点，并结合所学知识加以论述并得出结论。（要求：观点明确，论述须有史实依据，逻辑清晰，结论不能重复观点）参考答案：1．D【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是正向题。据本题时间信息可知准确时空是：现代（中国）。据所学知识可知，面对近年来的食品安全问题频发的现象，国家最有效的举措就是根据相应的法律规定依法治理，对食品安全问题严格执法，用法律手段维护食品安全，D项正确；对不法行为的惩处和罚款必须依法进行，AC项属于依法治理与严格执法的部分内容，不属于最有效的举措，排除AC项；在食品生产中应合理使用添加剂，并非杜绝食品添加剂，排除B项。故选D项。2．A【详解】本题为单类型单项选择题。根据设问可知，这是本质题。时空范围为1950—1973年美国。材料表明自1950到1973，美国农业人口和农业就业人口都有了大幅度的下降。结合所学可知，这与美国农业生产力水平提升有关，反映出该时期美国农业机械化水平得到了显著提升，A项正确；“农业经济效益的下降”与史实不符，排除B项；材料没有反映美国政府对经济干预手段的优化，排除C项；“土地集约经营的形成”与材料主旨不符，排除D项。故选A项。3．B【详解】据材料“农业生产合作社集中托管全村6000多亩耕地”“生产全过程由合作社统一组织和采购”“生产实行精细化经营”可知，这是规模化、集约化的经营方式，故选B项；A项与材料主旨不符，故排除；材料没有涉及土地流转侵害农民的自主经营权，故排除C项；D项表述是一种唯心主义的思想，它背离了客观经济规律，故排除。4．B【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干设问词，可知这是本质题，时空是当代（中国）。根据材料“国务院决定建立国家专项储备粮制度”“逐步建立起以中央储备为核心，地方储备为支柱，社会储备为基础，多层次、全社会的储备体系”及所学可知，粮食储备制度有利于解决主产区农民卖粮难问题，保护农民种粮积极性，促进粮食生产持续稳定发展，保障国家粮食安全，说明国家粮食调控能力得到提高，B项正确；国家建立国家专项储备粮制度是为了为保障农民种粮积极性，稳定粮食生产，与国际政局变化无关，排除A项；社会主义市场经济体制强调市场在资源配置中的作用，我国粮食储备制度实施和社会主义市场经济体制无关，排除C项；材料无法直接得出粮食安全问题得到解决的相关信息，表述不准确，排除D项。故选B项。5．C【详解】联系所学知识可知，第二次工业革命时期化学工业建立，因此这类问题最早可以追溯到第二次工业革命时期，故C项正确，AB项排除；D项与题干中的“最早”不符，排除。6．C【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是当代中国。材料表明各级政府支持冷链物流发展，体现了冷链市场的发展环境不断改善，C项正确；材料看不出冷链行业的监管力度，排除A项；现代农业主要生产经营方式是大型农场、养殖场，排除B项；2010年，中国颁布《农产品冷链物流发展规划》，对冷链物流产业进行整体布局，排除D项。故选C项。7．C【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是影响题。据本题时间信息可知准确时空是：1997-2006年（中国）。根据材料“提出实施基本农田保护和耕地总量动态平衡制度”“十八亿亩耕地是一个具有法律效力的约束性指标，是不可逾越的一道红线”可知，我国不断调整土地政策，以保证基本农田，有利于保障粮食安全，C项正确；“确保”粮食稳步增长过于绝对，排除A项；实现了粮食完全自给的原因不是土地政策的调整，而是政策支持和科技驱动，排除B项；受国情影响，我国农业发展并不均衡，排除D项。故选C项。8．A【详解】结合所学知识可知，1929年到1936年即农业集体化时期，拖拉机的作业时间明显上升，反映出苏联生产关系的改造推动了农业生产的机械化，A项正确；战时共产主义政策早在1921年已结束，B项错误；重工业飞速发展在材料中没有体现，C项错误；新经济政策早在1928年已经废止，D项错误。9．