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文档简介

《邮轮客舱服务与管理》浙江国际海运职业技术学院客舱部员工选择与培训CabinStaffStandardsandTraining客舱部员工的选择与培训（一）客舱部员工的选择标准热爱服务工作诚实正派、自律、踏实认真性格开朗稳定、具有团队协作精神身体素质好、吃苦耐劳、动手能力强了解岗位内容，乐于分担工作（二）客舱部员工的培训岗前培训工作职责服务程序服务标准素质要求具体的服务操作程序和技能培训岗后培训岗位实操业务技能服务质量的提升客舱部员工的选择与培训2客舱部员工的选择与培训客舱部员工培训的方法21讲授法（最普遍）讨论法（制度培训，小组PK）角色扮演法（对客接待服务）音像教学法（礼貌礼仪、操作规范、外语训练等）情景培训法（宾客投诉处理）435

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