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文档简介

客舱部的组织机构StructureofCabinDepartment《邮轮客舱服务与管理》浙江国际海运职业技术学院客舱部经理客舱部副经理(助理)客舱楼层主管客舱中心文员客舱楼层服务员客舱部公共区域主管邮轮公共区域清洁员组织机构PublicAreaManAssistantManagerDeckSupervisorPublicAreaSupervisorRoomServiceCenterClerkRoomAttendantHousekeepingManager三、客舱部的层级设置以诺唯真邮轮为例三、客舱部的层级设置客舱服务中心RoomServiceCenter传递信息协调工作出勤管理分配清扫房间钥匙管理客舱部客舱服务中心客舱楼层区域邮轮公共区域区域划分三、客舱部的组织机构与岗位职责客舱楼层区域FloorArea负责客舱及楼层设施设备的管理以及简易维修和保养负责客舱及辖区的清洁卫生,客舱内用品的替换为客人提供相应的需求服务客舱部客舱服务中心客舱楼层区域邮轮公共区域三、客舱部的组织机构与岗位职责邮轮公共区域PublicArea负责邮轮各部门办公室、餐厅、公共卫生间、接待大厅、电梯间、通道、楼梯、以及门窗等公共区域的清洁工作负责客舱楼层区域的地毯软面家具的清洁和保养工作负责邮轮公共区域装饰花卉的绿化及清洁工作在公共区域清洁过程中,随时检查设施和设备是否正常运转以及故障报修客舱部客舱服务中心客舱楼层区域邮轮公共区域三、客舱部的组织机构与岗位职责全面经营、管理客舱部工作建立客舱部完整工作体系制订客舱部用人与培训计划履行监督管理职能,有效处理宾客投诉负责客舱安全工作客舱部经理客舱部副经理(助理)客舱楼层主管客舱中心文员客舱楼层服务员客舱部公共区域主管邮轮公共区域清洁员邮轮客舱部经理的职责三、客舱部的组织机构与岗位职责客舱部主管的职责服从客舱部经理的指挥全面贯彻执行客舱部的规章制度以及工作秩序、质量标准、要求制定客舱及楼层所辖区的工作计划主持每日工作安排,督导客舱部服务员的工作协助经理做好宾客投诉、处理违纪及突发事件客舱部经理客舱部副经理(助理)客舱楼层主管客舱中心文员客舱楼层服务员客舱部公共区域主管邮轮公共区域清洁员三、客舱部的组织机构与岗位职责客舱部服务员的职责执行邮轮公司客舱部的各项制度按照客舱部岗位工作流程和服务质量标准工作主要负责客舱楼层区域和客舱内的服务与管理客舱部经理客舱部副经理(助理)客舱楼层主管客舱中心文员客舱楼层服务员客舱部公共区域主管邮轮公共区域清洁员三、客舱部的组织机构与岗位职责客舱部服务中心文员的职责负责邮轮客舱服务中心的日常工作传递信息钥匙管理员工考勤管理整理客人投诉报告客舱部经理客舱部副经理(助理)客舱楼层主管客舱中心文员客舱楼层服务员客舱部公共区域主管邮轮公共区域清洁员三、客舱部的组织机构与岗位职责邮轮公共区域主管的职责负责公共区域的清洁与保养计划的制定与落实监督检查公共区域日常清洁保养工作负责公区物资、清洁设备、用品的控制和管理客舱部经理客舱部副经理(助理)客舱楼层主管客舱中心文员客舱楼层服务员客舱部公共区域主管邮轮公共区域清洁员三、客舱部的组织机构与岗位职责邮轮公共区域服务员的职责主要负责邮轮公共区域的清洁和保养工作服从邮轮公共区域主管的指挥,按客舱部岗位工作流程和服务质量标准工作做好邮轮公共区域日常设施设备的维护和保养工作,发现问题及时上报协助宾客登船、下船的迎接、指引、

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