B【详解】材料“《中华人民共和国食品安全法》《食品安全法》及《中华人民共和国食品安全法》”体现的政府重视对食品安全的监管，有利于提高食品安全监管水平和能力，B项正确；我国目前的食品行业尚未达到健康发展的水平，排除A项；材料与增加食物来源的说法无关，排除C项；D项错在“开始”，排除。故选B项。【点睛】10．D【详解】根据材料结合所学知识，生产经营方式为家庭联产承包责任制，作为打破人民公社体制的一种制度创新，其制度效率到1984年之后已逐渐达到极限，因而当1984年经济改革的重心由农村转向了城市，农村非农产业迅速发展之后，粮食乃至整个农业生产在机会成本的推动下成了生产要素大量外流的产业，未能适应社会的发展，导致1985—2020年粮食平均增长率下降，D项正确；根据材料和所学知识可知，中国1956年底，三大改造完成后就确立了生产资料公有制，该原因并不是1985-2020年粮食平均增长率下降的主要因素，排除A项；这一时期，中国城市化不断加快，大量农村劳动力涌入城市，农村劳动力相对减少，但并不是粮食产量下降的主要原因，排除B项；实行家庭联产承包责任制，使土地所有权与经营权的分离，该做法是有利于农业的生产，而不是阻碍农业发展的因素，排除C项。故选D项。11．D【详解】根据材料“大豆根瘤的固氮功能被发现”“从大豆中开发出人造蛋白纤维”，可知科技的进步使大豆的营养价值和生态功能逐渐被发现，进而促进了大都在北美地区的普及，D项正确；资本主义世界市场最终形成出现于19世纪末20世纪初，时间与材料不符，排除A项；材料主要强调的是大豆的营养价值的不断被发现进而推动了大豆的推广，与品种适应性无关，排除B项；人口快速增长使大豆推广只是外在的客观原因，排除C项。故选D项。12．B【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：2019年（中国）。据本题材料概括得出主要结论是：我国冷库和冷藏车大规模增长，冷链物流需要冷库和冷藏车，说明我国冷链物流的基础设施建设不断完善，B项正确；材料未涉及食物生产，排除A项；材料没有说政策，排除C项；材料信息没有智能化水平，排除D项。故选B项。13．D【详解】本题是多类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质、影响题。据本题时间信息可知准确时空是：1993—1994年（中国）。由材料中“国内粮价上涨幅度比较大”“按低于市场的价格出售给全国35个大中城市居民用于口粮”可知，我国低价抛售储备粮对粮食价格起了调节作用，抑制了粮价的上涨，保护了消费者的利益，有助于缓解粮食市场的供求矛盾，维护了国家的粮食安全，D项正确。材料没有农村粮食的信息，排除A项；“我国先后拿出1500万吨储备粮”是国家干预经济的手段，与市场经济体制关联不大，排除B项；材料强调我国缓解粮食市场的供求矛盾，体现不出我国的粮食储备技术如何，排除C项。故选D项。14．C【详解】从材料中可看出我国既注重化肥技术的使用，同时也看到了化肥使用量过高的问题，提出2020年化肥使用零增长的目标，体现了对农业化肥技术和食物安全的统筹兼顾，故C项正确；题干中强调是中国化肥使用量与西方发达国家的区别，不是步其后尘，故A项错误；题干中的数据说明了我国使用化肥过多的现实，不能说明我国农业科技现代化水平后来居上，故B项错误；题干中主张有限制地使用化肥，并没有涉及发展绿色农业的内容，故D项错误。15．A【详解】通过观察图片，结合所学知识可知，从传统农业中以人力或畜力牵引的曲辕犁，到需要机械牵引的铧式犁，图中农业设备的变迁说明农具的牵引动力出现了革新，A项正确；铧式犁的出现是生产力发展的表现，不是生产关系的变化，不能说明农业耕作方式朝集体化方向发展，B项错误；材料不能说明出现了利用工程手段发展的设施农业，C项错误；仅有农具的改进，不能说明作物单位面积产量有所提高，D项错误。16．C【详解】1790年，英国正在进行工业革命，“使用许多新的农业技术和农业器械”，使粮食产量大幅度提高，说明工业革命推动农业发展，C项正确；AB项是材料表象，排除；D项不能由材料得出，排除。故选C项。17．