学习情境五 会展服务礼仪讲解讲解

学习情境五会展服务礼仪广西师范大学出版社【学习目标】

知识目标：了解会展服务的概念、内涵、性质和作用及基本礼仪。技能目标：掌握会展场所的设计、布置并熟悉会展接待中的礼仪规范，具有展出期间向客户提供的服务内容与技巧。素质目标：具备会展从业人员的基本素质和基本技能，能运用所学知识灵活处理会展服务中的各种问题。广西师范大学出版社任务一会展旅游服务概述任务二会议服务礼仪任务三展览会服务礼仪任务四新闻发布会服务礼仪主要内容广西师范大学出版社任务一会展旅游服务概述广西师范大学出版社一、会展的相关概念会展是指会议、展览、大型活动等集体性活动的简称。

狭义的会展仅指展览会和会议；广义的会展是会议、展览会、节事活动的统称。会议、展览会、博览会、交易会、展销会、展示会等是会展活动的基本形式，世界博览会为最典型的会展活动。会展

广西师范大学出版社任务一会展旅游服务概述一、会展旅游的含义二、会展服务类型三、会展的特点及构成要素（一）特点：1.人文性2.综合性3.协调性1）与主办单位的关系2）与与会人员的关系3）与各相关单位4．专业性广西师范大学出版社（二）会展服务的构成要素：1、会展活动管理者包括：政府部门、贸易促进机构、行业协会、工商行政管理机构等。2、会展活动组织者包括：主办单位、承办单位、协办单位、支持单位等3、会展活动服务提供者包括：场地提供机构、会展工程企业、媒体与广告公司、运输代理机构、旅游代理机构、接待酒店、旅游景区或景点等4、会展活动的参与者包括：参展商、观众、与会人员、游客、赞助商及志愿者等。广西师范大学出版社四、会展中的礼仪规范1．维护整体形象1）工作人员的形象2）展品的形象2．注意接待礼仪3．讲究解说技巧广西师范大学出版社任务二会议服务礼仪123广西师范大学出版社一、与会人员礼仪要求

1.会议主持人的礼仪

2.会议发言人的礼仪

3.会议参加者礼仪广西师范大学出版社二、会前准备礼仪1.会议的物质准备2.会议座次排定

前排高于后排中央高于两侧右座高于左座

广西师范大学出版社三、会中服务礼仪

1.签到

2.引座

3.倒茶广西师范大学出版社四、会议结束工作

会议结束时，服务人员应及时打开通道门，站立两侧，礼貌送客，向客人微笑点头，并说“请慢走、再见”。广西师范大学出版社任务三展览会服务礼仪广西师范大学出版社一、展览会场所的布置1.展览会布置的具体方法2.展台布置的基本技巧广西师范大学出版社二、展览会的服务流程

1）安排展会期间现场应急服务和增值服务

2）配合客户展品离场和现场拆除

3）

退回前期预付的相关费用4）作好后续服务广西师范大学出版社三、展览会服务具体礼仪1）明确展览会的主题2）搞好展览整体设计3）组成专门的机构，专门负责新闻发布的计划4）对展览效果进行检测5）讲解员应热情礼貌地称呼公众，讲解流畅，不用冷僻字，让公众听懂广西师范大学出版社四、展览会注意事项

1）参展内容要突出主题

2）宣传广告要吸引公众

3）接待服务要真诚良好

4）资料介绍要充分准备

5）参展人员要恪尽职守

6）服务工作要善始善终广西师范大学出版社任务四新闻发布会服务礼仪广西师范大学出版社

新闻发布会，简称发布会，又称记者招待会。是一个社会组织直接向新闻界发布有关组织信息，解释组织重大事件而举办的活动。记者招待会一般是专题性的，以“答记者问”为主要特色。另外，新闻发布会由公关负责人执行即可，而记者招待会一般有更高层次官员出席。在这些形式中，最为常见的是新闻发布会。

广西师范大学出版社一、新闻发布会的准备

1．确定发布会主题

2．确定时间和地点

3.会场的布置

4.设备及资料的准备

5．确定主要人员广西师范大学出版社二、新闻发布会的服务程序

1．签到

2．引座

3．发布会开始

4．发言人讲话

5．回答记者提问

6．发布会结束广西师范大学出版社三、新闻发布会人员的礼仪1．主持人和发言人的礼仪2．接待人员礼仪广西师范大学出版社观摩学习

带领学生到校外实训基地----鄂州市凤凰山庄实地观摩学习酒店会场服务流程和礼仪技巧。模拟训练

会议接待模拟【活动内容与要求】模拟会议服务情境，要求按会议服务标准和要求对来即将在鄂州凤凰山庄召开的国际航空都市区会议服务。【结果与检测】根据同学的模拟表现打分，评分标准包括：准备工作是否全面，服务接待是否按会议服务流程的要求和礼仪技能要求操作。技能实训与练习一、思考题1.展览会场所的设计有哪些原则？与会人员有何礼仪要求？展览会接待人员应注意哪些礼节？2.什么是新闻发布会？其现场的应酬礼仪包括哪些内容？3.会议服务的礼仪要求有哪些?广西师范大学出版社二、礼仪实训1.选定一个主题，将教室