(1)趋势：私营部门在国际种子市场中占比增加；大型跨国种子企业是育种创新成果的主要拥有者；影响：有利于新品种的研发与培育；促进国际种子市场的完善与发展；发达国家跨国公司垄断种子培育，发展中国家处于被动地位。(2)特点：政府主导并重视；法律法规作为保障；形成较为完善种业体系；成效显著，避免受制于人。原因：新中国成立后党和国家重视种子的培育和推广；改革开放提供了有利的环境；积极参与国际合作，引入新品种。(3)认识：种业是保障粮食安全的核心要素，也是提升农业竞争力的核心变量；要全面构建中国特色种业体系，提升产业竞争力；加大种业发展的国际合作力度，扩大中国种业的影响力。【详解】（1）本题为对比、影响类材料分析题。时空为当今世界。第一小问趋势：根据材料一中国际种子市场规模不同部门发展情况可知私营部门在国际种子市场中占比增加；根据材料一中销售额1亿美元以上的种子和农业生物技术企业分布可知大型跨国种子企业是育种创新成果的主要拥有者；第二小问影响：结合私营部门在国际种子市场的作用增强可知有利于新品种的研发与培育；促进国际种子市场的完善与发展；结合跨国公司对种子的垄断地位可知发达国家跨国公司垄断种子培育，发展中国家处于被动地位。

（2）本题为特点、原因类材料分析题。时空为新中国成立以来。第一小问特点：根据材料“农业部门负责良种的培育和推广。1978年农林部成立了中国种子公司，负责种子的生产经营”可知政府主导并重视；根据材料“1989年中央印发了《中华人民共和国种子管理条例》，对种子资源管理、选育与审定等做了具体规定”可知法律法规作为保障；根据材料“实现种子加工包装标牌商品化和建立适应市场的种子产业化新体系”可知形成较为完善种业体系；根据材料“我国水稻、小麦品种自给率已达100%，玉米、大豆和大部分蔬菜种子，部分需要进口，高端蔬菜种子如甜菜种子等则对进口依赖严重”可知成效显著，避免受制于人。第二小问原因：根据材料“农林部还在多省市建立种子生产基地和国家种子资源库”可知新中国成立后党和国家重视种子的培育和推广；根据材料“实现种子加工包装标牌商品化和建立适应市场的种子产业化新体系”可知改革开放提供了有利的环境；根据材料“于1988年正式加入国际种子贸易协会”可知积极参与国际合作，引入新品种。（3）本题为认识类材料分析题。时空为新中国成立以来，当今世界。认识：结合材料中种业发展的作用可知种业是保障粮食安全的核心要素，也是提升农业竞争力的核心变量；结合中国种业的发展途径可知要全面构建中国特色种业体系，提升产业竞争力；结合国际形势可知加大种业发展的国际合作力度，扩大中国种业的影响力。18．(1)措施：开荒垦辟，增加产量;广设仓储，积谷备荒;推广高产作物种植；掌握粮价，调剂余缺；控制粮食消费，保证百姓主食。意义：提高了土地利用率，造就了农耕经济繁荣缓解了粮食危机；调整经济结构，加速了农业的商品化。(2)原因：资产阶级革命后，资本主义生产关系的确立新航路开辟后，引进改良农作物品种；工业革命开始后，大力发展农业机械化大力建立化肥厂，支持农业生产等。【详解】（1）措施：根据“顺治政府召集流民，开垦荒地”得出开荒垦辟，增加产量；根据“康熙极为重视常平仓谷，规定了仓谷的数额”得出广设仓储，积谷备荒；根据“康雍乾时期，包谷、番薯等高产粮食作物得到迅速发展，成为贫苦农民的主要口粮。”得出推广高产作物种植；根据“康雍乾三帝通过粮价奏报制度，及时掌握各地粮价，采取了一系列调剂余缺、平抑粮价的措施”得出掌握粮价，调剂余缺；根据“雍正曾试图将禁酒推向全国。”得出控制粮食消费，保证百姓主食。意义：根据“开垦荒地”可得出提高了土地利用率；根据“康雍乾三帝通过粮价奏报制度，及时掌握各地粮价，采取了一系列调剂余缺、平抑粮价的措施，对安定民生发挥了一定作用”可得出造就了农耕经济繁荣缓解了粮食危机；结合所学可得出调整经济结构，加速了农业的商品化。（2）原因：根据所学，从政治角度概括，得出资产阶级革命后，资本主义生产关系的确立；根据“16世纪中期，土豆被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲”可得出新航路开辟后，引进改良农作物品种；根据“1842年，英国和德国兴建